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发表于:10-14
用料牛百叶1斤牛肚若干豆角6根芹菜3根红椒少许姜丝3片料酒2勺面粉3勺蘸料步骤3白灼牛肚百叶豆角的做法准备食材:牛百叶+牛肚+豆角+芹菜+红椒+姜葱。牛百叶刮掉脏膜切小块,放料酒和面粉揉...
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发表于:04-23
妈妈牌菜系,一切随缘~用料猪肚五花肉姜老酒白灼猪肚的做法准备材料,五花肉和猪肚放入猪肚,五花肉增加油度(猪肚里的油脂要清理掉),会更好吃~加入姜、老酒大火高压锅开呲后,转中火,40分钟煮好啦,捞...
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发表于:05-27
辣椒油菜谱,翻一翻,我之前有专门写过。用料牛百叶300克老姜1块大蒜整颗的半个小葱2根花椒面适量辣椒油多一点胡椒面少量咸菜少量生抽少量盐少量鸡精适量白糖少量白酒半瓶盖红油牛百叶(凉...
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发表于:08-11
用料红薯叶随意大蒜5瓣小米辣随意生姜随意香葱随意生抽3勺盐随意白灼红薯叶的做法用盐水泡几分钟,再清洗放好烧热水备用拍大蒜(拍的烂一点更香),生姜切片(今天家里没生姜了,不放也好吃),小米辣...
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发表于:12-03
最近压了好几个菜谱没写,就是懒。这个皮蛋拌毛肚是我上个月吃到的,我觉得很好吃就试着在家里做了一次,味道不错,而且也不复杂,就是属于下班到家三两下就能端上桌的快手菜。用料牛百叶150克...
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发表于:05-08
妈妈最常做的菜,简单而美味用料长豆角适量蒜末适量盐少许酱油适量清水适量白灼长豆角的做法长豆角切小段洗干净,开水下豆角,加少许盐煮熟,捞出,将蒜末均匀撒在豆角上。热锅下油,将热油淋在豆...
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发表于:12-03
用料豆角250克大蒜头1头生抽适量鸡精少许白糖少许胡椒粉少许白灼豆角的做法把豆角掰成2寸左右的段,锅里烧水,水开了,放点油,这样豆角不会变黄,把豆角倒锅里烫熟,捞出来就可以了小贴士豆角根...
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发表于:07-31
最简单的一道美味用料香菜几根麻酱三勺辣椒油一勺牛百叶250克韭菜花少许水爆肚→牛百叶的做法新鲜的牛百叶反复洗干净,白色部位上的油撕掉。除理好放入水中浸泡备用。制做时取出稍控水...
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发表于:01-01
下饭神菜,每次都能干掉一大盘。鲜甜入味。用料牛百叶250克牛肚250克小葱3根柱侯酱3勺香菜一把糖1茶匙油适量葱油柱侯炒牛杂(牛肚和牛百叶)的做法锅里放油,放入一根小葱炸葱油,喜欢味道浓郁...
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发表于:06-13
弄点据说很有营养的番薯叶吃吃,减肥就这么吃,香喷喷的。用料番薯叶200g大蒜1瓣生抽2勺油30克白灼番薯叶的做法热锅放油,加大蒜,关火,油的余温把大蒜炸的金黄,刚刚好。倒入一个小碗,再加点生抽...
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发表于:02-05
兰州百合正是时令,上市的季节我都会买上不少,煮着吃、炒着吃,还有我自创的白灼百合。白灼最原本的清甜味道尽在其中,百合也不那么苦!用料百合2个蒸鱼豉油2大勺玉米油1大勺白灼百合的做法百...
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发表于:06-03
用料秋葵1斤万能的酱汁生抽、白糖、陈醋、蒜末、葱花、小米辣、辣椒油白灼秋葵(羊角豆)的做法万能的酱汁调好秋葵洗净对半切。锅中倒水,烧开,滴入少许油+盐巴,放入秋葵,差不多3~5分钟,出锅即可...
