网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 卤煮猪肉闷蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-30
    家常电饭煲快手菜用料卤料包一个鸡蛋6只生姜猪肉一斤红枣莲子卤煮猪肉闷蛋的做法猪肉切好鸡蛋跟猪肉放水煮一下成型。看起来鸡蛋去壳电饭煲中放两勺料酒,生抽3勺,蚝油1勺,加少许开水,按煮...
  • 卤闷猪脚如何做才美味,怎么做卤闷猪脚简单又好吃
    发表于:06-08
    用料猪蹄2只八角2个姜3-4片香叶4-5片辣椒1-2只桂皮1-2片冰糖少许生抽适量老抽适量料酒少许盐适量鸡精适量卤闷猪脚的做法洗干净猪脚后,放入冷水和猪脚,煮开倒掉脏水,然后放进所有卤料和调...
  • 糖闷猪肉如何做才美味,怎么做糖闷猪肉简单又好吃
    发表于:10-24
    用料猪肉1斤油2勺盐适量酱油2勺黄糖4分之1块白酒1勺腐竹100克糖闷猪肉的做法猪肉切块。腐竹切小段。锅里放入油,加入猪肉炒,加盐和酱油翻炒一下,加入腐竹翻炒。看到猪肉变色了,加入黄糖和...
  • 卤煮牛肉如何做才美味,怎么做卤煮牛肉简单又好吃
    发表于:03-07
    和朋友分享两招家里常吃的卤煮牛肉和炖牛腩做饭,哺乳期可吃,都是家人几十年一直沿用的“秘制配方”,欢迎试做分享。用料两斤牛肉克克卤煮牛肉的做法简要和大家分享下制作的过程:1,牛肉两斤,...
  • 烤卤闷猪蹄如何做才美味,怎么做烤卤闷猪蹄简单又好吃
    发表于:09-15
    想吃猪蹄了,外面吃了几家,感觉都不太干净,偶尔有一股猪毛的味道,于是早上买了半只猪蹄78元,我做菜从来不会那么严格按照菜谱,随意发挥,也不喜欢很多调料,家里有小朋友要吃的用料猪蹄半只,中间对...
  • 花菇闷猪肉如何做才美味,怎么做花菇闷猪肉简单又好吃
    发表于:10-21
    用料猪肉300克干花菇10朵黑木耳适量食用油适量蚝油适量食用盐适量生抽适量花菇闷猪肉的做法干花菇提前泡软,挤干水分切成厚片,砂锅加热,把花菇放进去炒出香味(先不用放油)花菇炒出香味之后...
  • 南乳闷猪肉如何做才美味,怎么做南乳闷猪肉简单又好吃
    发表于:09-22
    用料猪肉500克南乳两块糖两勺生抽适量盐适量蚝油适量大蒜两粒老抽适量南乳闷猪肉的做法清洗干净猪肉把猪肉切块热锅,放大蒜把南乳炒香放肉,翻炒加水,加糖,盐,老抽,生抽,闷25分钟加蚝油,准备出...
  • 炖猪肉卤蛋如何做才美味,怎么做炖猪肉卤蛋简单又好吃
    发表于:03-01
    身为一个没怎么在东北生活过的东北人,我曾很好奇,为什么东北菜那么喜欢“炖”这种烹调手段,仔细想想可能和气候与环境有关吧,所谓一方水土养一方人,冬季寒冷的天气,炖菜无疑是最能暖和身子的...
  • 炒闷煮猪脚如何做才美味,怎么做炒闷煮猪脚简单又好吃
    发表于:03-16
    用料猪蹄半只青红辣椒适量盐适量姜片适量炒闷煮猪脚的做法先把食材切好备用辣椒切碎然后把猪脚戳水烧锅热油放入辣椒翻炒几下,在放入点盐翻炒几下放入点盐然后再放入水闷煮15-30分钟左...
  • 卤猪耳朵卤猪尾巴卤鸡蛋卤鹌鹑蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪耳朵卤猪尾巴卤鸡蛋卤鹌鹑蛋方法
    发表于:07-26
    从小就喜欢吃卤肉,这应该是大多数潮汕人的共同爱好,自从找到了一款神奇的秘制卤料配方以后,就秒变卤味大师了,操作起来也非常简单,所有食材一锅煮熟就搞定,而且非常美味,不容错过呀!用料猪耳朵...
  • 卤水闷鸭如何做才美味,怎么做卤水闷鸭简单又好吃
    发表于:09-23
    用料鸭子卤水汁三分之一瓶糖1汤匙水若干干葱头7-8粒沙姜少许姜5片蜜糖少许卤水闷鸭的做法洗干净鸭子,等待干水后全身涂抹蜜糖。放少许油起锅,文火炸涂抹好蜜糖的鸭子,炸到全身没有血水,表...
  • 闷煮西米如何做才美味,怎么做闷煮西米简单又好吃
    发表于:04-28
    记录方便自己用料西米150克水越多越好闷煮西米的做法水妈妈小西米,锅中水越多越好,烧开(一定要开!)放入西米,盖上盖大火煮十分钟(中途搅3次,免糊锅)时间到关火闷30分钟,一点白都没有!水一定要...
