网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 竹笋炒面如何做才美味,怎么做竹笋炒面简单又好吃
    发表于:06-06
    用料生面条500克竹笋500~1000克盐3克食用油100克白沙糖30克红辣椒1个葱,韭菜也可100克竹笋炒面的做法先把竹笋煮7成熟,然后把面条铺在竹笋上面,均匀在面条上酒些水,盖上锅盖,中火焖10分钟加...
  • 爆炒竹笋如何做才美味,怎么做爆炒竹笋简单又好吃
    发表于:05-06
    夏天来了抓紧时间吃甜竹笋用料笋500克干辣椒5个油50克盐适量酱油适量爆炒竹笋的做法热锅加油,比平常炒菜稍微多点,竹笋吃油。加入辣椒爆出香味,快速加入竹笋爆炒,加盐加酱油,炒至干爽。出锅...
  • 竹笋炒肉如何做才美味,怎么做竹笋炒肉简单又好吃
    发表于:07-12
    用料笋200克猪肉80克鸡精1小勺、蚝油1勺、盐少许、酱油少许。竹笋炒肉的做法浸泡一夜之后洗干净用高压锅煮熟干笋浸泡一夜洗净之后放高压锅煮熟(高压锅冒气之后就1分钟左右关火)放凉后...
  • 炒双笋(竹笋,莴笋)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒双笋(竹笋,莴笋)方法
    发表于:06-10
    春天,是吃笋的季节,特别是鲜嫩的竹笋,营养丰富而又味道鲜美,配上翠绿而又爽口的莴笋,真是一道美味的家常菜。这道菜其实一个多月以前做的,太懒了,现在才发。用料竹笋适量莴笋适量葱花适量食用...
  • 清炒竹笋丝如何做才美味,怎么做清炒竹笋丝简单又好吃
    发表于:05-05
    最新鲜的食材只需要最简单的加工,好吃到根本停不下来用料毛竹笋1只盐适量猪油适量清炒竹笋丝的做法新鲜毛竹笋一只,去皮,去掉老的部分切丝锅内加水烧开后加入竹笋丝,水再次烧开后再煮几分...
  • 竹笋炒香肠如何做才美味,怎么做竹笋炒香肠简单又好吃
    发表于:11-28
    又到了春笋上市的时候啦,各种吃竹笋~用料竹笋3根香肠半根生抽1勺葱段5段竹笋炒香肠的做法竹笋切片,放开水里焯水两分钟去除草酸,捞出来过冷水,沥干水分。香肠切薄片,倒入少许热油,加香肠爆炒1...
  • 蛋炒竹笋如何做才美味,怎么做蛋炒竹笋简单又好吃
    发表于:12-14
    蛋炒竹笋的做法煮竹笋然后炒竹笋应该切碎些...
  • 小炒竹笋如何做才美味,怎么做小炒竹笋简单又好吃
    发表于:07-01
    竹笋掰下来后用水焯熟,在水里浸泡几天后,就是口感脆脆易保存的小竹笋了,小炒或者焖肉吃还带着些许笋子的清香~▲小炒竹笋用料:竹笋、大蒜、尖椒、葱、酱油、生抽1、笋子斜切,热锅入油爆一遍...
  • 爆炒干竹笋如何做才美味,怎么做爆炒干竹笋简单又好吃
    发表于:05-08
    竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,滋味鲜美.古往今来,它一直被视为菜中珍品,有“山珍”之誉,有“蔬菜第一品”美称。具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,含有16种氨基酸,还含有胡萝卜素...
  • 炒小竹笋如何做才美味,怎么做炒小竹笋简单又好吃
    发表于:11-12
    用料笋克葱1根姜2片蒜2瓣干辣椒2个耗油1勺味极鲜1勺肉片20克料酒1勺鸡精1勺盐20克炒小竹笋的做法油热后放入肉片,煸炒放入料酒放入葱姜蒜干辣椒放入味极鲜放入耗油放入小竹笋,来回翻炒放...
  • 腐竹炒笋如何做才美味,怎么做腐竹炒笋简单又好吃
    发表于:04-09
    用料腐竹5根笋2根酱油2勺盐5克十三香5克火锅底料20克腐竹炒笋的做法把腐竹掰成小段加入少量盐加水末过腐竹准备俩颗笋去皮切成小块腐竹泡发好捞入盘中起锅烧油放入火锅底料火锅底料融...
  • 竹笋炒猪肉如何做才美味,怎么做竹笋炒猪肉简单又好吃
    发表于:06-07
    用料猪肉100克干辣子4-6个蒜瓣适量笋200克老抽适量盐适量鸡精适量味精适量竹笋炒猪肉的做法先放油。等油熟了放猪肉炒到变色这捞出。在放油把蒜瓣和干辣子炒出香味。把竹笋放锅中炒到...
  • 素炒竹笋如何做才美味,怎么做素炒竹笋简单又好吃
    发表于:12-12
    用料新鲜竹笋青椒盐味精食用油素炒竹笋的做法新鲜竹笋切片,烧锅水加少许盐,放开水中过一遍,然后放入冷水中,中途要换几次水,否则吃起来特别苦。锅里倒入适量食用油,倒入竹笋翻炒,随后放入青椒...