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发表于:07-28
在菜市场看到城里难得一见的豆角叶,心里一颤,记忆随味蕾打开。豆角叶粗纤维丰富,童年时妈妈喜欢给我们做白灼豆角叶,长大离家后,再没吃过这道时令性非常强的菜。忍不住买了一把回来,下厨房没...
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发表于:10-15
用料牛百叶约一斤长豆角200克姜丝少许色椒丝少许辣椒少许个盐适量白糖2~3勺白醋6勺姜蓉一小块白芍百叶豆角酸的做法牛百叶洗净切条沥水(要一叶一叶拔开来冲洗才能洗干净),豆角洗净摘段,姜和...
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发表于:03-22
用料牛百叶500克鸡精1勺干辣椒若干个糖若干克蒜6瓣盐若干克葱一根根花椒粒若干粒爆肚牛百叶的做法牛百叶焯水把蒜末葱末调料摆上去即可烧热油泼!!!!!!拌开就可以吃啦!...
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发表于:11-17
百搭白灼汁可以用来拌焯过水的蔬菜,肉类用料六月鲜酱油适量油适量糖适量蒜小葱青椒红椒百搭白灼汁的做法蒜剥好捣成蒜末,葱洗净切段,青椒红椒切丝碗中倒入酱油和适量白糖搅拌锅中倒少许油...
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发表于:08-10
比外面餐厅的还要好吃…用料爱心💗1颗牛百叶300克小葱2根香菜1根姜4片蒜6-7瓣小米辣1个青花椒粒3-4克生抽1勺蚝油1勺醋1勺蒸鱼豉油1勺糖1勺盐1勺蔬菜粉半勺食用油适量凉拌牛百叶炝毛肚...
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发表于:03-18
大伯在食品公司老经验😊猪肚好处:补虚损,健脾胃,猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。用料姜5片蒜头3粒八角1个盐1勺花雕酒3汤勺最牛白灼...
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发表于:06-09
用料盐克绿叶菜沙拉酱汁白灼绿叶菜的做法绿叶菜洗净,水烧开后放入盐然后加绿叶菜烫1分钟后夹出,倒入沙拉酱汁。...
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发表于:11-03
用料牛百叶豆芽小米辣葱花蒜末味极鲜酱油姜片芝麻油豆芽牛百叶的做法锅内烧水,加入一小勺食用油,盐,加入豆芽煮断生,捞出装盘,保留刚刚的水加入牛百叶,加入生姜,煮三四开就好,不能煮太久越煮越...
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发表于:02-23
肚脐螺的选购方法贝壳近椭圆形,质厚。壳表为灰褐色,缝线下具白色和深褐色的色带,且具网状雕刻。壳顶为黑色。脐盘大型,深褐色,脐盘上有脐沟,将其分为两叶,两叶大小约相同。脐孔大而深,...
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发表于:03-14
每年冬天都喜欢去酒楼打个牛肉锅,也总是免不了加个牛百叶,非常爽口好吃,在家里也从来没有买来做。由于当前新冠疫情居家有空就买了一块试着做,没想到原来是那么简单快捷,味道还很不错啦用料...
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发表于:10-22
菌菇类炒牛百叶,荤素搭配。用料猪肚菇150克牛百叶150克红辣椒1根姜丝若干蒜2瓣葱白若干葱花若干盐适量料酒1勺蚝油1勺猪肚菇炒牛百叶的做法猪肚菇洗干净。猪肚菇切小片。牛百叶洗干净。...
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发表于:01-16
用料牛百叶豆豉辣椒酱芹菜葱六月鲜酱油熟芝麻料酒豆豉牛百叶的做法牛百叶切成合适大小备用芹菜清洗干净切段备用锅里烧水,水沸后将芹菜放入在油盐水中汆烫锅里烧水,放入料酒,水沸腾后将牛...
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发表于:08-19
用料牛辗肉半份牛百叶半块牛肚半块白萝卜一条卤味包一包南乳3块蚝油3茶勺黄豆酱3茶勺生抽适量老抽适量黄酒或者料酒半碗小冰糖13粒左右盐适量牛辗牛肚牛百叶萝卜杂煲的做法牛肚、牛百...