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发表于:03-22
在抹茶的世界里,你最喜欢哪一款?快来试试这款简单好做的抹茶蜜豆冰淇淋吧~用料淡奶油250克炼乳100克抹茶粉10克蜜豆30克抹茶蜜豆冰淇淋的做法将250克淡奶油放入厨师机中,打至六分发。继续...
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发表于:07-18
用料抹茶3茶勺蛋黄(我用可以生吃的澜皇蛋)3个牛奶300克奶油300克细砂糖80克抹茶冰淇淋的做法准备好所有材料牛奶、糖、抹茶、蛋黄放主锅,8分钟80度速度3加温,加入淡奶油,20秒速度9拌匀放冰...
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发表于:12-08
蛋筒小时候这样叫的,附上蛋卷壳做法。用料抹茶冰淇淋材料:蛋黄3个细砂糖35克牛奶250克(刚好一盒)抹茶粉8克(开封后建议冷冻)雀巢芝士炼奶酱25克淡奶油250克脆壳蛋卷材料:鸡蛋2个细砂糖40克雀...
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发表于:03-04
用料淡奶油150+450g白糖120g蛋黄6个抹茶粉40g蜜豆50g自制抹茶蜜豆冰淇淋的做法白砂糖全部放蛋黄里,打发到听不到白砂糖打发时的沙沙声,并且蛋黄糊整体发白膨胀有些许纹路。淡奶油150g放...
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发表于:05-14
冰淇淋🍦雪糕🍦怎么少得了日式抹茶🍵味道继续更新无蛋配方…浓浓的抹茶搭配蜜红豆~最爱😍这次选用Bruno冰淇淋机绵软功能,用这个功能倒入的料可以最多500ml……适合做好装入模具里冷冻。...
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发表于:02-12
微微带有甜味,甜度刚刚好。喜欢甜一点的糖可以适量增加。口感醇厚,抹茶香浓郁,吃一口绝对爱上它。用料蛋黄3个牛奶50克细砂糖40克抹茶20克奶油250克浓醇抹茶冰淇淋(不用再心念日本的抹茶冰...
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发表于:12-29
菜谱为抹茶冰淇淋。如果是奥利奥冰淇淋是在最后一步混合奥利奥碎就好了,注意奥利奥本身就挺甜,所以糖可以少放一些。用料生蛋黄2个白砂糖28克盐0.5克牛奶50克淡奶油(whippingcream)200克...
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发表于:10-08
做这款前,我参考了很多类似方子,然后在去年的冰激凌机版本的基础上做了这款不用搅拌的抹茶蜜豆冰激凌,冷冻一夜后,口感无冰渣,抹茶醇厚,真的不用搅拌哦(´-ω-`)用料动物淡奶油600克糖120克...
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发表于:08-01
天气越来越热了,没有冰淇淋怎么行!抹茶的绿色在这个炎热的夏天里,总感觉透露着一种凉爽的善意。这款抹茶冰淇淋是从福田淳子的《我爱冰淇淋》中学来的,不过原方子太甜了,稍作些许改动,但依然...
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发表于:12-30
浓郁的抹茶香,淡淡的苦味混合蜜豆的甜味,味道真的很赞~~用料蛋黄2个淡奶油200g白糖80g牛奶250ml抹茶粉15g蜜豆适量蜜豆抹茶冰淇淋的做法提前准备好冰水,用来稍后冷却蛋奶液制作冰淇淋所需的...
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发表于:11-25
抹茶蜜柚牛奶冰淇淋,本款冰淇淋将味道稍苦的抹茶与酸甜爽口的柚子完美融合,风味独特,是具有代表性的日式冰淇淋。注:配方为4~5人份。摘自《45超款美味冰淇淋》,精选45款适合家庭制作的冰淇...
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发表于:05-27
我爱浓郁的抹茶~一点点甜度就好如果手上刚好有蜜红豆,也是绝配用料抹茶5克奶油70克蛋黄1个柠檬汁几滴炼乳20克奶粉1勺水25(或牛奶30g)浓郁奶香抹茶冰淇淋-BRUNO冰淇淋机的做法食材表蛋黄➕...
