![麻油沙姜鸡（改良）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油沙姜鸡（改良）方法]( "麻油沙姜鸡（改良）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油沙姜鸡（改良）方法")
发表于：02-07
看了中餐厅2赵薇做的麻油沙姜鸡，可惜湖南没有沙姜所以用生姜代替吧。同时还结合了下湖南菜老姜炒鸡中对鸡肉处理的做法改良了一下，味道非常非常好。用料姜一大块鸡半只生抽适量盐少许芝...
![麻油沙姜鸡-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油沙姜鸡-小美版方法]( "麻油沙姜鸡-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油沙姜鸡-小美版方法")
发表于：07-12
广东菜中常有沙姜，吃过几次后对沙姜的味道情有独钟。沙姜功能主治行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。属于快手菜，很推荐。用料鸡500克生姜5克沙姜40克蒜6瓣麻油10克生抽2...
![中餐厅2-麻油沙姜鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐厅2-麻油沙姜鸡方法]( "中餐厅2-麻油沙姜鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐厅2-麻油沙姜鸡方法")
发表于：02-10
用料沙姜块鸡胸肉只姜片冰糖椒盐葱中餐厅2-麻油沙姜鸡的做法鸡胸肉切片，姜切片，葱切沫锅内倒入麻油，烧热后加入姜片翻炒。鸡肉加入，炒至半熟。加入冰糖锅内倒入开水，没过鸡肉。调小火煮25分...
![改良版椒麻鸡©阙睿食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版椒麻鸡©阙睿方法]( "改良版椒麻鸡©阙睿食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版椒麻鸡©阙睿方法")
发表于：07-31
群主阙睿的方子，禁止转载，不得商用。仅用于群成员美食爱好者收藏——搬运工🥜用料鸡腿随机只改良版椒麻鸡©阙睿的做法〰️〰️〰️小贴士群主没说步骤的就没有内容，只有图片😅，自己发挥吧...
![麻油沙姜鸡如何做才美味，怎么做麻油沙姜鸡简单又好吃]( "麻油沙姜鸡如何做才美味，怎么做麻油沙姜鸡简单又好吃")
发表于：03-15
现在正是沙姜上市的时候，来一盘麻油沙姜鸡，美味驱寒。用料芝麻油2勺冰糖1勺沙姜1大块生抽2勺老抽1勺料酒1勺鸡半只盐1勺香葱1根麻油沙姜鸡的做法锅热后倒入适量芝麻油，然后放入嫩姜片，炒出...
![「中餐厅」麻油沙姜鸡🐔食谱大全及做法，烹饪好吃的「中餐厅」麻油沙姜鸡🐔方法]( "「中餐厅」麻油沙姜鸡🐔食谱大全及做法，烹饪好吃的「中餐厅」麻油沙姜鸡🐔方法")
发表于：02-10
用料沙姜1块油克鸡只料酒勺酱油勺糖【中餐厅】麻油沙姜鸡🐔的做法家里没有麻油，可以直接用花生油，味道不错的因为没有沙姜。我也是用日常的姜，稍微多一些，味道不大鸡肉尽量砍小一些，方便煮...
![中餐厅 麻油沙姜鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐厅 麻油沙姜鸡方法]( "中餐厅 麻油沙姜鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐厅 麻油沙姜鸡方法")
发表于：02-08
《中餐厅》从第一季看到第二季，每一期都追，里面有些菜还是不错的，虽然都不是专业的厨师，但也都是他们的拿手菜，这季赵薇的麻油沙姜鸡，看上去还不错，就自己试试了，在网上买了一箱沙姜，就开始尝试...
![改良版麻油鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "改良版麻油鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-03
用吃的想念一个人！用料香油4勺老姜10来片米酒5勺香菇10朵盐适量鸡精适量改良版麻油鸡的做法活鸡1只切了3大块，鸡腿，鸡翅和鸡胸。洗净焯水。泡发香菇。锅中倒入4勺麻油。小火煸姜片。入鸡...
![麻油味十足的沙姜鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油味十足的沙姜鸡方法]( "麻油味十足的沙姜鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油味十足的沙姜鸡方法")
发表于：04-04
综合了下厨房的好几个方子，总结了适合自己口味的菜谱，仅自存。用料鸡全翅4只沙姜4-5片花椒适量葱适量芝麻（可省）适量蘑菇（可省）5个生抽1.5勺老抽0.5勺冰糖/白砂糖3-5块料酒1勺麻油味十足的沙...
