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发表于:02-23
夏季是吃虾的好时节。因为这个季节的虾,价格最合适。厄瓜多尔的白虾一斤够一家人吃好。家里孩子老人都爱吃虾,一般家里吃虾以红焖为主,今天换个口味!大蒜是非常好的调味品还有抗癌功效。粉...
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发表于:02-07
用料鲍鱼只粉丝把蒜瓣酱油勺蚝油勺糖克蒸鱼豉油勺盐克葱花克蒜蓉粉丝蒸鲍鱼虾子🦐的做法需要很多蒜头🧄🦐鲍鱼洗干净加上煮好的蒜蓉酱上锅蒸熟...
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发表于:02-26
用料虾只蒜瓣粉丝把生抽勺糖克料酒水克油葱蒜蓉粉蒸虾的做法提前把活的虾开背(把粉丝放锅里煮熟),放入冰箱冷藏(热粉丝过凉水备用)剁碎一整个蒜头,放入油锅,小火炒至微黄,有蒜香味即可出锅,放碗...
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发表于:03-17
上次上蒸双鲜作品的时候有亲亲说想要我出个菜谱,正好上次买的基围虾品质不符合我的预期,做出来效果不是非常好,所以今天在菜场看到质量上佳的基围虾,又恰好有时间,就想着索性来把菜谱做掉吧...
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发表于:05-20
龙虾鲜美肉质紧实,丸子口感Q弹鲜香,粉丝则吸收了龙虾的鲜味和丸子的香气,注意丸子要用锦和甲的才好料哦用料波士顿龙虾1只锦和甲发菜丸(或其他锦和甲丸子)5只料酒1勺大蒜5瓣生抽2勺粉丝1把...
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发表于:08-02
每次去吃海鲜,这道虾是必点的,蒜香和虾的味道完美融合,最愛下面吸足了精华充滿汁水鲜得掉眉毛的粉丝😍有和我一樣的就动手做吧~用料虾20只粉丝2小把蒜头6-8瓣葱花适量生抽适量蚝油适量盐适...
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发表于:03-12
这道菜以前只能在酒楼吃现在自己复刻日常在家吃就是太麻烦但是很美味美味佳肴宴请亲朋好友快快get起来呀都是大同小异,喜欢就收藏,不喜欢就划走哈用料虾250克粉丝1把蒜蓉调料:蒜蓉8瓣葱花...
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发表于:01-04
蒜蓉与虾/蛤的鲜味融于一体,好吃的停不下来😋用料虾400g花蛤400g粉丝1把金针菇1把葱花适量酱油适量香菜适量盐适量自制蒜蓉辣椒酱适量蒜蓉粉丝蒸虾/蒜蓉金针菇烤花蛤虾的做法鲜虾洗净,...
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发表于:04-20
虾头别扔,用来炸虾油煎蒜蓉特别香。自从发现用虾油做出的虾粥特别香以后我喜欢上利用虾油做菜,当然不能错过蒜蓉粉丝蒸虾这道菜啦。用料带头虾11只(大约260克)大蒜一颗(大约80克)粉丝1把葱1...
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发表于:01-23
用料虾粉丝蒜蓉、红椒洋葱蚝油、味极鲜酱油、白糖葱花富贵虾(蒜蓉粉丝蒸虾)的做法洋葱铺盘底粉丝开水泡软后铺洋葱上虾洗净切半不断,摆盘锅中热油,加入一半的蒜蓉炒出香味加入红椒末翻炒后...
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发表于:05-31
用料粉丝1把生抽2-3勺盐少许蒜头1只半青红椒各半个带子6只葱1根白糖少许油30克粉丝蒜蓉各种蒸(蒜蓉粉丝蒸带子)的做法将粉丝用30度左右的水泡软。带子劈成两半、剪去多余的壳、去掉内脏...
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发表于:03-13
这道菜经常做,因为家人都喜欢这蒜蓉虾的味道。今天我妈又买了些大虾,让我制作这道菜,刚好有机会给大家分享下美食的制作。我会讲得很细,很适合新手制作。用料虾10只以上蒜蓉1小碗粉丝1把蒸...
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发表于:06-20
用料龙口粉丝3把小扇贝6只大蒜二大颗🧄葱花二根生抽二勺料酒一勺香菜6根蚝油二勺盐少量糖一勺香油二勺指天椒4个蒜蓉粉丝蒸扇贝+蒜蓉粉丝蒸蒸虾的做法清理干净的洗干净沙和脏的内脏把...
