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  • 「干捞濑粉」附干捞粉肉臊食谱食谱大全及做法,烹饪好吃的「干捞濑粉」附干捞粉肉臊食谱方法
    发表于:02-08
    干捞是我很喜欢的一种面食方式,而我最喜欢的干捞粉其实不是干捞面,而是干捞濑粉和老鼠粉(银针粉),我喜欢这两种粉QQ的口感,拌上马来西亚人喜欢的干捞酱料,和两大勺的肉,真是口口都满足哦!用料新...
  • 干捞卤肉粉如何做才美味,怎么做干捞卤肉粉简单又好吃
    发表于:08-09
    ①米粉粗细选你喜欢即可②卤水中加点粉汤水/清水,是避免粉粘黏在一起③锅烧可换:卤肉、叉烧等④喜欢软口感的,米粉时间烫长点;喜欢Q弹点的,时间短点。不用过冷水,趁热拌卤水汁。用料干米粉约...
  • 干捞粉丝如何做才美味,怎么做干捞粉丝简单又好吃
    发表于:06-14
    当妈妈的,孩子爱吃就是动力。干捞粉丝这道菜,是我家保留项目。浓浓的蒜香配上干贝鲜虾,每次孩子都能吃一大碗饭。用料粉丝1大把大虾6只干贝适量虾皮1把玉米粒少许红椒少许大蒜1整个蚝油1...
  • 自制濑粉如何做才美味,怎么做自制濑粉简单又好吃
    发表于:07-03
    用料主材:粘米粘120g大米120g水约300g汤底材料:虾米,瑶柱,冬菇,瘦肉配料:蛋丝,酸菜自制濑粉的做法120g大米洗净加100g水浸8小时后全部倒入料理机低速打120秒后留与粘米糊混合。120g粘米粉加入...
  • 烧鹅濑粉如何做才美味,怎么做烧鹅濑粉简单又好吃
    发表于:03-15
    每到清明前后,家乡必然各家都去拜祭扫墓,也必然会有烧鹅这味传统祭奠食品,烧鹅也是会在拜祭后带回家做菜肴。今天做个烧鹅濑粉做为午餐。用料烧鹅1只菜适量粉条喜欢吃多少就多少克烧鹅濑...
  • 濑粉如何做才美味,怎么做濑粉简单又好吃
    发表于:10-17
    一碗好濑粉,欲罢不能😎😎用料濑粉用料濑粉专用粉300克55~65度开水288克左右(286~290克之间盐2克花生油3克汤底(生滚汤)梅花瘦肉100克猪肝50克虾仁适量干香菇3朵淡味萝卜干20克生抽2勺胡椒粉...
  • 手工濑粉如何做才美味,怎么做手工濑粉简单又好吃
    发表于:03-27
    从前家里过节,家家户户都会做濑粉。提前一晚上把米泡好,用小桶装着,面上放一碗隔夜米饭,在碾面店门前用小桶排着长长的队,等着米和饭变成粉,然后高高兴兴地提回家做濑粉。妈妈说,做濑粉要用“...
  • 柳州干捞粉如何做才美味,怎么做柳州干捞粉简单又好吃
    发表于:03-31
    柳州的夏天,是干捞粉的天地。不加汤直接干拌,减少了汤的热气,更添加了粉的香气。夏天吃干捞粉不会大汗淋漓,但却过足了嘴瘾!我是很好这口,在三亚吃起来也很适合,还解了我家先生的乡愁。用料...
  • 双合濑粉如何做才美味,怎么做双合濑粉简单又好吃
    发表于:07-11
    这个方法比之前的简单,不用烫粉,用50度左右我暖开水慢慢揉匀即可,主要是粉的不同,具体不同在哪里,我也不太清楚,粉都是外面店买的,老板都是兑好来卖的,作品出自我肥妈之手用料粘米粉克开水双合...
  • 烧鸭濑粉如何做才美味,怎么做烧鸭濑粉简单又好吃
    发表于:04-03
    用料烧鸭半只粉750克虾米/虾皮适量冬菇5朵烧鸭濑粉的做法把烧鸭的肉和骨头分开。烧鸭肉再切碎。冬菇和虾皮用水泡开。冬菇变软后,把冬菇的蒂切出来和烧鸭的骨一齐煮汤,可加浓汤宝增味。...
  • 高明濑粉如何做才美味,怎么做高明濑粉简单又好吃
    发表于:09-18
    最近学做高明濑粉,传统的手法很累,我用厨师机省心不少。2-3人份量用料(濑粉专用)粘米粉300克40℃温水280克100℃开水80-90克花生油4-5滴(约2克)高明濑粉的做法1.准备食材和工具。2.把300克粘...
  • 炸酱干捞粉如何做才美味,怎么做炸酱干捞粉简单又好吃
    发表于:01-11
    北方人喜欢吃面,南方人嗜食粉。在南宁,粉摊遍布大街小巷,“老友粉”是风靡南宁的风味小吃,“螺蛳粉”是柳州人引以为豪的特色美食,而美名远扬的“桂林米粉”则是桂林的一张著名的美食名片。...