  • 香炒竹笋如何做才美味,怎么做香炒竹笋简单又好吃
    发表于:10-18
    香炒竹笋是以竹笋为主要原料的美食,以大葱、姜、盐、酱油、味精、植物油为辅料制作而成的一道家常菜,口味鲜香。用料姜10克水50克油20克盐3克竹笋250克,切片红椒10克豆豉10克酱油10克香炒...
  • 竹笋炒虾如何做才美味,怎么做竹笋炒虾简单又好吃
    发表于:05-10
    用料竹笋1/4虾、韭苔、红椒丝适量油、盐、淀粉、鸡粉适量姜适量竹笋炒虾的做法虾剥壳挑肠泥,然后放一点盐、淀粉、姜丝,拌匀新鲜竹笋切细丝,韭苔切段起锅,加油,油热时把虾倒入锅中,稍炒一下...
  • 炒竹笋2如何做才美味,怎么做炒竹笋2简单又好吃
    发表于:11-09
    用料猪肉10克竹笋1个葱1根姜2片蒜2瓣花椒6粒干辣椒2个耗油1勺味极鲜1勺盐0.2克香葱1根鸡精1勺炒竹笋2的做法油热后,放入肉片翻炒熟透以后放入花椒,葱姜蒜,干辣椒,翻炒均匀放入竹笋片,翻炒均...
  • 竹笋炒蛋如何做才美味,怎么做竹笋炒蛋简单又好吃
    发表于:10-20
    用料笋200克鸡蛋2个盐2克竹笋炒蛋的做法将竹笋剥皮去根切成薄片竹笋切片锅中放油葱花放入竹笋翻炒放盐翻炒片刻打入鸡蛋待鸡蛋微微凝固再翻炒片刻出锅小贴士我个人喜欢平淡口感只加了...
  • 炒竹笋如何做才美味,怎么做炒竹笋简单又好吃
    发表于:03-12
    美食一份用料笋300克酸辣椒3个油20克炒竹笋的做法山上挖的竹笋,剥皮煮一开。放油炸竹笋。蒜辣椒切碎加入继续炒片刻。...
  • 清炒竹笋如何做才美味,怎么做清炒竹笋简单又好吃
    发表于:09-07
    又到了吃竹笋的季节不管是素炒还是加肉味道都鲜美爽口用料新鲜竹笋1斤豆豉适量白胡椒粉适量蒜2瓣盐适量清炒竹笋的做法锅里下油把蒜爆香把竹笋放进去翻炒出香味加胡椒粉加豆豉全部一起...
  • 炒双笋(芦笋竹笋)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒双笋(芦笋竹笋)方法
    发表于:03-16
    二种食材都非常鲜香,所以葱姜蒜一概不放,其实生抽也可以不放,调料越少越原汁原味!用料芦笋150克竹笋三根小的胡萝卜适量(可不放)生抽少许油少许盐适量炒双笋(芦笋竹笋)的做法芦笋洗净斜切成段,...
  • 素炒甜竹笋如何做才美味,怎么做素炒甜竹笋简单又好吃
    发表于:12-31
    老家就笋子多,甜竹笋现挖现吃。苦竹笋腌着吃。今天宝宝做的是甜的,鲜香味美胜过土鸡肉。用料笋1个(小)干辣椒3个盐少许油5克鸡精1/3勺素炒甜竹笋的做法剥壳后洗干净切片。切片尽量保持完...
  • 辣炒竹笋如何做才美味,怎么做辣炒竹笋简单又好吃
    发表于:07-14
    用料干辣椒蒜竹笋辣炒竹笋的做法新鲜竹笋切片,放入沸水中汆烫。热锅加油,放入干辣椒、蒜瓣炒香,放入汆烫好的竹笋爆炒,出锅前加入适量盐,盛盘。...
  • 肉炒竹笋如何做才美味,怎么做肉炒竹笋简单又好吃
    发表于:07-09
    用料笋300克猪肉适量克淀粉一勺勺蒜看着放瓣蚝油一勺勺料酒少许勺盐适量克葱姜少许肉炒竹笋的做法用2/1竹笋老的一头拨去外皮,往上的皮就带着。肉切片,放耗油,料酒淀粉,葱姜,少许油,用手抓抓...
  • 野竹笋炒蛋如何做才美味,怎么做野竹笋炒蛋简单又好吃
    发表于:04-15
    用量全部如图所见,特別鲜香用料笋一盘鸡蛋2个盐适量姜末适量野竹笋炒蛋的做法笋去皮用盐水煮15-20分钟去除苦涩味,这步必须做,不然麻嘴焯好水的笋切成小丁,姜切沫锅里下油,油热下入姜沫接着...
  • 莴笋炒竹笋如何做才美味,怎么做莴笋炒竹笋简单又好吃
    发表于:01-11
    用料莴笋1根竹笋(焯水过的)200盐5克糖少许莴笋炒竹笋的做法将油放入主锅,2分钟/V/速度小勺,然后放入其它所以食材及佐料一起放入主锅,7分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。...