-
发表于:07-15
喜欢吐司,喜欢创新,敢于大胆尝试。通过实践,让爸妈足不出户吃上美味的面包🍞。用料糖35克盐3克牛奶40克鸡蛋一个高筋面粉280克蔓越莓干适量纯净水110克黑芝麻少许蜂蜜水少许黄油40克一箱...
-
发表于:09-07
夹心除了奶酪、巧克力、香肠,还有各种好玩儿的创意哦用料鸡蛋1个牛奶100克面粉300克白糖50克酵母5克黄油25克芝士条适量芝士碎适量巧克力粒适量香肠粒适量芝士夹心面包(一支锅搞定一切)的...
-
发表于:06-16
用料面粉500克盐5克酵母5克牛奶250克黄油30克橄榄油少许迷迭香适量罗勒适量糖50克好吃的披萨,佛卡夏,一个面团做两种,一次搞定!的做法面粉,牛奶或者水,糖,盐,黄油,酵母一起揉成光滑的面团。注意...
-
发表于:03-03
今天准备了榨菜鲜肉馅儿,本来只想做武汉锅盔,后来一看烤箱放不了那么多,要做好几锅,干脆又做了几个四川锅盔湖北锅盔焦脆,四川锅盔酥软,口感不一样,但是都好吃家里做的锅盔没有外面卖的那么油...
-
发表于:11-22
用料口味捞金汤肥牛料包1包蒜4瓣青红辣椒5个肥牛280克面条2份一包搞定的金汤肥牛面的做法一个小小的神奇的料包烧水,加入料酒生姜大蒜去腥,水开后吗,少量多次的加入肥牛,烫熟后捞出锅内放...
-
发表于:04-03
用料糯米粉150克山楂糕55克两种配料摇一摇,搞定山楂元宵的做法配料把山楂糕切成大概一厘米见方的小方块,放进糯米粉里滚一圈。55g我大概切了20个小方块。糯米粉里滚一圈,然后放到清水碗里...
-
发表于:10-30
跟同事买了同款面包机,做出来的面包却太不一样。我的简易版方子在这里~用料高筋面粉270g鸡蛋一只牛奶一袋酵母4g糖15g盐3g黄油一小盒一分钟搞定简易白面包(面包机版)的做法把鸡蛋敲开,蛋黄...
-
发表于:11-06
面包机这种东西,绝对是专为偷懒妈妈们量身定制的武器,堪比傻瓜相机一样简单有效。简单到什么地步呢?打个比方:“把大象放冰箱要几步?”答:开门—放进去—关门。“做面包要几步?”答:掀开盖子—...
-
发表于:12-20
麻麻蒸了半个狗头南瓜,撑死也吃不完啊,灵活机动一次搞两个南瓜点心用料蒸好的南瓜块460克烤南瓜小发糕:南瓜240克发欧包剩的面头99克粘米粉150克芝士南瓜蛋奶布丁:南瓜220克鸡蛋2个淡奶油2...
-
发表于:12-28
想尝试一下用热牛奶代替温水,发现不仅面好揉而且容易醒发,下面所有的调料做了20个大包子还剩下一点点馅!用料牛奶200克酵母8克半肥瘦1斤半左右普通面粉500克盐2克猪油20克胡萝卜白菜酸菜...
-
发表于:02-11
用料大蒜4个葱一小把洋葱半个八角2个桂皮2块姜2片色拉油500毫升【快手菜伴侣】一次搞定两种!金银蒜(蒜蓉酱)&葱油~的做法蒜蓉酱是蒸娃娃菜、金针菇、虾,做烧烤酱,拌菜的百搭伴侣,所以最近...
-
发表于:04-03
用料奶酪适量黑芝麻粉适量抹茶粉适量奶粉适量豆粉适量可可粉适量零失败一次搞定各种面包馅儿的做法准备食材如图,咱们做这个奶酪馅主要就是两样干湿两种东西,湿的是奶酪,干的就是各种粉豆...
