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高笋回锅肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.72W

高笋回锅肉的做法步骤图，高笋回锅肉怎么做好吃

用料

五花肉	400克
豆瓣酱	1大勺
料酒	1勺
花椒	5粒
生抽	1大勺
醋	半勺
糖	适量
高笋	1个
新鲜辣椒	4个

高笋回锅肉的做法

1.先将一整块五花肉切成两半放进凉水里煮断生
2.洗好辣椒和高笋（辣椒切丝，高笋切片）
3.捞出锅中煮好的肉切好
4.锅中放一点点油再将切好的肥肉先下锅炒
5.肥肉炒成两面带点焦黄就可以倒入瘦肉翻炒再倒入料酒炒两下加豆瓣
6.再倒入切好的鲜辣椒和高笋翻炒几下倒入生抽继续翻炒再加醋翻炒最后放糖翻炒
7.小火放入盐和鸡精翻炒几秒起锅即可

Tags：回锅肉高笋好吃高笋回锅肉

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