-
发表于:07-21
鳕鱼可煎可炸可蒸可煮,这次采用煮的方法料理鳕鱼,水将鳕鱼的鲜味完全引出来,配上美味的小番茄和风味十足的洋葱和大蒜,汤汁拿来蘸面包也是不错的哦~一般意式水煮鱼会加入各种贝类,鲜味更加...
-
发表于:04-17
某一天发现鳕鱼和番茄汁很配,再加上意粉超好吃。这是我一个人的分量,对于意粉,鳕鱼和番茄汁的分量没有固定比例,还是要看个人的饭量和口味喜欢酱多的可以多放点番茄酱和鳕鱼吃过那么多不同...
-
发表于:10-05
刮台风了屯粮不足,有包意粉酱就挖出来用了,搭配现有食材还挺好吃的呢!以下是一人份的哦!用料意面100gS&B鳕鱼籽意粉酱一包虾仁10几颗伊比利亚生吃火腿小番茄苦菊青柠橄榄油鳕鱼籽意粉...
-
发表于:09-17
来自料理全书用料生鳕鱼2块约250g盐黑胡椒小西红柿10个蒜橄榄油橄榄10颗续随子2大勺红彩椒半个芝麻菜意大利著名料理-意式水煮鱼的做法将鳕鱼放入盆中,两面撒上盐和胡椒预先调味,将小红...
-
发表于:11-11
家里人都喜欢吃鱼,但自己不太会做,后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤,然后经过自己的反复摸索和实验,才学会了鱼的做法,鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以...
-
发表于:12-23
很喜欢鳕鱼巴沙鱼没有刺~用料鳕鱼葱姜蒜根花椒粒干辣椒个淀粉勺料酒勺白胡椒粉克郫县豆瓣酱配菜芝麻油白糖鳕鱼麻辣水煮鱼的做法巴沙鱼洗净腌制:料酒两瓶盖,盐半勺一点点即可,白胡椒粉半勺...
-
发表于:09-08
平常吃惯了冷冰冰的三明治,尝试一下热的帕尼尼意大利式三明治会有完全不同的感受。经过热压三明治机加热过的三明治,外皮暖香脆,夏巴塔面包的内层松软柔韧,配着丰富的内馅,令人回味无穷!用料...
-
发表于:02-19
煮糖水,就是要懒一点。😁😁😁😁😁用料细砂糖50克水15克小小的锅一只电陶炉一个温度计一个意式马卡龙之煮糖水的做法我的电陶炉开火是2200,所以我都用1000砂糖,水,温度计固定,探针和锅底留一...
-
发表于:10-26
意大利美食闻名世界,但你真正了解意大利风味吗?这次我们教大家做的就是烟花女风味酱。烟花女风味是地道的意大利特色酱汁,酸甜辣味混杂其中,食材又是每位意大利人家冰箱里都会常年备用的材...
-
发表于:06-22
这道蛮西式的意式柠檬烤鳕鱼块,柠檬汁的清新味道渗透进鱼肉,再以调味料腌制,做法简单,口味却很丰富。鳕鱼肉质鲜嫩,清蒸或者烘烤才能保持食材本身的味道。这里,花儿就和朋友们分享,做法简单口...
-
发表于:07-05
AcquaPazza还是在南意大利旅行的时候吃到的一道菜,之后一直念念不忘!回日本之后发现意大利料理店里也经常有,就去研究了做法。日本几乎没有淡水鱼,所以我选择了口感最类似的鲷鱼来做这道菜...
-
发表于:05-17
用料鳕鱼(其他白肉鱼)150g胡椒盐适量橄榄油1大勺西葫芦小半根蒜1瓣圣女果8个橄榄8颗续随子(可以不加)1勺白葡萄酒40~50ml水150ml柠檬1~2片意式水煮鱼(acquapazza)简易版~健康低卡~的做法准备需...
-
发表于:08-22
不知道,你是不是了解挪威北极鳕鱼?挪威北极鳕鱼又叫做真鳕,是脂肪含量非常少的一种鱼,很适合健身人群。但是不宜烹饪时间过久,因为油脂少所以容易老,比较适合油炸,黄油短煎。今天,我用这肉质鲜...
