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发表于:09-17
萝卜炖羊肉是用白萝卜、红萝卜、崇明羊腿肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫...
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发表于:04-16
秋冬来碗滋补的羊肉炖萝卜吧~用料羊肉450克萝卜1根大葱1根料酒适量盐10克姜5-8片生抽适量八角4-5个香叶2片桂皮1-2块冰糖5颗陈皮3片茴香适量羊肉炖萝卜的做法肉切块焯水白萝卜切成小块,也...
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发表于:01-24
食材:羊肉1000g、胡萝卜2~3根、蒜头4瓣、姜片适量、葱白段适量、青蒜叶/葱叶;调味料:1)焯水辅料:姜片+葱段+料酒50ml+白醋5ml;2)香料:八角1个+桂皮1小块+香叶3片+山楂干3片/陈皮1小片;4)碗汁:豆瓣...
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发表于:09-19
这道菜,没有花椒八角等香辛大料,没有料酒黄酒。比较原汁原味儿用料大白萝卜1根筷子长大小羊腰窝肉500g香菜1把10根小葱1把5根黑胡椒碎适量白胡椒面适量盐、生抽、食用油、鸡精适量羊肉萝...
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发表于:06-14
为了找个地方发视频,只能发到菜谱啦!做法很简单。用料羊肉克萝卜根盐适量八角个陈皮炖肉包羊肉炖萝卜的做法先炖一锅羊肉汤,我这里用的是羊小排和一部分羊蝎子,反正都是带骨头的,然后把萝卜...
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发表于:04-21
20多年前,在武汉我买了一条烟一个老师傅教给我的,今天分享给大家!用料萝卜2个小米椒适量盐适量白糖适量花椒适量大红浙醋适量秘制泡萝卜的做法萝卜切丁撒上少许盐拌匀加入白糖,小米辣,花椒...
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发表于:11-23
近来只能吃素,就无意间爱上了万能的白萝波〜明天继续萝波糕用料白萝卜1只李锦记生抽4大匙盐1小匙糖2小匙水半碗(盖过萝卜即可)水淀粉1小匙生粉+适量水香油几滴秘制白萝卜的做法将萝卜去皮...
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发表于:12-27
用料豆角米羊肉片胡萝卜料酒生抽老抽糖葱蒜盐秘制羊肉胡萝卜豆角焖饭的做法米饭正常焖葱蒜料酒一点盐腌制羊肉片,切好胡萝卜丁和豆角电饭锅跳闸后加入腌制过的羊肉片和切好的胡萝卜丁豆...
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发表于:04-09
在红焖羊肉的基础上改良用料牛肉800克胡萝卜2根葱姜蒜八角香菜老抽干辣椒段西红柿一个秘制胡萝卜炖牛肉的做法牛肉洗净切块热水肏一下,捞出热锅凉油,葱姜蒜,干辣椒爆香,倒入红油豆掰酱炒出...
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发表于:12-04
家常萝卜炖羊肉用料羊肉克姜片萝卜根花椒粒盐克萝卜炖羊肉的做法羊肉放生姜和料酒冒水,多煮一会捞出洗干净锅里放油,放干红辣椒,干煸一会,水炒干,煸至金黄色。花椒,大茴香,小茴香,肉桂,香叶等每...
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发表于:04-11
用料萝卜一只(比较大)陈醋一汤勺蒸鱼豉油两汤勺红烧汁半汤勺盐10克黄冰糖30-40克大蒜九瓣秘制萝卜条的做法切条,放入盐腌制两小时或三小时准备好材料腌制出的水分倒掉,放入所有配料想要颜...
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发表于:04-22
用料白萝卜1根盐克糖克姜片蒜瓣生抽蚝油高度白酒秘制腌萝卜的做法白萝卜红绿椒葱姜蒜萝卜切片后用一勺盐和一勺白糖腌制半小时控水后待用辅料切好腌好后的白萝卜倒入约两汤匙生抽倒入1...
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发表于:05-17
尝试了新做法,主要是羊肉的处理:羊肉先裹上面粉,然后热油里煎,把几个面煎得像油炸那样的效果,再去炖煮。这个处理方法是受小高姐一个做炖牛尾的视频启发,就试了试,羊肉特别软烂!用料羊肉姜萝卜...
