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发表于：05-01
用料玉米油73.2克牛奶86.8克低筋面粉93.2克蛋黄4只蛋白193.2克细砂糖67克口感戚风蛋糕(8寸)的做法将玉米油与牛奶搅拌均匀进行乳化作业将低筋面粉筛入蛋黄糊中使用刮刀进行压面糊，压到...
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发表于：05-28
这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+...
![地道的戚风蛋糕8寸怎么做,如何烹饪戚风蛋糕8寸才更好吃]( "地道的戚风蛋糕8寸怎么做,如何烹饪戚风蛋糕8寸才更好吃")
发表于：05-29
用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...
![戚风蛋糕8寸（绵软口感）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕8寸（绵软口感）方法]( "戚风蛋糕8寸（绵软口感）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕8寸（绵软口感）方法")
发表于：03-02
从一开始的把戚风蛋糕做成蛋饼，到现在随便怎么做都成功的松软香甜，经历了无数次的失败😂，我是资深的各种戚风蛋糕配方的践行人😜，我要把我知道的所有成功的小细节告诉你们，让总是失败的亲，在...
![海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感方法]( "海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感方法")
发表于：01-22
做了起码100个戚风蛋糕总结出来的，最好吃，口感最好的，必成功的版本！！用料鸡蛋5个大的低筋面粉100g糖95g牛奶74g玉米油60g玉米淀粉8克柠檬汁或者醋几滴海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感的做法5蛋黄，奶...
![8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕方法]( "8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕方法")
发表于：06-10
自己配的方子，有厚实的味道，感觉很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的，可以用电饭锅蒸的，口感也很好，适合宝宝吃，不爱吃蔓越莓的宝宝们也可以不放用料鸡蛋5只低筋面粉105g白糖蛋白60g.蛋黄30g水或...
![口感软绵的原味戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的口感软绵的原味戚风蛋糕（8寸）方法]( "口感软绵的原味戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的口感软绵的原味戚风蛋糕（8寸）方法")
发表于：12-09
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，单吃或吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋...
![简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好方法]( "简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好方法")
发表于：06-17
朋友带小朋友来玩，做个蛋糕孩子们吃，来个8寸戚风🍰吧，简单易做，孩子们也能吃得过瘾。😄用料鸡蛋5个低筋面粉90克玉米淀粉10克玉米油60克牛奶70克白砂糖50-70克随意简单易做8寸戚风蛋糕～松软...
![戚风蛋糕十寸（口感超好）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕十寸（口感超好）方法]( "戚风蛋糕十寸（口感超好）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕十寸（口感超好）方法")
发表于：03-28
用料鸡蛋6个细砂糖120克（蛋白90克,蛋黄30克）低筋面粉140克橙汁90克（超市买就行，不要有果粒那种）色拉油75克白醋6.7滴（柠檬汁也行）戚风蛋糕十寸（口感超好）的做法75克色拉油加90克橙汁，打到油水混...
![戚风蛋糕（8寸/6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸/6寸）方法]( "戚风蛋糕（8寸/6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸/6寸）方法")
发表于：05-28
个人自用材料清单用料鸡蛋6个/3个细砂糖100/60克纯牛奶（全脂）80/40克玉米油60/35克玉米淀粉10/5克低筋面粉100/50克烘烤温度160度（150度）烘烤时间45分钟戚风蛋糕（8寸/6寸）的做法将鸡蛋的蛋黄...
![28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）方法]( "28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）方法")
发表于：01-23
最简单的戚风蛋糕配方，适合我们家庭制作，配料简单，低糖低油配方，这个配方的戚风蛋糕甜的淡淡的甜，不是齁甜的那种。在家制作，操作时间三五分钟，即可送进烤箱，调好时间一个小时后出炉。提示，无任...
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发表于：05-10
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕...
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发表于：01-15
之前做过三次戚风蛋糕，但都没有特别满意，这次做得很成功所以分享一下。用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶30克细砂糖20克蛋黄部分细砂糖40克蛋白部分低筋面粉65克口感超好的6寸戚风蛋糕的做法第...
![低油低糖宝宝戚风蛋糕（口感无甜）8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的低油低糖宝宝戚风蛋糕（口感无甜）8寸方法]( "低油低糖宝宝戚风蛋糕（口感无甜）8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的低油低糖宝宝戚风蛋糕（口感无甜）8寸方法")
发表于：06-17
小女10个半月了，很想要尝尝大人的食物，除了溶豆当零嘴别的还真没给她做过。今天大女想要吃戚风蛋糕胚，顺带给小女也做了一个即兴自创的低油低糖版的戚风，两个蛋糕同炉同烤，低油低糖的成品组...
![6寸、8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸、8寸戚风蛋糕方法]( "6寸、8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸、8寸戚风蛋糕方法")
发表于：01-20
用料6寸:鸡蛋3个牛奶30克玉米油24克细砂糖（蛋黄）12克细砂糖（蛋白）30克低粉54克8寸:鸡蛋5个牛奶50克玉米油40克细砂糖（蛋黄）20克细砂糖（蛋白）50克低粉90克6寸、8寸戚风蛋糕的做法将蛋黄蛋清分离...
