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  • 顺德酸汤鱼火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-23
    用料生鱼1000g大头鱼600g酸菜150g番茄50g香芹30g白贝8只香菜30g姜片50g顺德酸汤鱼火锅的做法准备:1姜葱丝酱油:姜丝50g,葱丝30g,花生油80g,生抽50g,将姜丝放入大碗内,花生油烧至150℃,倒入大碗...
  • 顺德稀饭鲫鱼火锅鱼粥毋米粥.推荐海南人民盘他!食谱大全及做法,烹饪好吃的顺德稀饭鲫鱼火锅鱼粥毋米粥.推荐海南人民盘他!方法
    发表于:06-15
    炎炎夏日海南人民最喜欢吃什么?稀饭!再来口稀饭汤!这道菜经过改良特别适合海南人的口味!推荐大家盘他!用料米150克油5克葱10克姜切丝10克鲫鱼1人吃2条量,2斤/条为主↑鱼我觉得剔骨切片后都...
  • 顺德清蒸鱼如何做才美味,怎么做顺德清蒸鱼简单又好吃
    发表于:11-09
    顺德是美食之乡,得益于临水而居的地理优势,顺德人特别擅长烹饪各种鱼类,其中尤以顺德清蒸鱼名声最盛~顺德清蒸鱼做法讲究快与鲜,除了要求鱼要生猛鲜活,蒸一条好鱼的必要条件就是火候和调味:...
  • 顺德鱼茸羹如何做才美味,怎么做顺德鱼茸羹简单又好吃
    发表于:10-19
    用料木耳朵姜片淀粉勺鱼肉400克粉丝1把南瓜100克胜瓜半只葱盐西马蹄榄仁顺德鱼茸羹的做法把上述材料全部切碎,放进去一锅熟了。...
  • 顺德大良家传白色鱼汤食谱大全及做法,烹饪好吃的顺德大良家传白色鱼汤方法
    发表于:05-02
    当是个小笔记记录怕自己忘记,这是爸爸教的用料鱼一条盐适量糖适量油看鱼的大小不用太多正常就好胡椒粉少量姜半块素材随意顺德大良家传白色鱼汤的做法买鱼回来先把里面没用的丢掉清洗干...
  • 地道的顺德拆鱼羹怎么做,如何烹饪顺德拆鱼羹才更好吃
    发表于:11-26
    用料鱼头半个顺德拆鱼羹的做法如视频中介绍...
  • 顺德拆鱼粥如何做才美味,怎么做顺德拆鱼粥简单又好吃
    发表于:03-02
    超喜爱顺德美食用料大头鱼半条丝瓜半根油少量姜一块顺德拆鱼粥的做法先煲好粥底,丝瓜擦成丝。放少许油,用不粘锅将鱼煎熟,若你不想最后煲好的粥有一层浮油,就尽量少放点油。将煎好的鱼拆骨...
  • 顺德公鱼如何做才美味,怎么做顺德公鱼简单又好吃
    发表于:02-21
    找个地方记一下一道菜的做法。用料海鱼半斤虾3两贝类半斤五花肉2两腐竹两根小芹菜3根葱花1根香菜1根顺德公鱼的做法鱼、虾、五花肉煎黄;起油锅,下姜丝,贝类,淋点料酒,盖锅盖,把贝类煮开;把煎...
  • 顺德粥底火锅(附蘸料)食谱大全及做法,烹饪好吃的顺德粥底火锅(附蘸料)方法
    发表于:07-30
    在广州和顺德,吃过两次毋米粥~虽然我一向口味比较重,对这种清淡口味提不起太大兴趣,但是一旦清淡新鲜的食材,有好吃的蘸料搭配,那我就来劲了😁这次会想到自己做粥底火锅,初衷只是为了让自己...
  • 顺德公焖鱼如何做才美味,怎么做顺德公焖鱼简单又好吃
    发表于:03-09
    “得就得,唔得就翻顺德”——顺德公焖鱼😜😜不用去顺德也能吃到的美味哦~~用料鱼头一只花菇4只河源腐竹3-4条姜4-5片葱4根蒜头4粒料酒适量胡椒粉适量生粉适量糖适量耗油1勺水小半碗顺德...
  • 地道的顺德酸菜鱼怎么做,如何烹饪顺德酸菜鱼才更好吃
    发表于:10-26
    38元/份用料酸菜400克草鱼1条2斤左右大葱香菜,姜,蒜,胡椒粉顺德酸菜鱼的做法。。...
  • 顺德焖鱼如何做才美味,怎么做顺德焖鱼简单又好吃
    发表于:02-19
    顺德人最爱吃鱼,焖鱼也是其中一道。用料鱼一条蚝油适量顺德焖鱼的做法鱼切大块,然后用油煎一下,然后放水,水开了,放入耗油,继续焖,开了后调小火,放入虾,鸡肉,鸭,鹅,烧肉,贝壳,等海鲜或肉类继续焖。然...
  • 顺德鱼生如何做才美味,怎么做顺德鱼生简单又好吃
    发表于:10-24
    用料鱼生1斤洋葱1个胡萝卜1根炸花生米适量炸芋头丝适量芥末酱油适量花生油适量芝麻适量海盐适量砂糖适量柠檬叶三片糖蒜一头蒜半头榨菜一包顺德鱼生的做法鱼切片,吃的时候按照自己爱好...