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发表于:01-17
炸弹冰淇淋是一种细致高雅的冷冻甜品,与传统的法式冰淇淋相比,它用的蛋黄较多,而且也不需要在冷冻后多次搅拌,但成品的口感很细腻、亦十分丰富好吃呢!用料动物性鲜奶油375ML抹茶粉10~15G...
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发表于:06-06
这是六只的量用料红豆150克水200克砂糖75克淡奶油200克糖粉30克朗姆酒2克香草精3.5克抹茶粉20克烘焙巧克力85克橄榄油30勺懒人版抹茶蜜红豆冰淇淋+脆皮的做法红豆洗干净加入水泡发一夜...
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发表于:03-24
哈根达斯还是挺贵的平时想吃的时候得跑到市区买索性就在家自己做了味道媲美哈根达斯哦用料淡奶油200g无菌鸡蛋4只细砂糖30g香草荚2根炼乳130g可根据自身需要的甜度调整20g左右牛奶10g...
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发表于:09-24
本人是抹茶控,抹茶冰淇淋控!对抹茶冰淇淋有着深深的喜爱,吃多少次都不会腻。买了冰淇淋机后,可以自由的做抹茶冰淇淋啦。最喜欢的比例,也分享给抹茶控的盆友~!用料蛋黄2个砂糖55g淡奶油120g牛...
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发表于:05-08
北京的天越来越热,好想吃冰淇淋。无奈减肥期不想功亏一篑,因此做了豆腐冰淇凌,黑芝麻和抹茶两种口味的,低卡又美味,谁说要忌口,减肥也能吃得很好哦!用料北豆腐1盒约400克南方黑芝麻糊2袋抹茶4...
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发表于:04-06
儿子跟我最爱哈根达斯的牛乳味和香草味冰淇淋,每年吃掉好多钱……搬到新家后省钱了,附近没有哈根达斯,只有D*,偶尔会去,或者从山姆买盒装哈根达斯,如果没有,就其他品牌的进口冰淇淋啦!第一次做...
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发表于:12-05
今天做一款经典冰淇淋抹茶蜜豆冰淇淋答应我一定要用高品质抹茶粉来做这款冰淇淋🍨哈味道好极了😋还是无蛋🥚配方鸡蛋过敏的小伙伴也可以吃哦✌️用料淡奶油120克牛奶80克零卡糖30克蜜红...
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发表于:03-03
香草冰淇淋配方来自德州农民_,抹茶冰淇淋只是在小德的香草冰淇淋基础上做了微调,去掉香草荚,使用了30g抹茶粉,在Cuisinart冰淇淋机充分搅打后增加了足量的空气进去,抹茶与乳脂充分融合,细腻...
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发表于:03-12
来自《京都抹茶时光》真的很迷抹茶,香醇带着苦涩一摸清新的绿~( ̄▽ ̄~)~用料蛋黄3个细砂糖80克奶油250克抹茶(就是耗抹茶粉ԅ(¯ㅂ¯ԅ))20g蜜豆适量日式抹茶蜜豆冰淇淋的做法准备.抹茶过筛备...
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发表于:06-30
自己在家做的无添加冰淇淋,软糯香甜,超级好吃用料动物奶油400克蛋黄2个牛奶100克细砂糖40克蜜豆适量蜜豆冰淇淋的做法准备食材动物奶油倒入无水无油的碗里,倒入细砂糖电动打蛋器打发到这...
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发表于:08-24
用料蛋黄3个砂糖60克牛奶50克淡奶油250ml抹茶15克抹茶冰淇淋(冰淇淋桶版)的做法蛋黄加入全部白砂糖、牛奶隔热水(消毒蛋黄)打发顺滑状,放一旁晾凉备用。淡奶油加入抹茶粉,打发至浓稠顺滑将晾...
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发表于:07-31
对抗炎炎夏日怎么能少了美味的冰淇淋呢?今天我和大家分享甜品里最受欢迎的纽约芝士蛋糕和抹茶口味的冰淇淋,绵密醇厚,口味独特,超级好吃用料蛋黄2个细砂糖25g全脂牛奶125g淡奶油75g盐1小撮...
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发表于:12-04
之前的香草奥利奥的成功给了我很大信心。而且做法也超级简单。于是又做了抹茶口味的。用料蛋黄2个全脂牛奶250克砂糖80克抹茶粉20克/酌情增减extrathickdoublecream300克奥利奥饼干若...