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  • 卤水小桂鱼如何做才美味,怎么做卤水小桂鱼简单又好吃
    发表于:06-12
    把弄好的小桂鱼撒上盐腌一上午腌好后用菜籽油把小桂鱼煎成金黄色然后加入生姜大蒜子末小米辣放一点点辣妹子(辣妹子运用于颜色好看香一点)喷点醋倒入少许啤酒再加入少许水开始烧鱼可以放...
  • 卤水(盐水)小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水(盐水)小龙虾方法
    发表于:05-12
    对于要带娃的人来说,通常能花时间去做菜的,只有晚上时间,所以对于要为第二天聚餐加菜的,唯有隔天做好的冷食小龙虾才能有这个时间用料香糟卤2瓶小龙虾6斤啤酒1听姜5-6片冰糖一小把盐两勺茴...
  • 桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼(桂花鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼(桂花鱼)方法
    发表于:03-31
    清蒸是对一条鲜鱼最大的尊重,清蒸桂鱼,最好的食材,最简单的方法做出不同寻常的味道。用料桂鱼1条(800g)咸肉少量香菇少量葱姜少量小米辣少量桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼(桂花鱼)的做法新鲜桂...
  • 卤水卤肉如何做才美味,怎么做卤水卤肉简单又好吃
    发表于:05-02
    用料猪手猪耳朵五花肉鸡蛋等想卤的东西大概3斤白芷砂仁山奈(砂姜)豆蔻(波扣)甘草花椒小茴香丁香陈皮各10克草果2个八角5个香叶5片桂皮1块冰糖30颗生姜适量胡椒粉五香粉适量料酒酱油老抽盐...
  • 卤水墨鱼如何做才美味,怎么做卤水墨鱼简单又好吃
    发表于:03-27
    其实我是想卤几个鸡蛋,碰巧在早市看到非常新鲜的墨鱼在卖,就顺手买了一个,一起卤了。徐大厨看到我的作品后指点了一下:1)墨斗买大只的比较好吃;2)下锅前先熬好卤汁,然后把墨斗焯水后放卤汁里面...
  • 黄焖小桂鱼如何做才美味,怎么做黄焖小桂鱼简单又好吃
    发表于:09-05
    用料桂鱼条姜片盐克油克葱花黄焖小桂鱼的做法热锅后放入油,带油烧热后放入鱼和生姜煎至焦黄,放入冷水煮。大概15分钟以后收汁装盘。...
  • 糟卤小黄鱼如何做才美味,怎么做糟卤小黄鱼简单又好吃
    发表于:01-09
    用料小黄鱼10-12条糟卤50克食用油100克糟卤小黄鱼的做法小黄鱼去除内脏和头,冲洗干净后,用厨房纸充分吸干水分;锅内多油,中高火炸至金黄后捞出;炸好的小黄鱼,用厨房纸吸干表面油分;浸入糟卤中...
  • 没有卤水的炒桂林米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的没有卤水的炒桂林米粉方法
    发表于:03-05
    作为一个广西姑娘,米粉便是乡愁。身在异地,吃到一碗正宗的桂林米粉非常难。没有卤水,没有酸笋,也能做出好味道。自己挑剔的嘴,自己动手满足。安排~用料干桂林米粉400克鸡蛋2个番茄1个辣椒1个...
  • 糟卤小鲍鱼如何做才美味,怎么做糟卤小鲍鱼简单又好吃
    发表于:03-23
    用料小鲍鱼想要几个就几个小辣椒1个葱一根糟卤半瓶水适量糟卤小鲍鱼的做法锅中加水,煮沸。加入小鲍鱼,煮10分钟。在碗中加入切段的小米椒,葱,糟卤和水(糟卤3:水1)。捞出小鲍鱼,切片,放入碗里。...
  • 无水蒸桂鱼 酷酷锅食谱大全及做法,烹饪好吃的无水蒸桂鱼 酷酷锅方法
    发表于:12-18
    夏天喜欢吃清爽一些玛捷斯无水蒸鱼简直太完美啦,堪称一绝👍绝对可以和铸铁锅媲美但炎炎夏日不开煤气是多滋润,只有用的人踩可以体会,嗲爆了!我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达...
  • 卤水章鱼如何做才美味,怎么做卤水章鱼简单又好吃
    发表于:09-07
    卤水章鱼🐙,卤水炆的章鱼口感软软的,也很香,是一种简单方便的做法哦用料章鱼300克卤水料20g红糖三份之一砖葱花适量生抽200克卤水章鱼的做法卤水料,清洗后加水煮约15分钟,使卤水料出味,再倒...
  • 红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版方法
    发表于:12-22
    用料鱼500克油20克姜10克料酒50克生抽30克老抽5-10克醋15克糖10克红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版的做法将鱼提前用料酒和少许盐腌制几分钟备用主锅放入油20克,切好生姜10克!设定3分钟/120度/反...
  • 桂花卤鸭如何做才美味,怎么做桂花卤鸭简单又好吃
    发表于:07-13
    一只鸭子和不知道做什么的桂花糖的一次碰撞用料冰鲜鸭子半只洗米水摸过鸭子大蒜2-3瓣调料桂皮适量陈皮适量八角1-2个香叶2-3片花椒6-9粒肉豆蔻4-6粒小茴香10粒左右(适量)丁香适量葱一把...