  • 肉濑粉如何做才美味,怎么做肉濑粉简单又好吃
    发表于:07-23
    用料濑粉3两烧鸭适量烧猪肉适量肉丸适量盐适量肉濑粉的做法把水烧开放肉丸进去煮五分钟等肉丸浮起来就放点盐,在碗底加点烧鸭汁(买烧鸭都会给烧鸭汁的)把濑粉捞起来铺碗底,把濑粉和烧鸭汁...
  • 酸辣干捞粉如何做才美味,怎么做酸辣干捞粉简单又好吃
    发表于:01-13
    夏季,难免会食欲不振、心情郁闷的,南宁人就是靠这一碗酸辣粉来安然度夏了。用料1(A)河粉一斤酸辣汁1大碗炸花生适量叉烧1根牛巴少许黄瓜1根香油少许用料2(酸辣汁)番茄2个番茄酱2大匙辣鲜...
  • 老干妈濑粉如何做才美味,怎么做老干妈濑粉简单又好吃
    发表于:10-08
    下班回家打开冰箱看见LG买的濑粉太久没吃口水直流的感觉随手抓点青菜配个煎蛋午餐好满足用料老干妈小勺鸡蛋1个濑粉适量菜心3条鲜香菇2朵切片备用金针菇小束植物油适量盐适量芝麻油适...
  • 地道的干捞粉丝怎么做,如何烹饪干捞粉丝才更好吃
    发表于:01-09
    用料龙口粉丝1包韭黄30克青椒1个红椒1个红皮洋葱半个鸡蛋1个盐1.5克鸡精1.5克东古一品鲜1小勺(小瓷汤勺)蒸鱼豉油1小勺辣鲜露少半勺老抽适量干捞粉丝的做法配料洗干净备用,龙口粉丝拿凉水...
  • 濑布粉如何做才美味,怎么做濑布粉简单又好吃
    发表于:11-22
    早餐很多人都吃小食店几的濑布粉吧~~一般外面市场再卖有这几个选择:1肉濑布粉2蛋濑布粉3蛋肉濑布粉4猪肝濑布粉(猪杂濑布粉)………………………………可是外面卖的是否卫生?我就是想着这个问...
  • 家常濑粉如何做才美味,怎么做家常濑粉简单又好吃
    发表于:07-27
    用料粘米粉克瘦肉瑶柱香菇虾干大白菜家常濑粉的做法把一斤的粘米粉用刚烧开的水和面好像和到煮馒头一样粉状。拿花生米一样大小的粘米粉放手心中用双手搓三四下就可以了。放虾干瑶柱肉...
  • 美味濑粉如何做才美味,怎么做美味濑粉简单又好吃
    发表于:03-25
    想吃就做~用料瘦肉250克香菇3朵虾米适量肥肉少许头菜粒适量玉米粉两勺美味濑粉的做法头菜粒切碎油炒一下(后放),肥猪肉切粒炸猪油渣,香菇泡开切碎粒,瘦肉切小粒,虾米切小粒瘦肉,香菇,虾米一起...
  • 干捞粉丝煲如何做才美味,怎么做干捞粉丝煲简单又好吃
    发表于:08-16
    色拉油15克泰椒立5克蟹皇酱10克蒜蓉8克蛋皮丝10克葱花8克水200克,盐,味精,鸡粉,胡椒粉各3克美极鲜,老抽,海皇酱油,生抽各4克用料绿豆粉丝400克干捞粉丝煲的做法锅烧热放油放泰椒蒜蓉蟹皇酱煸...
  • 干捞粉如何做才美味,怎么做干捞粉简单又好吃
    发表于:08-04
    用料米粉350克干捞粉的做法茄汁干捞粉豆角半肥瘦猪肉...
  • 干捞米粉如何做才美味,怎么做干捞米粉简单又好吃
    发表于:11-29
    用料干米粉1把包菜叶2片盐2克生抽1勺陈醋1勺老干妈1勺麻油1勺干捞米粉的做法水开后下干米粉,开盖煮,大火十分钟。(开盖是为了防止溢出)捞出浸入凉开水中,捞起沥干。包菜叶切细丝,热锅冷油炒...
  • 干捞螺蛳粉如何做才美味,怎么做干捞螺蛳粉简单又好吃
    发表于:10-19
    吃腻了煮的螺蛳粉,换换干捞口味吧!翻炒后的酱料更加激发了香味,米粉Q弹每一根都裹满了酱汁,酸豆角酸笋木耳腐竹花生吃起来也很脆爽,真的超级过瘾!用料螺蛳粉,青菜,火腿,鸡蛋干捞螺蛳粉的做法鸡...
  • 干捞鸳鸯粉如何做才美味,怎么做干捞鸳鸯粉简单又好吃
    发表于:12-06
    懒人餐用料盐少许克鸡蛋1个葱两根根蒜末两瓣辣椒1个米粉0.5克河粉0.5克酱油2勺干捞鸳鸯粉的做法将粉丝过水放油将料热油,然后下粉丝干捞即可...
  • 干捞粉丝王如何做才美味,怎么做干捞粉丝王简单又好吃
    发表于:07-21
    以前做过泡椒版的蚂蚁上树,现在来个海鲜版的😁,让身边的人每天都有惊喜。用料龙口粉丝3坨猪肉100g香菇6朵干贝10颗虾皮一把蒜头1—1.5头耗油1茶匙油辣椒1茶匙生抽适量葱2根干捞粉丝王的...