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发表于:03-29
用料戚风蛋糕胚8寸1个芒果泥500g(300g做慕斯酱,200g表面装饰)芒果粒300g(蛋糕夹心,表面装饰)椰浆100克(慕斯酱)三花淡奶100克(慕斯酱)柠檬汁50g(慕斯酱)淡奶油300克(慕斯酱)白糖100克(慕...
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发表于:08-05
杨枝甘露配方做成的慕斯蛋糕,吃起来比较清甜,方子里的糖已经减量了,喜欢甜一点的可以适当增加白砂糖用量。整个蛋糕分为三个部分,A部分为奶油慕斯慕斯,B为镜面,C为蛋糕底。方子中加入了戚风...
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发表于:07-29
成都多少寺,梵学競推能。到老不破戒。满城唯此僧。池龙听夜讲,海客施年灯。别后空相忆,庙劳正可憎。用料芒果一個西柚一個西米三勺薄荷葉適量嚼月賦--楊枝甘露的做法西米泡沸水,加保鮮膜叮...
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发表于:02-08
那天小二在喜茶挑了一个芒芒甘露盒子蛋糕,看着不难,于是我试做了一个简易版的。熟蛋黄,不加吉利丁等凝固剂,而是利用了马斯卡彭奶酪冷藏后凝固的特性。安全健康。用料蛋黄3个淡奶油200克马...
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发表于:08-03
用料奥利奥100g黄油45g芒果1250g芒果2150g酌情增减西米50g柚子肉少许吉利丁10g淡奶油250g牛奶50g椰浆100g白砂糖130g白砂糖225g炼乳少许杨枝甘露慕斯的做法奥利奥搅碎加黄油做成饼底,压...
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发表于:05-04
用料青皮芒1个椰汁0.5罐煉乳15克熟紅豆90克左右家庭版楊枝甘露的做法芒果在核兩邊切兩半,一半加煉乳打成果泥,另一半切塊。裝杯。紅豆鋪底,依次加芒果泥,芒果塊,再倒入椰汁。...
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发表于:03-20
组装:海绵胚+椰子冻+杨枝甘露奶油+西米芒果组装成功后放入冰箱冷冻8小时,零下十度以下用料西米克西柚个杨枝甘露(分蛋蛋糕)的做法A:海绵蛋糕{预热}(170℃13min)配料:①蛋黄85g、细砂糖30g②蛋白2...
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发表于:09-22
难度:容易准备时间:20分钟总时间:4小时50分钟产量:6人份用料水1000克西谷米60克冰水100克椰浆300克全脂牛奶300克冰糖粉60-80克芒果果肉(切丁)500克葡萄柚果肉1颗楊枝甘露(小美版/美善品TM31/...
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发表于:05-16
这个菜谱是香港利苑酒家创制,改良传统冻糖水做法,用料十足,这是香港最有名糖水,带领糖水潮流,衍生出多款不同甜品,这可以说明只有研究和创新才是点心成功之要用料芒果300克泥,100克丁粒西米熟...
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发表于:01-01
芒果和西买好了,周末在家想这个杨枝甘露慕斯,等我想做的时候发现冰箱里面只剩下的芒果只够做装饰了,怎么办😱灵机一动,冰箱里面有新的芒果和西柚复合水果饮料浓浆😎😎用它试试,说干就干😜。...
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发表于:05-20
hi我是颖涵今年感觉杨枝甘露风大火各家饮品店全都推出杨枝甘露饮品,款款爆火杨枝甘露做法其实真的超简单而且食材也简单好买在家做上一大瓶放冰箱,随时都能吃增加两个步骤就能做出杨枝甘...
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发表于:12-12
我就是一个又爱吃又怕胖的胖妞,所以只能自己动手丰衣足食啦用料酸奶底层无糖酸奶150g脱脂牛奶100ml吉利丁片1片芒果慕斯芒果肉150g脱脂牛奶150ml吉利丁片1片西柚粒适量免烤箱低卡无糖蛋...