  • 地道的顺德拆鱼粥怎么做,如何烹饪顺德拆鱼粥才更好吃
    发表于:05-24
    顺德人,食鱼最讲究、又喜欢,每次买鱼回家都是多多的,食不完,就把鱼拆去骨头,做汤或粥,这种鲜甜品,什么人都抵挡不了用料剩鱼吃剩下的米砂煲粥用顺德拆鱼粥的做法吃不完的鱼,拆骨头煲好米砂粥,放...
  • 地道的顺德火焰醉鹅怎么做,如何烹饪顺德火焰醉鹅才更好吃
    发表于:04-18
    菜如其名,最主要的材料就是鹅肉,一定要选生长期约为90天的鹅,肉汁比较好。这道菜最关键的一步就是用打火机点火,锅盖和锅之类瞬间就会起火,画面虽美,但实施起来其实还是有点危险的,这一步需要...
  • 顺德拆鱼羹如何做才美味,怎么做顺德拆鱼羹简单又好吃
    发表于:05-23
    此食谱做出来的量是两人份🍳声明一下:口味重的(重盐重油,爱吃酸辣的)不要尝试这道菜!因为口味清淡,原汁原味就是我们广东菜的特色😃如果你喜欢吃鱼的,但又不太想吃主粮淀粉之类的,就可以尝试煮...
  • 顺德鱼面,零面粉,秋冬的绝配(爆炒配汤配火锅都超好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的顺德鱼面,零面粉,秋冬的绝配(爆炒配汤配火锅都超好吃)方法
    发表于:09-01
    🌟完整视频可以大力戳我的公粽号:茶一丝🐟这道自带传统光环的顺德菜在下厨房的分享好像不多,那我就来给大家安排一个很下饭的做法。鱼面零面粉添加,但比面条更好吃,是真香的神仙粤菜~做菜做...
  • 顺德鲮鱼饼如何做才美味,怎么做顺德鲮鱼饼简单又好吃
    发表于:06-02
    用料鲮鱼肉454克油炸花生1.5小汤勺木耳丝1.5小汤勺干虾米1.5小汤勺广式腊肠根香菜梗35克洋葱70克陈皮1-2块食盐6克(1teaspoon)生粉20克(6teaspoon)清水30毫升(6teaspoon)顺德鲮鱼饼的...
  • 酸汤鱼火锅如何做才美味,怎么做酸汤鱼火锅简单又好吃
    发表于:10-29
    天气渐冷,最暖身的食物,大概就是火锅了。去年去了一次贵州,吃到了地道的酸汤鱼,回来之后念念不忘,好在现在网络发到,需要什么,原产地就可以直接发货。回来就购买了红酸汤,还有苗家的糊辣椒,这道...
  • 顺德鱼饼如何做才美味,怎么做顺德鱼饼简单又好吃
    发表于:03-20
    这两天,38岁的韩寒18分跑完5公里冲上了热搜,这样水平虽然还不及专业运动员,但也足够碾压99.9%的普通人。而一年前重拾跑步之初,他5公里还要30分钟。为此韩寒说,人是一定会退步的,如果没有努...
  • 顺德鱼片打火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-28
    用料姜片葱适量生抽适量香油适量顺德鱼片打火锅的做法1.切姜丝葱丝。2.将姜丝葱丝入碗放酱油,油。3.脘鱼(草鱼)切片,大概2厘米左右。3.脘鱼(草鱼)切片,大概2厘米左右。4.锅里放白开水(或冷水),烧...
  • 顺德鱼面如何做才美味,怎么做顺德鱼面简单又好吃
    发表于:08-19
    游江南水乡,品地道美食。回家有点饿,做了个蟹子丸鱼面,超级佩服顺德人在鱼这方面的厨艺用料鱼面2袋蟹子丸400克顺德鱼面的做法江南水乡码头江南古宅蒸猪凉拌鱼皮现点现做姜撞奶做个宵夜,鱼...
  • 顺德釀鲮鱼如何做才美味,怎么做顺德釀鲮鱼简单又好吃
    发表于:05-05
    用料鲜活鲮鱼腊肠腊肉虾米冬菇江瑶柱马蹄柠檬叶顺德釀鲮鱼的做法先将鲮鱼刮鳞去鳃,从鱼肚正中剖开掏出肠脏,轻刀将皮略界离肉,手指从鱼的皮肉之间插入,将鱼皮剥离至背鳍处,用刀斩断脊骨两端...
  • 东来顺火锅如何做才美味,怎么做东来顺火锅简单又好吃
    发表于:04-13
    北京一定要吃的两个是:烤鸭和火锅记得看《觉醒年代》陈独秀学劳动人民吃火锅的样子,就很馋。冬日必备火锅。自己吃火锅不推荐他家,请客还行。点两盘肉的话,人均最低100元。特色:肉都很嫩1、...
  • 顺德大盆鱼🐟|这样做的鱼火锅,鱼鲜肉嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的顺德大盆鱼🐟|这样做的鱼火锅,鱼鲜肉嫩方法
    发表于:11-07
    还在烦恼每天做什么菜?可以试着做这个大盆鱼,加入白贝后的鱼肉更提鲜~菜好了直接一锅端上,开动🥢用料鱼1条白贝1斤娃娃菜1颗黄瓜2根大葱1根香菜2根金针菇250g生姜几片顺德大盆鱼🐟|这样做的...