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发表于:03-16
用料黄肠灌溉ang蒜,香油,清水内黄灌溉的做法切片放入电饼档煎至两面煎糊陪蒜汁...
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发表于:04-04
烫面团随手可做,以下有肉馅腌制入味的调料,网上很多,这里是我常做的方法,就当是万能肉馅,反正饺子,包子,酿豆腐,肉片,猪肉,牛肉通通离不开以下调料。酱肉包子就加黄豆酱,肉片就先泡出血水再腌制,牛...
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发表于:12-30
春夏交替,黄瓜算是时鲜了,老黄瓜还没有上市,但是急于想吃黄瓜灌肉的楼主熬不住了,其实用老黄瓜更美味。因为老黄瓜比较粗,可以挖很大的洞,灌的肉也相对多些。老黄瓜的肉也相对厚实些,没这么嫩...
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发表于:03-22
流沙包在港式饮茶中十分常见,但要做好却不容易。我们又想使面皮暄软,又想要成品馅料可以流动如金沙般,是不是觉得有点头大了呢。不要紧,这次就跟大家分享这个黄金流沙包的方子。二乔在优酷...
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发表于:06-20
用料黄油110g咸蛋黄2个牛奶25g吉士粉55g糖粉120g全脂奶粉55g青团内馅之奶黄流沙内馅的做法黄油隔水融化两颗咸蛋取出蛋黄将其放入蒸箱中蒸10分钟用勺子碾碎将蛋黄放入黄油中搅拌备用玻...
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发表于:04-28
用料剁碎的水果大黄3杯糖1杯柠檬汁半杯白醋1/4杯苏打水适量大黄灌木汽水(RhubarbShrubSoda)的做法大黄、糖、1杯半水倒入锅中,保持微沸边煮边捣碎大黄15到20分钟后离火,彻底放凉后细细过滤...
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发表于:05-20
蟹黄灌汤包,制作起来比较费事。但是,美食对于吃货来讲,从来不嫌麻烦,哈哈哈!用料纯瘦肉和五花肉1:1发面和死面2:1蟹粉(成品罐头装)葱姜生抽老抽料酒猪皮花椒八角香叶五香粉盐柠檬片(或桔子皮)玉米...
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发表于:07-10
河南内黄特产煎灌肠步骤简单又好吃用料生灌肠适量油适量蒜汁盐适量香油一点内黄煎灌肠的做法生灌肠切片倒油放入煎锅中煎至表面变黑即可蒜汁:水+蒜末+适量盐+香油开吃!...
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发表于:01-24
用料猪皮克水50克面粉100克猪100克香油2勺料酒1勺酱油3勺姜3片蟹黄灌汤小笼包的做法面皮的面团要揉到位,我是冷水和的面...
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发表于:11-26
媳妇做的比我好,我偷学过来的用料猪肉馅1000克鸡蛋1个葱姜蒜适量盐,味精,糖,鲜酱油,料酒适量辣灌的做法肉馅放入葱姜蒜沫,加入适量料酒、鲜酱油、料酒、盐、味精、糖、一个鸡蛋后顺时针一个...
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发表于:04-18
用料海参1只干贝若干粒枸杞适量粒大黄鱼1条简易版灌汤黄鱼的做法选条新鲜大的黄花鱼用刀刮去鱼鳞,用剪刀筷子去除内脏。鱼肚里放姜蒜腌制备用。保存鱼籽和鱼膘,留着备用。这边用手工刀和...
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发表于:07-26
最朴素的面团加上巧克力,可可粉,水,摇身一变美味佳肴用料高筋粉500克盐10克酵母2克麦芽糖3克水1325克糖13克牛奶13克可可粉28克水2100克巧克力豆260克黑黑的外表黄黄的内心的做法将水1以...
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发表于:01-09
北方人,不知道地道的灌蛋如何做,瞎琢磨的…用料猪肉馅适量鸭蛋1个灌蛋的做法记得蛋黄有个白色的小眼,从眼里慢慢灌肉,别把蛋黄扎透了煮熟就好了...
