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发表于:11-02
自从立冬以后,冷空气说来就来,穿着前一天的厚度出趟门,被风刮得逃回室内。不过冬天的幸福感也不是其他季节能比拟的,趁着天冷,在屋里支起暖炉,猫对温度最敏感,马上就会凑过来露出萌萌的表情。...
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发表于:11-04
不爱吃米饭的福星,做法非常简单,味道以鲜味为主,但又不会像海鲜粥那样腻人!用料玉米碴2把红豆1小把玉米粒一碗青豆一小把蟹子丸4个福袋4个枸杞一小把关东粥的做法洗净放入炖盅里洗净放入炖...
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发表于:01-11
最近看一个日本华人的视频,对清淡的日料颇有兴趣,虽然是夏天,却很想尝试一下热腾腾的关东炖。用料关东炖调料1袋白萝卜半个魔芋结2盒鱼丸1袋胡萝卜1根火腿肠2根豆泡若干个简易版关东炖的...
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发表于:01-21
深圳连续几天阴着天,今天还下雨了冷飕飕湿乎乎的让人讨厌。下午朋友拜访,本来打算安排在周末的寿喜烧计划提前了,一起洗洗涮涮,吃着火锅听着歌,窗外下着雨反而衬得屋里更温暖了呢。说是食谱...
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发表于:03-18
保胃健康|海参,“百补之首”“补血之神”!煲汤好处多!用料海参纯净水用心·尽心泡发关东海参的做法海参品种很多,要挑刺多、身长,大头一点的,这一次买的是30头的,属于关东辽参里面的大号了,现...
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发表于:06-08
方子由丸久小山園《京都午茶時光!日式抹茶幸福甜點》中的《黃金比例冰抹茶》变幻而来灵感来源于昨日在公众号推文介绍的日本关东地区星巴克最新限定饮品“摇晃苹果绿茶”,好奇心驱使之下...
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发表于:07-31
用薄皮将豆馅包起来做成的关东风味樱饼,于日本江户时代有人建议有效利用栽种在向岛堤的樱花叶,因此而诞生。用料日本白玉粉(类似元宵粉)25g水约160ml低筋面粉100g日本上白糖35g盐渍樱叶12...
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发表于:11-10
因为参加活动得到俏江南厨师长的亲自教授,学习了凉拌关东木耳和宫保鸡丁的做法,这个可能算作秘方了吧,但是提供给咱们下厨房的厨友自己做着吃不用于盈利应该没有关系吧。。。如有侵权请告...
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发表于:10-17
用料花胶北海公胶25头一整个红枣6颗海参2只枸杞一小把盐根据自身添加关东海参花胶汤的做法泡发好鱼胶,剪刀剪条状。至于海参是之前泡发的,每次吃就会很方便,即食。日本关东海参满满的胶原...
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发表于:09-23
用茄子🍆做一道关东风味的鳗鱼饭😁用料茄子一个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺海鲜酱1勺蜂蜜2勺盐,鸡精,糖适量海苔适量熟芝麻适量米饭1丼十三香适量素鳗鱼饭(关东)的做法茄子削皮,上锅蒸,中大火5分...
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发表于:10-03
不管别人送的还是自己买的海参,一定要摸摸,看看,闻闻,舔舔,品质好的海参淡干的,品质差的用盐,用糖罐制的,所以不是所有海参都有营养价值,只有淡干的才有营养价值,而且泡发率高[呲牙][呲牙]淡干海...
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发表于:01-14
用料鸡蛋木耳胡萝卜尖椒葱盐关东木耳炒鸡蛋的做法把鸡蛋打散;木耳泡发;胡萝卜切片;尖椒切块起锅倒油,油热后放入葱花爆香,然后放入鸡蛋炒散,接着放入木耳胡萝卜和尖椒翻炒,调入适量的...
