-
发表于:07-11
家里有剩的肉馅和几张油豆皮,想做个豆皮包肉,结合下厨房一位厨友的方子,加了蒜蓉辣酱和芝麻,又香又下饭用料油豆皮猪肉糜❴腌肉料❵*葱末*姜末*鸡蛋1个*盐*胡椒粉*鸡精*生抽*香油❴调味汁...
-
发表于:09-14
用料油豆腐b个猪肉300克油豆腐包肉的做法猪肉剁碎,加点盐,加点黄酒,再来点生粉,最后加葱末,一个方向搅拌。油豆腐一面剪十字口,用筷子慢慢把肉挤进去……锅里加水,加生抽,没过油豆腐一半水位(有...
-
发表于:01-10
用料油豆腐皮一张肉馅3两葱姜料酒鲜贝露调味汁盐胡椒粉干淀粉鸡精适量油豆皮卷肉的做法葱、姜细细剁碎加入肉馅中,再加入一勺盐、一勺鲜贝露调味汁(没有,可以用生抽代替)、一勺料酒、半勺...
-
发表于:04-06
用料豆油皮200克盐克食用油油炸豆油皮的做法选择豆油皮一张锅中倒入油,小火油热后加少许盐豆油皮切成条,尽量不要太多层将豆油皮放入油中,炸10秒翻面待豆油皮至金黄色取出,控油可放入火锅,...
-
发表于:05-25
用料水260克酵母5克面粉500克糖10克盐10克白菜5片肉250克葱1根姜5片甜酱80克生抽5勺油皮大包的做法把白菜提前剁好,用盐杀出水来肉丁,葱末,姜末切好锅里放油比平时炒菜多一点,小火倒入甜面...
-
发表于:08-03
感觉照片的主题不太明显,咳咳,等我拍了更好的再来换哈~关键是这个真的好好吃捏!而且我现在已经非常习惯纳豆的味道了,今天早上也来了一个生鸡蛋拌纳豆,对不喜欢黏糊糊的人来说简直是反社会!用...
-
发表于:03-20
早市的豆腐摊上,每天只产几张油豆皮,去得晚了就赶不上啦,这可是豆腐的精华呀,你不补钙别人就补啦。这款红烧油豆皮包肉,内里鲜嫩,外皮香酥入味,非常下饭。用料油豆皮2张肉蓉:肉馅1斤,荸荠5个,葱...
-
发表于:02-07
豆鸡蛋汤皮+丝瓜用料油豆皮1张葱1根姜0片盐1克蚝油1勺生抽1勺鸡蛋1只油豆皮的做法将干的油豆皮泡发30分钟泡发后冲洗两遍,切丝备用焯水几秒后捞出...
-
发表于:11-14
看到朋友圈有发、自己也尝试做一次、还算成功用料豆腐皮张肉末克鸡蛋个盐克料酒勺葱鸡精荸荠豆腐皮包肉(炸响铃)的做法把材料准备好、荸荠削皮荸荠削皮后剁碎、葱切细料酒、鸡精、香葱、...
-
发表于:06-02
这次还是双椒~但还是不厚颜无耻的说它美貌了(>﹏<)毕竟其实只要我有两个颜色的辣椒,基本上都会放成双椒…红绿色的搭配多好看呀~即使味道不咋地,可是看上去赏心悦目就愿意吃了😂用料油豆皮2....
-
发表于:01-22
忙活了五个小时的素菜包子,真心不错加入了淮山,胡萝卜,包菜,油豆腐,虾皮,小孩子不爱吃蔬菜的可以试一下各种营养都有,一举多得用料面粉700克淮山500克酵母5克包菜1个胡萝卜1根油豆腐12个水适...
-
发表于:06-01
家里有豆腐皮,想尽快吃掉,干脆用些猪肉做份可口的“豆腐皮包肉”。体味一下蒸出来的美味。用料豆腐皮150克猪肉150克生抽两勺蚝油一勺盐5克葱姜适量香菜两根小葱一根胡萝卜50克花生油适...
