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  • 海参焖龙趸(巨石斑)食谱大全及做法,烹饪好吃的海参焖龙趸(巨石斑)方法
    发表于:10-07
    用料龙趸腩一块海参6只鹌鹑蛋10个红葱头6个小葱5根蒜头5瓣姜一块香菜2根玉米淀粉100克胡椒粉一勺料酒两勺生抽两勺鲍汁两勺海参焖龙趸(巨石斑)的做法配料洗好切好备用鱼腩洗净抹干水份切...
  • 正宗美味的「屿憩」家常焖海参斑怎么做
    发表于:04-07
    用料海参斑1条辣椒1个花椒、大料、葱姜适量面酱、糖、料酒适量【屿憩】家常焖海参斑的做法准备好材料葱切片、姜切丝、青椒切块去掉鱼鳃。重要一步:用滚烫的热水淋在鱼的表面,一定要烫,不...
  • 地道的豆酱焖石斑鱼怎么做,如何烹饪豆酱焖石斑鱼才更好吃
    发表于:09-23
    用料红石斑1条豆酱焖石斑鱼的做法详见视频...
  • 火腩豆泡焖龙趸头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-27
    得了一块龙趸头,一块龙趸腩,买块烧肉几个豆泡先把龙趸头焖了~龙趸,就是大到要成精的石斑鱼😵😵用料龙趸头一个烧肉/火腩一块豆泡八个对半切开洋葱半个切圈京葱一段切开香菜两根姜一块蒜一...
  • 陈皮蒸龙趸如何做才美味,怎么做陈皮蒸龙趸简单又好吃
    发表于:12-26
    用料龙趸1斤3两陈皮2片盐适量葱适量香菜适量酱油适量玉米油/花生油适量陈皮蒸龙趸的做法用油和盐拌一拌生鱼肉,静置一会儿入味将鱼铺平在碟子上,陈皮剪成丝,均匀撒在鱼上,明火蒸8分钟/电蒸...
  • 清蒸海参斑如何做才美味,怎么做清蒸海参斑简单又好吃
    发表于:12-02
    海参斑解冻后需热水浇烫鱼皮,用钢丝球或百洁布清理鱼皮上的颗粒物,在不破坏鱼皮的情况下开水烫一下最好清理。热水烧开放鱼蒸熟(鱼肚子里放姜片,葱丝)20分钟取出沥干多一水分,摆盘鱼上面放葱...
  • 清蒸龙趸斑如何做才美味,怎么做清蒸龙趸斑简单又好吃
    发表于:10-11
    清蒸是对新鲜的海鲜最到位的诠释。要想做出又嫩又滑又鲜的清蒸鱼,你需要做到以下五点:第一:扯去喉部的筋骨;第二:抠掉腹部的黑膜和筋膜;第三:抠掉腹部贴骨的筋膜,洗净贴骨血;第四:轻轻刮掉鱼身上...
  • 温拌海参斑如何做才美味,怎么做温拌海参斑简单又好吃
    发表于:07-04
    唯有爱和美食不能辜负用料海参斑一条青椒1-2个小葱适量干辣椒适量日本料酒30g花椒适量大料适量芝麻少许糖2小勺盐一勺酱油1勺胡椒粉半勺食用油适量温拌海参斑的做法冰岛野生海参斑,直接...
  • 家焖海参斑如何做才美味,怎么做家焖海参斑简单又好吃
    发表于:03-21
    原产于冰岛的海参斑,肉质肥厚,胶质丰富,对于女性朋友有美容养颜的功效。对于做饭的我来说,它就是一满身长满石头、一身软骨头的胶皮鱼😂😂😂。接触这个鱼的厨友应该是不太多,今天我就教初级...
  • 清蒸龙趸如何做才美味,怎么做清蒸龙趸简单又好吃
    发表于:11-15
    一鱼三吃之一First原汁原味清蒸!用料生抽一茶匙鱼肉6两切片姜丝少许油0.5茶匙加2茶匙葱花一点点辣子一点点白糖半勺淀粉2勺清蒸龙趸的做法龙趸鱼有点粘液,用生粉抓一下,再用水冲洗,沥干水,...
  • 海参斑鱼如何做才美味,怎么做海参斑鱼简单又好吃
    发表于:12-10
    海参斑鱼含鱼中的“三最”----鱼皮最厚.占鱼重量的三分之一.是不可多得的胶源蛋白。是美容的食补佳品。---鱼肉含油最高。天然的不饱和脂肪酸。人们称之为血管的清道夫。中老年人食之...
  • 金猫咪的食堂-龙趸翅焖火腩食谱大全及做法,烹饪好吃的金猫咪的食堂-龙趸翅焖火腩方法
    发表于:05-09
    被称为龙的深海生物,龙趸巨石斑鱼的体重可以超过三百斤。龙趸全身都是宝,每一个部位都有不同的烹饪方法。被誉为最珍贵的深海罕见巨物。今天猫咪为大家带来《深海系列》第十弹-龙趸翅焖...
  • 海参斑三吃如何做才美味,怎么做海参斑三吃简单又好吃
    发表于:02-10
    说起海参斑,那真是一种非常魔性的海鱼,这种鱼长得奇丑无比,而且全身有三分之二的重量都是源于它那富含胶原蛋白的鱼皮,简直可以称得上是海鱼界的咸猪手。由于它肥厚的鱼皮口感酷似海参,所以...
