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  • 酸梅紫苏酱如何做才美味,怎么做酸梅紫苏酱简单又好吃
    发表于:06-09
    方子为自己根据家乡味道总结,非原创菜用料紫苏适量酸梅适量油适量白糖适量酸梅紫苏酱的做法紫苏切碎丝,酸梅切碎热锅放油,炒紫苏到有香味,加入适量水加入酸梅,适量白糖,熬煮至汁冒泡起锅...
  • 紫苏盐梅如何做才美味,怎么做紫苏盐梅简单又好吃
    发表于:12-25
    ❤️感谢“72物候元气生活”❣️尽量选一些饱满的,香气浓郁、表皮捎带红色的梅子腌制。如果买回来是青皮的,可以密封1-2天,放阴凉处催熟。㊙️腌青梅,跟老陈皮、咸柠檬一样,像金子般的贵重,“陈久...
  • 紫苏梅干如何做才美味,怎么做紫苏梅干简单又好吃
    发表于:05-14
    小零食,需要2-3个月浸泡。有点点咸,有点点甜,还有紫苏的清香。用料青梅1000克盐100+10克糖100克紫苏适量紫苏梅干的做法紫苏梅干梅子去蒂,清水洗净后晾干表面水份。放入100g糖,100g盐浸泡1...
  • 酸梅紫苏鸭如何做才美味,怎么做酸梅紫苏鸭简单又好吃
    发表于:03-20
    用料紫苏3棵鸭肉半只蒜3瓣姜6片生抽些许料酒2勺酸梅4颗冰糖8粒酱油少量酸梅紫苏鸭的做法鸭肉切块,洗干净,加入些许料酒腌制。姜切片,蒜拍碎,酸梅压扁。备用紫苏洗净,切段或切丝,随意。鸭肉煎...
  • 紫苏梅子酱如何做才美味,怎么做紫苏梅子酱简单又好吃
    发表于:03-27
    因为喜欢紫苏梅的味道,但是操作起来太麻烦了,家里又不好晒,还不想等这么久,来吧,干脆做紫苏梅子酱。用料青梅1200克冰糖600克盐15克紫苏叶15片紫苏梅子酱的做法梅子比较青,放在密封袋里稍微...
  • 紫苏杨梅姜如何做才美味,怎么做紫苏杨梅姜简单又好吃
    发表于:05-26
    紫苏杨梅姜,十年前冬瓜山吃过一次就忘不了,后来冬瓜山越来越火,懒得挤懒得排队,就再也没去过了,但是十块钱一份的紫苏杨梅还是很爱,吃过很多家,确实都不如幸福的味道。但是自己复刻一下,其实不...
  • 酸梅酱/苏梅酱鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的酸梅酱/苏梅酱鸡翅方法
    发表于:04-05
    超好吃!而且很快做好容易做用料鸡翅酸梅酱/苏梅酱盐,糖水酸梅酱/苏梅酱鸡翅的做法鸡翅先煎一阵,大致外面看起来熟了,随便撒点盐和糖,翻炒混合一下,然后舀几勺苏梅酱进去,混合混合炒一炒。加水(不...
  • 瑕疵青梅好去处·紫苏酸梅酱鸡翼食谱大全及做法,烹饪好吃的瑕疵青梅好去处·紫苏酸梅酱鸡翼方法
    发表于:05-17
    青梅季到了,快递途中难免磕碰。挑选完好的泡梅子酒做梅子露,剩下有瑕疵的熬酸梅酱,加一点紫苏,做排骨和鸡翅都是夏天的味道~用料紫苏酸梅酱2大勺鸡中翼10只生抽少量料酒少量盐少量糖少量姜...
  • 紫苏梅酱如何做才美味,怎么做紫苏梅酱简单又好吃
    发表于:06-17
    用料青梅5斤紫苏半斤白糖3斤生姜一块紫苏梅酱的做法梅子回来后泡半天,再用盐水泡两个小时。把每个梅子的把都用牙签剔掉,紫苏.生姜切末。然后焯一下,水开就捞出来。炒锅里放糖,生姜末,紫苏...
  • 紫苏梅子酒如何做才美味,怎么做紫苏梅子酒简单又好吃
    发表于:11-09
    紫苏梅酒采用青梅与紫苏共同酿制而成,颜色鲜艳、酒果香浓郁、风味别致、酒体完整、风格独特、典型性强、质量完美。餐前饮用,开胃,促进食欲;餐后饮用有助于消化。每逢佳节团圆之时,好菜自然...
  • 紫苏梅酸酸鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-30
    自己想吃的就自己做用料紫苏10片鸭半只蚝油1勺盐4克紫苏梅4个青岛啤酒1瓶紫苏梅酸酸鸭的做法先水灼一遍去血水,温水洗干净放姜,放鸭肉,煎炒至鸭肉出油。放啤酒,先大火滚开后小火焖45分钟后...
  • 梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、          梅精、梅子醋、紫苏梅食谱大全及做法,烹饪好吃的梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、          梅精、梅子醋、紫苏梅方法
    发表于:05-25
    青梅的各种玩法,存做法用料梅子的各种玩法爱心梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫苏梅的做法梅子的选择梅子露的制作青梅酒的制作梅子酵素的制作梅精的制作梅子...
