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发表于:05-03
我是新手,不会做什么炒菜,基本都看着软件学做菜的,这个是我独立完成没有看操作软件学习的,之前妈妈教过一次,我这次独立在家完成的!上面的黑色不是糊了,是收汁的粘稠的可乐粘在上面滴!个人喜欢...
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发表于:06-21
我家宝宝奶粉过敏,除了母乳就要考虑各种辅食,好在他不挑食(爱吃的不挑),最爱的莫过于饼,超级爱吃,不到一岁的娃娃能吃四个,好在他知道饱,吃饱了就会吐出来,放心好多。用料鸡蛋1个西葫芦1小段葱1...
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发表于:09-06
这个汤里的食材都是天然带有甜丝丝的味道的,如果不放猪骨,直接水开后小火再煮30分钟,就是竹蔗茅根水了,清热下火又好喝,嗓子不舒服的朋友还可以加一个去皮去核切块的雪梨进去。这个口感没有...
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发表于:05-06
这是老妈为我们做了几十年的合饼,青岛人叫韭菜合饼,也叫韭菜盒子,每次回家老妈都会做给我们吃,现在又开始做给我们的孩子吃。孩子们和我一样喜欢,每次都会满嘴油光的说:“姥姥做的合饼好好吃...
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发表于:11-15
简单易学,秒杀市面上各种蔬菜沙拉~用料鸡胸肉200g虾5只海盐黑胡椒10g喜欢的蔬菜按照自己食量准备油醋汁20g我吃过最好吃的减脂餐,没有之一!!!的做法鸡胸肉,虾煎熟加海盐黑胡椒喜欢的蔬菜清洗...
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发表于:07-14
用料韭菜胖子说这是他吃过最好吃的韭菜盒子,没有之一的做法韭菜和小葱洗干净沥水切小粒肉馅打好,在大葱包子讲过怎么拌肉馅,这里不重复了半烫面,500克面粉,300克水,一半热水一半冷水和好面团...
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发表于:10-22
做过很多次燕麦曲奇,这个配比最好。甜而不腻,外酥内软,简单粗暴,堪称完美。葡萄干最好不要用蔓越莓干代替,烤过的蔓越莓会粘牙,影响口感。🍇葡萄干的选择:苏丹娜葡萄(Sultana),一种椭圆形无籽...
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发表于:08-07
一杯顺滑的热巧克力重点有三:一,放弃可可粉,买块好的巧克力,对待自己没的省事儿。二,温度!温度!温度!巧克力会融化在舌尖,所以它只需要温热就好,太高的温度会『烧焦』可可,可可脂分离,顶上飘着一层...
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发表于:05-23
生吐司真的是我做过最好吃最柔软的吐司,软的切都难切,手撕正好,每次做都放不住,一下子就干完了~前一天做烫面和中种,第二天做很快,不需要一发,很棒!原方来自二狗妈妈,小改成了自己最方便最适合...
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发表于:07-03
本配方只介绍芋泥的做法,因为真的超级好吃用料荔浦芋头1600克紫薯粉27克淡奶油2120克牛奶2150克细砂糖295克黄油225克盐21.5克最好吃的芋泥肉松盒子,没有之一的做法芋头大火蒸熟(一定要蒸...
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发表于:08-24
😂之前买了好多皮蛋屯着做皮蛋瘦肉粥的,可是吃多了也觉得有点腻了,早上做了个番茄龙利鱼汤,还剩下好多嫩豆腐,正好可以用来消耗皮蛋。随便的做了,没想到调出来的汁,搭配得当的食材比例,会让这...
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发表于:08-12
第一次吃这道菜是几年前在深圳西乡的《金果园烧春鸡》店里面,它家的招牌菜还有〈酸辣手撕包菜〉〈三丝炒米粉〉等等,我就不一一介绍了😄当时觉得这么普通的油麦菜搭配甘竹牌豆豉鲮鱼居然...
