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  • 会呼吸,高回弹,彩色馒头,专治各种不吃蔬菜的小朋友食谱大全及做法,烹饪好吃的会呼吸,高回弹,彩色馒头,专治各种不吃蔬菜的小朋友方法
    发表于:04-03
    孩子爱吃面食,不太爱吃蔬菜,于是就想着如何在面食上,动脑筋让孩子吃面食的同时,吃上蔬菜。分3种颜色1.白色,传统白面配酵母;2.绿色,菠菜汁和面配酵母;3.黄色,胡萝卜泥和面配酵母;当然,如果有其...
  • 正宗美味的松软回弹的粗粮馒头怎么做
    发表于:01-11
    外面做的馒头包子正常来说都会添加其它材料,比如说膨大剂之类的,非常时期,在家里憋出内功,今天灵感来袭,自己捣腾了一款健康美味的粗粮馒头😜一百个师傅就有一百种方法,我只做自己的!用料中筋...
  • 正宗美味的超软超回弹全麦小餐包怎么做
    发表于:03-03
    这个方子不论做土司还是做小餐包,成品都超软超回弹,我喜欢用这个方子做各种面包,推荐给大家试试。用料高筋面粉150克全麦面粉100克奶粉10克细砂糖25克耐高糖酵母2.5克乳清或者牛奶110克鸡...
  • 正宗美味的QQ弹弹能拉丝的蔓越莓高粱饴怎么做
    发表于:11-06
    爆红某音的QQ弹弹还能拉丝的高粱饴软糖你吃过吗?我已经成功的被某音上拉丝洗脑视频给洗脑了,真的就去买来了尝尝,第一口尝觉得也就那样,等把一斤吃完了,竟然还觉得还行,现在吃完了,竟然还有点...
  • 红枣糕,回弹棒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-24
    枣糕每种做法试过多次,各有千秋,材料的处理,已颇有心得,这个觉得一切都正好,留着私用,也分享给大家,喜甜+10g红糖①想蓬松?不用泡打/苏打粉就打发,想打发的不易消泡?分蛋吧②鸡蛋大小不同,能到大...
  • 蒸馒头「堪比面包的回弹大馒头」食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸馒头「堪比面包的回弹大馒头」方法
    发表于:09-15
    其实整出好馒头不难,只要注意以下几点,你一定可以!1.配比:面粉100g水55g酵母1g以此类推!2.蔬果汁添加:浓稠度和水差不多,可以直接替换,如果是蔬果泥,那么先把蔬果泥和面粉搅拌均匀,酌情添加水量,...
  • 回弹花卷如何做才美味,怎么做回弹花卷简单又好吃
    发表于:12-30
    用料面粉500克白糖5克盐2克椰子油20克酵母5克温水未称重(慢慢加到软硬合适)回弹花卷的做法所有原材料放入盆里,少量多次加水,揉成面团发酵到3倍大,轻柔面团排气,将面团平均分成小块擀成25×7...
  • 钵仔糕/老广小时候的回忆/QQ弹弹美味食谱大全及做法,烹饪好吃的钵仔糕/老广小时候的回忆/QQ弹弹美味方法
    发表于:01-03
    分享一个不错的配方疫情期间特别想吃钵仔糕可以外面没有售卖自家在家,看着下厨房试了几次配方😖😖😖我太难了都没有觉得特别成功家里的妹儿说哎哟喂这次是真的好吃😋所以就来跟大家分享...
  • 回弹性极好的披萨(附详细说明)食谱大全及做法,烹饪好吃的回弹性极好的披萨(附详细说明)方法
    发表于:02-26
    🍕披萨🍕这个披萨🍕配方回弹很好,很好吃!我在面团里加了莳萝dill,它和蕃茄的味道很搭,很香!以前做的披萨配方材料量有点少,一家三口当正餐吃会有点不够。所以,这次我把配方全加量,做成个大厚包...
  • 高笋回锅肉如何做才美味,怎么做高笋回锅肉简单又好吃
    发表于:10-23
    用料五花肉400克豆瓣酱1大勺料酒1勺花椒5粒生抽1大勺醋半勺糖适量高笋1个新鲜辣椒4个高笋回锅肉的做法1.先将一整块五花肉切成两半放进凉水里煮断生2.洗好辣椒和高笋(辣椒切丝,高笋切片)3...
  • Q弹小元宵(高蛋白)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹小元宵(高蛋白)方法
    发表于:08-03
    我打赌你没吃过这么Q弹的小元宵!!很喜欢吃小元宵,奈何碳水有点高~所以琢磨出了这么个破玩意。就算是不能降低热量,也能增加心里安慰~还是可以尝试的~(封面来自网络)用料糯米粉80克谷朊粉(小麦...
  • 会回弹的戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    一直以来手机里存了很多戚风蛋糕的做法,都没做出口感绵密,干湿度合适且会回弹的戚风。直到不断改良到这个方法后,也才让我鼓起勇气和想要开启下厨房记录自己的菜谱。这个方子跟别人的不同...