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发表于:03-15
借着政府的优惠券,小小的奢侈了一把~真香用料波斯顿大龙虾1只(500g左右的,盒马生鲜买的)带子2个(比巴掌大一点,也是盒马买的)粉丝3小把(个人非常喜欢吃粉丝)葱7~8根美人椒2根(又有美人椒买了,真的...
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发表于:03-21
最近嗓子不适,打算远离油烟。整理一下蒸,煮就可以的菜谱。此款蒜蓉粉丝蒸可以拿来蒸各种海鲜。我做过虾,带子,生蚝,扇贝。欢迎大家补充开发。用料虾20-30只粉丝两把蒜8-10瓣油适量蒸鱼豉油...
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发表于:05-11
有了小美,夏天厨房更美好^_^用料红烧猪脚材料:猪脚1000克(切小块后热水汆烫,洗净备用)油20克姜10克,切片葱段30克冰糖20克老抽15克生抽50克啤酒330ML八角2只香叶2片蒜蓉酱汁材料蒜头70克油40...
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发表于:07-04
用料大虾16只粉丝1把蒜蓉2头蚝油1勺生抽2勺料酒1勺白糖0.5勺北鼎蒸锅—蒜茸粉丝蒸虾的做法两头大蒜切成蒜末锅里放少许橄榄油加热放入蒜蓉蒜蓉炒香后➕2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕0.5...
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发表于:07-05
用料大虾随意粉丝一小捆大蒜一头葱花调料汁酱油适量蚝油适量盐适量白糖适量玉米油少量蒜茸粉丝蒸大虾@-@的做法大虾冲洗干净,剪刀开背取虾线.菜刀轻剁几下虾肉.(为了蒸的时候虾肉不缩)装...
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发表于:05-05
马上过年了,年夜饭的时候想不想露一手?老少皆宜的蒜蓉粉丝蒸虾。吃过的绝对都夸你手艺好!用料虾只粉丝把蒜瓣油克蒸鱼豉油勺耗油蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤一步骤二...
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发表于:03-23
蒜香粉蒸虾保留虾的原味,又不单调,清爽的一道小菜用料虾20葱少许姜少许蒜少许粉丝二两料酒少许味极鲜少许盐糖蒜香粉蒸虾的做法把虾背上开刀,挑出虾线,放盐腌制15分钟粉丝用热水烫软,晾干待...
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发表于:02-22
不好久没更了、不能再藏了。和大家分享下新方法,妈妈再也不怕我的粉丝太干无味了。其实之前也做过蒜蓉粉丝蒸万物,但是总会觉得粉丝的味道要么太淡要么太咸,有时蒸完甚至觉得粉丝很干不好...
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发表于:08-23
简单又好学,面条可以换成龙口粉丝也很不错!用料材料:粉条,虾香菇调料:蒜,葱,酱油,蒜泥虾蒸粉的做法粉条香菇和面条提前浸泡30分钟从虾背切开,挑出线葱末,蒜末~香菇丁浸泡好的粉条摆盘上面摆上虾,...
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发表于:07-04
家常菜,简单好吃用料鲜活虾20-25只粉丝1把蒜蓉4-5勺生抽1勺蚝油2勺盐1克胡椒粉1克料酒少许白糖3克蒜蓉粉丝蒸虾,粉丝比虾还好吃的做法粉丝提前温水泡软,鲜活的虾买回来放冰箱冷冻20分钟,再...
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发表于:01-05
我很喜欢吃虾🦐,所以喜欢就研究各种不同做法。用料虾20只蒜黄明记蒜蓉酱8瓣生抽1勺酱油2勺盐1勺葱2根胡椒粉1勺辣椒1根白糖1勺蒜香蒸虾粉的做法把虾清理干净,用剪刀✂️把虾背剪开,再把虾线...
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发表于:02-26
用料粉丝1把虾10只辣椒酱1勺蒜蓉1勺葱1根蒜蓉粉丝蒸虾(辣椒酱蒜蓉)的做法粉丝温水泡软备用。虾去头,去虾线,背部剪开备用。泡好的粉丝,切断,放在盘底,上面摆虾。辣椒酱均匀放在虾上。水开后,...