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发表于:08-28
会让你感叹“啊怎么会有这么软弹的吐司”的那种好吃程度!有一定难度,不建议新手做。配方出自牛尾则明老师《银座吐司&三明治严选食谱》🌈【烫种】山茶花/王后柔风吐司粉50g细砂糖5g...
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发表于:09-10
昨晚去超市刚好看到有小土豆就买回来了,想着晚上做烤土豆吧,在下厨房看了各种方子,于是有了这个版本,味道特别好!土豆外面有烤肉酱味有孜然味,特别像吃烧烤,里面是非常软糯的土豆,一口下去,再喝...
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发表于:02-27
用料红辣椒5斤净蒜1斤白糖半袋豆瓣酱1斤最爱的辣酱,没有之一!的做法辣椒蒜绞碎,豆瓣酱,糖,还可以放点梨和苹果,然后开始熬,小火不停翻动...
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发表于:05-02
全家最爱的面包馅,之前的小美方子就是把蛋黄,肉松和沙拉酱混合一起,但是少了调味和炒制的步骤,味道要差很多,我调制过的这款蛋黄肉松馅,一吃就会爱上,美粉们一定要试一下。肉松和沙拉酱都可以...
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发表于:07-20
做过琥珀核桃、核桃牛奶、核桃粉,都觉得不是很理想,不是太甜腻就是有点涩。这是同事传来的方法,加以细化,超好吃,关键是没有涩味。用料核桃仁七八个椒盐少许油少许椒盐核桃(核桃最好吃的制作...
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发表于:04-27
我一直只用手工做面包,不用面包机。第一次搓7,8分钟,摔2分钟,再搓7,8分摔1分,不满意,再搓1,2,分钟,摔1分钟,此时手套膜破洞十分光滑,我几乎都是这样三个回合,而且我经常用橄榄油。我后来干脆全部用...
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发表于:12-29
用料祖传大蒜蓉、糖、生抽、老抽、十三香等南昌最地道的拌粉,没有之一,只有唯一😋😋的做法把粉煮好即可...
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发表于:09-03
喜马拉雅盐板来制作新鲜松茸,是最不辜负这个季节的。在所有的宾客都来的时候,把烤箱里的盐板拿出来,然后大家都拿好筷子做准备的情况下,闻着香味和听着炙烤的扑哧扑哧声,太令人心动了。关键...
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发表于:02-18
咖啡贝果,全麦贝果,黑芝麻贝果……我最爱的还是蔓越莓贝果,咀嚼的口感是QQ的,味道酸酸甜甜的,刚出炉的时候,表皮是脆香的,内里是Q绵的口感,吃了还想吃~~用料高筋面粉320克清水170克蔓越莓60克干...
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发表于:10-11
搬运自小红书的乐七又饿了做了七八个版本的蛋挞,我认为这个版本的蛋挞是最好的,也算是记录一下用料蛋黄4个牛奶120克淡奶油105克炼乳6克淀粉5克细砂糖35克最最最好吃的蛋挞,没有之一的做...
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发表于:04-04
这份土豆沙拉依照的是松浦弥太郎的食谱各方面跟以往试过的其他日式土豆沙拉比好很多加了颗粒芥末酱让沙拉的味道更丰富洋葱带来更多爽脆的口感,吃着咔哧咔哧的而且用醋腌制过的洋葱一点...
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发表于:03-18
用料鸡胸肉1块料酒1勺生抽3勺蚝油2勺葱1根(切葱花)姜2片(切丁)小米辣1个(切丁)蒜3瓣(切丁)香菜1根(切碎)介意可不放辣椒粉1勺陈醋1勺新手凉拌鸡胸肉(亲测最好吃最简单的做法,没有之一的做法第一步:...
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发表于:08-05
浓浓的蒜香包裹着每一颗排骨,根根分明,咬一口,香气从嘴巴肆意到鼻子里,简直是一场味觉盛宴。用料蒸鱼豉油适量蚝油适量白砂糖2勺姜末一小块红椒末1/2个蒜末2头排骨最好吃的做法,没有之一,勾...