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  • 玫瑰软欧面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-17
    前年跟着群友做了好多玫瑰酱,做了几次鲜花饼就不想折腾了,苦于酱没地方用,在空谷幽岚老师的红糖桂圆软欧包的方子上做了改进,没想到出来了这么好的效果,玫瑰香气绵远,让人爱不释口。用料酵母...
  • 玫瑰花欧包如何做才美味,怎么做玫瑰花欧包简单又好吃
    发表于:05-12
    玫瑰花香很浓郁又很健康的一款软欧~此配方参考了“王传仁老师的玫瑰蕾丝RL面包”用料高筋粉210克低筋粉60克全麦粉30克水185克干酵母3克无盐黄油20克盐5克玫瑰花酱35克蔓越莓干30克核桃...
  • 地道的玫瑰紫薯欧包怎么做,如何烹饪玫瑰紫薯欧包才更好吃
    发表于:01-12
    面包机使用了好多次只是简单的做个面包,这次尝试了一下和风欧包,失败了好几次,终于完美出炉,简直太棒了👏用料紫薯1个面粉250克酵母3克牛奶160克盐3克黄油30克白砂糖45克芝麻、核桃、葡萄...
  • 素馨玫瑰,香绕心头:中种玫瑰软面包食谱大全及做法,烹饪好吃的素馨玫瑰,香绕心头:中种玫瑰软面包方法
    发表于:05-18
    百花之中,全身上下皆能奉献于我者,当属玫瑰。梅花高洁,可爱却不可亲;菊花冷艳,娱目却不可赏心;玫瑰却不然,可囊可食,可嗅可观,可插可戴,无花可比。存放数年的玫瑰糖,早已退去往日的荣光与妩媚,曾经...
  • 荔枝玫瑰软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-08
    记录为调整方向。这次花瓣太少温度太高,烤的皮比较厚。打发略有不足,二发温度下次上调到32°用料中种:日清高筋150T150全麦粉38克荔枝酒15水105克酵母2.5克主面团:T55150日清高筋47水98克...
  • 玫瑰软欧包(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的玫瑰软欧包(小美版)方法
    发表于:08-16
    用料波兰种高筋面粉55克酵母1克玫瑰花水55克主面团玫瑰花水68克淡奶油20克红糖30克酵母2克高筋面粉150克黄油10克盐3克玫瑰酱30克黑提15颗玫瑰软欧包(小美版)的做法玫瑰水波兰种发酵至...
  • 改良版香软玫瑰面包食谱大全及做法,烹饪好吃的改良版香软玫瑰面包方法
    发表于:10-03
    一共1620kcal,可以做18朵玫瑰,一块玫瑰花正好90kcal。适合一个8寸模或者两个6寸模。用料新良全麦面包粉300g白糖50g盐2g酵母4g全蛋液30g牛奶120g淡奶油40g无盐黄油20g改良版香软玫瑰面包...
  • 玫瑰面包如何做才美味,怎么做玫瑰面包简单又好吃
    发表于:01-26
    份量是一金盘的。用料中粉500克酵母6.4克盐4.8克糖64克油48克馅料蛋1个糖40克黄油80克椰蓉50克玫瑰面包的做法混合面团材料放一夜排气。分割,40克一个擀开,抹馅料,对折,卷起二发烤箱30分钟...
  • 草莓玫瑰软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-24
    软欧包是一款很火的面包,奈雪、酵墅之类的软欧包品牌也很有名。有的人怕麻烦,但其实做面包没那么困难,为什么不自己尝试做一下呢?p.s.本人第一次正儿八经研究面包食谱,若有不足,请多谅解,欢迎...
  • 地道的七夕玫瑰欧包怎么做,如何烹饪七夕玫瑰欧包才更好吃
    发表于:12-25
    “镜中永远是此刻,此刻通向重生之门,那门开向大海,时间的玫瑰。”用料高筋面粉450克水330克酵母1.5克盐8克坚果适量可加可不加七夕玫瑰欧包的做法隔夜冷藏发酵法(第一天就是和面和拉伸面团...
  • 红酒玫瑰葡萄干软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒玫瑰葡萄干软欧包方法
    发表于:07-25
    第一次研究和琢磨配方,在总结以往做法的基础上自己设定参数,整体来说还算成功首个菜谱必须Mark~👣用料葡萄干30克红酒50克金像高筋面粉250克黄油10克细砂糖10克牛奶10-15克盐2克酵母3克自...
  • 欧包|天然酵母玫瑰荔枝欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的欧包|天然酵母玫瑰荔枝欧包方法
    发表于:01-19
    用料面粉300玫瑰酱60100%天然酵母150盐4核桃荔枝干欧包|天然酵母玫瑰荔枝欧包的做法烤箱预热1小时,蒸汽5分钟二发1小时,同时预热烤箱下次试试蒸汽拿出来后,再单独下火烤一会,因为最后面包还...