![中餐厅之麻油沙姜鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐厅之麻油沙姜鸡方法]( "中餐厅之麻油沙姜鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐厅之麻油沙姜鸡方法")
发表于：05-15
中餐厅的招牌菜之一，刚播时我就想做了，一直拖到今天。适合小朋友吃，甜甜的，皮脆肉嫩超好吃。用料芝麻油沙姜鸡腿肉料酒生抽冰糖食盐中餐厅之麻油沙姜鸡的做法准备材料：沙姜洗净，去皮切片。小...
![牛油果鲜虾改良沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油果鲜虾改良沙拉方法]( "牛油果鲜虾改良沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油果鲜虾改良沙拉方法")
发表于：07-28
ʕ•̫͡•ʔ♡*:.✧好吃低热量营养够！用料虾10只牛油果半个番茄半个小黄瓜一根鸡蛋蛋白一个法棍100海盐少许黑胡椒少许牛油果鲜虾改良沙拉的做法鸡蛋煮熟，虾煮熟。然后所有材料切成丁，放...
![沙姜麻油鸡如何做才美味，怎么做沙姜麻油鸡简单又好吃]( "沙姜麻油鸡如何做才美味，怎么做沙姜麻油鸡简单又好吃")
发表于：02-10
用料土鸡半只沙姜5片大葱半根老姜一块大蒜一个朝天椒5颗花椒一汤匙盐，生抽，料酒，蚝油，白糖，麻油适量沙姜麻油鸡的做法鸡砍成块。。。用适量盐，生抽，料酒，蚝油，白糖老姜腌制20分钟左右。。大蒜切...
![改良版当归山药麻油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版当归山药麻油鸡方法]( "改良版当归山药麻油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版当归山药麻油鸡方法")
发表于：03-31
用料盐适量米酒适量山药半根鸡适量干花菇5个黑麻油适量姜适量改良版当归山药麻油鸡的做法热锅，加黑麻油，炒一下姜，我用的是贵州小黄姜。我的黄油鸡鸡肉做了小鸡炖蘑菇，把鸡脚，鸡头鸡蘑菇，鸡...
![“猪脚姜”改良版—鸡爪姜食谱大全及做法，烹饪好吃的“猪脚姜”改良版—鸡爪姜方法]( "“猪脚姜”改良版—鸡爪姜食谱大全及做法，烹饪好吃的“猪脚姜”改良版—鸡爪姜方法")
发表于：10-19
猪脚姜醋的功效与作用：1、延缓衰老功效：姜醋猪脚中含有丰富的胶原蛋白，有利于改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，从而防止皱纹的产生，达到延缓衰老，延年益寿的功效。2、开胃提神功效...
![麻油沙姜鸡翅炖土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油沙姜鸡翅炖土豆方法]( "麻油沙姜鸡翅炖土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油沙姜鸡翅炖土豆方法")
发表于：06-03
麻油，姜片，鸡块，真的是绝配中的绝配，每次做每次都被家人光盘，配上糯糯的米饭，简单且美味。今天第一次加入土豆，效果不错，很加分。最后汤稠稠的，很下饭。用料鸡翅20个土豆3个沙姜1块盐适量青蒜适...
![地道的改良版鼓油鸡怎么做,如何烹饪改良版鼓油鸡才更好吃]( "地道的改良版鼓油鸡怎么做,如何烹饪改良版鼓油鸡才更好吃")
发表于：03-03
俗语有云十个女九个贼每周最开心就是回家的时刻带上妈妈养的鸡回市区，然后开启各种方式做鸡本周最新尝试鼓油鸡撕一块鸡腿满口肉汁销魂得如此黯然真的和下雨天好配～用料鸡半个（整鸡大概3...
![蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)方法]( "蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)方法")
发表于：09-24
基础豉油鸡升级版，会有不一样的味道！用料清远鸡一只蒜末一整个葱切段海天酱油200g冰糖7-10粒蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)的做法将鸡切开两边，鸡脚切开，因为鸡头脖子没人吃，所以我扔掉了。蒜头...
