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发表于:04-30
这是一道江西铜鼓的客家美食,轻松易做,材料简单,虽然名为炸肉,其实一点肉都没有哦!用料鸡蛋一个面粉适量盐适量韭菜或者葱适量铜鼓炸肉的做法韭菜或者葱洗净切碎,待用备好的面粉中加入鸡蛋,做...
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发表于:07-10
应厨友要求第一次在下厨房写菜谱,请多多支持,多多关照。如果有不对的欢迎提醒,但请别拍砖。因为没想上菜谱所以很多没计重,大家平感觉走吧。等下次炒的时候来更新重量。用料牛肉750克豆鼓2...
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发表于:12-12
不知道学名怎么叫,顾名思义,就是里面肚子老大,踹满了各种馅料,所以叫“大鼓鼓”😂记得小时候在老家里见过老一代的人们做过这个,今儿我稍微改进了一下,掺进去一部分全麦粉,没有完全用玉米粉…...
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发表于:04-08
老公家乡的美食,异乡人在他乡,嘴馋就自己做一点吧!用料芋头2斤红薯粉适量克肉馅适量铜鼓包圆的做法毛芋头,洗干净,蒸熟。放凉剥皮碾碎成芋泥,分次加入红薯粉,揉成光滑不粘手的面团。加入肉馅,...
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发表于:03-31
作为一个土生土长的铜鼓人,毕业工作后很难吃到家乡的味道,以前在家时最爱吃这道菜了~做法简单~用料芋头10个肉沫一小碗地瓜粉一半碗芋头(子)米果,铜鼓特产的做法买芋头,或者芋子,去毛,煮烂,可...
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发表于:08-27
吃点好的,鼓励鼓励生活中宝宝总会给你出乎意料的惊喜,做一件小事,帮一次小忙,都值得妈妈用心去鼓励,今天推出的这款《鼓励肉酱面》营养丰富,口感柔和特别适合做给宝宝。如果宝宝今天表现非常...
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发表于:09-21
快过年啦,熬猪油,炸年货,憧憬新的一年~用料油角皮皮是好吃的关键!猪油30克清水50克面粉100克馅料看个人喜好随意搭配!花生适量芝麻适量白砂糖适量炸年味咯~寓意荷包鼓鼓的#角仔#的做法猪油是...
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发表于:04-17
铜鼓包圆算是江西铜鼓县的一大特色美食,过年、夜宵摊上基本会有它的身影。我吃了几十年都一点没吃腻,但是做包圆却是第一次,百度上的做法不全,只能靠着边做边琢磨,想不到做出来的味道不错(...
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发表于:03-25
空炸锅做的鼓眼鱼比普通锅煎出的鼓眼鱼肉质更鲜嫩用料鼓眼鱼一条空炸鼓眼鱼的做法鼓眼鱼放少许盐腌制三十分钟空炸锅200度预热三分钟,铺上锡箔纸,喷上少许油!200度加热12分钟出锅剥开来看...
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发表于:12-05
还挺好吃哒。用料蒜末2-3颗西红柿1-2个肉末小半碗自行脑补必胜客的肉酱量洋葱半个公鸡直条形意面3号四分之一袋(我这里都是一人份)公鸡牌意面酱几大勺,三分之一瓶吧president黄油一个橄榄...
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发表于:05-24
此配方可以做手掌心大小的铜锣烧13枚~用料鸡蛋4个牛奶160克低筋面粉260克泡打粉7克蜂蜜30克糖粉65克玉米油40克豆沙馅200克圆鼓鼓的铜锣烧的做法准备好所有的原料~四个鸡蛋去壳打散加入...
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发表于:02-08
用料萝卜根铜鼓萝卜煲的做法筒骨加料酒生姜炖90分钟/100度/反转小勺,最后20分钟把萝卜放进去,煮好了放盐调味,萝卜不要切太大块...
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发表于:06-28
家乡特产~每次过年的时候家里都会做~象征着来年的团圆~芋头要去皮把硬的疙瘩弄掉噢~用料盐适量木薯粉适量芋头适量油少量瘦肉适量蒜苗适量笋适量铜鼓包圆(南方的饺子)的做法提前炒好馅料。肉...