  • 菜浦蒸龙趸(腌萝卜蒸石斑)食谱大全及做法,烹饪好吃的菜浦蒸龙趸(腌萝卜蒸石斑)方法
    发表于:04-09
    这是一道地道的广东菜:菜浦--潮汕的腌萝卜,龙趸--广东话的大石斑鱼,不加以说明,恐怕只有广东人才知道这是什么菜,😏龍躉這樣做沒有魚刺,最適合小盆友們吃。菜浦爽脆,龍躉肥美,一片菜浦裹一片龍...
  • 龙趸椰子盅如何做才美味,怎么做龙趸椰子盅简单又好吃
    发表于:09-04
    龙趸,这个与众不同的名字,连发音附带着与生俱来的霸气,作为石斑鱼中的贵族,它用鲜美至极的肉质和丰富的营养诠释着无与伦比的魅力。吃腻了清蒸或者红烧?在这个冬日,这用新鲜椰汁炖制的龙趸绝...
  • 清蒸龙趸石斑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-28
    纯记录用料石斑鱼1条姜适量米酒一点葱适量蒸鱼豉油适量清蒸龙趸石斑的做法石斑洗净,一边开背,一边在背上的鱼线上开一刀盘子底部架上两根筷子,放上鱼,鱼背上放几片姜片,葱白,淋上一点米酒,一...
  • 焗龙趸鱼头如何做才美味,怎么做焗龙趸鱼头简单又好吃
    发表于:02-04
    递进式复工,可以满足大儿子的胃用料蒜一整颗剥皮洋葱1个姜2大块切成块酱油适量料酒适量盐少许小葱1根切段淀粉2勺黄豆酱1勺焗龙趸鱼头的做法买市场最靓那个小姐姐的龙趸鱼头,大概1斤多重...
  • 红烧龙趸鱼如何做才美味,怎么做红烧龙趸鱼简单又好吃
    发表于:05-24
    用料鱼适量豆腐1块蒜5瓣葱3根姜3片指天椒3个史云生清鸡汤30毫升粟粉1勺蠔油3勺醃料胡椒粉适量(看自己口味添加)绍酒1勺海盐适量(可加可不加)红烧龙趸鱼的做法將葱丶姜丶蒜、辣椒洗浄并切好...
  • 甜豆炒龙趸(龙胆)石斑食谱大全及做法,烹饪好吃的甜豆炒龙趸(龙胆)石斑方法
    发表于:05-20
    家人都很喜欢吃生炒龙趸球,但上海的市场上买不到新鲜的大的龙趸鱼肉,今天路过一家台湾的超市,看到有卖冷冻的龙趸鱼排,便买了一包回来,自己也来尝试着做一下。😜用料龙趸(龙胆)鱼肉250克甜豆1...
  • 过桥龙趸如何做才美味,怎么做过桥龙趸简单又好吃
    发表于:03-30
    用料龙趸适量丝瓜1根白胡椒适量料酒2勺盐适量过桥龙趸的做法把龙趸切成薄片,加油,料洒,盐,白胡椒,少许耗油腌制十分钟。把小鲫鱼两边煎至金黄,然后加水熬汤。把沸腾的汤汁,倒入龙趸片中。洒上...
  • 苦瓜龙趸石斑鱼汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-08
    用料石斑鱼1大块姜数片苦瓜1条葱1根苦瓜龙趸石斑鱼汤的做法龙趸鱼切块,下油锅煎6成熟,出锅乘起备用下水,等水滾放苦瓜,苦瓜切块状的大火煮,苦瓜接近九成熟(大概煮5分钟),放龙趸鱼,煮多2-3分钟,下...
  • 烧龙趸鱼头如何做才美味,怎么做烧龙趸鱼头简单又好吃
    发表于:11-28
    用料龙趸鱼头姜、葱、蒜酱油烧龙趸鱼头的做法姜切丝、蒜切片、葱切丝;龙趸鱼头切成块锅内倒油烧热入葱头、姜丝、蒜片爆香放入鱼块翻炒,倒入酱油,加水烧开关中火加盖焖十分钟,间中要把鱼块...
  • 爆炒龙趸如何做才美味,怎么做爆炒龙趸简单又好吃
    发表于:06-26
    用料龙趸鱼腩1斤薑,蒜,干蔥头适量唐芹,蔥适量调料:豉油,盐,胡椒粉,酒,蠔油,酒,鸡粉。爆炒龙趸的做法鱼腩先用适量的生粉,胡椒粉,油先醃10分钟。醃好的鱼腩在热油煎至半熟备用爆香材料放半熟的鱼翻...
  • 焖海参如何做才美味,怎么做焖海参简单又好吃
    发表于:04-18
    用料海参只油勺蚝油蒜末剁椒姜水焖海参的做法海参竖切成条,热油,姜蒜剁椒爆香,入海参和调料翻炒,加水,焖。...
  • 煎焗龙趸鱼(巨石斑)很香!食谱大全及做法,烹饪好吃的煎焗龙趸鱼(巨石斑)很香!方法
    发表于:03-27
    一直很喜欢吃鱼,但是没时间买新鲜的。终于被我碰上了一块美丽的龙趸鱼尾,赶紧买回来,好好犒劳一下自己的味蕾。这个做法鱼肉软嫩入味,特别香。配饭简直一绝。热量不高,什么时候吃都没压力。...