![改良版麻食如何做才美味，怎么做改良版麻食简单又好吃]( "改良版麻食如何做才美味，怎么做改良版麻食简单又好吃")
发表于：06-23
用料猪排两跟块香菇4朵西红柿1个胡萝卜半根土豆半个改良版麻食的做法排骨淖水后，放在煲汤锅里微火煲汤一个小时同时西红柿切片、胡萝卜切片、香菇切片、姜切片、葱切短放锅里土豆切小块...
![改良版沙姜鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "改良版沙姜鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-09
最近看《中餐厅》第二季，才知道沙姜鸡这道菜，但作为地道北方人，长在西北，求学上海，旅居天津，从没见过沙姜。所以这道盗版山寨沙姜鸡，暂且叫做改良版沙姜鸡，用生姜代替了沙姜，又融入了我喜欢的西...
![沙姜麻油鸡 懒人学堂食谱大全及做法，烹饪好吃的沙姜麻油鸡 懒人学堂方法]( "沙姜麻油鸡 懒人学堂食谱大全及做法，烹饪好吃的沙姜麻油鸡 懒人学堂方法")
发表于：02-24
疫情居家期间…厨艺总有提升是日午餐~沙姜麻油鸡♥️用料文昌鸡半只麻油适量老抽少量米酒2勺姜5片蒜3瓣沙姜碎20克蚝油1勺白糖10克酱油3勺沙姜麻油鸡懒人学堂的做法爆香姜蒜葱头，把文昌鸡...
![无黄油，无猪油，改良版胡麻油豆沙饼食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油，无猪油，改良版胡麻油豆沙饼方法]( "无黄油，无猪油，改良版胡麻油豆沙饼食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油，无猪油，改良版胡麻油豆沙饼方法")
发表于：01-03
想吃豆沙饼，懒得出门，突然想起家里有豆沙馅，还有面，做起来吧，解解馋！用料水油皮：高筋面粉150g胡麻油45g白糖15g水75g油酥：高筋面粉110g胡麻油60g馅料：红豆沙210g～300g其他辅料：鸡蛋1个芝麻适量无...
![台湾麻油鸡（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾麻油鸡（改良版）方法]( "台湾麻油鸡（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾麻油鸡（改良版）方法")
发表于：07-18
台湾麻油鸡，用台湾黑麻油慢火煎香姜片，放清远鸡炒香，调味后加自家酿黄酒焖煮，做成了改良版的台湾麻油鸡，麻油香酒香肉香浑然一体。最初按传统方法做过台湾版麻油鸡，感觉麻油太多米酒太稀，按自...
![冬日一锅端系列🌸改良版麻油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的冬日一锅端系列🌸改良版麻油鸡方法]( "冬日一锅端系列🌸改良版麻油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的冬日一锅端系列🌸改良版麻油鸡方法")
发表于：09-09
既然是系列照旧的一个锅，不过这次配了蒸米饭，所以还有一个碗。传统正宗台式麻油鸡用的台湾黑芝麻油、台湾米酒，不加盐不加水。本方改了油，改了酒，加了点调味，但基本不放水。选麻油鸡是因为，这...
![麻油沙姜鸡（中餐厅改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油沙姜鸡（中餐厅改良版）方法]( "麻油沙姜鸡（中餐厅改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油沙姜鸡（中餐厅改良版）方法")
发表于：02-08
看中餐厅里赵薇做的，搬过来稍微改良了下，味道很赞！鸡肉我用的清远鸡，卖鸡的人说清远鸡最嫩，鸡肉先用料酒和生粉腌制下，会更嫩，料酒去腥，不喜欢也可以不放，因为姜也去腥。用料沙姜适量（根据口味自...
![中餐厅的麻油沙姜鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐厅的麻油沙姜鸡方法]( "中餐厅的麻油沙姜鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐厅的麻油沙姜鸡方法")
发表于：04-01
用料鸡肉250克沙姜3～4块芝麻油适量(跟平时炒菜一样多)料酒适量老抽适量盐适量冰糖4粒(小的)中餐厅的麻油沙姜鸡的做法热锅放入跟平时炒菜一样多的油，加入沙姜片，加入鸡块，炒4~5分钟加入少...
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