-
发表于:08-07
用料豆皮3张猪肉馅150克葱花适量料酒10克生抽10克盐5克豆皮包肉的做法猪肉剁成肉糜,加料酒、生抽、盐搅拌均匀。加葱花拌匀整张豆皮切6份把拌好的肉馅放在都中间卷好,用棉线包好包好后,可...
-
发表于:01-30
挺喜欢外面卖的小笼包味道,但是不确定里面的肉好不好,网上找了好久菜谱,结合了几家,没想到自己第一次做就这么成功,味道几乎和外面差不多。大家一起来学吧!用料中筋面粉(普通面粉)500克温水550...
-
发表于:03-09
我家大宝最爱的红烧肉,单纯的烧肉觉得很肥,加入一把豆皮即吸油又美味,一举两得。这道菜耗时较久,但做出来肥而不牛,香糯酥软,特别好吃!每每做这道菜小菇凉总能吃掉一大碗饭。现在二宝长大也可...
-
发表于:01-21
用料豆皮盐一小勺克生抽一勺辣椒面半勺葱花花生油面粉酵母粉小苏打豆皮包的做法面粉加酵母粉和好醒发豆皮温水泡好,加食用盐,生抽,辣椒面,热油浇上面粉用手扒开里面有洞就可以了,差不多是刚...
-
发表于:02-18
所有食材随意就好,根据自己做的数量来定可以是多种口味也可以是一种口味个人感觉豆腐内馅比米饭的好吃做完后发现我的蟹肉棒还在锅里😂😂😂用料油豆皮10张米饭适量豆腐一块金枪鱼1罐沙...
-
发表于:01-30
薄豆皮包肉,做好后冰箱速冻,随时拿出煮汤,打火锅,做炖菜,烧青菜,提鲜又美味。我喜欢用鱼肉+五花肉一起搭配的,这样口感更鲜。别的食材,根据自己喜好添加即可。百叶(薄豆皮)有的地方买不到,可以用...
-
发表于:03-08
用料鸡胸肉1块生菜6片豆腐皮2张蒜3瓣淀粉1勺盐10克生抽1勺一品鲜半勺孜然1勺辣椒面1勺料酒1勺鸡精1勺豆皮包生菜无油鸡胸肉丁的做法将鸡胸肉切成丁,用料酒、蒜瓣(切成末)、生粉、生抽、鸡...
-
发表于:04-22
豆腐皮是我们当地人的叫法,实际就是油豆皮,也就是腐竹,腐竹是条状,豆腐皮是片状用料豆腐皮2张猪肉约90克料酒少许生抽少许韭菜一小把盐少许豆腐皮(油豆皮)猪肉卷的做法这就是我们当地的豆腐...
-
发表于:01-21
用料豆腐皮4张肉馅100克豆皮包肉的做法可以加些玉米等配料...
-
发表于:07-21
这道菜是我结合各路大神的食谱总结出来的,也是我的第一个食谱,虽然没有图片,但请大家多多鼓励!这道菜的要点主要是肉一定要腌制的时间够长,酱料要调好,生菜和豆腐皮就没有什么太多的要求!妈妈...
-
发表于:02-05
用料油豆皮5生抽适量盐适量蚝油1勺葱姜适量食用油2勺猪肉400g藕一节豆皮(油皮)卷煎/豆皮包肉的做法猪肉均分2份,一半加姜末打成泥。一半斩肉末。藕洗净切碎。加生抽、调味粉、油、盐、葱...
-
发表于:03-31
7用料低筋面粉650克酵母5克糖7.5克泡打粉=发粉75克水230克猪油75克豆沙馅500克(水油酥)酥皮豆沙包的做法水油皮:中粉500克,猪油150克,清水200克,白糖25克酥心:低粉500克,猪油250克如图如图...
-
发表于:01-08
中裕的原味小麦粉,这次500g面里,液体用量在290克左右(我喜欢面团偏软),如果面粉吸水性不确定,可以先减少10克液体先揉,再看情况调整,大致比例后调节比较灵活。牛奶换成水也可以的。根据自家蒸...