网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • “过黄河”——鲫鱼蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的“过黄河”——鲫鱼蒸蛋方法
    发表于:10-15
    做一道女儿爱吃的“过黄河”:希望女儿牛年“牛”转乾坤,牛气冲天,一帆风顺,平平安安~用料鲫鱼(活、野生)1条料酒勺姜3片葱白2根盐3~5克生抽0.5勺胡椒粉少许食用油1勺“过黄河”——鲫鱼蒸蛋的...
  • 蒸鲫鱼如何做才美味,怎么做蒸鲫鱼简单又好吃
    发表于:05-28
    用料鲫鱼1条料酒2勺蒸鱼豉油2勺盐10克油30克葱1根蒸鲫鱼的做法鱼腌好,直接蒸八分钟...
  • 鲫鱼汤蒸蛋如何做才美味,怎么做鲫鱼汤蒸蛋简单又好吃
    发表于:05-08
    用料鲫鱼1条姜三四片盐一小勺鲫鱼汤蒸蛋的做法鲫鱼洗干净,锅里放入少量油,油热后放入鲫鱼,中小火煎两面。加入生姜片然后加入两大碗水。大火煮开后中火熬鱼汤,30分钟左右白白的鱼汤出锅。(...
  • 葱烤河鲫鱼如何做才美味,怎么做葱烤河鲫鱼简单又好吃
    发表于:04-20
    用料鲫鱼条葱根姜片蒜料酒勺醋勺糖克生抽勺葱烤河鲫鱼的做法1.食材准备(1)去鳞去内脏洗净的河鲫鱼(2)葱姜蒜(葱多些切段,不要切碎)2.热锅加油(稍多些),河鲫鱼下锅煎炸先大火后转小火3.倒出多余的...
  • 水蛋蒸鲫鱼如何做才美味,怎么做水蛋蒸鲫鱼简单又好吃
    发表于:08-03
    用料鲫鱼1条5个水蛋蒸鲫鱼的做法将鲫鱼洗干净背上打花刀用盐、生姜腌制一下将鸡蛋打成蛋液,加入盐、鸡精、油(防止出现蜂窝)、冷水,再将鲫鱼放入蛋液中,放在烧开的锅中蒸盘上。蒸5分钟等蛋...
  • 红烧河鲫鱼如何做才美味,怎么做红烧河鲫鱼简单又好吃
    发表于:01-18
    用料鲫鱼1条葱根姜片生抽勺老抽勺料酒勺蒜瓣盐克红烧河鲫鱼的做法将鱼洗净,用厨房纸擦干后,表面抹上盐或淀粉,然后,可以晾干后烹煮,这样可以避免粘锅。热锅冷油,加入葱姜爆香,放入鱼煎透两面...
  • 鲫鱼蒸水蛋如何做才美味,怎么做鲫鱼蒸水蛋简单又好吃
    发表于:01-11
    用料新鲜鲫鱼一条约350克鸡蛋三个生油生抽葱花姜片盐胡椒粉适量鲫鱼蒸水蛋的做法鲫鱼去腮去鳞,在两边鱼背上斜切三刀,方便蒸熟,同时鱼腮鱼肚放姜片去腥,鱼身上均匀抹上盐以及胡椒粉鸡蛋打...
  • 婴儿辅食鲫鱼茸蒸蛋黄鱼汤面食谱大全及做法,烹饪好吃的婴儿辅食鲫鱼茸蒸蛋黄鱼汤面方法
    发表于:05-11
    女儿八个月了,越来越不满足于普通呢蔬菜泥了,每天只有变着方法的做,每天在厨房热得满头大汗,真的是养儿才知父母恩用料蛋黄一个鲫鱼一天番茄半个柠檬汁少许面条适量婴儿辅食鲫鱼茸蒸蛋黄鱼...
