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  • 咸卤水如何做才美味,怎么做咸卤水简单又好吃
    发表于:03-09
    用料水400克蒜头25姜10克生抽80老抽15克蚝油15克冰糖40克料酒10克米酒10克盐5克卤料包1包咸卤水的做法蒜头去皮,姜洗净去皮切片所有用料倒入电饭锅“蒸煮”模式,时长1小时30分钟...
  • 熬卤水如何做才美味,怎么做熬卤水简单又好吃
    发表于:09-01
    用料大蒜籽大葱洋葱香菜冰糖各种香料或香料包熬卤水的做法大蒜洋葱煸出香味放入大葱香菜加入一瓶料酒半瓶生抽少量老抽等高汤中放入料包炒的菜捞出倒入高汤中,放入要卤的食物...
  • 素卤咸豆花如何做才美味,怎么做素卤咸豆花简单又好吃
    发表于:12-20
    东北大地上,称它为豆腐脑,经常见于街边的早点小吃摊上。而有着江南情节的我却更爱它南方的名字,豆花。在南方,才尝到了甜味的豆花。而无论是咸是甜,这种轻舀一勺后盈于口内舌间的软嫩轻颤之...
  • 卤水卤肉如何做才美味,怎么做卤水卤肉简单又好吃
    发表于:05-02
    用料猪手猪耳朵五花肉鸡蛋等想卤的东西大概3斤白芷砂仁山奈(砂姜)豆蔻(波扣)甘草花椒小茴香丁香陈皮各10克草果2个八角5个香叶5片桂皮1块冰糖30颗生姜适量胡椒粉五香粉适量料酒酱油老抽盐...
  • 卤水果如何做才美味,怎么做卤水果简单又好吃
    发表于:10-09
    夏天有种爱❤️叫卤水果用料秘制酸梅汁白糖饶平南姜卤水果的做法各种水果都可以做。建议水果都用盐水泡几分钟,再用清水洗净。简单入味。然后放置一定时间。时间可以根据个人口味调整。时...
  • 卤咸茄如何做才美味,怎么做卤咸茄简单又好吃
    发表于:01-05
    茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子含有维生素E,有防...
  • 卤水鸡爪卤水鸭肾卤鸡蛋卤肥肠,只要你会做卤水,想吃什么卤什么食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水鸡爪卤水鸭肾卤鸡蛋卤肥肠,只要你会做卤水,想吃什么卤什么方法
    发表于:03-24
    用料鸡爪两斤五花肉半斤鸡蛋10个鸭肾两斤卤料1包老抽生抽盐葱姜卤水鸡爪卤水鸭肾卤鸡蛋卤肥肠,只要你会做卤水,想吃什么卤什么的做法鸡爪洗净,切掉指甲可以准备多点鸭肾洗净可以准备多点...
  • 卤水鹅如何做才美味,怎么做卤水鹅简单又好吃
    发表于:10-28
    第一次做鹅,意想不到的好吃,可以跟外面卖的PK,卤汁留着捞面,捞饭很不错👍用料鹅四份一只姜5片蒜头3瓣八角1个桂皮少量香叶2片生抽5勺老抽3勺糖5克水一碗油少量卤水鹅的做法先把鹅清洗干净,...
  • 卤水汁如何做才美味,怎么做卤水汁简单又好吃
    发表于:11-13
    用料干料八角3个桂皮1小块草果4个丁香2g山奈/沙姜1小把陈皮1小撮香叶2片罗汉果1/4个湿料生抽100ml(约7汤匙)红烧酱油150ml花生油20ml姜1小块大葱1根黄酒100ml(约6汤匙)水1.5L(约3瓶矿泉水)卤...
  • 卤水茶叶蛋+卤水鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水茶叶蛋+卤水鸡翅方法
    发表于:02-11
    用料大蒜3瓣陈皮一片红茶茶包装袋1包草菇老抽1勺老抽1勺蚝油1勺水3杯约700毫升桂皮一支片黄糖1片姜2片八角1个卤水茶叶蛋+卤水鸡翅的做法六只鸡蛋水盖过面中火煮沸后煮3分钟关火局20分...
  • 咸肉卤水豆腐汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-21
    工人给我拿了点自己做的咸肉我买了块卤水豆腐于是……用料咸肉50克卤水豆腐400克花菇或者野生菌1朵蒜苗2根海米10克鸡粉3克胡萝卜20克南瓜50克食用油20克淡奶油或者牛奶10克咸肉卤水豆...
  • 卤牛肉 广式卤水 万能卤水食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉 广式卤水 万能卤水方法
    发表于:02-06
    这是一份万能卤水,来我家的朋友必点这道下酒菜,这是我用了好几年的方子,分享给大家!用料荤菜适量素菜适量卤牛肉广式卤水万能卤水的做法所有的卤料都在这:大蒜生姜葱段八角桂皮香叶草果山奈...
  • 卤水鸭如何做才美味,怎么做卤水鸭简单又好吃
    发表于:05-15
    最近缺肉吃,卤个鸭子来吃吧!用料八角1个花椒适量姜一小块生抽半瓶香叶8片豆蔻8个桂皮1块卤水鸭的做法倒半瓶生抽,煮开了把卤料放入,鸭子用热生抽四周淋上,盖好盖子煮5分钟。加入水淹没鸭子...
