网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 椒盐酥肉。如何做才美味,怎么做椒盐酥肉。简单又好吃
    发表于:12-01
    用料淀粉适量鸡蛋2个盐少许料酒一勺牛肉按自己的食量。椒盐酥肉。的做法把牛肉切成条。放入料酒。再放入盐。用手搅拌均匀。再准备一个盆放入淀粉。打入两个鸡蛋。搅匀让每一条肉丝都...
  • 椒盐酥肉如何做才美味,怎么做椒盐酥肉简单又好吃
    发表于:08-07
    用料淀粉勺鸡蛋个盐克椒盐胡椒粉里脊肉椒盐酥肉的做法里脊肉切小片加鸡蛋淀粉盐胡椒粉腌制备用锅中下油油温升上之后下肉炸至金黄捞出再将油温升高复炸猪肉后捞出即可...
  • 椒盐千层酥如何做才美味,怎么做椒盐千层酥简单又好吃
    发表于:01-21
    用料糖克40中筋粉280g猪油40g水140g酥面低筋面粉280克糖40g猪油180g盐5g臭粉4g椒盐千层酥的做法面皮包面酥,三三三开酥23上下火220℃,入烤箱15至20分钟时间稍有点长...
  • 考级椒盐酥如何做才美味,怎么做考级椒盐酥简单又好吃
    发表于:01-04
    用料水油面(见水油面配方)馅料配方:熟面粉(烤熟或炒熟)500g糖200g葱90g油200g盐12g考级椒盐酥的做法馅料拌均匀。每个剂子30,包入馅料。擀成牛舌状。用刀在酥上画两刀,穿透。上面刷上蛋液。入...
  • 酥油椒盐饼如何做才美味,怎么做酥油椒盐饼简单又好吃
    发表于:03-17
    这个饼是我家最受欢迎也是最家常的饼,从我奶奶那辈起就是。。然后我的每个姑姑、大妈、婶婶都会,又各自自成风格。。我分别按照她们各自的方子和做法检验之后,综合出一个我最喜欢的方子。...
  • 椒盐盐酥鸡如何做才美味,怎么做椒盐盐酥鸡简单又好吃
    发表于:12-26
    最近宅在家~是不是总想吃炸鸡,外加一杯快乐肥宅水——可乐呢~一起动手做椒盐盐酥鸡,快手好做,味道好,又酥酥脆脆~一定要试试做~用料鸡腿肉腌制:鸡腿肉2-3只蒜片适量生姜片适量料酒适量生抽...
  • 椒盐炸酥肉如何做才美味,怎么做椒盐炸酥肉简单又好吃
    发表于:08-05
    用料盐红薯淀粉料酒花椒粉鸡蛋肉油白胡椒粉椒盐炸酥肉的做法里脊肉,切条。(我刀功不行切的有点厚)然后用盐、姜片,花椒面、料酒腌制十五分钟。准备:红薯淀粉加清水,搅拌成黏稠状。花椒粉(最好...
  • 口感酥脆、椒盐小酥肉食谱大全及做法,烹饪好吃的口感酥脆、椒盐小酥肉方法
    发表于:04-24
    炸酥肉是很多人都会喜欢吃的一道美食,每个地方都有各自不同的做法,但总的来说口感上相差不大,“香、酥、脆”是炸酥肉最突出的特色。现炸的酥肉表皮金黄、外酥里嫩、吃上一块越嚼越香,瞬间...
  • 椒盐桃酥如何做才美味,怎么做椒盐桃酥简单又好吃
    发表于:04-25
    用料低筋面粉220克鸡蛋1个(小一点的)葵花籽油105克糖粉55克青花椒椒盐2.5克泡打粉3克小苏打2克芝麻适量椒盐桃酥的做法鸡蛋+葵花籽油+糖粉+味好美青花椒椒盐,搅打至乳化备用低筋面粉+泡打...
  • 椒盐酥饼如何做才美味,怎么做椒盐酥饼简单又好吃
    发表于:06-07
    用料中筋面粉…(油皮)100克椒盐(油皮)3克猪油(油皮)15克水(油皮)35克糖(油皮)15克低筋面粉(油酥)70克猪油(油酥)33克全蛋液(或色拉油)适量黑芝麻适量椒盐酥饼的做法将所有的油皮材料混合均匀揉成光滑的...
  • 椒盐酥虾如何做才美味,怎么做椒盐酥虾简单又好吃
    发表于:12-17
    完整一餐见《小雨早秋的午餐》菜单用料海虾青、红辣椒丁葱姜花椒椒盐椒盐酥虾的做法虾清洗干净,剪虾枪去虾肠之后锅内放油,4成热的时候,把虾放进去炸一下。虾子变色后捞出控油,之后再炸一...
  • 椒盐小酥肉(椒盐里脊)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐小酥肉(椒盐里脊)方法
    发表于:06-21
    手工现做的花椒粉,特别美味不用去重庆就能吃饭美味的小酥肉啦用料里脊300克鸡蛋2个花椒3g盐5克生姜3片葱1根蚝油2勺酱油2勺淀粉100~150g椒盐小酥肉(椒盐里脊)的做法里脊切成条状花椒粒放...