  • 糟鱼@鲫鱼(炖小河鱼🐠)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟鱼@鲫鱼(炖小河鱼🐠)方法
    发表于:11-21
    老公的成果,自己钓的小鲫鱼😄😄纯天然超新鲜用料小鲫鱼洗干净的重量600克老干妈豆豉3勺耗油1勺料酒2勺生抽1勺味达美1勺白糖1小勺花椒一小撮(30粒左右)油适量用于炸鱼糟鱼@鲫鱼(炖小河鱼...
  • 葱焖河鲫鱼如何做才美味,怎么做葱焖河鲫鱼简单又好吃
    发表于:05-08
    用料鲫鱼1000克香葱100克姜50克料酒150克糖150克生抽150克老抽3汤勺桂皮1小片香醋200克蒜头两大个大葱2根葱焖河鲫鱼的做法先把洗净沥干的鱼在油锅里煎到微黄起锅。取高压锅,底部先放入...
  • 河鲫鱼浓汤如何做才美味,怎么做河鲫鱼浓汤简单又好吃
    发表于:04-27
    洪斌私房菜老婆坐月子催乳必备菜品用料鲫鱼2条小葱3根料酒3勺盐10克姜3片胡椒粉2克河鲫鱼浓汤的做法河鲫鱼洗干净,去内脏,滤干。锅里放油,煎鱼鲫鱼两面煎至金黄色后,将于捣粉碎后,继续煸炒6...
  • 鲫鱼🐟蒸蛋如何做才美味,怎么做鲫鱼🐟蒸蛋简单又好吃
    发表于:05-16
    美味的家常菜,鲜甜嫩滑鲫鱼蒸蛋用料鲫鱼1条鸡蛋2个温开水鸡蛋和水1:1.5葱花少许生抽少许食用油少许鲫鱼🐟蒸蛋的做法鲫鱼去鳞开肚洗净鸡蛋磕入碗中,加入温开水搅拌搅拌均匀,去掉泡沫锅中...
  • 河鲫鱼山药荷包蛋浓汤食谱大全及做法,烹饪好吃的河鲫鱼山药荷包蛋浓汤方法
    发表于:05-11
    用料鸭蛋或者鸡蛋按你家需要吃几个来决定姜片三片野生鲫鱼两条铁棍山药半根盐少许河鲫鱼山药荷包蛋浓汤的做法荷包蛋先煎好,我家三口人,我煎了三个鸭蛋,鸡蛋也可以的,按自家口味选择鸭蛋还...
  • 辣煎河鲫鱼如何做才美味,怎么做辣煎河鲫鱼简单又好吃
    发表于:01-24
    用料鲫鱼数条姜几片葱蒜适量酱油1勺盐适量青红小米辣适量辣煎河鲫鱼的做法1河鲫鱼去内脏洗净控干水分撒适量的盐腌制半小时2把平底锅烧热用姜把锅擦一遍3锅内加油烧热放小鱼两面煎至金...
  • 铁板河鲫鱼如何做才美味,怎么做铁板河鲫鱼简单又好吃
    发表于:06-17
    用料鲫鱼一条鱼豆腐100克红薯粉丝50克黄彩椒半个洋葱半个蒜头3瓣干辣椒5个美味鲜酱油少许黑椒酱2调羹蚝油2调羹料酒10克盐少许孜然粉少许糖少许铁板河鲫鱼的做法河鲫鱼洗净用盐、料酒...
  • 香辣河鲫鱼如何做才美味,怎么做香辣河鲫鱼简单又好吃
    发表于:11-15
    河鲫鱼,香辣酱,料酒,胡椒粉,鲍鱼汁,糖,醋,味精,葱,姜,蒜用料河鲫鱼2条香辣酱适量鲍鱼汁适量料酒适量胡椒粉适量糖醋鸡粉适量葱、姜、蒜适量香辣河鲫鱼的做法1、首先清理鱼,洗干净,沥干水分,在鱼身上...
