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  • 草莓蛋糕卷(小四卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓蛋糕卷(小四卷)方法
    发表于:01-19
    蛋糕是疫情期间母亲生日的蛋糕,方子是经典的小四卷方子,自己烤箱温控不好温度偏高比较严重,试了两遍才找到合适的时间和温度,在此做个记录,特别是记录一些需要注意的细节。1.油40g+牛奶40g...
  • 草莓戚风蛋糕卷(小四卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓戚风蛋糕卷(小四卷)方法
    发表于:04-01
    小四卷配方简单易记,操作起来也容易上手,草莓加上奶油,甜蜜的滋味立即弥漫开来,好满足!用料鸡蛋4个(每个连壳约65克牛奶(或水)40g玉米油40g细砂糖40g低筋面粉40g柠檬汁若干滴卷入馅料:淡奶油150...
  • 小草莓蛋卷如何做才美味,怎么做小草莓蛋卷简单又好吃
    发表于:03-26
    颜值与美味并存。用料鸡蛋3个小西红柿2个西兰花1朵小草莓蛋卷的做法蛋清蛋黄分离。蛋黄加少许盐和一丢丢水,打散后去浮沫。西兰花焯水。西兰花、小西红柿分别切碎。放入蛋清碗中并加少...
  • 草莓蛋糕卷如何做才美味,怎么做草莓蛋糕卷简单又好吃
    发表于:11-27
    记录下配方红曲粉再减0.5g试试用料低筋面粉75克红曲粉2克鸡蛋5个色拉油30克自制无糖酸奶97克淡奶油300克白砂糖55克草莓蛋糕卷的做法戚风后蛋法是个大胖卷实物是切面的颜色,再减0.5g试...
  • 蛋糕卷(小四卷、普通卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷(小四卷、普通卷)方法
    发表于:06-26
    写下来我自己看的懂,为了方便做!温度也是适合自己的!用料如下蛋糕卷(小四卷、普通卷)的做法150度20分钟,观察上色🙈🙈🙈材料(小四卷):🙈🙈🙈鸡蛋4个玉米油40g牛奶40g低筋面粉40g糖40g柠檬汁几滴...
  • 小四卷蛋糕如何做才美味,怎么做小四卷蛋糕简单又好吃
    发表于:06-17
    用料牛奶50克玉米油40克低筋面粉50克蛋黄4个蛋白4个白糖40克柠檬汁几滴香草精几滴夹心材料如下淡奶油100克芒果1个(大的)小四卷蛋糕的做法将牛奶50克,玉米油40克,倒入盆中搅打成乳白状,如图...
  • 「草莓蛋糕卷」小山进的舒芙蕾蛋糕卷。食谱大全及做法,烹饪好吃的「草莓蛋糕卷」小山进的舒芙蕾蛋糕卷。方法
    发表于:12-05
    「草莓蛋糕卷」新的一年,新的希望,马年必须红火,于是做一个卷,「草莓蛋糕卷」!粉粉红红的沾点过年味儿~提前祝大家马年吉祥,马上有健康,马上有人民币,马上各种有!准备工作1.模具:三能方盘,内径27C...
  • 草莓小四卷如何做才美味,怎么做草莓小四卷简单又好吃
    发表于:05-28
    小四卷方子好记又简单。用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克草莓酱适量草莓小四卷的做法材料如图把蛋黄蛋白分好放两盘。蛋黄,奶,粉,10克糖搅拌成无颗粒状态面糊。放几...
  • 最美味的蛋糕卷----草莓小山卷食谱大全及做法,烹饪好吃的最美味的蛋糕卷----草莓小山卷方法
    发表于:05-04
    孩子春游,午餐要自带.方便携带,又吃的不油腻,只有蛋糕卷了.普通的蛋糕卷做过很多次,突然想起很流行的小山卷.虽然过程比普通的蛋糕卷复杂一些,但成品的口感真是出乎意料的好,绵软的蛋...
  • 草莓瑞士卷-小山卷蛋糕胚食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓瑞士卷-小山卷蛋糕胚方法
    发表于:06-09
    春日来临,草莓大好,是时候来做一个颜值与美味均在线的草莓瑞士卷啦~这款蛋糕卷采用了小山卷的原味蛋糕卷配方,原方适用于30*30烤盘,以下用量是原方整体的0.8倍以适用于28*28烤盘。烤出来的...
  • 小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷食谱大全及做法,烹饪好吃的小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷方法
    发表于:10-09
    对新手来说真的不知道该怎么卷起夹了奶油馅的蛋糕片,我也是这样怕怕的,最后鼓足勇气,卷裂了至少5次,看了好几个视频才成功,你有多大胆,地有多大产,不怕办不到,只怕你不想。用料低筋面粉40克鸡...
  • 草莓蛋糕卷~小半卷食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓蛋糕卷~小半卷方法
    发表于:02-18
    方盘28×28用料鸡蛋4个牛奶40克细砂糖40克玉米油40克低筋粉40克柠檬汁几滴草莓适量奶油200克奶油里的糖18克草莓蛋糕卷~小半卷的做法牛奶和玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉拌匀打入鸡蛋黄拌...
  • 芒果蛋糕卷,草莓蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果蛋糕卷,草莓蛋糕卷方法
    发表于:03-11
    前几天做了生日蛋糕,芒果的和草莓的,结果我跟叶先生都没吃够,我就又做了蛋糕卷,分享给大家哈哈,超级好吃用料蛋糕粉40克*2水40克*2橄榄油40克*2白砂糖40克*2鸡蛋4个香草精2-3滴淡奶油360克...