  • 咸香卤鸭腿如何做才美味,怎么做咸香卤鸭腿简单又好吃
    发表于:08-25
    以前家门口有家鸭血粉丝店,店里除了特色鸭血粉丝,还有一个咸香味的卤鸭腿味道到特好。一份鸭腿无论单吃还是配粉丝、面条还是炒饭都特别好吃。家里正好有一个浅底的珐琅锅,再利用烤箱的火...
  • 卤水如何做才美味,怎么做卤水简单又好吃
    发表于:04-18
    用料八角一块个老抽勺冰糖克猪耳朵一只猪大脷一条克鸡蛋随意莲藕随意卤水的做法先炒糖色,再放配料和肉进锅里住一个小时。配料有姜,老抽,生抽,盐,放着料酒。在煮的过程要翻动一下,已免粘锅小...
  • 潮汕卤咸菜如何做才美味,怎么做潮汕卤咸菜简单又好吃
    发表于:05-07
    妈妈喜欢倒腾各种潮汕杂咸,说她老了就做不动了。于是,我决定记录下来,哪天妈妈做不动了,我也可以做给妈妈吃。用料贡菜2500克南姜5两白糖5勺醋5勺盐10勺辣椒5个潮汕卤咸菜的做法贡菜叶掰开...
  • 卤水猪利&卤水凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水猪利&卤水凤爪方法
    发表于:01-12
    何为猪利,猪舌头是也!那为啥又不直呼其名呢?这里还是有点原因的哦。舌头,舌头,“舌”与折本的“折”同音,做生意的人当然不愿整天听到“折”了,所以一般都不会把猪舌头叫舌头,而是取反义词来称...
  • 万能卤味卤水~卤鸡爪/卤鸭爪……食谱大全及做法,烹饪好吃的万能卤味卤水~卤鸡爪/卤鸭爪……方法
    发表于:04-11
    感谢我378个粉丝,花甲也🈶了1W收藏,敦促着我🉐出个拿手菜谱,感谢大家的厚爱,么么么❤家里有个爱吃卤味且肠胃挑剔的~龙哥所以,我就只能自己研究了一下卤味啦,也翻过车。我每次买三四斤,都能吃...
  • 老卤水卤菜如何做才美味,怎么做老卤水卤菜简单又好吃
    发表于:12-22
    用料酱油4勺八角个花椒粒桂皮块冰糖克陈皮片葱1根蒜3瓣老卤水卤菜的做法卤菜一锅出这是卤了几次的老卤水,去了葱蒜苗放冷急冻,下次想吃卤菜继续卤,适当加盐酱油就可以了...
  • 卤咸鸭蛋如何做才美味,怎么做卤咸鸭蛋简单又好吃
    发表于:03-02
    用料鸭蛋3o个盐2斤水6斤卤咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净晾干,过一下白酒。水和盐滚开放凉,倒入盛有鸭蛋的容器。30天后可以享用。上图是38日的状态,自己卤的特别香,可以做蛋黄酥...
  • 地道的卤水鸭怎么做,如何烹饪卤水鸭才更好吃
    发表于:05-04
    用料鸭1只姜6-8片香叶2片冰糖20克八角2个酱油1碗桂皮1块啤酒1听卤水鸭的做法洗干净鸭子,然后焯一下水。把冰糖,酱油,香叶,姜片,八角,桂皮,啤酒全部到入锅里面,大火烧开后放入鸭子。等再次烧开...
  • 卤水卤一切如何做才美味,怎么做卤水卤一切简单又好吃
    发表于:02-08
    用料鸡爪、鸭爪、鸭翅、鸭锁骨、豆干、鹌鹑蛋……想卤啥卤啥500克葱段姜片八角2个桂皮1只香叶2片干辣椒花椒卤水汁小半碗老抽2勺料酒2勺黄豆酱2勺甜面酱3勺盐1小勺卤水卤一切的做法记...
  • 卤水猪肠(卤水汁版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水猪肠(卤水汁版)方法
    发表于:08-11
    用料猪肠4斤卤水汁100克左右酱油两三陶瓷勺冰糖十几克蒜头一瓣生姜一小块水适量卤水猪肠(卤水汁版)的做法猪肠洗干净后飞水,再过几次水。姜蒜切片。猪肠切小块放瓦锅里,放水没过猪肠,放卤水...
  • 地道的卤水怎么做,如何烹饪卤水才更好吃
    发表于:06-01
    做脆皮炸鸽的熟炸法,先卤再炸。单纯卤水就已经很好味道了用料高汤2kg香料:砂仁4克小茴香5克桂皮7克香叶3克八角10克良姜10克陈皮6克甘草8克百扣1克党参3克当归5克山奈5克草果6克罗汉果半...
  • 卤水卤鸡腿如何做才美味,怎么做卤水卤鸡腿简单又好吃
    发表于:05-10
    这是一篇非常不合格的菜谱,做这一只鸡真的把家里有的调料都放进去了。因为自己懒,又想吃肉。尤其是减肥的时候早上起来就想吃炸鸡的程度。正好家里有只鸡炸起来太麻烦,就想着卤着来。幸福...