  • 玫瑰软欧包如何做才美味,怎么做玫瑰软欧包简单又好吃
    发表于:04-20
    自己也做过玫瑰酱,好大一瓶。后来发现,随着时间的推移,先前鲜亮的玫瑰渐渐褪变为暗沉的酱色。落到那个“酱”字上,倒也没感觉有什么讶异,或许,这就叫时间吧。然而,这一瓶玫瑰酱,却刷新了往日对...
  • 林育玮主厨的玫瑰盐芝士软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的林育玮主厨的玫瑰盐芝士软欧包方法
    发表于:09-17
    台湾面包冠军林育玮主厨又有新配方要不藏私啦~这是一款充满情意的面包噢Jason精选了妈妈最爱的玫瑰盐和蜂蜜调配出妈妈最爱的口味献给她品尝是不是觉得我们的大白主厨更加温暖了呢?封面...
  • 红薯玫瑰软欧(无糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的红薯玫瑰软欧(无糖)方法
    发表于:04-20
    一直觉得玫瑰花水闻起来和红薯很像,尝试一下土洋结合的搭配。红薯增加甜味口感,玫瑰香气四溢,很清新的结合用料玫瑰花干一把大红薯半个热水170g橄榄油15g酵母2.5g盐2克高粉250g红薯玫瑰软...
  • 玫瑰荔枝蔓越莓软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的玫瑰荔枝蔓越莓软欧方法
    发表于:04-20
    太喜欢PH的玫瑰荔枝树莓马卡龙了时时想念那个美妙的味道自己根据手上的材料参考了哈奇老师的红茶乳酪软欧出来了这个方子哈奇老师的玫瑰荔枝面包的课没听反而听了法棍课…手法借鉴了一...
  • 玫瑰火龙果乳酪夹心软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的玫瑰火龙果乳酪夹心软欧包方法
    发表于:02-21
    这个配方的材料基本按照烘焙地球村的“火龙果软欧”原封不动,但是整形的过程采用了普通欧包的外形,因为面团太软太粘了,实在很难像原配方那样子整理成细长条然后卷出火烈鸟的造型。感兴趣...
  • 玫瑰面包~如何做才美味,怎么做玫瑰面包~简单又好吃
    发表于:07-26
    转用料如图玫瑰面包~的做法如图如图如图如图如图...
  • 免揉云南玫瑰酱乡村软欧大面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉云南玫瑰酱乡村软欧大面包方法
    发表于:06-29
    只为记录一下自己琢磨的小配方。本人超爱云南玫瑰酱的味道,做了鲜花饼后又突发奇想做了这款乡村大面包。本身玫瑰酱里面就有糖和蜂蜜再加上是经过发酵而成的鲜花酱,加在面包里真是别有一...
  • 玫瑰盐芝士软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-12
    这是一款咸味欧包,看视频学的,依葫芦画山寨一下。只不过所有的材料我都减了一半,只做两只。用料面团材料高筋面粉250g(原方500g)3℃冷水175ml(原方350ml)蜂蜜25g(原方50g)小麦胚芽粉8g(15g)酵母2....
  • 玫瑰干酪软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-03
    第一次在“下厨房”发食谱。现在这个方子还在继续摸索和完善中,在这里主要是为了记录和方便后续改进。特别要提一下,这款面包是基于@做面包的Even分享的#黑麦杂粮干酪面包#配方发展而来...
  • (转载)玫瑰奶酪夹心软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的(转载)玫瑰奶酪夹心软欧包方法
    发表于:05-16
    每一口都散发着玫瑰的芬芬用料面团:玫瑰花干3朵高筋面粉150克牛奶65克红丝绒粉3克开水20克盐2克干酵母2克黄油7克白砂糖20克夹心材料:玫瑰酱20克干玫瑰花1朵奶油奶酪180克白砂糖5克(转载)...
  • 伯爵茶玫瑰奶酪软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的伯爵茶玫瑰奶酪软欧方法
    发表于:09-18
    以前在85C吃到一个特别好吃的rosecheesebread,可惜后来他们不做了这款了,在其他地方也从没找到过。好几年了一直怀念着那个味道。玫瑰酱在美国不是很常见,终于这几天自己在家里做了玫瑰酱...
  • 欧包,酒酿玫瑰桂圆软欧,养生系食谱大全及做法,烹饪好吃的欧包,酒酿玫瑰桂圆软欧,养生系方法
    发表于:06-06
    这是一款养生面包,特别适合女性,里面有酒酿,玫瑰酱,黑糖,桂圆,核桃。都是可以温补养颜的食材,对身体很好!而且玫瑰的香味也很浓郁,是我个人特别爱吃的一款欧包!做法简单,不要错过哦!配方可制作两个...
  • 地道的玫瑰核桃欧包怎么做,如何烹饪玫瑰核桃欧包才更好吃
    发表于:02-26
    比起蛋糕甜点,我更喜欢做面包。。。一提到烘焙,大家脑海里第一个蹦出来的,一定会是各种精致又好看的蛋糕甜点,而面包相比之下似乎就平淡一些,尤其是今天介绍的这款玫瑰核桃欧包,更是朴实无华...