  • 不回缩的Q弹麻薯包食谱大全及做法,烹饪好吃的不回缩的Q弹麻薯包方法
    发表于:08-24
    用料麻薯预拌粉500g玉米油80g全蛋液100g白/黑芝麻20g水240g不回缩的Q弹麻薯包的做法把除了芝麻以为的材料加入和面机进行和面和至面团成团表面光滑即可加入准备好的芝麻搅拌均匀然后取...
  • 周云高-土豆片回锅食谱大全及做法,烹饪好吃的周云高-土豆片回锅方法
    发表于:05-11
    用料土豆2个五花肉300克蒜苗5根周云高-土豆片回锅的做法五花肉炒八成熟,加土豆片,蒜苗,炒熟,五花肉熬干一点更好吃。...
  • 正宗美味的压扁了也能弹弹弹回来的无水北海道吐司          隔离食记1⃣️4⃣️怎么做
    发表于:02-27
    这款吐司里面没有加奶油但成品的奶味依旧浓郁软绵绵有弹性可以撕着吃而且少盐少糖少油吃着压力也不大这个方子可以做两个450克的吐司需要其他重量的吐司方子中的材料按比例增减即可用...
  • 回头率很高滴👍很香很香😋滴酱炒“回锅肉”食谱大全及做法,烹饪好吃的回头率很高滴👍很香很香😋滴酱炒“回锅肉”方法
    发表于:10-24
    好久没吃回锅肉了……今天菜市场买了高价五花肉😂😂用料五花肉中块蒜苗叶3根剁椒1小勺郫县豆瓣酱1小勺(不用很多)鸡精适量料酒适量蚝油适量姜片适量蒜2-3瓣干辣椒1-2个白砂糖一丢丢回头...
  • 回弹的蛋糕底(原味)食谱大全及做法,烹饪好吃的回弹的蛋糕底(原味)方法
    发表于:10-26
    一个鸡蛋🥚、面粉、糖糖、油油的故事……💢⬇️:戚风蛋糕较海绵蛋糕在口感上更加轻盈彭松、入口即化,油香味较海绵蛋糕更浓郁,质地也更加柔软清爽些。那么它们在用料与制作上有哪些不同呢?1...
  • 有支撑力和超回弹的戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的有支撑力和超回弹的戚风蛋糕方法
    发表于:10-01
    石家庄已经被封20来天了,缘一个认真注册时的愿——写一些制作蛋糕和面包的制作过程。这样也可以回报一下,那些无私奉献给我烘焙知识和技巧的人。具体步骤如视频和图片来做,这是两个6寸的...
  • 不回缩的Q弹麻薯包(Funburnt X5专用)食谱大全及做法,烹饪好吃的不回缩的Q弹麻薯包(Funburnt X5专用)方法
    发表于:08-24
    用料麻薯预拌粉500g全蛋液100g玉米油80g水240g白/黑芝麻20g不回缩的Q弹麻薯包(FunbuX5专用)的做法把除了芝麻以为的材料加入和面机进行和面和至面团成团表面光滑即可加入准备好的芝麻搅...
  • 超松软回弹好戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超松软回弹好戚风蛋糕方法
    发表于:03-07
    这个方子适合6寸模具加高中空戚风模具我这个照片的咕噜模具可以做两个用料蛋清175克蛋黄80克牛奶75克玉米油75克柠檬汁5克细砂糖73克低筋面粉100克盐1克超松软回弹好戚风蛋糕的做法玉...
  • 会回弹的软吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    用料波兰种高筋面粉50克温水(25℃)50克干酵母0.5克主面团高筋面粉220克糖30克盐4.5克奶粉50克鸡蛋1个蜂蜜30克牛奶30克冰水55克干酵母2.5克温水(混合酵母用)15克黄油30克会回弹的软吐司的...
  • 不太成功但能回弹的戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的不太成功但能回弹的戚风方法
    发表于:01-25
    用料蛋黄2个糖10g盐少许植物油30ml牛奶35ml面粉50g蛋清2个糖40g不太成功但能回弹的戚风的做法蛋黄糖盐油牛奶混合,筛入面粉,搅拌均匀蛋清打发至中性分两次拌匀,170度30分钟...
  • QQ弹弹高粱饴的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-12
    QQ弹弹还能拉丝的高粱饴一个被洗脑😂的食物……用料水125ML红薯淀粉50克细砂糖250克(分四次倒入)柠檬汁(要口味的可以像我一样➕草莓酱或者其它,总和是25ml就行(我把草莓块过滤出来了25ML玉...
  • 快手不回弹的戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的快手不回弹的戚风蛋糕方法
    发表于:12-04
    二娃出生前基本每周都做一遍,家里的老人家一个比一个喜欢吃,二娃出生后少了练手,最近疫情在家待着也是待着,又开始每周一糕了。此配方是我用了几年觉得最方便最好吃的配方,当然,自己吃就不追...
  • 12+ 面包机柔软吐司,回弹性超好!食谱大全及做法,烹饪好吃的12+ 面包机柔软吐司,回弹性超好!方法
    发表于:10-08
    前阵子和菠萝麻麻做的好多餐单都是花样玩转吐司,不得不说,吐司真是超方便的早餐选择了。但小宝宝们的吃的吐司需要无糖无盐,市面上根本买不到。这时候就需要妈妈们大展厨艺了!更多辅食餐单...