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发表于:03-25
纯属个人记录,材料用量和烘培时间需斟酌。用料排骨1000克花椒20粒盐20克八角1个花椒粉2小勺烤椒麻排骨的做法花胶颗粒,八角,花椒粉和盐混合炒热。抹在排骨上。放入冰箱冷藏腌制至少1天.烤...
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发表于:12-24
之前麦当劳出的椒麻味烤鸡,特别喜欢,所有在家也做了下麻香的烤鸡,外焦里嫩,太好吃啦用料鸡1只盐适量花椒或藤椒一勺鸡蛋1个辣椒油一小勺辣椒面一勺外焦里嫩的椒麻烤全鸡🍗的做法如图炖完的...
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发表于:04-22
喜欢吃外面的烤鱼,但外面的烤鱼又咸又辣,这次收到味好美寄过来的金阳青花椒和青花椒椒盐,决定自己动手来做一次烤鱼,没想到味道美得很,麻辣鲜香,跟外面的烤鱼一样美味!我做的是微辣的,...
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发表于:08-26
以前做鱼总是买外面的现成佐料,再自己加料来做,总觉得里面有添加剂什么的,不太健康。这次的料都是自己做的,其实也还算简单,不辣,就是香和麻,青花椒的味道久久在口中萦绕,很是让人回味无穷,分享...
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发表于:03-12
解冻了翅根和鸡腿各一包,本想卤鸡蛋、翅根和鸡腿的,突然想起某次吃的椒麻炸鸡腿味道不错,但又怕油脂太多,于是试着烤个椒麻鸡腿,还不错,记录一下。用料麻椒1把盐适量黑胡椒适量鸡腿3只翅根7...
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发表于:02-12
山寨创意用料鸡全大腿2只500g腌料:花椒粉十三香生抽黑胡椒粒生蚝盐料酒花椒粒麻椒粒花椒烤鸡佐芝麻酱时蔬的做法鸡全腿去骨展开准备腌料,花椒麻椒热锅无油干炒,用量看自己的承受能力。炒...
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发表于:11-10
烤箱入手,不免跃跃欲试,作为肉食主义者当然要先来只烤鸡啦!不过看了不少菜谱发现小清新烤鸡很多,作为重口味的川妹子,决定来自创一下~于是有了下面这个花椒唱主角的大烤鸡啦^_^配料的用量都...
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发表于:03-14
疫情期间,在家闲着没事,净研究吃的了,我是新手,第一次写这个美食攻略,大家可以先参考一下,不过这次做的非常成功。用料普通面粉(高筋)300克温水170克芝麻酱1勺盐3克酵母3克白芝麻适量克五香粉...
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发表于:09-26
相比奥尔良蜜汁酱香,烤翅中更偏爱麻椒味的,在下厨房搜了搜,并没有做法,深夜决定创作,嗯!用料鸡翅一盘,一下调料均适量葱麻椒油姜粉花椒粉白糖酱油蚝油盐麻椒烤翅的做法鸡翅洗干净,放调料腌制半...
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发表于:02-24
想吃烤鱼?自己做就好了~一次成功后,已经跟烤鱼店男朋友分手了hahah用料花椒、麻椒、大料适量葱、蒜、香叶、干辣椒适量现杀鲈鱼1条淀粉适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺椒麻烤鱼的做法备料抹淀...
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发表于:10-05
妙手偶为之快手好吃用料鸡腿4只花椒适爱好程度而定花椒油重度爱好者可用干辣椒适量油适量盐适量椒麻版烤鸡腿的做法选鸡全腿去骨最好吃起来省力横批几道好入味摸上适量盐撒上花椒干辣...
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发表于:04-11
我就是想记录下来怕下次再做忘记了🌝用料鸡大腿3只花生油适量干辣椒约8块花椒约10粒大料约3块大葱约1根姜8片蒜约2块盐适量白糖适量麻酱3小勺味极鲜2小勺凉拌醋2小勺香油1小勺香菜少许...
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发表于:04-23
深夜食堂,就突然想吃肉了。用料肋排3条黑胡椒适量生抽1勺青花椒椒盐适量大葱半根盐半勺椒麻烤排骨的做法排骨洗净,盐,生抽,青花椒椒盐腌制再加上大葱圈一起腌制30分钟盖上锡纸上下火180°...