  • 蛋糕卷(薄卷/小四卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷(薄卷/小四卷)方法
    发表于:07-06
    用料蛋黄糊蛋黄4个低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克蛋白糊蛋白4个细砂糖(半糖)20克馅料淡奶油200克糖20克蛋糕卷(薄卷/小四卷)的做法分离蛋白蛋黄。蛋黄糊:后蛋法。低粉过筛,倒入玉米油搅拌均...
  • 小四蛋糕卷如何做才美味,怎么做小四蛋糕卷简单又好吃
    发表于:11-30
    蛋糕卷一直做的不好,小四卷不开裂,确实不错!随时整理补充,方便自己查看。用料鸡蛋(常温)4个玉米油40克牛奶(或水)40克细砂糖40克低筋粉40克小四蛋糕卷的做法准备材料,面粉过筛两次。分蛋,蛋白可...
  • (正卷)草莓蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的(正卷)草莓蛋糕卷方法
    发表于:12-21
    正卷不脱皮1⃣️正卷草莓蛋糕卷2⃣️草莓芒果蛋糕卷(毛巾卷,油纸版)3⃣️红丝绒草莓蛋糕卷(毛巾卷,硅胶垫版)4⃣️抹茶蜜豆蛋糕卷用料鸡蛋5个低筋面粉50克水50克油50克糖(打蛋白用)50克盐1克柠檬汁或白...
  • 「偶尔放肆」草莓酱夹心蛋糕卷(小四卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的「偶尔放肆」草莓酱夹心蛋糕卷(小四卷)方法
    发表于:04-05
    小四卷的方子网上有好多就不做分享啦~这里分享的是超美味的草莓味奶油做法。平时我吃到大部分草莓蛋糕就是草莓+奶油的做法,吃起来草莓是草莓,奶油是奶油,一点融合感都没有!于是我就试着把...
  • 地道的草莓酱蛋糕卷怎么做,如何烹饪草莓酱蛋糕卷才更好吃
    发表于:05-07
    用料鸡蛋4个玉米油45克低筋面粉60克细砂糖55克柠檬汁2滴牛奶30克草莓酱蛋糕卷的做法可参考原味蛋糕卷做法小贴士装蛋清容器里一定不要有油,第一次做失手了...
  • 草莓抱抱卷蛋糕 (草莓奶油蛋糕 蛋糕卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓抱抱卷蛋糕 (草莓奶油蛋糕 蛋糕卷)方法
    发表于:07-18
    这个是一款颜值超高的甜点做法材料都简单水果可以换成自己喜欢的制作要点是在烘烤时间和火候上不能烤的太干后面不好起卷定型容易开裂有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用...
  • 地道的草莓蛋糕卷怎么做,如何烹饪草莓蛋糕卷才更好吃
    发表于:04-16
    用料牛奶40克玉米油40克低筋粉40克鸡蛋4个柠檬汁5滴细砂糖35克淡奶油200克草莓100克糖15克草莓蛋糕卷的做法1、先把牛奶和玉米油混合成乳化,筛入低筋面粉,Z字搅拌均匀。2、鸡蛋黄和鸡蛋...
  • 戚风蛋糕卷(原味蛋糕卷 小四卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕卷(原味蛋糕卷 小四卷)方法
    发表于:07-30
    戚风蛋糕卷用的小四卷配方材料都是4所以非常好记如果会做戚风的朋友这个就是非常简单的有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料鸡蛋4个低筋面粉40克无味植物油40克牛奶40克...
  • 草莓卷蛋糕如何做才美味,怎么做草莓卷蛋糕简单又好吃
    发表于:08-19
    第一次做草莓卷,味道太好吃了,就是外观不美丽🤓用料鸡蛋4个细砂糖56g糖粉50g牛奶56g低筋粉50g草莓10个淡奶油200ml香草精1ts色拉油10g草莓卷蛋糕的做法蛋糕体这几个步骤抱歉没有图,因为自...
  • 地道的小四蛋糕卷怎么做,如何烹饪小四蛋糕卷才更好吃
    发表于:04-19
    就……小伙伴吃了我做的蛋糕卷问我要方子,然后蛮撸了个,撸完后想干脆传上来记录下好了😬小四卷真的好记又好做,成功率超高用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉40克柠檬汁4滴...
  • 小四戚风蛋糕卷(后蛋法)~~草莓抹茶蛋糕卷~~椰奶冻蛋糕卷~~食谱大全及做法,烹饪好吃的小四戚风蛋糕卷(后蛋法)~~草莓抹茶蛋糕卷~~椰奶冻蛋糕卷~~方法
    发表于:06-28
    基础蛋糕体组织细腻柔软,创意口味:加入入低粉前➕抹茶8g或可可粉10g、红曲粉8g……😋卷入不同的水果:芒果,草莓……用料1⃣️蛋黄糊:牛奶或水40g玉米油40g细糖5g或省略低筋面粉(过筛)50g蛋黄4...
  • 草莓巧克力蛋糕杯(小四卷蛋糕片的两用法)食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓巧克力蛋糕杯(小四卷蛋糕片的两用法)方法
    发表于:06-19
    在85°C看到的这款蛋糕杯造型,当时没买,就想着好简单,可以回家做啊🙊事实证明,确实非常简单,烤一盘蛋糕就能全部搞定,而且还可以用来做其他的蛋糕款式,非常棒!蛋糕片参考了小四卷的方子用料蛋...