![8寸戚风蛋糕-口感超赞全程无水0失败食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕-口感超赞全程无水0失败方法]( "8寸戚风蛋糕-口感超赞全程无水0失败食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕-口感超赞全程无水0失败方法")
发表于：11-28
用料低筋面粉100克鸡蛋5个玉米油60克牛奶75克细砂糖100克玉米淀粉10克8寸戚风蛋糕-口感超赞全程无水0失败的做法1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放在无水无油的盆里。（鸡蛋是刚从冰箱里...
![8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕方法]( "8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕方法")
发表于：04-06
老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配...
![戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8方法]( "戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8方法")
发表于：09-11
用料鸡蛋8个低筋面粉135克牛奶60ml白醋几滴（可选）白砂糖50g食用油65g戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8的做法分离蛋白蛋清，分别装在两个盆蛋清加几滴白醋，打发，分三次加入白砂糖50g，打发至尖尖角蛋黄...
![戚风蛋糕胚～松软奶香戚风蛋糕，操作极简，口感爆好，零失败，零差评，8寸版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕胚～松软奶香戚风蛋糕，操作极简，口感爆好，零失败，零差评，8寸版方法]( "戚风蛋糕胚～松软奶香戚风蛋糕，操作极简，口感爆好，零失败，零差评，8寸版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕胚～松软奶香戚风蛋糕，操作极简，口感爆好，零失败，零差评，8寸版方法")
发表于：09-14
做戚风蛋糕很多年了，以前是孩子小时候买着吃有些贵，就开始自己做了，后来连奶油蛋糕也都自己做拉用料鸡蛋5个低筋面粉90克植物油50克细砂糖80克牛奶50克戚风蛋糕胚～松软奶香戚风蛋糕，操作极...
![8寸可可戚风，完美的口感食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸可可戚风，完美的口感方法]( "8寸可可戚风，完美的口感食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸可可戚风，完美的口感方法")
发表于：02-26
最近每天都在弄戚风，想做个特别的，可可味的用料鸡蛋5个可可粉10克牛奶60克面粉52克玉米淀粉18克细砂糖72克盐一丢丢醋4–5滴玉米油50克8寸可可戚风，完美的口感的做法食材准备好，蛋清蛋黄分...
![扎实口感的10寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的扎实口感的10寸戚风蛋糕方法]( "扎实口感的10寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的扎实口感的10寸戚风蛋糕方法")
发表于：06-05
一直不太喜欢戚风所谓云朵般的口感，又怵头海绵的高糖，于是综合很多方子，得出一个配比，感觉口感应该是介于戚风和海绵之间，而且甜度适中，是我想要的，此方为十寸模具一厘米爆头效果，自备查阅用料...
![戚风蛋糕6寸8寸(口感顺滑不干)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸8寸(口感顺滑不干)方法]( "戚风蛋糕6寸8寸(口感顺滑不干)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸8寸(口感顺滑不干)方法")
发表于：10-12
戚风蛋糕是烘焙小白的第一道坎儿，更有的可能入门一年两年还没有做出一个完美高高的戚风蛋糕，其中最重要的就是注意蛋白的打发和翻拌的手法，也有很多纯新手第一次就能做的完美，这里不乏自身...
![地道的蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）怎么做,如何烹饪蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）才更好吃]( "地道的蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）怎么做,如何烹饪蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）才更好吃")
发表于：05-19
戚风蛋糕好吃又基础！可是很多人做不好，今天就让我来教大家一起来制作这款美味的戚风蛋糕！鸡蛋55g左右，用料是一个八寸的。烤箱用的UKOEO的风炉，可以一次同烤四个八寸，很给力。无水版高成功率...
![低脂戚风，口感绵密（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂戚风，口感绵密（8寸）方法]( "低脂戚风，口感绵密（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂戚风，口感绵密（8寸）方法")
发表于：09-17
这款蛋糕因为油用的少；水和面粉比较多，因此比较湿润绵密，但口感十分的细腻，平时做早饭吃也是很不错的选择喔~用料蛋黄糊材料低粉100g蛋黄3个玉米油15g牛奶130g蛋白霜材料蛋清3个细砂糖60g...
![戚风蛋糕(8寸➕5寸)开口笑😀食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(8寸➕5寸)开口笑😀方法]( "戚风蛋糕(8寸➕5寸)开口笑😀食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(8寸➕5寸)开口笑😀方法")
发表于：02-26
做这个蛋糕源于潮汕地区初一十五拜地主爷这个8寸蛋糕大个又好吃是祭拜佳品自然的开口笑也有好寓意口感细腻香软，老人小孩都爱吃此配方8寸做出来满模，而且长高高我的长帝32寸烤箱刚好可以...
烹饪屋
