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发表于:12-31
用料面粉适量水适量教你辨识面团状态干湿度小美版的做法👆手擀面,饺子皮揉出来的面团的状态,偏干成颗粒状!按500克面粉计量,液体控制在210克左右!油10克!👆包子,馒头,面包(在没有加入黄油之前的...
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发表于:01-08
就是觉得外面卖的手撕牛肉又贵又不和心意,就像自己撸一次试试的,没想到挺成功。用料牛肉860克姜8-10片香叶10片料酒1勺干辣椒若干个酱油4-5勺盐2克花椒20粒辣椒1-2个桂皮1块枳实2个新会...
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发表于:01-23
这几天秋高气爽北风劲吹,温度计显示空气湿度37%的时候,嘴唇干裂,呼吸鼻孔疼痛。那跌到27%是什么感受呢?除了立马吃“解药”以防火攻心,别无他法。研制这味解药,只需简单的材料,外加小半天的耐...
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发表于:11-27
都知道夏天比冬天更容易积累湿.气。夏天爱吃冰的,还一天24小时空调伺候,湿.气简直无孔不入!大家动手做起来吧!步骤我都写的很详细!用料薏米350克芡实150克赤小豆350克茯苓150克山药200克蜂...
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发表于:09-18
本方主要用于自己的日常理论记录和查阅,用的是65°C汤种法,将面包粉和水以1:5的比例拌匀后,加热至65°C后离火,放凉或冷藏后使用。一般汤种的总重量占直接法/中种法面粉总重量的30%,汤种中...
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发表于:02-16
原作者用料酵母克面克发酵温度湿度的做法1...
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发表于:03-17
制作面包需要经过两次发酵,我们总会看到配方里对两次发酵的条件有所要求。用料高筋面粉克面包发酵的温度与湿度怎么控制?——君之食谱的做法第一次发酵一般要求温度为28-32℃,这很好办,通...
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发表于:11-04
这是一个意外的收获,本来没想到做饼干的,是做祛湿健脾丸剩下了一些粉末,突然灵机一动,本着不浪费的原则,从杂粮饼干那来的灵感,何不做个祛湿健脾饼干试试。结果竟非常的酥脆可口,我觉得这个饼...
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发表于:06-19
之前发的几款汤料,不知是否自己无意删除。把删除的汤料再发一次,方便自己,有需要的朋友也可以借鉴。这款汤料非常好的祛湿功效,是省中医教授写给我的祛湿汤,非常不错。广东天气湿气重,身体困...
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发表于:08-31
每次喝奶茶只要有芋泥款的我都会试着点,还挺喜欢它的软糯和芋香的。每次还总希望制茶师能给我多放一口芋泥,有没有和我同款想法的小主😉当自己尝试制作,第一口吃到自己做的成品时,真的自己...
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发表于:07-19
这是一个可以完美称重的蛋糕胚。1、蛋抽搅拌是个人习惯,不习惯的可以用回刮刀翻拌。2、蛋抽搅拌一般我都是一字拌匀。3、蛋糕彻底凉透了才可切片装饰。4、不建议减糖。5、低温烘烤可以...
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发表于:07-18
[脾虚的女人老的快]想要qu湿,先要健脾补气。健脾最佳食材:山药,芡实,茯苓,薏米,赤小豆,红豆,黑芝麻配伍而成的祛湿糕,口感好又有效每天吃十几粒左右,老人孩子,哺乳妈妈安心吃。用料材料表1赤小豆40...
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发表于:06-23
平常几乎不碰鹅肝。煎鹅肝手法很重要,关键是太难找好食材。偶然看到朋友在做一个鹅肝的品牌,周末小小尝试了一下,意外的惊喜。不是专业人士,但就我这种主妇手艺做出来也很好吃哦。很快很容...
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发表于:07-16
抖音:鹤叔用料凡士林干湿性湿疹的做法一脱裤子退就痒,一抓起白沫,还起红疙瘩,后半夜红疙瘩消失,抹凡士林凡士林...
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发表于:12-06
湿烤——_干烤——_用料1roastbeff,干烤,湿烤的做法1...
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发表于:08-08
我很喜欢吃晒🉐️半湿不干,蒸好后黄澄澄的带鱼干,不咸不淡,入味配饭三碗不为过哈哈哈用料带鱼8条料酒6勺盐100克湿带鱼干的做法晒带鱼干新鲜带鱼8条,肉厚一些,宰杀准备好要用的工具,鲜味的很清...
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发表于:07-01
用料水适量面粉适量揉面湿度小美的做法手擀面,饺子皮偏干,颗粒状。500克面粉,液体210克,油10克。包子,馒头,面包(没加黄油之前)。500克面粉,240克液体,油10克,(油是为了提高成品光泽度)。季节干...
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发表于:01-10
因为想吃到两种口味,因此发明了这种吃法。请多多指教。聚会结束,老公说干的那边真是非常好吃,辣与鲜很好,而且里面的菜都非常入味,吃了还想吃。用料鸡1只海蟹2只骨头2-3根自创干湿鸡鸳鸯火...
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发表于:02-27
松宝喜欢牛肉就搞出了这样自己喜欢的一套方子他喜欢辣,喜欢麻,我喜欢香料,所以就放了一些乱七八糟的香料。所以这个方子,根据他的口味来的。麻麻辣辣的,还有甜甜的味道。用料方面,我这次用了...
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发表于:06-03
用料蛋白0个蛋白的干湿的做法你想要什么效果,就看自己打详细图...
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发表于:08-24
我是属于湿胖型的,爱上火,喝水都长胖,肉多但抵抗力不行。尤其生完孩子后身体底子更差,想给自己补一下,但一吃滋补的东西就上火,医生说体内湿气太重脾胃不好,要先祛湿。开了一些祛湿健脾的中成...
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发表于:11-01
周日做的,起来晚了,天气冷,整个人都懒懒的,但饭还是要吃啊!马上把冰箱的库存都找出来。吃完暖暖的,超简单,又好吃!用料汕尾供港的半干湿蚝干6个正宗潮汕手打牛肉丸若干猪肉切片稍腌250克手撕大...
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发表于:10-16
用料牛肉很多克薄盐生抽适量,建议用海天薄盐生抽五香粉根据肉来几勺孜然和五香粉量差不多冰糖根据肉来淡口湿湿牛肉干的做法把牛肉肥膘去掉,切一点五厘米左右见方的小块,比这个大了不入味...
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发表于:07-21
每年到这个季节就会吃很多青皮核桃,但是很苦恼,就算戴上手套剥皮都会把手染黑,下面教大家一个方法,轻轻松松的一年四季都有新鲜核桃仁吃用料干核桃适量水适量干核桃巧变湿核桃仁的做法最好...
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发表于:03-04
第一次尝试味道完全可以接受吧🙈用料克鸡蛋3个杏仁粉20克泡打粉10克车车前壳子粉20克椰子面粉100克椰浆65克甜菊糖1包橄榄油20克生酮湿饼到石头饼干的做法材料称重20克4克70克后来又加...