-
发表于:10-15
用料土豆1个白菜心1个粉丝1把盐适量味精适量白糖少许白醋、蒜末、花椒油1:1:1清呛三丝的做法油炸档焯水断生,过凉白菜心切丝粉丝泡发用粉丝绳将粉丝一分为二调料汁拌匀不喜欢生食白菜,也可...
-
发表于:09-09
娃儿最喜欢吃的菜,清爽下饭。用料胡萝卜1根青椒2个干豆腐1张蒜头5瓣盐适量生抽2勺白糖小半勺芝麻油适量清炒素三丝的做法胡萝卜洗净切丝。青椒洗净切丝。干豆腐切丝。锅里少放点油,烧热...
-
发表于:07-25
夏天了,没胃口,不想吃热的,就拌个凉菜吧!用料黄瓜1根胡萝卜半根莴笋1根粉丝1把木耳七八个现成干丝一把香菜三四根蒜瓣三四个白糖适量盐适量干辣椒三四个花椒粉三四勺醋适量生抽适量香油适...
-
发表于:12-18
夏天里常见的一道清凉小菜~~~~神马也吃不下的日子里也能吃下这道小菜的有木有!!用料土豆2个胡萝卜1根花椒粒几颗盐米醋白糖色拉油香菜呛拌双丝的做法土豆和胡萝卜去皮切成细丝。用水泡去...
-
发表于:07-13
这种芥菜丝吃时会像芥末一样,冲鼻子,吃起来很爽口,治鼻塞。要想炒出呛鼻子的感觉,火候很关键。火不能大,油不能多用料芥菜一个油少许香油花椒醋鸡精呛鼻子的呛芥菜丝的做法芥菜一个,切丝这种...
-
发表于:12-21
做法很简单,丝瓜选择稍微嫩点的。此道菜稍显油腻,建议搭配素汤或者素菜。用料丝瓜1-2根姜片5-6片干辣椒视个人喜好花椒视个人喜好豆瓣酱视个人喜好盐少许鸡精少许油呛丝瓜的做法丝瓜去皮...
-
发表于:01-23
莴苣其实我更喜欢呛,看上去颜色全不咋滴,但是酸甜可口,特别清爽,空口吃半碗很快就没了,比炒着吃好吃,上半截叶子水抄一下直接炒,虽然都有蒜,但是味道不一样。用料莴笋4根花椒20粒大蒜5瓣白糖2...
-
发表于:12-24
老妈教的一道菜,简单,几分钟搞定,清爽不辣用料黄瓜一根干辣椒一个花椒适量蒜一个白芝麻适量油适量盐适量清爽呛黄瓜的做法黄瓜削皮,啪烂切成条状,用少许盐腌一下。蒜拍烂切碎待用。油锅烧热...
-
发表于:02-09
炎炎夏季,是不是只喜欢吃一些凉拌菜,又或者比较清爽的菜?动动手,试试这道菜,天气再热,不是也要好好吃饭嘛!简单且不失营养……用料茭白一个黄瓜半根胡萝卜半根蒜末适量盐少许清爽素三丝的做法...
-
发表于:07-27
用料土豆2个花椒一小把大蒜2瓣香葱2根干辣椒3个白醋2勺生抽1勺盐适量糖适量呛拌土豆丝的做法土豆去皮切丝,放入水中清洗两至三遍,直至水中没有淀粉颜色葱洗净切葱花,大蒜拍末,干辣椒剪成辣...
-
发表于:10-04
夏天吃清清爽爽哒~(^_−)−☆用料丝瓜尖半把生抽一勺半葱白少许辣椒一个油少许呛拌丝瓜尖的做法丝瓜尖洗净,去老根,切段,用水焯熟,水中放几滴油焯好的丝瓜尖过凉水,凉水中放半勺盐,过水要快,泡...
-
发表于:08-09
丝瓜这么吃一定会爱上阿有些蔬菜找到最适合的烹饪方式真的会颠覆以前对她的看法最简单的调料绝对能有惊喜保留菜夏天吃也很清爽用料中的干辣椒量少但千万不可省点睛之笔!用料丝瓜2根干...