-
发表于:04-21
aquapazza用料蛤蜊200克白身鱼2块小番茄10个黑橄榄8颗蒜末1瓣盐和胡椒少许橄榄油2大水1大意大利芹少许意式水烤鱼的做法选自本书成品图材料图步骤图贴士图小贴士自用...
-
发表于:04-24
用料鳕鱼3只鲜小红椒5个(若有泡椒3红椒3)大葱若干根嫩江若干蒜2个花椒若干料酒少许豆瓣适量水煮鳕鱼的做法将鳕鱼切块并洗净:抽出每块鳕鱼中骨旁的小肠,以及洗净骨头旁的血迹至见骨头透明...
-
发表于:10-29
用的是没有刺的鳕鱼~也可以换成巴沙鱼或者什么鱼都可以!配菜喜欢吃什么放什么,但是不要放太多,不然大杂烩就串味儿了🥴用料食材👇鳕鱼2块豆芽1把腌鱼👇料酒一大勺酱油一大勺生粉一大勺爆...
-
发表于:03-07
今天教大家制作一道意式鱼料理——意式水烤鱼,这道菜起源于意大利的海边城市,是当地渔民的家常菜,清淡鲜美,肉质滑嫩,营养又美味。水烤鱼顾名思义就是用水就能料理出这道原汁原味的海鲜(^3^),...
-
发表于:02-12
用料蛤蜊100克鳕鱼200克小番茄6个蒜末2瓣丛生口菌适量橄榄油2大勺白葡萄酒50ml欧芹碎叶少许盐和黑胡椒适量意式蛤蜊烩鳕鱼的做法鳕鱼两面撒上少许盐和黑胡椒放置片刻擦干水分、蛤蜊去...
-
发表于:05-03
韩式鳕鱼锅疫情这么久不敢出去吃饭,叶先生想吃西塔的辣鱼锅,动起手来自己做哈哈酱汁:80克番茄酱,80克蚝油,80克黄豆酱,60克蜂蜜,60克韩式辣酱或海鲜酱,30克生抽配菜:素的出水的:小葱,大蒜,角瓜,青椒...
-
发表于:03-17
快手低碳水早餐~十分钟做一顿营养均衡的早餐重点说下如何让食材在最佳的时刻展现风味~超市销售的番茄大多在青绿阶段就采收,并用乙烯处理,使它转为红色。但这种的番茄并没有完全熟成,味道...
-
发表于:12-07
是买的冷冻半成品,带烘焙纸一起扔进空气炸锅,200度15分钟就可以吃了,炒鸡方便,而且因为包了纸,炸锅很干净只要洗一个盘子和叉子真是懒人福音用料半成品鳕鱼排蔬菜烤鳕鱼配意式莳萝香草酱的...
-
发表于:05-21
用料米饭80g一个人洋葱适量蔬菜汁适量意式香菜适量鳕鱼适量番茄酱2勺豌豆适量意式鳕鱼焗饭的做法全部材料如图热锅倒入橄榄油,倒入洋葱,炒到出香味倒入米饭,干炒到米饭有点变色倒入蔬菜汁...
-
发表于:02-12
用料黑鱼1条淀粉2勺鸡蛋1个姜1小块盐1勺香葱1根香菜1根广式水煮鱼的做法鱼肉片加入鸡蛋清,淀粉,盐搅拌均匀,腌制半小时。姜拍开,下油爆锅,加入鱼头鱼骨爆炒一分钟(用于去寒气与腥味)加水漠过...
-
发表于:11-24
用料鱼条黄豆芽克葱根花椒粒姜片蛋白个淀粉勺干辣椒个盐克料酒勺意式番茄水煮鱼Acquapazza@的做法...
-
发表于:12-10
鳕鱼恰到好处的细腻香浓,搭配被橄榄油爆香的洋葱、蒜粒所裹挟的意面,令人满足至极的口感真是难以形容。用料鳕鱼意面洋葱大蒜橄榄油盐白胡椒粉奶酪粉鳕鱼意面的做法洋葱、大蒜切碎。鳕鱼...