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发表于:01-18
用料鸡蛋5个油40克牛奶40克白砂糖(放蛋黄糊)40克低筋面粉100克柠檬汁数滴白砂糖(放蛋白)60克Q弹蒸蛋糕,比电饭锅蛋糕好吃多了的做法蛋清蛋白分离将40克砂糖,牛奶,玉米油加入蛋黄中低筋面粉过...
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发表于:08-04
这个做法很简单,但是营养非常丰富,而且口感太棒啦,要不是一直在告诉自己,这是做给孩子做的,我大概自己就能全吃掉了…对噢,对于大人来说也是很棒的减脂食物呢!低碳水,蛋白质含量又高,快做起来啦...
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发表于:05-28
用料红糖部分:马蹄粉150克清水650克红糖150克椰浆部分:椰浆400克水150克白糖150克马蹄粉100克Q弹马蹄糕的做法1:把650克水分两份,一份300克,一份350克。2:调生浆:把150克的马蹄粉倒在300克...
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发表于:04-08
我是属于酷爱吃碗糕但又不会做的人,这次疫情闭关期间就尝试了各种做法,配方大多数都是用大米做的,因为我比较懒,喜欢现成的,就用粘米粉各种试,经历了各种失败后终于有一款口感和味道都很接近...
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发表于:03-05
昨天做了紫薯蒸蛋糕,还不过瘾,今天用普通的酸奶戚风蛋糕方子蒸了一个,真好吃,感觉比烤的还好吃,油少,口感更好,更水润、Q弹。(8寸圆模)用料鸡蛋5个(洋鸡蛋,大个)低筋粉110g牛奶60g酸奶60g白砂糖80g...
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发表于:01-24
八月龄宝宝必备辅食➡️蛋黄水蛋做了好多功课总结出来的方法,第一次就成功了🥳快给宝宝安排上!用料鸡蛋黄2个鸡蛋壳半个温水4个鸡蛋壳零失败蒸Q弹蛋黄水蛋的做法我用的是初生蛋所以蛋黄较...
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发表于:11-24
Q弹鲜虾蒸糕,好看美味又营养,宝宝看见就爱了!用料鸡蛋2只面粉80g鲜虾8只柠檬一片Q弹鲜虾蒸糕的做法-1-鲜虾洗净,去壳,去虾线▼-2-柠檬切开,挤一点柠檬汁到虾肉里,去腥▼-3-蛋黄和蛋液分离装入...
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发表于:05-22
玉米是我们每个家庭的粮食之一,还已经成为一种热门的保健食品,玉米里面含有丰富的营养素,而且也会经常的出现在我们的餐桌上面,并且每个国家都会有玉米。在别的一些国家,玉米已被列为粮食中...
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发表于:11-01
每天一个鸡蛋🥚身体棒棒哒🎉用料土鸡蛋1个猪油一点点食盐适量超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”的做法打一个土鸡蛋,用筷子均匀打散加入适量温水,加食盐边加边搅拌均匀,差不多是1:2的比例吧(鸡蛋1...
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发表于:02-21
我做了无数次,送朋友都说好吃……好满足用料红糖270克开水690克酵母9克木薯粉270克低筋面粉480克泡打粉10克玉米油35克Q弹马拉糕的做法先把红糖➕开水小火煮至糖融化糖水放至30度左右的...
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发表于:09-24
过节家里人中午在酒店吃饭,吃的红糖蒸糕Q弹有韧性,全家人都非常喜欢,所以下午回家自己试做,没想到很成功,甜度合适,也非常Q弹有韧性,又不粘牙。用料红糖45克水110克酵母4克面粉100克糯米粉10...
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发表于:05-02
🌾水蒸蛋,想蒸Q弹那是不容易。但是学这个方法就特别简单。快手在家就能做好~用料鸡蛋2个温水适量酱油适量葱花适量油适量Q弹水蒸蛋的做法1⃣鸡蛋打入碗中用筷子打散。2⃣温水20℃~30℃加...
