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发表于:09-22
这款屋顶蛋糕,我是真不想做第二次。倒不是多么难。而是做一次要准备的各种材料太多了。看看它长长的配料表就知道。又是巧克力蛋糕片,又是奶油霜,又是巧克力淋酱的。配料列出来有二十多样...
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发表于:09-12
顾名思义,它是一个奶味特别浓的饼。奶味已经有牛奶加持了,饼嘛,我用的是手抓饼~你没有看错,就是那个经常出现的手抓饼,今天它又来了。以前做手抓饼一般都是咸口居多,这次我把它和卡仕达酱搭...
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发表于:09-03
份量:8人份用料巧克力蛋糕部分:鸡蛋3个细砂糖70g低筋粉50g醇黑可可粉10g牛奶30g融化黄油10g糖水部分:冷开水75g细砂糖35g朗姆酒15g奶油霜部分:软化黄油100g糖粉40g淡奶油60g朗姆酒10g柠檬...
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发表于:11-08
用来点缀什么随便啰!用料巧克力巧克力网格屋顶装饰的做法巧克力切碎放裱花袋放热水融化裱花袋擦干,剪小口取了闺女的海洋球,包上保鲜膜,挤巧克力。可以更精致图案,我就“大开大阖”了!冰箱冷...
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发表于:12-07
前天没事,收拾衣橱里的包包,竟然翻出一个U盘。放电脑上一看,竟然是2010年的一些美食作品,有些作品还没有上传到博客里,今天得空整理了一下,准备近期内逐步发出来。配方来自《孟老师的100道小...
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发表于:05-05
只需油的一道炒菜,为了漂亮用了点点淀粉勾欠!用料蚕豆300克火腿50克橄榄油1勺鲜到赛海鲜,香到掀屋顶的做法准备好食材热锅倒少许油先炒火腿片再下蚕豆仁翻炒变色加少许水淀粉勾欠!鲜丶香!火...
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发表于:01-18
"屋顶"是怎样建成的---屋顶蛋糕,是看上去非常炫的一款蛋糕,和棋格蛋糕一样,做法并不难,但需要那么一点点耐心。每一次的切割是否均匀,粘合是否准确,都影响着最后成品的美观。锻炼大伙儿手艺...
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发表于:07-26
用料粒克瓶块我的屋顶菜园的做法苦瓜芹菜苗番茄...
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发表于:06-16
顶顶糕,是湖北宜昌、恩施、荆门、荆州等地的特色糕类小吃之一,也有人喜欢叫顶糕、蒸糕。现在各地都有相似的糕点,只是每个地方的叫法不一样。小时候上学的路上总是能看的到挑着扁担卖顶顶...
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发表于:07-08
煎饼卷菜用料面粉600克水两大碗(不够可加)卷菜可搭配:土豆丝京酱肉丝等比顶顶香煎饼好吃百倍的做法面里加盐5克,倒水搅拌,倒水一定要慢,面可以先稠再稀,一点一点加,切记用直径6厘米的勺子舀多...
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发表于:04-05
转载自“宇文珂珂”。做顶顶糕的秘诀,首先,蒸笼是要带孔的那种,模子不能有底,或者底上有洞,这样蒸汽才能润湿干粉,做出松软的糕。但是模子没底怎么能承住糕呢,所以在蒸笼上要铺一层纱布,这样就...
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发表于:04-26
用料粘米粉200克糯米粉65克白糖粉30克泡打粉2克水140克红糖60克桂花少许顶顶糕松糕的做法将糯米粉和粘米粉,糖粉混合均匀,加入冷水搅匀。面会有小团团,用手轻轻碾散。盖一层湿布静止10-30...
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发表于:09-08
此分量大约裱6个cupcake用料奶油奶酪80g黄油50g淡奶油60ml糖粉15g可可粉(可加)3g抹茶粉(可加)3g顶层的做法奶油奶酪、黄油隔水软化后加糖粉,打至体积膨胀、颜色发白如要加可可粉、抹茶粉可...
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发表于:02-26
用料白糖10克粘米粉50克糯米粉30克水45克大米顶顶糕的做法水分步混合到固体中,然后用20目筛过筛一层粉一层糖一层粉高压锅蒸十分钟...
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发表于:09-20
下午茶們還有蛋糕們用料耐心勇气时间坚持屋裡的做法全部加起来造一个梦...
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发表于:03-01
做了一个很小很小的用料猪肉克生抽勺盐克料酒勺油克面粉水灌顶饺的做法擀皮,三折翻过来放肉馅相邻两边捏起来推褶翻过来点缀开锅后,蒸8分钟小贴士面粉是用开水烫过的。...
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发表于:11-27
顶顶顶顶用料淡淡地顶顶顶顶的做法得到...
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发表于:09-11
温馨用料温馨小屋的做法宝贝宝贝小贴士怀旧~纪念~...
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发表于:12-05
武汉街头常见小吃~【蜜莉蒽说—弱弱的说一句,大家都说不够蓬松,我做的也不蓬松,建议买得到的就买,买不到的试试加泡打粉什么的改造下菜谱~~】【方子,步骤,图片全部来自@茹比Jing_用料大米粉150...
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发表于:09-15
用料黄油克高筋面粉克盐克平顶的做法1小贴士最底层,上下185摄氏度,26分钟,焦了,顶部上色尤其严重,记录。...
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发表于:06-14
妈妈说想吃苹果派用料酥皮:中筋面粉3杯冷藏黄油切丁2杯糖1汤匙盐1茶匙冰水3/4杯+1汤匙苹果内馅:糖3/4杯肉桂粉1茶匙生姜粉1/2茶匙香草精1茶匙鲜柠檬汁1个柠檬玉米淀粉3汤匙糖3汤匙黄油3...
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发表于:05-03
用料糯米克糯米粉克红糖葡萄干顶顶香|糯米糕的做法糯米粉和米粉比例为1:4加混合过的粉的一半量的水过筛之后直接放模具里,中间夹一层红糖,或者葡萄干...
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发表于:05-17
今天要给大家介绍一款超级超级好吃的中式甜点,比米发糕要好吃太多了。我发贴一般好吃就说好吃,一般般就说一般般,比如自制QQ糖是不会有买的好吃,原因我在食谱下方写了,这个顶糕我做的这个比...
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发表于:01-25
这个糕点我们方言叫顶糕学名我就不知道了红糖的量个人认为薄薄的均匀铺一层最好,但是每个人力道不一样,所以无法规定多少g,而且有的人喜欢吃红糖多,所以这个看个人口味,但切记,不论口味重或...
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发表于:03-17
大宝不爱吃米米偏爱面食喜欢吃面包面包房的面包总觉得不放心(我妈总说我是事儿妈)所以自己做啦方子其实是甜吐司的配方但是因为是给宝宝吃的所以做成牛角形状方便抓握也方便凹造型嘿嘿用...