  • 紫苏梅酱鸭如何做才美味,怎么做紫苏梅酱鸭简单又好吃
    发表于:07-15
    天然炎热,胃口不佳,食龙肉都某味!于是乎每年天热时才会做上的紫苏梅酱鸭又上桌😊!用料紫苏1小把鸭四分之一只酸梅酱1汤勺姜2片(切丝)酱油2汤匙老抽1小汤匙水1饭碗糖(可不用)2克米双花米酒1...
  • 紫苏杨梅汁如何做才美味,怎么做紫苏杨梅汁简单又好吃
    发表于:06-06
    夏天到了,来一杯冰镇紫苏杨梅汁,超解暑!用料杨梅两斤冰糖适量紫苏适量紫苏杨梅汁的做法步骤一:准备两斤杨梅,用清水加盐泡半个小时。步骤二:加清水加冰糖煮开至冰糖融化。步骤三:放入三分...
  • 腌紫苏梅如何做才美味,怎么做腌紫苏梅简单又好吃
    发表于:01-12
    用料紫苏青梅盐粗盐腌紫苏梅的做法紫苏挂起风干,不要去晒,等盐腌好紫苏也干了.两斤青梅洗净用开水烫过(过水马上捞起.也可以不烫)吹干水.用半包粗盐(卖观赏鱼的店有)搓搓匀,密封腌两天...
  • 盐渍紫苏梅如何做才美味,怎么做盐渍紫苏梅简单又好吃
    发表于:05-09
    一直很喜欢梅子茶泡饭,梅子细卷,终于去年这个时候自己尝试做了,参考了网上很多资料,也参考了日本本土菜谱,做法有差异,比例也各不同,干脆尝试了三种不同的比例对比一下看看,这次介绍的是我自己...
  • 紫苏腌梅如何做才美味,怎么做紫苏腌梅简单又好吃
    发表于:02-14
    泡青梅酒挑剩的瑕疵青梅弃之可惜,选择了部分轻微雨伤,没有虫斑坏损的梅子,按照河马私家厨房的配方研制了紫苏腌梅(日式盐梅),但母上大人不爱咸的,最后只能改做成话梅。用料话梅2000g盐300g糖...
  • 紫苏咸梅干如何做才美味,怎么做紫苏咸梅干简单又好吃
    发表于:05-22
    咸梅干是日本的传统食品,第一次吃它外国人,是会被它的刺激性所感动的(各种意义上),是绝对忘不掉的。咸梅干含有丰富的柠檬酸,再加上盐的含量大,所以造成了它特殊的味觉。在没有冰箱的时代,咸梅...
  • 简易酸爽紫苏杨梅姜食谱大全及做法,烹饪好吃的简易酸爽紫苏杨梅姜方法
    发表于:07-30
    亲自摘的杨梅更有味用料杨梅750克姜适量冰糖适量盐适量紫苏一把白砂糖适量简易酸爽紫苏杨梅姜的做法杨梅是在小区里摘的,又大又红不下手对不起这诱惑啊~摘下后用清水洗几次,然后用盐水泡...
  • 紫苏酸梅蒜蓉酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-01
    夏天,是酸梅紫苏最美味的季节,今晚吃蒜蓉烤烤生蚝,做蒜蓉酱时加了紫苏和酸梅,味道很惊喜,清清爽爽和天热很配。用料紫苏1小把大蒜5瓣盐渍酸梅5颗油适量糖适量蚝油1勺黄豆酱1勺紫苏酸梅蒜蓉...
  • 紫苏梅饼如何做才美味,怎么做紫苏梅饼简单又好吃
    发表于:03-01
    这是一道非常爽口的小零食,不管是我们平时上班还是学习,都可以将做好的紫苏梅饼随身携带,想吃的时候就吃一口,非常的解渴。除此之外,也可以在家用紫苏梅饼佐饭吃,还有开胃的效果。用料紫苏10...
  • 紫苏梅子如何做才美味,怎么做紫苏梅子简单又好吃
    发表于:03-25
    之前做过话梅,只放冰糖也不晒,时间到了梅子和汤都可以吃了,今年家里紫苏多,就折腾各种紫苏美食!用料青梅12斤冰糖适量盐可根据口味放紫苏叶子随意放紫苏梅子的做法青梅洗洗晾干水分我这次是...
  • 酸酸甜甜紫苏杨梅干食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸甜甜紫苏杨梅干方法
    发表于:02-17
    杨梅马上就下市了,对于喜欢吃杨梅的人来说想要一直吃杨梅的最好的办法当然就是做成杨梅干咯酸酸甜甜的杨梅干,再加上紫苏的独特清香,是我从小就有的美好回忆,分享给大家~~~用料杨梅1000克...
  • 紫苏梅子苏打 | 酸甜芬芳食谱大全及做法,烹饪好吃的紫苏梅子苏打 | 酸甜芬芳方法
    发表于:07-03
    熬一点紫苏糖浆,再捣入两颗话梅,让这款苏打富有饱含香气的甜,又泛出细微的酸。轻轻搅动使冰块融化,糖浆的嫣红渲染成粉色,别提多迷人~用料紫苏糖浆紫苏叶50g冰糖100g清水150g紫苏梅子苏打紫...
  • 紫苏梅如何做才美味,怎么做紫苏梅简单又好吃
    发表于:07-21
    梅子季,成全了多少个春和夏的期待呢。总是盼望着,盼来了然后又变着法儿捣鼓。泡酒,梅子醋,梅干,腌梅…乐此不疲。又仿佛,把它当成了一种休息。在亲近在接触中,手指间沾染上春夏的气息。这一罐...