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发表于:01-31
细毛小厨方用料鸭腿苹果果香鸭腿的做法鸭腿用生抽老抽料酒大蒜胡椒洋葱罗勒肉桂粉腌一晚。塔吉锅烧油,微煎鸭腿放葱姜苹果和一勺果酱小火焖15分钟,然后翻面再焖5分钟取出鸭腿,刷上蜂蜜,撒...
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发表于:11-24
用料鸭腿姜葱胡椒粉五香粉料酒酱油盐五香酱鸭腿的做法鸭腿放葱,姜,胡椒粉,五香粉,盐,料酒,酱油抓匀,包上保鲜膜入冰箱冷藏,腌制1个小时以上锅热放入鸭腿中小火煎至皮脆出油两面金黄加...
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发表于:04-08
冬日进补鸭肉用料鸭腿1只盐适量黑胡椒适量迷迭香两簇香叶一片大蒜四五瓣洋葱一个配菜(菇,西兰花)适量橄榄油适量香煎鸭腿的做法鸭腿正反两面抹上盐和黑胡椒加一半迷迭香香叶油放到袋子里...
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发表于:11-01
用料鸭腿3只葱适量盐适量料酒20g姜适量香酥鸭腿的做法首先我们先把解冻好的鸭腿内部给它扎一下然后腿上有毛的地方把它给刮一下然后把鸭子它边上的一点油加入大葱10克加入姜皮加入料酒...
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发表于:06-09
用料葱一段姜四片蒜四瓣花椒一撮干辣椒四到五勺老抽一小勺生抽一大勺豆瓣酱适量料酒一勺糖半勺盐两勺+两勺鸭腿适量土豆六个洋葱半个香辣鸭腿的做法葱、姜、蒜、花椒、辣椒、生抽(大勺...
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发表于:05-03
香焖鸭腿用料鸭腿2只姜适量蒜3片白糖适量柱候酱适量生抽、老抽适量料酒适量陈皮、八角适量水适量米醋适量香焖鸭腿的做法切鸭腿、姜、2片蒜下锅炒,放一勺白糖、柱候酱、陈皮八角放料酒...
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发表于:01-16
用料鸭边腿4只葱1节姜1块八角3粒黄酒小半碗酱油(老抽)4汤匙糖4汤匙香油1汤匙盐适量香酥酱鸭腿的做法鸭腿洗净后放入锅中,同时放入葱段、姜片适量,中火煮至表面发白至半熟(开锅后约10分钟左...
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发表于:01-27
用料料酒2勺盐10克鸭腿2只花椒30粒香腊鸭腿的做法洗净,沥干加黄油浸泡10分钟把盐和花椒炒香盐的颜色变黄后关火把炒好的盐和花椒涂抹在鸭腿长腌制一整晚后上火蒸40分钟蒸熟后放入锅中,锅...
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发表于:07-02
好吃不腻用料鸭腿1只花椒20粒五香粉2勺酱油1勺辣椒1个盐2克五香鸭腿的做法鸭腿焯水取出焯水的鸭腿开水加花椒,辣椒,加焯水的鸭腿,盐,五香粉,开始炖,炖到用筷子扎一扎,鸭腿肉烂熟了出锅可以吃...
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发表于:01-08
用料冷冻鸭腿盐花椒椒香鸭腿的做法怕麻烦的可以在超市买花椒,味道应该差不多吧煮的时候大火烧开,小火煮一个小时,至鸭肉轻插即烂椒盐要放的多一些,腌制和煮的时候味道才浓,不需要放别的任何...
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发表于:11-17
煎香鸭腿,刚刚煎的时候就香喷喷的啦!色泽也很漂亮的有木有,吃起来也是一级棒。当然,注意别烫到嘴啦。用料鸭腿几个蒜头三瓣姜五片八角一个花椒一小撮盐适量生抽一汤勺料酒少许煎香鸭腿的做...
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发表于:03-08
留住好味道也是一种幸福用料鸭腿3只香菇10朵生抽2勺老抽1勺白酒2勺姜10片蒜1头盐适量糖2勺香菇炖鸭腿的做法鸭腿洗净剁块香菇(我用了干菇)洗净,温水泡发半小时以上生抽、老抽、盐、糖、白...
