网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 泡芙 植物油版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-05
    个人记录用料而已,步骤和所有的泡芙一样用料鸡蛋4个植物油95克盐2克水155克面粉125克泡芙植物油版的做法烫面,稍冷后加蛋...
  • 桃酥(猪油版VS植物油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的桃酥(猪油版VS植物油版)方法
    发表于:03-23
    最近参加了西点班的学习,老师教我们做桃酥,给了两个方子。来看看有什么不同吧用料猪油版:猪油275克细砂糖200-250克鸡蛋1个低筋面粉500克臭粉4克小苏打6克芝麻/花生碎/核桃碎适量植物油版...
  • 植物油奶油小泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-12
    用料玉米油70克盐1克水160克低粉100克鸡蛋3个糖10克淡奶油200克糖20克植物油奶油小泡芙的做法把除了低粉,鸡蛋,其余材料混合,加热水开,关火筛入低粉翻拌均匀,降温备用三个鸡蛋打散分次加入...
  • 植物油蛋挞如何做才美味,怎么做植物油蛋挞简单又好吃
    发表于:09-05
    用料挞皮①水皮面粉100克蛋黄25克水25克植物油20克②油皮面粉80克植物油40克挞水水200克奶粉30克蛋黄70克细砂糖40克植物油蛋挞的做法挞皮水皮和好面,油酥放在中间。每折完一次都冷冻20...
  • 奶盖(植物奶油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶盖(植物奶油版)方法
    发表于:09-15
    萌萌的少女心,怎能没有它用料植物奶油120克牛奶50克炼乳10克奶盖(植物奶油版)的做法称好奶油,打至米糊稠状提起打蛋器有软软的小尖角形状加入牛奶炼乳打至打蛋器能挂起,滴落不快速消失过筛...
  • 泡芙(植物油版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-25
    用料鸡蛋3个盐1克糖1克牛奶120克低粉80克植物油(无刺激味道就行)40克泡芙(植物油版)的做法重点:不粘锅。开大火搅拌牛奶和油乳化,然后把面粉倒入,继续搅拌。等面粉烫熟后,晾凉,分次倒入鸡蛋...
  • 植物油泡芙加卡士达酱食谱大全及做法,烹饪好吃的植物油泡芙加卡士达酱方法
    发表于:08-06
    用料低粉(皮)50清水(皮)80植物油(皮)35细砂糖(皮)5盐(皮)1鸡蛋(皮加酱)2个(78克左右)纯牛奶(酱)250低粉(酱)25细砂糖(酱)50植物油(酱)适量植物油泡芙加卡士达酱的做法水,油,盐,糖混合加入不粘锅煮沸离火,加入低粉...
  • 普通面粉也能做出好吃的😋奶油泡芙(植物油)食谱大全及做法,烹饪好吃的普通面粉也能做出好吃的😋奶油泡芙(植物油)方法
    发表于:01-26
    还是为了消耗奶油,做的有点多少了不够吃,配料一共做了四十几个。依旧植物油。用料普通面粉200克玉米油150克水300克糖20克鸡蛋5个盐2克淡奶油200克普通面粉也能做出好吃的😋奶油泡芙(植物...
  • 植物油泡芙如何做才美味,怎么做植物油泡芙简单又好吃
    发表于:11-01
    方便自己查阅用料鸡蛋3个植物油70克盐2克糖10克低粉100克牛奶160克植物油泡芙的做法除粉和蛋,其他材料放一起煮。滚后关火放粉,凉到60°放蛋。呈浓糊状。180℃25min...
  • 植物油泡芙皮无黄油食谱大全及做法,烹饪好吃的植物油泡芙皮无黄油方法
    发表于:03-19
    第一次试验泡芙皮,先用少量的试一下,很成功,里面完美的大孔,直接用裱花袋剪小口挤的。此方主要目的是记录配方量,其他步骤参考别人的方子做的用料鸡蛋偏小个1个低粉最好,这次用的普通面粉30...
  • 果仁泡芙(植物油款)食谱大全及做法,烹饪好吃的果仁泡芙(植物油款)方法
    发表于:05-30
    母亲节想做泡芙来着,但烤成一只只小圆饼~( ̄▽ ̄~)~这次抓住了一些小细节,小泡芙面团就热乎乎圆鼓鼓的越来越胖起来,撒了些花生粒,活脱脱像一只只小刺猬用了植物油,感觉会清爽些,不喜欢黄油的试试...
  • 核桃酥(植物油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃酥(植物油版)方法
    发表于:03-07
    用料植物油100克糖粉70克鸡蛋1个盐1克小苏打1克泡打粉2克低筋面粉200克核桃50克核桃酥(植物油版)的做法自用...
  • 泡芙(家庭植物油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡芙(家庭植物油版)方法
    发表于:12-31
    天天做包子馒头吃烦了,家里有烤箱的换个口味。用料鸡蛋2个植物油60克糖5克左右盐1克水(或牛奶)120克面粉(一般蒸包子的都可以,我们家用的香满园)80克泡芙(家庭植物油版)的做法水、植物油、糖加...
