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发表于:06-15
跟朋友在餐厅吃饭的时候吃过的一道菜,玉子烧的做法很多,这个方子的特点是加了黄瓜片,咸口的,翠绿的黄瓜片和金黄的鸡蛋形成明亮的对比色,色彩搭配非常讨喜,特意问了大厨制作方法,分享给大家。...
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发表于:07-31
这世界上连苦瓜炒蛋这样的菜都有!为什么不能有苦瓜玉子烧呢!?好!满足一下我的创造欲和猎奇心!然而…自创的苦瓜玉子烧竟吃出了老鸭汤的味道!不管你萌信不信!我反正四吃出来了!!用料苦瓜半截鸡蛋...
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发表于:01-08
用料高汤精或鲜贝露冬瓜一块玉子豆腐一个或两个西红柿一个冬瓜烧玉子的做法玉子豆腐煎成两面金黄,待用西红柿切丁,用油小火炒成酱,就是粘稠红油状冬瓜切成块,加一些高汤精调成的汤煮十分钟...
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发表于:07-28
用料玉米片250g黄金玉米片的做法只用一个电饭锅做出的玉米片,超市买来的玉米片,把电饭锅按上煮饭,盖上盖子,直到锅里是干燥的,放入玉米片,再盖上盖子,大约5到10分钟,隔两分钟翻一下,也可以直接...
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发表于:12-06
玉子烧这个名字很好听,其实就是煎蛋卷,把煎鸡蛋卷起来!看过高木直子的一个人旅行吗?她下了新干线,直奔一家有名的料理店,点了一份玉子烧定食加一瓶啤酒,吃得香喷喷,一个人的旅行就是这么地自由...
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发表于:10-16
鸡蛋含有丰富的蛋白质,每天早餐必备!如果吃腻了水煮蛋,那么就换种烹饪方式享用吧~用料鸡蛋2个(70g/个)牛奶15克小黄瓜1根油适量盐3克🥒黄瓜贴面玉子烧的做法准备食材:大鸡蛋70g的话两个,小鸡蛋...
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发表于:12-09
简单家常菜,口味清淡,南方口味儿。用料玉兰片,也就是笋片200克盐少许克肉片少许克黄瓜1根姜片几片鱼露,提味儿用,可以不用几滴清炒玉兰片-黄瓜、笋片、肉片的做法准备工作肉片用盐料酒姜腌...
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发表于:08-13
有滋有味的郫县豆瓣酱烧黄瓜片用料黄瓜适量大蒜适量干辣椒适量红辣椒适量郫县豆瓣酱适量油适量糖适量生抽适量排骨粉适量烧黄瓜片的做法黄瓜洗干净切片,大蒜切片、干辣椒、红辣椒切段。...
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发表于:06-09
学会做好一个鸡蛋,是厨房基础技能的第一步。而今天分享的玉子烧,就是个检验这项技能的菜品。大家在家想尝试一下自己的厨房技能,跟着我这个方法做,大概一次就能成功做出状态较好的玉子烧了...
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发表于:03-19
我妈妈教的用料黄瓜2根盐一小勺孜然一大勺烧烤料一大勺辣椒面一勺葱花一把烧烤黄瓜片的做法将葱切成葱花,黄瓜切厚片起锅烧油,油热倒入黄瓜片,炒至变色撒盐翻炒,黄瓜片变软撒上孜然粉和辣...
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发表于:07-05
早餐的时候很适合的一款玉子烧,孩子们很喜欢。用料鸡蛋2个盐一小撮牛奶20ml黄瓜切片适量玉米油少许黄瓜玉子烧的做法做好的玉子烧。早餐搭配杂粮饭团🍙好棒!准备好食材:鸡蛋2枚、盐一小撮...
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发表于:05-16
玉子厚蛋烧,蛋香浓厚,美味可口,是一道传统日式家庭料理。配上黄瓜,颜值更高😋用料鸡蛋3个牛奶15克盐少许油少许黄瓜玉子厚蛋烧的做法打3个鸡蛋,倒入15克牛奶加少许细盐,把蛋液打匀,要把气泡和...