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发表于:08-18
小时候,从学校到家的路途上有太多的诱惑勾引着我的馋虫,卖各色糖豆蜜饯的老奶奶杂货铺,五彩缤纷的糖人摊,香飘万里的臭豆腐摊,一到夏天就侯在学校门口的雪糕车,还有一个总是摆在弄口的炸虾饼...
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发表于:09-08
我们湖北人爱吃辣,从小就无辣不欢。妈妈为了满足我这个吃货的愿望,总是想尽各种办法为我做各式辣椒酱。这个辣椒酱是根据我们当地的饮食习惯加上妈妈的突发奇想做出来的,没想到口感非常好...
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发表于:04-29
身边的亲人都喜欢✌️✌️用料鱼随意盐适量料酒少许面粉适量用于裹鱼油玉米油或是花生油最佳干炸鼓眼鱼的做法将买的鱼清洗干净控水,撒上适量的盐和少许料酒拌匀,腌渍个把钟头最好。准备一个...
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发表于:01-05
用料鱼适量姜3片料酒适量面粉适量盐适量炸鼓眼鱼的做法鼓眼鱼又名高眼鱼去内脏鱼鳃血块洗净控水,加盐料酒姜片腌制半小时平底锅油烧热,准备煎鱼每条鱼均匀裹上面粉,直接油煎一边煎透再翻...
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发表于:11-13
第一次发手机像素不好颜色失真但是菜的味道却是很好噢用料豆鼓1元猪肉两斤油豆腐3元酱油适量姜半块蒜头一粒花椒几粒料酒一点盐一点八角一个砂锅豆鼓肉的做法主料肉洗净切片,有食指和中...
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发表于:05-12
干豆鼓是自己做的,每次做这道菜米饭就得多煮,超下饭!用料干豆鼓400克五花肉400克酱油3勺红糖3克豆鼓炒肉的做法干豆鼓洗干净(用力搓,洗4-5遍)泡水4个小时先把肉炒香出油,再把豆鼓一起炒香,放酱...
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发表于:12-26
家有宝贝两个,为了让孩子吃到健康又美味的零食,真的绞尽脑汁啊!这款铜锣烧做起来简单又方便,吃起来可口又美味,里面的红豆沙馅也是自己炒的哦!今天我就先分享怎么制作铜锣烧,下次再分享怎么炒...
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发表于:06-21
鼓眼鱼学名:木叶鲽属于海洋鲽科,眼睛长在一侧。也是老百姓非常喜欢的经济鱼种。味道嘛,鼓眼鱼很鲜美,肉多刺少。用料鼓眼鱼一斤盐少量面粉少量植物油适量油炸鼓眼鱼的做法鼓眼鱼清洗干净,放...
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发表于:02-18
家人说起儿时吃过的猪肉面鼓酱,那是“票证时代”,用极少极简的食材用心用爱为家人做出珍贵美味的食物,一道普通的家常菜里面藏着多少人的儿时回忆呢?唯美食与爱不可辜负。用料去皮五花猪肉...
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发表于:07-16
每个人总有那么几道特别味道的菜,妈妈的味道,外婆的味道,奶奶的……,今天的这道‘豆鼓肉’,我小时候特别喜欢,几块肉加上几粒豆鼓能下一碗饭!用料猪肉500g豆鼓适量蒜头三瓣豆鼓肉的做法带皮肥...
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发表于:03-20
鸡肉+年糕?新鲜吗?简单快手,还非常好吃,酥脆颜值高~用料鸡胸脯肉1块年糕条9小条调料料酒1勺生抽1勺盐1茶匙胡椒粉1茶匙干淀粉2大勺鸡蛋1个面包糠适量酥炸鸡肉年糕小鼓槌的做法鸡蛋打入碗中...
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发表于:10-15
用料大米1杯瘦肉若干小葱若干盐少许香油少许蚝鼓8块瘦肉蚝鼓粥的做法将蚝鼓用热水泡软,切小块用米加切好的蚝鼓煮粥,煮滚后转100℃火,煮到粘稠同步将瘦肉切块,腌制(加油、盐、生粉、耗油)等...