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发表于:07-21
第一次做花式面包,居然成功了。用料中种:高筋面粉350克中种:全蛋100克中种:即发干酵母5克中种:牛奶140克高筋面粉150克淡奶油130克细砂糖85~115克北海道小花面包(70%中种)附编花视频的做法将中...
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发表于:05-06
用黄瓜编个篮子可以装很多13哟用料黄瓜1-2根刮皮刀1把编,编,编黄瓜的做法黄瓜切去头尾,用刮皮刀刮成薄片把薄片从中间对半切开横着放一条,然后垂直于它一上一下摆放,如图然后掀起竖直的2、4...
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发表于:03-16
烘焙路上,总是希望尝试新的东西,哪怕是做了好多次的苹果派,之前的花篮派基本是采用君之老师的方子,这次应我家大千金的要求,要吃苹果派,好吧,我有下厨房神器在手,你尽管点单,带着创新的精神,结合...
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发表于:02-04
用料蛋黄个蛋白个改编的做法刚刚...
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发表于:02-27
用料中种:高筋面粉175克清水105克酵母1.8克蛋清18克主面团:高筋面粉175克酵母3.5克全蛋液35克牛奶77克白糖40克奶粉15克盐4克黄油35克椰蓉馅:全蛋液100克椰蓉100克黄油50克白糖70克牛...
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发表于:08-16
此方是6寸派盘。用料低粉115g高粉35g黄油60g砂糖10g清水45g盐1/4茶匙派馅菠萝350g糖40g淀粉10g水20g黄油10g盐1/4茶匙超好吃的菠萝派(附带编法)的做法黄油先切小粒先室温软化,与过筛后的...
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发表于:09-20
普通中粉,不加白糖,一样可以做出好吃的香蕉派哦~用料香蕉2根水少许克黄油200克面粉400克鸡蛋1个柠檬半个香蕉派(附编织方法)的做法400克普通面粉、200克黄油、一小勺盐混合,我是丢进手动搅...
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发表于:02-02
用料低筋面粉克改编2的做法干活...
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发表于:12-01
老公家是内蒙的,过年时节流行炸麻花,以前也和孩子爷爷奶奶一起学着做过,这次把制作过程记录下来了,包括配方,编麻花手法视频。把这门手艺从爷爷奶奶那传承下去😄,不过编麻花还要多练,熟练了编...
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发表于:05-18
今天给大家分享一款简单的编辫子花环面包,是两股折叠的花环形状,比三股或四股的辫子简单太多了。抹茶奶酥花环面包,中间加入了抹茶奶酥馅,很单纯的面包味道和抹茶的香味,上层的椰蓉正好可以...
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发表于:10-20
每咬一口都能感受到巧克力的香甜,喜欢巧克力的人一定不能错过。日本烘焙大师荻山和也原版配方。用料高筋面粉200克可可粉8克酵母3克水110克食盐2克白砂糖30克黄油30克鸡蛋液20克橙皮酱...
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发表于:01-30
用料竹篾若干条竹编荷花(水果馒头)篮的做法编底编身收口编脚成品小贴士耐心...
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发表于:04-30
由纸编玫瑰花演变而来……づ●─●)づ未经本人同意,一律不许转载!!!!用料南瓜面团150克绿色面团少量玫瑰花馒头(手编)的做法准备一南瓜面团和一小块绿色面团和面的程序,仍是省略啊😊主要是介绍...
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发表于:01-27
用料乳酪面团:高筋面粉260克鸡蛋25克糖25克奶油奶酪25克牛奶150克左右酵母3克黄油15克盐3克咖啡乳酪面团高筋面粉260克速溶黑咖啡粉5克糖25克鸡蛋25克奶油奶酪25克牛奶150克左右酵母3克...
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发表于:12-11
有时食物不仅是食物而已......还可能是一些过往的记忆.....谨以此编纪念那些如海滩上的砂质城堡一般短暂而美好的友情....用料各种小妹子各种乱食会各种轰趴各种夜场编食记的做法12345...
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发表于:01-28
了来了来了大家觉得大家觉得记得记得次看考场肯德基额可卡卡开到几点丹江口市开裆裤打卡就觉得觉得就到家🎀💔💍用料啦咯啦咯啦咯鸡蛋3个黄瓜根茄子个榆木改编1的做法哈哈哈5级京东到...
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发表于:10-01
参考厨友的菜谱,稍作改良,将自己做的步骤详细记录下来,方便日后再做时参考,有兴趣的厨友也可以参考参考。下面的小贴士里介绍了豇豆圈的详细编结过程和其他注意点,别忘了看哦用料豇豆10~12根...
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发表于:01-18
用料白萝卜600克肉馅150克盐1克生抽10克芝麻香油10克待编辑的做法调好的肉馅备用。肉馅调制方法详见肉馅菜谱。白萝卜洗净去皮,用擦子擦成丝为600克。锅中加水烧开,开大火,放入萝卜丝,再次...
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发表于:09-06
份量8块左右准备工作:*50g黄油室温软化。用料黄油50g糖粉30g鸡蛋20g奶粉15g高筋粉25g低筋粉100gBakingpie-编织美味&编织饼干的做法50g软化的黄油和30g糖粉倒入打蛋盆中打至融合再...
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发表于:09-12
圣诞节快到,做个漂亮四股花环包吧!用料一般花式面包的配方(略)圣诞花环面包编法(四股)的做法一发后的面团平均分成四份松弛后搓成约70厘米条状并列,一头粘连,(如图用绳子示范)第2条放在第3...
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发表于:12-31
小贴士写前面:菠萝派也是一样的做法。大家可以重点看编花手法。肉桂粉其实就是桂皮磨的粉,可以自制。饼皮用的黄油可以切粒、软化甚至融化,区别就是饼皮蓬松酥脆度不同,切粒口感略好。苹果...
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发表于:05-30
吃菠萝的季节,3.8节~劳动妇女犒劳犒劳自己,来个菠萝派吧~没有派盘,我用的是8寸烤盘…用料派皮低粉240克泡打粉1克糖粉30克蛋黄1个牛奶50克黄油90克盐2克派馅白砂糖50克黄油15克玉米淀粉15克...
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发表于:01-28
了来了来了大家觉得大家觉得记得记得次看考场肯德基额可卡卡开到几点丹江口市开裆裤打卡就觉得觉得就到家🎀💔💍用料啦咯啦咯啦咯鸡蛋3个黄瓜根茄子个榆木改编2的做法哈哈哈5级京东到...
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发表于:12-07
很软很香甜~老人小盆友最喜欢~用料高筋面粉3杯鸡蛋1个牛奶200毫升白砂糖、盐、干酵母黄油30克草莓酱4大勺全蛋液草莓酱夹心编花面包的做法黄油室温软化,切成小块(1×1CM),牛奶温热后倒入面...
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发表于:05-27
网上流传的方子都太甜,奈何老美的口味就是甜甜甜齁齁齁,综合了好多,最后自己亲测,减糖减油,亲测这个甜度正好,适合小朋友吃,喜欢甜腻的可以绕道了,派皮是8寸的,但是家里只剩俩苹果,又不想下楼去...