-
发表于:10-31
用料洋葱卷心菜胡萝卜香叶牛肉高汤三丝清汤的做法将洋葱、卷心菜、胡萝卜切成丝,铝锅内加精制油、少量白脱油烧热,投入洋葱丝、香叶煸炒起香,投入胡萝卜丝炒透,加牛肉高汤,烧开后加入卷心菜...
-
发表于:07-28
用料土豆两个青椒一个红干辣椒两个食用油微量白醋建议多些盐微量味精微量醋呛土豆丝的做法把各个材料切好备用,(土豆擦丝把淀粉洗掉泡入水中,青椒红辣椒切丝放在不同碗里)锅里倒入微量的油...
-
发表于:12-08
简单开胃,这个季节卖藕的都说是粉的粉的,其实我也没管它是什么的,买了节回来炒还是那个味道。不过按理说应该说要买脆的才好,这个要清脆的才好吃。用料藕青椒醋(白的香的陈的都行)姜,葱,蒜盐食...
-
发表于:07-16
做菜挺开心的用料胡萝卜一根白砂糖少许盐少许醋少许薄盐生抽,一汤勺蚝油一汤勺金针菇一把龙口粉丝一小把火腿四片鸡精少许蒜,八瓣小葱二根香菜二根香油一汤勺清蒸三丝的做法温水泡粉丝把...
-
发表于:07-04
用料土豆2个花椒10粒干辣椒4个醋勺盐克蒜末尖椒1个呛土豆丝的做法烧开水大火廖一下土豆丝然后随机拿一根用手捏一下不要很烂也不要很脆那种关火捞出来放凉水透一下然后放一个大点盆子...
-
发表于:12-04
第一次乱炒成功~标准粤菜的味道啊~用料节瓜(毛瓜)1个粉丝一扎肉丝1小块蒜少许红辣椒少许生抽少许淀粉少许盐少许糖少许酒(可不放)少许清炒三丝(节瓜丝,肉丝,粉丝)的做法节瓜瘦肉切丝,粉丝用暖水...
-
发表于:07-01
北方的夏天芸豆是最常见的蔬菜,而且种类特别多,绿的,白的、花的,长的、细的、胖的、扁的除了常规的炖土豆、干煸之外,炒芸豆丝也是比较常吃的。用料干辣椒5个芸豆500克生抽1勺盐适量猪肉片...
-
发表于:02-03
不想做饭的时候酱紫做~~~用料胡萝卜半根茄子1个青椒1个味极鲜1勺盐适量味精适量大蒜5瓣清炒三丝的做法茄子切成丝,用清水泡15分钟,捞出。胡萝卜切成丝,青椒切成条状,大蒜切成小颗粒。锅里倒油...
-
发表于:07-21
太喜欢吃土豆了,还记得有次暑假自己负责做饭,一日三餐连着两个月每一顿都有炒土豆丝,长胖了十几斤😂用料土豆3个干辣椒5个花椒10粒油适量盐适量独蒜1个鸡精适量花椒面适量呛炒土豆丝的做...
-
发表于:09-27
用料白菜适量干辣椒1个花椒几粒橙子或橘子(用皮)1个蒜头适量葱丝适量酱油适量蚝油适量糖适量盐适量醋适量呛白菜丝的做法准备葱丝,辣椒丝,青花椒,蒜片白菜切丝,擦入橙皮(或者橘皮切丝)热油,入葱...
-
发表于:07-16
做完之后感觉特别香,有芹菜的香味儿,还有醋的微酸的味道,一种很清爽的感觉。瞬间食欲大增。用料胡萝卜1土豆1芹菜2根白笋1把葱姜蒜,大料,盐,酱油,醋适量清脆三丝的做法土豆,胡萝卜,白笋,青菜,肉切...
-
发表于:12-19
跟着妈妈学做菜之清清爽爽的拌三丝最重要的是很简单~\(≧▽≦)/~用料青椒丝金针菇鸡腿菇丝可省胡萝卜丝清爽三丝的做法原料洗净切丝,放边边待用将水烧滚,分次加入鸡腿菇丝/金针菇,烫熟后...
-
发表于:01-17
用料鸡胸肉一块青笋适量木耳少许干辣椒少许花椒少许盐适量味精少许呛炒三样的做法将鸡胸肉切成小丁,加入一小勺盐、淀粉拌匀,腌制大约十分钟,青笋去皮后也切成和鸡肉大小一致的丁,木耳稍微...