  • 无黄油的植物油小泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的无黄油的植物油小泡芙方法
    发表于:03-21
    黄油用完了,找了点别的代替下。成果不错哦(´-ω-`)话说做完之后才想起来写个方子共享,所以过程没图,下次一定补上有问题欢迎留言,我看到的话一定回答(* ̄︶ ̄*)我不会告诉你封面其实是吃剩下的...
  • 无泡打粉版枫糖植物油玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的无泡打粉版枫糖植物油玛德琳方法
    发表于:08-27
    在网上看到玛德琳模具很漂亮,心水。但是害怕买回来不喜欢玛德琳的味道,于是决定先做做看。在网上找的方子,因为做给两个宝宝吃的,所以不喜欢泡打粉,不能用蜂蜜就改了下,糖量也减了。很好吃。...
  • 玛德琳无泡打粉植物油食谱大全及做法,烹饪好吃的玛德琳无泡打粉植物油方法
    发表于:06-18
    用料鸡蛋3个植物油(玉米油)70克低筋面粉100克糖80克(可以在减少点)柠檬皮屑1个玛德琳无泡打粉植物油的做法1、分三次加糖,全蛋打发,打发到牙签插入1厘米3秒不倒,打蛋器划出痕迹不会立刻消失加...
  • 植物油版泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-04
    一如既往,记录篇本来想做酥皮泡芙的,突然间…我是谁…我在哪…泡芙做好了,才想起酥皮这东西,只能88了只要家里有鸡蛋,糖,油,低筋面粉,牛奶就能做用料鸡蛋2个低筋面粉50克植物油40克糖10克牛奶6...
  • 家庭实惠版 全蛋植物油泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭实惠版 全蛋植物油泡芙方法
    发表于:07-04
    黄油毕竟不是家庭常备食材,鸡蛋只用蛋黄,蛋清做的别不一定用的上。所以尝试了一下植物油和全蛋,也可以做出美味的泡芙的呢,这款奶香的后味浓郁,我自己很喜欢呢。所以自己记录一下。如果你更...
  • 植物油吐司如何做才美味,怎么做植物油吐司简单又好吃
    发表于:05-29
    本人偷懒,用面包机做了吐司,此配方也可以用厨师机+烤箱完成。用料高筋面粉250克糖25克牛奶120克玉米油15克(或黄油25克)鸡蛋1个(约60克)耐高糖干酵母3克盐2克咖啡粉5克(可不加)葡萄干20克(可不...
  • 植物油司康如何做才美味,怎么做植物油司康简单又好吃
    发表于:12-10
    用料低筋面粉360克植物油90克牛奶150克泡打粉7克盐3克细砂糖35克植物油司康的做法把面粉,糖,盐,泡打粉放到大碗内混合均匀把油倒进去捏抓均匀,把大疙瘩搓散倒入牛奶捏抓均匀团成团按压成自...
  • 植物油普通中筋粉也可以做出美味的酥皮泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的植物油普通中筋粉也可以做出美味的酥皮泡芙方法
    发表于:02-05
    家里没有黄油,因为娃说吃不惯,低筋粉也造完,还好娃他爹前几天从超市给我提回来两袋古船面粉让我包包子用。娃闹着吃泡芙,还要酥皮的,说整就整!用料酥皮制作:玉米油80克糖粉60克中筋面粉100克...
  • 泡芙……植物油朴素版食谱大全及做法,烹饪好吃的泡芙……植物油朴素版方法
    发表于:11-25
    用料普通面粉90克鸡蛋3个玉米油60克盐1克水105克泡芙……植物油朴素版的做法锅内放入油、盐、水,用中火煮至沸腾!中间不断搅拌,使水油相融!水开后立即放入面粉,混匀!倒入面粉后继续加热,用木...
  • 植物油饼干如何做才美味,怎么做植物油饼干简单又好吃
    发表于:03-03
    个人使用记录用料玉米油30克糖粉20克,略甜面粉100克鸡蛋黄2个牛奶看情况适量添加淀粉1勺香草精2滴(没什么味道,之后多加入几滴尝试)植物油饼干的做法油和糖粉混合均匀,加鸡蛋黄搅打、乳化加...
  • 奶香十足的欧芙(植物油版低油低糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香十足的欧芙(植物油版低油低糖)方法
    发表于:05-30
    用了泡芙皮的做法,喜欢第二天吃的口感,集奶香和蛋香于口中。因是低粉做的,原本面糊也很湿润,加上一点点玉米油的回油,能嚼出一点点Q弹。这些都不是泡芙皮的口感,泡芙皮是要起酥皮的,但我不喜...
  • 酥皮泡芙(8个小的,普通面粉,植物油)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮泡芙(8个小的,普通面粉,植物油)方法
    发表于:08-25
    用黄油更好为酥皮塑形。用料酥皮:植物油(黄油)22克(26克)糖18克中粉33克泡芙体:植物油25克水57克盐1克中粉35克鸡蛋1个馅料:淡奶油100克糖10克酥皮泡芙(8个小的,普通面粉,植物油)的做法混合油糖中...