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发表于:01-09
真的好爱吃酱萝卜用料白萝卜1200g大蒜籽100g小米椒50克陈醋300克白糖170克生抽250克秘制酱萝卜的做法把白萝卜洗净后去头去尾,冲中间切开,一份为四瓣,厚度0.5厘米左右即可。白萝卜的皮有...
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发表于:03-16
重复做一件事情,就能发挥到极致。用料羊肉500克白胡椒粉1勺姜3片葱1根花椒15粒盐20克香叶5片八角3个萝卜1根香菜1根草果1个大蒜1根冰糖适量油适量生抽适量啤酒1罐白萝卜炖羊肉的做法重...
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发表于:04-07
一小块冰糖、一些陈皮加几片干山楂成就了这道秘制羊肉煲~第一次做所以没怎么拍照,结果意外的好吃😋用料羊肉500克胡萝卜1根半大葱1根红枣5个八角2个香叶1片桂皮3块陈皮一小把干山楂6片姜...
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发表于:03-25
粤式点心用料萝卜、一条腊肠一条虾仁20个冬菇8个红辣椒一个胡椒粉一茶匙鸡精少许盐一茶匙秘制萝卜糕的做法全部材料洗净、切粒、炒好一包粘米粉加水、充分搅拌至无颗粒,待用。把材料放...
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发表于:12-28
偷师老爸的秘方,很辣,很过瘾!用料羊肉750克胡萝卜2根葱适量姜适量蒜6瓣料酒生抽老抽耗油香叶大料红干辣椒5-6个豆瓣酱花椒白糖胡萝卜炖羊肉(劲辣,湖北风味,肖氏秘制)的做法胡萝卜切成块,葱姜蒜...
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发表于:11-20
天气冷了吃点热点暖暖身子用料羊排适量萝卜1根姜3片盐少许羊排炖萝卜的做法羊排切块洗净备用冷水入锅焯水,另外烧一壶开水备用水倒掉热锅冷油放入姜蒜煸香放入羊肉翻炒放入萝卜翻炒几下...
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发表于:05-31
用料萝卜1根干贝20-30个葱、姜适量桂皮1小块香叶1-2片八角2个料酒1勺酱油1勺半老抽1勺盐1勺糖半勺蚝油半勺秘制萝卜的做法1.萝卜洗净去皮,切滚刀块。(萝卜皮多去一些,一定要把白筋去掉)。...
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发表于:01-30
用料萝卜根白糖克醋勺小米椒个凉白开克秘制萝卜酸的做法萝卜清洗干净后切条,放盐抓水,清洗干净后加入盐、糖、白醋,腌制一个晚上即可食用。小贴士糖多一点...
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发表于:09-09
新疆阿勒泰大尾羊排,老火慢炖,香气四溢。冬至的晚餐,暖暖的香浓。用料羊排1斤胡萝卜1根白萝卜1根竹蔗(黄皮甘蔗)两节马蹄四五颗姜片、大葱适量腐乳及汤汁适量啤酒半听生抽、盐适量小红枣几...
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发表于:05-05
用料萝卜1根葱3根剁椒适量糖少许料酒少许海鲜酱油少许猪油少许鸡精少许秘制萝卜块的做法萝卜切滚块剁椒切碎,小葱切好,放着备用锅内放少许菜籽油加热倒入萝卜块翻炒上色,再加入适量料酒和...
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发表于:05-07
用料羊肉700克萝卜半根八角1个姜1块桂皮半块大蒜10瓣香叶一片盐一勺糖一勺酱油两匙萝卜炖羊肉的做法冷水羊肉煮沸,然后洗去浮沫准备调料,待油至7成热,放入爆香放羊肉炒至8成熟放料酒和水...
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发表于:04-17
我喜欢每年的冬天,我喜欢做各种小吃和零食。酱菜也是我特别喜欢做的,为了把萝卜干做好,我也是煞费苦心。终于,终于,通过多次尝试,做出来了味道口感都很棒的成品,接下来同大家一起分享。用料萝...