  • 地道的椒盐小桃酥怎么做,如何烹饪椒盐小桃酥才更好吃
    发表于:03-10
    喜欢咸口的话这款小点心真的是四川人喜闻乐见的口味!泡杯茶,吃几颗椒盐桃酥,晒晒太阳,再烦心的事也会飘散哦!用料普通面粉(中筋)500g鸡蛋(常温)1个细砂糖150克油(花生油或玉米油)240g花椒粉6g泡打...
  • 椒盐酥鱼如何做才美味,怎么做椒盐酥鱼简单又好吃
    发表于:04-06
    用料椒盐克鱼条盐克面粉克椒盐酥鱼的做法1现磨粗花椒黑胡椒盐料酒腌制2隔夜第二天炸(当天太晚)3少量裹粉粘住粗花椒粒热油不超100度一片一片放鱼入油锅慢炸4炸至鱼片焦黄出锅控油冰箱...
  • 椒盐小酥肉如何做才美味,怎么做椒盐小酥肉简单又好吃
    发表于:04-01
    用料里脊肉500克盐适量花椒粉适量红薯淀粉120克鸡蛋3个植物油适量小苏打2克椒盐小酥肉的做法里脊肉切成筷子粗细的条状。加盐、花椒粉、一点点植物油拌匀,腌制1小时鸡蛋、淀粉、小苏打...
  • 酥脆可口哒~ 椒盐炸酥肉食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆可口哒~ 椒盐炸酥肉方法
    发表于:07-27
    其实我家都喜欢吃炸货又酥又香又解馋😍不要在外面买,自己在家做,方便简单卫生,来吧~跟着我一起做炸酥肉用料牛肉条、1个鸡蛋、蚝油、生抽、料酒、一滴老陈醋、白糖一小勺、牛肉粉半小勺、...
  • 椒盐咸酥如何做才美味,怎么做椒盐咸酥简单又好吃
    发表于:07-12
    我是本着尽量少油的宗旨写的方儿,如果想更酥,可以适当增加油面团的比例。🌹虽然也加了酵母,但千万不要等面发了再做,因为那样就成发面饼了,口感没有这样的酥。用料中筋面粉300克酵母粉3克常...
  • 椒盐小酥肉,外酥里嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐小酥肉,外酥里嫩方法
    发表于:09-21
    分享一道超好吃的鸡胸肉版的椒盐小酥肉,外酥里嫩用料鸡胸肉一块鸡蛋两个面粉50g淀粉50g椒盐少许辣椒粉适量生抽一勺料酒一勺椒盐小酥肉,外酥里嫩的做法鸡胸肉切成条➕一勺生抽➕一勺料酒...
  • 椒盐排条(小酥肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐排条(小酥肉)方法
    发表于:06-29
    超好吃的椒盐排条,最近无限复刻。用料大排四块鸡蛋1只盐一小勺糖少许胡椒粉少许黄酒少许小苏打少许生粉(土豆淀粉更好)若干椒盐排条(小酥肉)的做法大排洗净,放入少量小苏打搅拌均匀腌制1小时...
  • 椒盐小酥如何做才美味,怎么做椒盐小酥简单又好吃
    发表于:11-03
    用料鸡蛋花椒10g白砂糖20g盐5g黄油30g猪油40g低精粉500g椒盐小酥的做法油皮有酥就不重复了包好进炉子...
  • 椒盐小酥肉(鸡肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐小酥肉(鸡肉)方法
    发表于:08-03
    用料鸡胸肉1块面粉50克淀粉50克鸡蛋1个黑胡椒粉适量辣椒粉适量生抽1勺料酒1勺椒盐小酥肉(鸡肉)的做法鸡胸肉切成自己喜欢的形状。加入适量盐和黑胡椒,一勺生抽,一勺料酒。搅拌均匀后,腌制10...
  • 椒盐酥如何做才美味,怎么做椒盐酥简单又好吃
    发表于:09-23
    用料馅黑芝麻碎60g低筋面粉100g白砂糖70g椒盐粉40g蛋清2个油皮糕点粉150g猪油60g白砂糖30g水65g油酥低筋面粉160g猪油75g椒盐酥的做法01先准备油酥和油皮材料02将油皮材料进行混合,揉出...
  • 椒盐 酥肉如何做才美味,怎么做椒盐 酥肉简单又好吃
    发表于:07-26
    总有那么几天想吃肉,刚出锅又酥又脆的酥肉,简单又好吃,再也不用买了。用料材料一猪腿肉500克花椒1勺茴香1勺生抽1勺料酒1勺耗油1勺食用油2勺克材料二淀粉2勺面粉2勺鸡蛋1个盐半勺十三香半...
  • 椒盐小酥肉(鸡胸肉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐小酥肉(鸡胸肉版)方法
    发表于:07-21
    用料鸡胸肉1块料酒1勺生抽1勺盐适量黑胡椒适量鸡蛋2个淀粉半碗椒盐粉/辣椒粉适量椒盐小酥肉(鸡胸肉版)的做法把鸡胸肉切成条,加料酒、生抽、盐、黑胡椒,搅拌均匀腌制20分钟(也可以提前腌制...
  • 炸小酥肉(椒盐版)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸小酥肉(椒盐版)方法
    发表于:06-17
    简单好吃又过瘾的肉肉😋闺女钦点用料猪里脊肉约一斤鸡蛋1个淀粉3勺面粉1勺水适量葱姜蒜各三四片蚝油半勺生抽1勺盐适量花椒二十几粒炸小酥肉(椒盐版)的做法先自制椒盐(如果有现成买的椒盐...