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发表于:03-14
記錄給羅羅特製的蛋糕,因為羅羅乳糖不耐受,所以這個蛋糕不含乳製品。用料材料清單見圖1楊枝甘露羅蛋糕的做法前一天晚上要做的製作當天不需要很費力的抹面切面也很贊...
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发表于:03-08
记录一切美食用料西米适量芒果1个(青芒类型)椰浆60克西柚半个淡奶油100克白砂糖适量楊枝甘露的做法西米用沸水煮个半熟,加盖焖个20分钟过冷水备用一个大的芒果切块(留几块芒果果肉),其余...
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发表于:11-07
孩子喜欢芒果,我喜欢杨枝甘露。尝试做了一次芒果慕斯感觉味道有些单一,没有杨枝甘露来得刺激,于是自己想着把杨枝甘露做成慕斯蛋糕,岂不是一举两得。用料芒果2个果肉约500克消化饼干80克黄...
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发表于:05-12
杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。五月天,芒果最甜的季節,來一杯楊枝甘露!用料西米80克芒果2个...
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发表于:08-11
包含大颗芒果,香浓的椰汁,Q弹的西米,清爽的西柚果粒杨枝甘露不愧是十大经典甜品之一不过炎炎夏季,舀着吃的糊糊甜品总觉得不够过瘾不如来个冰冰爽爽的慕斯大口挖着吃!这款不用烤箱的甜品也...
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发表于:10-20
杨枝甘露是一种热卖的经典港式甜品,酸甜,浓郁,清凉,爽滑,可以带给品尝者无限的甜蜜滋味。用料芒果300克牛奶350克西柚、芒果适量西米100克水1200克杨枝甘露-爱如斯IZEROS的做法使用搅拌刀,主...
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发表于:12-15
杨枝甘露你还在用喝的?今天教你来吃杨枝甘露!用料千层皮鸡蛋50g黄油9g糖粉20g牛奶150g盐0.3g玉米淀粉12g低粉48g西米露西米30g水500g奶冻淡奶油30g牛奶30g细砂糖6g吉利丁片3g百香果果冻...
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发表于:09-30
微信:janeyoung_23,请注明来自下厨房用料碎黄冰糖(糖水)125克水(糖水)750克水(煮西米,冷水煮开或者直接热水)500克小西米50克芒果未去皮1000克圆西柚1个牛奶50克淡奶油50克椰浆50克柠檬汁15滴...
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发表于:09-21
美滋滋的杨枝甘露蛋糕用料鸡蛋2个油20克牛奶25克糖70克低筋面粉40克玉米淀粉2克芒果一个做慕斯液体一个做装饰和混进慕斯液体2个鱼胶片3片10克奶油250克西米少许柚子一瓣杨枝甘露芒果...
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发表于:08-26
适逢闺蜜生日,想着给她做个什么口味的蛋糕呢?她喜欢吃杨枝甘露,那就动手做个杨枝甘露慕斯送她吧。参考了大家的做法后自己稍稍改了一下下,后来想起中秋刚吃过的燕窝月饼,所以就有了这个有着...
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发表于:02-07
用料戚风蛋糕2只4寸芒果爆浆芒果肉120克椰浆75克黑白淡奶30克淡奶油150克糖10克杨枝甘露.爆浆蛋糕的做法芒果爆浆:芒果、椰浆、黑白淡奶搅打成芒果泥淡奶油加糖打至6成发,和芒果泥搅拌均...
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发表于:03-19
是母亲节突然萌生的灵感!个人很喜欢杨枝甘露啊!感觉做成蛋糕一定也不错!就在母亲节试试啦!味道果然很赞啊(๑•̀ㅂ•́)و✧(第一次做把握不好有点丑,这里是又重新改良了一下的配方~用料戚...
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发表于:05-01
這是以前在酒店上班跟大廚偷學的。那間酒店楊枝金露出名的好吃喔😚材料方面沒有量過,師傅也沒說是多少大家看著辦吧。用料呂宋芒(即菲律賓芒首選)7個牛奶(最好是保麗牛奶)看情況西柚(最好是...