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湖南小吃芝麻糖油粑粑

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:2.8W
湖南小吃芝麻糖油粑粑的做法步骤图

长沙随处可见的街头小吃，糖油粑粑～来长沙不吃都不行，跟臭豆腐和小龙虾一样～
天气凉了，是不是喜欢吃这种软软糯糯的东西呢～
另一种经典无油的糖油粑粑做法请点击链
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用料  

红糖 30克
三象水磨糯米粉 170克
热水 110克（少量多次加入，方便调解）
装饰用白芝麻 一点点

湖南小吃芝麻糖油粑粑的做法  

  1. 糯米粉，我这个糯米粉是吸水能力比较强的，你们要根据自己的糯米粉来哦，少量多次加入清水～不要一股脑加进去，面粉吸水量不同～如果觉得够了，后面的水就不要加啦～热水哦！热水才不粘手

    湖南小吃芝麻糖油粑粑的做法步骤图 第2张

  2. 揉成光滑不粘手而柔软的团，如果你觉得干，可以稍微再加一点点水～

    湖南小吃芝麻糖油粑粑的做法步骤图 第3张

  3. 搓长条儿～

    湖南小吃芝麻糖油粑粑的做法步骤图 第4张

  4. 分割，30克一个的小团

    湖南小吃芝麻糖油粑粑的做法步骤图 第5张

  5. 搓圆～

    湖南小吃芝麻糖油粑粑的做法步骤图 第6张

  6. 油锅，勤翻动，不然会互相粘，至两面微黄下红糖，加入适量清水，煮至红糖溶化，煮至收汁～

    湖南小吃芝麻糖油粑粑的做法步骤图 第7张

  7. 出锅前撒上炒香的白芝麻～

    湖南小吃芝麻糖油粑粑的做法步骤图 第8张

  8. 出锅

    湖南小吃芝麻糖油粑粑的做法步骤图 第9张

  9. 我们小时候都是筷子串起来吃哒

    湖南小吃芝麻糖油粑粑的做法步骤图 第10张
Tags：湖南 小吃 芝麻糖 油粑
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