  • 卤煮猪耳朵如何做才美味,怎么做卤煮猪耳朵简单又好吃
    发表于:05-25
    夏天又是一个卤味消耗的大季节,在这炎热的日子约上三五好友。在路边摊在院子里搞点卤料,然后来几瓶冰凉的啤酒那是再爽不过了。在购买卤味的时候不知道各位是否像我一样,担心材料的问题。...
  • 卤煮猪心如何做才美味,怎么做卤煮猪心简单又好吃
    发表于:06-06
    用料猪心1个姜4片八角2个酱油一勺适量花椒10粒适量盐适量水卤煮猪心的做法把猪心用剪刀从中间剪开把里面的血块清理干净,用冷水泡一会把血水弄干净把所有食材放入锅中加入冷水刚好沒过...
  • 猪肉闷饭如何做才美味,怎么做猪肉闷饭简单又好吃
    发表于:07-11
    用料猪肉克蒜末生抽糖米饭猪肉闷饭的做法猪肉放在生抽老抽里爆香蒜末,随便炒一下猪肉和米一起放电饭煲,还有青椒...
  • 土豆闷猪肉如何做才美味,怎么做土豆闷猪肉简单又好吃
    发表于:09-17
    用料猪肉土豆土豆闷猪肉的做法先将猪肉切成方块,用盐和酱油淹几分钟,下锅炒成赤色把切好的土豆块倒入一并炒,加入水闷十分钟'左右出锅。...
  • 卤煮鸡蛋如何做才美味,怎么做卤煮鸡蛋简单又好吃
    发表于:04-23
    煮了一锅蛋结果一顿就被吃完了胖哥大喊:这是我吃过最好吃的卤蛋!用料鸡蛋6个老抽1汤匙生抽1汤匙八角2个盐1小勺花椒1小把桂皮1块香叶3片糖1小勺生姜1片卤煮鸡蛋的做法食材准备鸡蛋煮熟去...
  • 卤煮猪隔山如何做才美味,怎么做卤煮猪隔山简单又好吃
    发表于:05-06
    调料都是顺手往锅里倒的,做的按平时下调料就好,(猪舌,肉饼也可以放一起卤)隔山不要切太大块,不入味用料隔山.苦肠.猪小肚随意盐适量生抽适量老抽适量耗油适量八角1个桂皮适量辣椒2个姜2片蒜...
  • 卤煮(五花肉,猪大肠,鸡爪)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤煮(五花肉,猪大肠,鸡爪)方法
    发表于:07-16
    用料五花肉500g猪大肠200g正大新鲜鸡爪200g大蒜1个(大概10瓣)桂皮30g香叶15g八角15g生姜30g花椒5g小米椒干15g(可根据喜辣度增减)白冰糖20g食盐适量生抽20g老抽20g梅子酒(家里只有梅子...
  • 卤煮猪蹄如何做才美味,怎么做卤煮猪蹄简单又好吃
    发表于:02-22
    用料猪蹄5只八角3个香叶3片盐5克桂皮1块生抽2勺冰糖10克葱1根料酒2勺姜3片卤煮猪蹄的做法猪蹄洗净炒好糖色,加入大料,大火🔥煮捞出待凉,准备开吃。...
  • 煮卤蛋如何做才美味,怎么做煮卤蛋简单又好吃
    发表于:09-22
    鸡蛋10个,卤水李锦记,糖,五香粉,清水,大料适量。用料鸡蛋10只李锦记卤水1瓶糖适量五香粉适量大料适量水根据口味添加煮卤蛋的做法煮蛋:用滚水煮6分是溏心蛋,喜欢老蛋的亲加到10分即可。准备一...
  • 卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)方法
    发表于:03-13
    想吃就做啦(•̀ᴗ•́)و̑̑支使老公去买菜回来就开工开始弄用料鸡蛋5个油豆腐8个素鸡一条豆腐干5片鸡腿🍗鸡翅鸡胗鸡爪香菇干猪蹄配料表:生抽勺蚝油勺料酒勺老抽勺盐克糖克冰糖克大...
  • 闷煮毛豆如何做才美味,怎么做闷煮毛豆简单又好吃
    发表于:08-04
    用料毛豆500油适量辣椒适量盐适量蒜适量闷煮毛豆的做法首将毛豆洗净,不用剥皮,辣椒切碎,蒜砸碎备用。锅热油,加入辣椒和蒜爆香后,把毛豆倒入锅内加适量的水,搅拌几下盖上锅盖,水开后闷煮三分...
  • 蚝仕闷猪肉如何做才美味,怎么做蚝仕闷猪肉简单又好吃
    发表于:07-16
    用料猪肉500克蠔士5只生姜五小片酱油适量料酒适量蚝仕闷猪肉的做法猪肉切片,用糖和酱油腌一下。蠔士切开,用水泡一个小时以上。姜切片锅里烧开放油,把姜和是蠔士,放下去炒香。炒香以后放猪...
  • 茨菇闷猪肉如何做才美味,怎么做茨菇闷猪肉简单又好吃
    发表于:01-23
    茨菇出来啦,只有一小段时间有这个菜吃,于是一位低调的女士站了出来务必把这道菜分享给大家用料茨菇10块钱五花肉250克蚝油1勺柱候酱2勺料酒1勺生抽1勺姜蒜适量茨菇闷猪肉的做法白白胖胖...