  • 卤水大墨鱼如何做才美味,怎么做卤水大墨鱼简单又好吃
    发表于:08-15
    买了一个2斤半的新鲜墨鱼,所以就想煮卤水墨鱼,顺手卤了几个鸡蛋。用料墨鱼1只老抽2勺生抽2勺味极鲜酱油1勺鱼露2勺蚝油1勺料酒1勺冰糖8-12克姜5片八角4个卤水大墨鱼的做法墨鱼一条2斤半...
  • 无水焗桂鱼如何做才美味,怎么做无水焗桂鱼简单又好吃
    发表于:11-10
    无水干蒸,保留鱼的鲜味,时间短,鱼肉很嫩用料姜片小葱黄酒小米椒蒸鱼豉油无水焗桂鱼的做法要用密封好的锅,锅底倒少许油,使整个锅底都能刷上一层油,铺上大量姜片垫底,加小葱将鱼清洗干净平铺锅...
  • 卤水小拼盘如何做才美味,怎么做卤水小拼盘简单又好吃
    发表于:11-16
    用料卤料包带筋牛腱子1只老豆腐一块鸡蛋老抽红酒冰糖水陈皮卤水小拼盘的做法牛肉焯水,老豆腐对切,放油锅里略煎(主要怕豆腐在煮的过程中散掉),鸡蛋煮好剥壳。把牛肉、老豆腐、鸡蛋放高压锅...
  • 清蒸小桂鱼如何做才美味,怎么做清蒸小桂鱼简单又好吃
    发表于:06-13
    逛菜场偶然看到这种小桂鱼,买回来试试。三条98。相对大的桂鱼来说还是蛮贵的。用料桂鱼3条姜葱适量蒸鱼豉油适量料酒适量蚝油适量白糖适量鸡精一丢丢朝天椒一个清蒸小桂鱼的做法姜葱洗...
  • 小煎丁桂鱼如何做才美味,怎么做小煎丁桂鱼简单又好吃
    发表于:12-27
    这道鱼可以用鲈鱼,丁桂等一切中等大小的鱼来做。麻辣鲜香。配料我就不写具体量了,中餐你懂的,多少克我也不知道,适量。用料姜片盐克葱嫩姜彩椒丁桂鱼玉米淀粉生抽蒜老干妈豆瓣酱花椒干辣椒...
  • 卤水小龙虾如何做才美味,怎么做卤水小龙虾简单又好吃
    发表于:02-17
    在家做小龙虾吃绝对干净,便宜,好吃!用料小龙虾1斤啤酒1瓶冰糖适量八角个干辣椒个姜片花椒粒生抽勺蒜瓣盐克老抽勺姜片片茴香克卤水小龙虾的做法每只小龙虾过水3次,用牙刷刷干净,把虾线抽出...
  • 鲜入为卤小春鸽「卤水春鸽」食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜入为卤小春鸽「卤水春鸽」方法
    发表于:02-13
    一年之计在于春,春季养生,百病不生。药补不如食补,春季养生,可以通过饮食来调理我们的身体。初春时节,吃些乳鸽补补身子是最合适了!春天的鸽子比较肥美,俗话说一鸽胜九鸡,是形容鸽子营养价值较...
  • 地道的卤水小蓝龙怎么做,如何烹饪卤水小蓝龙才更好吃
    发表于:01-10
    这次尝试用虾肉很厚的澳洲蓝龙做了一锅卤水,味道真的毫不意外,非常好吃。而且为了配合龙虾的味道,我在传统的的卤水基础上又添加了南乳这种调味料。可以为龙虾增加酯香以及就想,南乳的红色...
  • 卤汁小鱿鱼如何做才美味,怎么做卤汁小鱿鱼简单又好吃
    发表于:03-24
    注意要对食材不过敏才能吃!鱿鱼和鸡蛋一起卤,味道鲜美,我竟然忘了拍成品了,😂😂😂,下次再做不上……鱿鱼炖软了,小朋友也能吃得到!小鱿鱼里面满满的籽。用料小鱿鱼20只左右熟鸡蛋4个姜片3-5片...
  • 小小水煮鱼如何做才美味,怎么做小小水煮鱼简单又好吃
    发表于:11-20
    用料草鱼一小坨姜一点点片盐一小勺鸡精一小勺剁辣椒一点点葱一点点小小水煮鱼的做法放食用油锅子烧红放入鱼块煎两边变成金色两边换一下放入水放入姜煮到眼睛发白,就差不多呀放一勺盐放...
  • 卤小鲍鱼如何做才美味,怎么做卤小鲍鱼简单又好吃
    发表于:09-12
    第一次卤成功用料鲍鱼10只姜8片老抽1⃣️勺生抽3勺干辣椒3个蒜5瓣八角2个桂皮1块花椒20粒卤小鲍鱼的做法姜蒜干辣椒炒香加入所有调料和500ml水煮开加入小鲍鱼小火煮5分钟关火闷30分钟...
  • 卤水鲈鱼如何做才美味,怎么做卤水鲈鱼简单又好吃
    发表于:08-02
    鲈鱼是家里经常烧的一道菜,一般的做法都是红烧戓者清蒸,抱腌的鲈鱼是叧种感,它没有了新鲜鲈鱼的那种鲜嫩,但它吃起来鱼肉更紧实更爽滑,鱼肉夹起来像花瓣一样一片一片的。用料鲈鱼一条生姜大...