  • 地道的红烧河鲫鱼怎么做,如何烹饪红烧河鲫鱼才更好吃
    发表于:01-23
    河鲫鱼是特别普通的一道菜,也是我从小到大都爱吃的菜,小时候不爱吃肉,那时候都是肥肉,所以我特别爱吃鱼,现在结婚有了孩子,老公和孩子也爱吃我做的鲫鱼,我烧的比较家常,味道不是很重,家里有孩子...
  • 清蒸河鲫鱼如何做才美味,怎么做清蒸河鲫鱼简单又好吃
    发表于:03-12
    清明的河鲫鱼都长子了,所以吃起来比较饱满,这时候也还比较肥,不喜欢清蒸的话也可以煮汤,或者红烧用料鲫鱼1条姜3片盐3克料酒20克葱1根味精3克清蒸河鲫鱼的做法河鲫鱼买来可以让摊贩宰杀好,...
  • 鲫鱼蒸蛋如何做才美味,怎么做鲫鱼蒸蛋简单又好吃
    发表于:01-12
    一道超级营养又好吃的鲫鱼蒸蛋。用料鲫鱼1条鸡蛋5个盐适量料酒适量生姜适量葱适量温水适量玉米油适量鲫鱼蒸蛋的做法1、鲫鱼清洗干净沥干水分备用。2、将鱼放盘中,用刀在鱼体表面划上花...
  • 过水鲫鱼如何做才美味,怎么做过水鲫鱼简单又好吃
    发表于:07-19
    吃这个鱼还是04年那时候我自己开店师傅做来吃,味道特别好,而且我也特别喜欢吃,每次去店里都会让师傅做,后来想着我总不能每次让他做吧,所以让他教我他不愿意……所以趁师傅做菜不注意我偷学...
  • 葱烧河鲫鱼如何做才美味,怎么做葱烧河鲫鱼简单又好吃
    发表于:05-20
    用料鲫鱼姜、蒜料酒酱油老抽糖水葱葱烧河鲫鱼的做法鲫鱼洗净,晾干水分(我选择的是那种小型的河鲫鱼,好入味,大的适合普通红烧)没有平底锅可以用炒锅锅里放油(可以稍微多点),油烧旺后下鲫鱼,用中...
  • 地道的鲫鱼蒸蛋怎么做,如何烹饪鲫鱼蒸蛋才更好吃
    发表于:10-25
    用料鲫鱼1条姜几片鸡蛋5个盐1勺蒸鱼豉油葱花适量鲫鱼蒸蛋的做法鲫鱼处理干净,身上划上花刀,下入油锅煎一下两面煎好后,加入开水,放入姜片,炖十分钟炖好后把鱼汤过筛,鱼放入盘中,鱼汤中加入1勺...
  • 鲫鱼过黄河如何做才美味,怎么做鲫鱼过黄河简单又好吃
    发表于:02-12
    用料鲫鱼(活的)1条葱一根姜5片料酒1勺酱油3勺蠔油1勺盐3克鲫鱼过黄河的做法鲫鱼洗干净,鱼头的鳃,肚子里的黑色粘膜,一定要洗净。先用刀在鱼的正反面斜切三刀。,将鱼放入碗中,肚子、腮各放一...
  • 河鲫鱼塞肉如何做才美味,怎么做河鲫鱼塞肉简单又好吃
    发表于:01-07
    用料鲫鱼猪肉盐糖鸡精清汤料酒葱姜酱油河鲫鱼塞肉的做法猪肉买回来洗干净,去皮,将肉用刀(当当当)把肉剁成肉糜.过年的菜一定要弄出点动静出来,要让楼上的楼下的都知道俺们家在剁肉,俺...
  • 葱㸆河鲫鱼如何做才美味,怎么做葱㸆河鲫鱼简单又好吃
    发表于:01-08
    这是一道家喻户晓的江南本帮菜。葱和鲫鱼用油煸炒和煎制后小火炖煮再大火收汁,葱香沁入鱼身,驱散河泥的腥味,鱼的鲜又浸透葱,相得益彰,十分下饭。让人着迷的更是这葱,软而不烂,咸鲜香甜!用料...