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发表于:11-04
都是大家常见的食材,当早餐吃是不是很合适呢?黄瓜配上鸡蛋很小清新的感觉,有颜有营养。以下重要点:1:蛋液要过滤。2:全程小火,煎时间不要太长容易焦。用料鸡蛋3个盐1克牛奶15克黄瓜1根黄瓜...
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发表于:05-14
冰箱里的蔬菜只有一个茄子一根黄瓜(还是大籽大根)不知道怎么吃光做一个茄子又太小一根黄瓜也不够拍查了一下不相克就一起烧了结果hin下饭…用料茄子1个黄瓜1根油少许蒜2瓣八角一个生抽老...
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发表于:12-30
为了当做主食吃就在里面加以了一些面粉,所以算是玉子烧的外表鸡蛋饼的心吧=w=第一次卷玉子烧果然很痛苦哈哈借鉴了霜天听晓角的黄瓜软饼~不想卷玉子烧的直接做成鸡蛋饼就好了。。用料鸡...
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发表于:04-30
公司发的瓜吃不了了,想到了做成水果干,不知道什么味道。用料玉茹瓜随意玉茹瓜片的做法瓜去皮,刨成薄片(家里的切片刀最厚是2mm的,也不能太薄,瓜比较熟,太薄不好切,烤好了,也会太太薄),分开一片片...
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发表于:10-13
周末逛早市,发现有个摊位卖玉米笋,要15块一斤。这东西平时很难见,想用的时候只能去某宝,难得在早市见到,买一袋回家炖着吃。话说这玉米笋,和笋没有任何关系,既不沾亲也不带故,只不过打眼一看有...
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发表于:01-10
我用了这种波浪形的刀切,一是为了好看,二是因为表面积大点儿,可以更好的腌渍。黄芥末籽🍑宝有,不贵,不想买省略也行,不过黄芥末籽真的和黄瓜好搭啊。用料黄瓜厚片260g蒜碎7g姜丝10g小红辣椒...
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发表于:06-19
薄薄的一片,带着天然的香味,咬在嘴里,简直“嘎嘣脆”。食材也很简单,一根黄瓜和一个土豆,搅一搅,烤一烤,就能做一大盘,口味一点也不输给外面买的。妈妈们可以多做一点,全家一起分享。用料土豆50...
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发表于:05-18
用料红薯1个玉米片白砂糖玉米淀粉花生油黄金地瓜酥(玉米片拔丝红薯)的做法红薯洗净去皮,切成约1cm见方的小块儿。将红薯块儿均匀的裹上玉米淀粉。锅中放花生油,加热至6成热,放玉米片炸一...
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发表于:09-09
今天学做了黄瓜贴面玉子烧,记录在这里怕以后忘记,鸡蛋能够润燥、增强免疫力、护眼明目,牛奶富含蛋白质。此外,牛奶的部份也可使用水或是柴鱼高汤替代。用料黄瓜1根鸡蛋2个牛奶15克盐1克酱...
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发表于:11-24
用料黄瓜蒜泥盐黄瓜片的做法新鲜摘的黄瓜,洗干净!切片,用适量盐拌匀,腌制五分钟!锅子烧热,油五成热,黄瓜片下锅煸炒,放少许蒜末,加少许白糖,迅速翻炒出锅装盘!再给个丰收的美图,结了许多黄瓜,有的吃...
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发表于:05-24
用料鸡蛋1个薯片1包火腿1个自己喜欢的食材不用碗的薯片玉子烧的做法准备好所有的材料薯片打碎,加入火腿丁鸡蛋打散加入薯片中摇均匀煮十分钟左右直接拿出来切一下更好哦小贴士薯片袋子...
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发表于:09-04
玉子烧是我最喜欢做的一个早餐搭配之一,做多了就不再满足于普通版本相貌平平玉子烧样子,所以来个升级版的,怎么样?要不要试试看呐😊用料牛奶15克盐1克鸡蛋3个酱油1小勺小黄瓜1根刷爆朋友圈...
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发表于:01-08
用料后臀尖肉1.5斤玉兰片1.5斤,泡发好的冰糖1把老抽小半碗泡发好的玉兰片1.5斤姜1块葱1根八角4粒香叶两片黄酒1炒勺盐适量玉兰片烧肉的做法后臀尖洗净,控水,切成比麻将略大一点的方块。姜...