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发表于:08-24
家里的红枣有时没吃又怕坏了,刚好暑假孩子在家,就做起了红枣糕。用料红枣300克木薯粉300克冰糖150克清水750克蒸红枣糕,口感Q弹的做法准备好食材,红枣洗干净。冰糖放清水里,放入洗干净的红...
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发表于:07-31
吃腻了包子馒头,偶然看到年糕妈妈(微信公众号)推送的宝宝辅食米糕的做法,觉得方便省事,便把原做法加以改良,做好的成品QQ的,口感很奇妙,步骤画质略渣,也不美图啦!用料大米(我用的是普通大米)200g牛...
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发表于:02-16
这个方子是我在下厨房搜到的、做过最好的蛋糕,后来找不到了,所以自己记录下来,虽然不知道原作者是谁了,致敬原创吧。用料鸡蛋6个低筋面粉80克玉米油50ml牛奶80ml细砂糖50克Q弹海绵蛋糕的做...
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发表于:01-11
大米是日常主食,米饭吃腻了,想起来吃米糕,研究多次,这个配方自己觉得刚刚好,软糯Q糖,米香蛋香浓郁,冷热都好吃😋用料大米(或米粉)250克鸡蛋2枚冰糖15克(喜欢吃甜的可以多加5-10克)蔓越莓适量(可忽...
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发表于:03-27
用料鸡蛋2个温水与鸡蛋比例1:1香油适量酱油适量盐适量Q弹Q弹的鸡蛋羹蒸鸡蛋的做法碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀。倒入相同比例的温水,水温大约50度左右,边倒边搅拌。过筛,或者用勺子把泡沫清...
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发表于:10-10
一直喜欢吃蛋糕胚子,单独又没卖的,逼得只好自己学习做一下,多尝试两次就成功了用料鸡蛋6个蛋白6个牛奶60克盐1克低筋面粉90克细砂糖70克Q弹水炖蛋糕的做法前面跟做戚风蛋糕一摸一样。只是...
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发表于:03-22
210ml的辅食盒这个量是两盒的量哦~~用料红薯85g鸡蛋蛋黄面粉50克奶粉20克水70-100mlQ弹~红薯奶香蒸糕🍞的做法1⃣️红薯切片上锅蒸熟20分钟2⃣️红薯晾凉加入奶粉面粉蛋黄搅拌均匀(这里我是用...
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发表于:08-13
比日本豆腐还Q弹的鸡蛋羹。用料鸡蛋3个40℃温水120ml酱油1勺香油适量Q弹蛋羹(蒸箱版)的做法3个鸡蛋打撒,建议手动打撒,电动容易打发泡沫太多。加入120ml40℃温水搅拌均匀,正好北鼎饮水机小...
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发表于:05-30
从小爱吃凉糕,甚至冬天有时候都想吃。凉糕是一种大米为主料的甜品,好的凉糕口感棉扎、糕体光滑晶莹,是川渝一带非常普遍也非常受欢迎的一道甜品。记得小时候都是外婆用石灰水加米浆做给我...
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发表于:06-30
总是喜欢做一些不一样的东西,把普普通通的食材,做的色香味俱全,常常浏览下厨房,学了不少手艺,感谢各位😚因为我最近在减肥,而我又是个吃货,所以经常在想,怎么样能既满足了口感,又能不胖呢,于是就...
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发表于:05-29
用料鸡蛋一个1个凉白开1.5倍鸡蛋的量味极鲜适量勺Q弹蒸蛋的做法美味蒸蛋~步骤如上,如有不清楚的,欢迎私聊...
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发表于:05-17
用料鸡蛋4个南瓜120克低粉100克酸奶60克橄榄油10克细砂糖70克食醋几滴Q弹健康南瓜酸奶蒸蛋糕的做法南瓜蒸熟,压成泥后,过塞。加入酸奶,鸡蛋,油,以及面粉。(橄榄油有特殊橄榄香味,或者可以换...
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发表于:09-07
蒸出来的美味,无糖无蛋清适合一周以内宝宝,切成条,可以练习抓握和自主进食用料南瓜泥(我还加了一点点山药泥)20g鸡蛋黄一个水14克配方奶粉2克低筋面粉20克辅食Q弹蒸南瓜糕8M+的做法蒸熟的贝...