-
发表于:05-01
简单自创用料奶粉适量抹茶粉少量抹茶酱无奶油极简版(一步两种材料就搞定)的做法👯①碗里加少量水,加入奶粉搅拌均匀至浓稠糊状。👯②这时的状态是牛奶酱,再适量添加抹茶粉搅拌均匀就好了。...
-
发表于:08-05
椒麻鸡,新疆老少爷们没不爱的。做法是大厨偶然间试出来的,我照搬。就用了两种料,碰撞出了椒麻鸡。简易到难以想象,味道一绝!椒麻鸡做法从此正式走入家庭。。我做的是椒麻鸡丝,你们可以照此法...
-
发表于:02-06
✨为什么制作两种呢……那是因为一种制作完了,觉得糖水浪费了。像我这种勤俭节约的人,不如直接做两种。糖水就用了两次。欧耶✌️🌀以前下厨房的一位好友给我投食了巧克力贝果,然后才觉得贝...
-
发表于:05-05
大鼓面包、日式红豆包都看起来很小清新,想着只是整形不同而已,就决定一次烤出来啦。又因为红豆沙不够,借用了本来计划要做绿豆酥的绿豆馅料,结果竟然被绿豆沙味给惊艳了!虽然看起来只是整形...
-
发表于:06-09
同一块面团,分成三部分。一部分入吐司盒,一部分做成牛奶卷,一部分放入蛋糕6寸4寸模具。吐司用来做三明治。牛奶卷和小餐包空口吃。本方糖量也低。适合宝宝吃,一点都不甜。牛奶卷烤前撒了糖...
-
发表于:08-06
特别喜欢吃炒面,即快手又不可以不失营养,家里经常吃,小六一也是面食爱好者,下面分享四款我家常做的炒面方子中的面条用量是一人份的可根据家里实际人数翻倍面条是武汉人吃热干面的碱面没有...
-
发表于:02-24
戚风蛋糕一直是人们喜欢的蛋糕,它松软香甜,口感好。也是可以把烘焙人气疯的蛋糕哈。今天用柏翠风炉烤箱烤两个蛋糕,一个咖啡味的7寸咕咕霍夫,一个8寸圆形戚风。用料7寸中空咖啡粉30克开水6...
-
发表于:11-30
天一热揉面费劲吧唧就不想多揉,总想偷懒省事,于是乎产生了这个全面多功能面团。软乎的直逼云朵,因此叫云朵全麦吐司用料隔夜种山茶花粉500克干酵母3克水300克主面团山茶花粉360克红糖粉1...
-
发表于:12-12
用料新良全麦粉250克蜜丹儿谷朊粉150克鸡蛋3个德亚脱脂奶200ml赤藓糖醇10克干酵母5克食盐3克橄榄油10克VEpiaopiao蒜蓉黄油酱适量VEpiaopiao低脂巧克力酱适量生可可粉适量金锣低脂香肠...
-
发表于:02-18
用了酱牛肉的卤汤做的牛肉面,味道纯正又美味。用料牛肉汤200克水煮蛋1个黄瓜少许面条100克酱牛肉几片两分钟搞定的牛肉面的做法从大碗中装出200克牛肉汤,兑入100克开水,微波2分钟。(这一大...
-
发表于:03-25
这个方子没有发面法,受众是已经会发基础发面的厨娘和厨爷。用料发面橄榄油鸡蛋芝麻两种面包的做法发面分两半,一半擀成圆柸,厚度为食指一节的一半另一半做成9个小馒头。盖上保鲜膜醒1小时...
-
发表于:01-11
为了妹妹试做的菜单。毕竟是适合小白,能一键操作成这样还算行吧。面包一次性吃不完,切记不要放冰箱冷藏,直接密封室温就好了,或者切片冷冻,下次吃之前拿出来自然温度解冻,或者烤箱复烤一下就...
-
发表于:09-29
一块中种面团能变幻出无数花样,今天就用同一块面团做三种不一样的面包。1⃣️菠萝面包2⃣️椰蓉面包3⃣️肉松面包用料高筋面粉300克牛奶200克鸡蛋2个黄油50克白砂糖50克干酵母5克低筋面粉15...