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发表于:02-08
“灌汤小黄鱼”这篇菜谱出自于漫画《创味奇人》料理人:葛秋池用料黄花鱼灌汤小黄鱼的做法用鱼骨熬制高汤然后将高汤填到腌制过的黄花鱼的肚子里裹上鸡蛋液和淀粉炸熟再用高汤勾芡做酱汁...
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发表于:07-04
微博上看到的,迫不及待尝试了一下,很不错!用料面粉500克盐3克猪油适量灌饼的做法面粉放入少许盐,一边150ml常温水,一边150ml热水,分别和成絮状网上说加熟油,我加的是猪油,适量和好面醒发40分钟...
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发表于:05-13
用料水120g高筋面粉200g猪肉末150g蟹黄酱(干)100g调料适量蟹黄灌汤小笼包(无需皮冻版)的做法把面粉和水扔进面包机和面(生面团模式),面团可以湿一点。和好后醒法半小时。和面同时准备馅料。把...
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发表于:10-22
~打开蒸笼,烟雾缭绕,小笼包晶莹剔透的,夹起来透明的皮中汤汁呼之欲出.浓郁蟹黄加上甜美汤汁,流出来的一瞬间,那一刻的心情无法言语。微博欢迎关注用料猪肉馅250克蟹黄100克猪油60克鸡...
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发表于:05-19
生吃黄瓜可以补充多种维生素和矿物质元素,对身体的健康很有利!小时候很喜欢用黄瓜加点白糖点着白糖来吃,清凉、解渴、消暑。在黄瓜芯内灌入蔗糖或蜜糖吃,是小时候爸爸妈妈很经常为我们做的...
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发表于:02-07
用料手抓饼皮3张自制豆沙少许南瓜泥少许蛋黄酥的内含的做法手抓饼皮卷起一分为四准备好的馅料搓成圆球取一段手抓饼皮按扁捏成团装入烤盘涮上蛋黄液撒上一丢丢芝麻烤箱预热好180°烤20...
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发表于:03-02
休息日在家,老公亲点这道菜。用料肉馅料腿肉150克鸭蛋6个香菇10朵鸭蛋6个(新鲜)姜4片青蒜白2根鱼露1勺蚝油1勺盐1点点(因为酱料咸)酱油1勺糖1勺白胡椒粉1勺鸡精1勺汤料筒骨300克老萝卜干1小...
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发表于:08-31
用料猪皮克水克香油勺盐克生抽勺糖克胡椒粉克姜片中筋面粉克葱根猪油食用油蟹黄灌汤包的做法二十斤螃蟹取蟹黄猪皮去毛去油做好的皮冻准备调陷炒蟹黄拌匀和面开包...
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发表于:05-13
配方来自👉下厨房:堂妈小厨用料猪五花+前肘+后肘10斤盐渍肠衣棉线绳子花椒35-40克干辣椒(朝天椒)25克干辣椒(二荆条)55克白糖70克王守义十三香25克酱油20克鸡精50克白酒100克食盐90克麻辣灌...
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发表于:09-13
用料猪肉两斤咸蛋黄三个盐糖酱油料酒姜末白酒等适量咸蛋黄猪肉灌肠的做法猪肉切小碎丁各种辅料一起一个方向搅拌肠衣洗干净后开始灌雏形扎四段打结牙签扎孔放出灌肠内的空气放蒸锅蒸二...
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发表于:07-04
吃完满满幸福感的鸡蛋灌饼。很久没见那个老板了,其他地方吃的又总觉得欠缺些什么。终于决定自己动手了。实验阶段,暂不评价吧。用料中筋面粉300克鸡蛋1个盐适量植物油适量十三香/五香粉(...
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发表于:12-30
可以一次做多张,想吃就煎的快手鸡蛋灌饼用料鸡蛋个面粉600克盐3克油克开水350克温水10克金黄酥香的鸡蛋灌饼的做法盆中放600克面粉,面粉中加入一小勺盐约3-4克。面粉用筷子一分为二,一半...