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发表于:02-04
弟弟是厨师,这是店里一道人气很高的特色菜,今天专门休假回娘家,就为了学走弟弟这个拿手菜用料黑鱼一条垫菜粉带,豆芽,豆腐皮,青菜,包菜,根据爱好选择调料如图鸡蛋清一个(腌鱼肉)椒香麻麻鱼的做法...
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发表于:04-01
用料花椒30克麻椒30克油300克花椒麻椒油的做法花椒、麻椒清水洗净加开水泡10分钟,进一步激发味道泌出水分,凉锅、凉油、加入泡过水的花椒、麻椒这是花椒水,如果做烤肉、烤串用它腌制相当...
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发表于:04-24
香香脆脆酥酥麻麻的烤虾老公的下酒菜绝了方便简单重点是太好吃了😄用料活虾1000克葱姜适量花椒一小撮椒麻烤虾的做法活的虾选活的虾要不然烤出来肉质没有弹性锅里加水葱姜片盐巴料酒花...
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发表于:04-23
用味好美青花椒,青花椒椒盐烤鱼,快捷方便,健康味美。用料小鲳鱼8条味好美青花椒1小匙味好美青花椒盐少许料酒1小勺蚝油少许食用油少许盐少许红辣粉少许葱花少许一看就会椒香麻辣烤鱼的做...
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发表于:02-28
比发面饼酥,比酥饼少油,咬起来很有嚼劲的,用全麦粉更健康用料中筋面粉(全麦)300克水155克酵母4克(鲜酵母12g)糖20g盐5g植物油(放面团)10-15克油酥面团全麦面粉150g植物油65g盐3g花椒粉0.3g欧芹...
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发表于:04-23
用料小鸡腿3只生抽3勺料酒1勺生姜1小块大葱半根辣椒面适量糖1克盐适量味好美青麻椒烤鸡腿的做法小鸡腿三根,味好美金阳青麻椒适量,生姜一块,大葱半根小鸡腿两面各切三刀,方便入味。准备:生...
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发表于:10-13
用料鸡翅12个蒜半头酱油半勺(可以不用)料酒2勺盐适量糖2尖勺生抽适量自己把握麻椒粉1勺姜适量孜然适量无油!蒜香麻椒烤鸡翅的做法【1腌制】鸡翅正反面划三刀,用厨房纸吸干水分后,装进保鲜袋...
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发表于:04-21
用料熟鸡胸肉1块味好美金阳青花椒10克味好美青花椒椒盐适量椒麻鸡胸【简易烤箱版】的做法我用的光合家的鸡胸肉,省事撒上青椒粒,椒盐粉带上手套,马杀鸡烤箱200度6分钟,表面嘎嘣脆...
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发表于:01-16
作为一个热爱美食的资深吃货,拥有一双巧手能喂饱自己的挑剔的胃是多么幸福的一件事啊!从小就喜欢在厨房帮老妈打下手,潜移默化中也不断爱上做美食。直到前段时间搬进新家,拥有了自己喜爱的...
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发表于:12-23
新疆的椒麻鸡,吃过的人都忘不掉。本菜谱中的椒麻鸡我用的鸡胸肉,整鸡煮熟后肉连骨撕成小块与其他食材拌在一起更加美味,做法都是一样的,像我这样的腕管综合症患者,从保护手的角度出发就选取...
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发表于:11-28
鸭腿的做法各异,今天介绍的麻椒烤鸭腿香气浓郁,香嫩多汁,老少皆宜用料鸭腿2只香辣酱2勺蚝油2勺小葱2根姜片数片香叶2片白糖少量黄酒适量花椒粉适量蒜片数片洋葱丝适量麻椒烤鸭腿的做法腌...
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发表于:10-20
早晚有一天,当你在家时候翻看外卖🥡app你就会发现,你都吃了一圈了🙃那咱们就动动手,把屁股从沙发上挪开🛋️一起做好吃的椒麻烤鸡翅吧🤣用料鸡翅14个老抽1勺生抽2勺蜂蜜1勺黑胡椒粉适量盐适...