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发表于:04-27
两人份料酒加味淋开火煮一到两分钟让酒精挥发,加酱油糖溶解关火魔芋丝水洗后加入沸煮两分钟去除杂质后过凉水后滤出切成适口大小所有食材切成合适大小锅里先放油加两段葱白煎一煎,开始剪...
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发表于:10-21
海参中胶原蛋白的含量非常丰富,不仅可以生血、养血、延缓机体衰老,增强机体的免疫力。,还可以使肌肤充盈、皱纹减少,消除面部的色斑。建议早餐时间饮用最佳(*^ω^*)用料鸡腿2只日本关东辽...
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发表于:04-17
为了做这个菜谱,本次泡发拍了大量素材。泡发海参,其实没想象中那么难。从事滋补行业已经二十多年了,有任何问题都可以私聊,大家一起交流(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)有空再找几个食谱来分享~用料关...
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发表于:12-22
我喜欢你爱逞强笨笨的笑脸在心中抬头挺胸坚定的信念这个辽阔世界不够完美但有了你在我身边什么都很OK第一个心愿为你把幸福堆积天涯到海角头发到呼吸下一个心愿给你最好的自己再许个心...
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发表于:11-24
这次我做的是关东派寿喜锅,仔细熬一锅高汤,口感清甜又鲜爽,很适合几个朋友一起品味,锅物丰富,却不至于夯饱油腻。牛肉包裹一层滑溜的蛋液,不再烫口,鲜味也升华;金黄的老豆腐外韧里嫩,大口嚼下都...
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发表于:03-26
海参是成功男人加油站之一,也是一家大小补充能量的首选。用料辽参2条花菇8朵节瓜半斤蚝油2勺(重口味可多点)生抽2勺姜4片盐少量葱2根关东辽参花菇绘节瓜的做法第一步:洗干净第二步:把海参切...
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发表于:10-04
关东风味的樱饼哦~用料小麦粉100克糯米粉20克豆沙适量白糖30克水200克油10克天然色素少许樱花粉适量盐渍樱花适量盐渍樱叶适量关东樱饼的做法先将盐渍樱花和樱叶根据商品说明用清水泡...
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发表于:01-08
用料海参,香菜,姜片,小红椒,青瓜,酱油,蚝油关东海参,这么贵,必须吃的值!的做法泡发好的海参,香菜,姜片,小红椒,青瓜,酱油蚝油1⃣️把所有东西切好2⃣️油锅把所有配菜炒香后捞起来备用3⃣️把海参倒进去翻...
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发表于:09-26
从网上学到的一道用料白萝卜4块苹果半个盐一勺海带几个香菇3朵酱油2勺火锅料很多关东煮🍢的做法切好串号水开下萝卜香菇海带和苹果,煮20分钟,然后放串串,水加到没过食材,煮一下就行完成小...
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发表于:05-04
当冬日里寒冷侵袭,我们的胃需要一锅暖暖的关东煮来抚慰!不同于火锅的麻辣刺激,关东煮味道温和,遵循食材自然的原味,暖心也养胃!用料海带干2片木鱼花适量水适量牛肉丸适量日式淡口酱油20ml味...
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发表于:02-05
用料海带俩块胡萝卜1根白萝卜1根各种丸类随意关东煮的做法汤料我是买的上面这种现成的,一次放一小包,汤料放好后放入各种食材,煮了不到一小时味道跟便利店买的无差汤很鲜小贴士汤料加水量...
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发表于:04-20
用料萝卜根海带克生抽勺盐克豆腐块白菜鱼丸香菇卷心菜乌冬面蟹棒关东煮?的做法白萝卜去皮切大块,香菇切片,一小把海带,入锅,加水,海鲜酱油、糖,大火煮开,炖一会,酱油和糖可以自己调节至喜欢的味...
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发表于:09-29
关东煮的汤头是咸中带甜的鲜美口感,汤的味道清淡不寡淡,鲜甜没有异味。原始的关东煮使用的材料是“昆布、鲣鱼片、淡酱油和味淋”。我食素,于是用苹果和香菇替换以上荤食食材。苹果本身含...