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发表于:08-29
食堂经常做这道菜味道不错,想着自己做更卫生更健康,所以也是结合了其他菜谱再自己做的。相当美味哦用料鸭腿4只酱油2勺啤酒半瓶蚝油1勺勺香叶4片八角4个香烤鸭腿的做法鸭腿洗干净加上所...
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发表于:12-27
没想到点播这道菜的人很多,那么我就再谱一谱吧。用料杏仁酱鸭腿3个洋葱1个苹果1个生姜1块生抽海鲜酱肉桂粉生姜粉黑胡椒桂皮料酒盐蜂蜜果香烤鸭腿的做法鸭腿洗净后用厨房纸拭干,用一个较...
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发表于:03-25
用料鸭腿只香糟鸭腿的做法鸭腿洗净煮熟切块,放入酒糟中,冰箱过几个小时ok...
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发表于:07-20
用料鸭腿2只盐5g苹果1个茴香15g香叶4片蒜一头干辣椒1个橄榄油50g蜂蜜10-15ml苹果烤鸭腿的做法烤箱预热到180度。将2只鸭腿,5g盐。一个苹果切块、四片香叶片、15g茴香,七八粒花椒,一头蒜,不...
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发表于:05-04
一只有着清香橙子味的鸭腿。用料鸭腿3只橙子1大个老抽1汤匙生抽2汤匙料酒1汤匙姜10g冰糖1块水小半碗橙香鸭腿的做法鸭腿水里汆烫去血水后,洗净、沥干水分橙子用细盐搓洗表皮后冲洗干净...
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发表于:02-23
寒假时婆婆来我家去逛生鲜超市看到卖鸭腿的就买回来炖了给我们吃,发现很美味~于是偷师学会了吼吼🐒现在就分享给大家吧!用料鸭腿2只料酒4勺糖2勺生抽2勺姜片10片香油2勺蒜1头盐适量香菇干...
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发表于:11-28
用料鸭腿1黑胡椒0.5tsp海盐0.5tsp大橙子1个橙子酱/果酱1tbsp蜂蜜1tbsp娇兰酒0.5tbsp橙香烤鸭腿的做法预热烤箱160°,鸭腿洗净之后用厨房纸擦干,用刀在鸭腿皮上滑几道将海盐和黑胡椒涂抹...
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发表于:06-12
高中时放学回家,最爱闻到这熟悉的香卤味道,基本就是加餐的节奏用料鸭腿4只八角2个姜2片盐2勺糖半勺葱3根香卤鸭腿的做法前一晚把鸭腿洗净,细盐外敷腌制,隔日鸭腿洗净备用入锅清水,加入葱,姜,...
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发表于:04-24
继蒜香排骨后心心念这蒜香味的美食。人说四条腿的不如二条腿……,解馋、美食一一吃货的梦想!用料鸭腿3只盐2一3克白胡椒粉少许生抽3一4汤勺料酒1汤勺蒜蓉3汤勺干淀粉1勺左右油5一6汤勺蒜...
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发表于:10-12
用料鸭腿6只香叶3片八角2个桂皮1块花椒15粒姜10片草果1个山楂片2片干辣椒4个黄冰糖40克黄酒适量生抽5勺老抽1勺蚝油适量酱香鸭腿的做法鸭腿泡水去血腥(1小时换一次水,换3次)将姜切片,所有...
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发表于:11-09
皮脆肉嫩的烤鸭腿,全家都爱吃,参考了米其林大厨的鸡腿做法。用料鸭腿3只盐4克姜粉适量百里香适量黑胡椒粉适量糖1小勺橙子2个苹果1个洋葱半个五香粉适量果蔬烤鸭腿的做法把苹果,橙子,洋葱...
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发表于:10-31
话说买了鸭腿本来是想做油封鸭腿,想想又油,耗费时间又长,不如做个快手菜,改做中式的茶香熏鸭腿,中菜西吃也很不错哦!用料鸭大腿1000克糖6克盐10克水400-500克八角2个烟熏材料糖1茶匙茶叶2大...
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发表于:09-21
用料鸭腿3只盐5克葱根姜片花椒1把麻椒1把啤酒半瓶草果1个白豆蔻3个香酥鸭腿的做法鸭腿解冻;香料放进石臼捣碎香料、啤酒、调味料养鸭腿。啤酒没过鸭腿,调味料放足,最好腌久一点,隔夜才入味...