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发表于:12-04
用料全脂牛奶250g白砂糖(可省略)10g小美奶泡的做法250g全脂牛奶,10g白砂糖倒入主锅,1分30秒/速度5打奶泡,搞定噢!...
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发表于:02-14
用料牛奶克小美牛奶咖啡奶泡的做法好...
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发表于:02-09
小美可以轻松打出厚厚软绵的奶泡噢用料冰牛奶200克美善品(小美)打奶泡的做法冰牛奶,一定是冰牛奶噢,最好放冷冻室冷冻20分钟,主锅擦拭干净,插入蝴蝶棒,加入冰牛奶盖上锅盖,不用盖量杯盖,设置2分...
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发表于:02-07
用料低筋面粉200克水320毫升黄油160克盐2小勺糖1小勺鸡蛋6个美味小泡芙的做法准备好食材将黄油,盐,糖,水加入一个锅里。用中火煮至沸腾。煮至沸腾以后,就可以将低筋面粉倒入锅里了,让后继续...
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发表于:02-24
用料牛奶200克咖啡豆20克水200克小美奶泡咖啡的做法咖啡豆20克倒入锅中,速度9,10秒打磨打磨好咖啡豆加入200克热水85度,速度1,煮5分钟,过滤倒入杯中锅要无水无油插入蝴蝶棒,倒入200克牛奶(牛...
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发表于:01-04
我是做了一半芒果一半纯奶油的,可爱的小泡芙真的挺好的窝。用料低筋面粉100克鸡蛋3个水160克黄油80克细砂糖10克盐一小撮夹心白砂糖15克谈奶油150克芒果适量美味小可爱奶油芒果小泡芙的...
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发表于:08-13
除了淡奶油所有用料基本可以烤36个泡芙左右家里烤箱小36个烤了两盘淡奶油200-300克可以挤一盘泡芙奶油的多少取决于自己喜欢奶油多的那就多打点用料水200克糖25克无盐黄油100克低筋面...
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发表于:06-13
想念四川泡菜,今天用小美做了个可以马上吃的泡菜,味道太赞了,放冰箱冷藏明天吃应该味道更佳[色][色][色]用料白醋30克冰糖30克心里美萝卜290克白萝卜210克花椒根据口味加姜片5片独蒜4个小...
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发表于:09-22
在家也可以喝到有奶泡的咖啡比起直接倒牛奶好喝太多了……小伙伴们开始吧用料牛奶300克咖啡10-15g水看个人喜好小美奶泡咖啡的做法300g冰牛奶,放入干净无水无油的主锅,插入蝴蝶棒,(蝴蝶棒...
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发表于:03-23
早上不知道吃啥?可以把剩菜剩饭一锅煮,当然今天我只有剩饭,不建议大家吃剩菜哈哈哈用料米饭1碗水饭的五倍青菜五颗香菇4朵肉糜10克油5克小美菜泡饭的做法先把肉糜、香菇、青菜(切碎)加油4分...
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发表于:05-18
最近爱上烘焙了,每天都想做一个甜品,今天看到小美的泡芙食谱,觉得用料操作都挺简单的,于是想试着做做看,但是却没想到裱泡芙外皮的时候让我费好大的力气,呵呵,结果让我很满意,因为得到孩子和婆...
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发表于:08-18
泡芙的法文为CHOU(音舒),也是高丽菜的意思,因两者外形相似而得名。泡芙作为吉庆、友好、和平的象征,人们在各种喜庆的场合中,都习惯将她堆成塔状(亦称泡芙塔Croquembouche),在甜蜜中寻求浪...
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发表于:09-23
最近在尝试不同的方子打奶泡上次是冰牛奶今天总结一个热牛奶哈哈哈用料牛奶200咖啡粉5-7g细砂糖3-5g可有可无依个人口味奶泡咖啡热版本小美的做法蝴蝶棒插入无水无油的主锅记住卡在锐...
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发表于:02-15
这款面包利用烤的时候加入了椰浆在烤盘中,面包吸收了椰浆和蒸汽变得特别的香醇和柔软。厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询提示:高筋面粉建议用好点儿的,比如凯瑟琳流泪吐司粉...
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发表于:03-14
可以玩玩儿😆用料200克爱氏晨曦全脂牛奶(美善品)小美打奶泡的做法200克爱氏晨曦全脂牛奶冷冻,冻到有部分冰渣渣,主锅(无水无油)也冷冻一会儿,插蝴蝶棒1-2分钟/速度4丰富的奶泡像奶油一样细腻...
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发表于:02-15
用料卷心菜400克白醋50克盐10克冰糖40克小米辣1只大蒜头1个八角3个泡椒5-7个花椒1克胡萝卜半根小美版泡菜的做法食材50克白醋,10克盐,40克糖3分钟/100度/速度1卷心花和胡萝卜及剩余材料...
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发表于:06-17
5年烘焙,一次也没做过泡芙,原因是总担心泡芙难做。没想到有一次客户想做泡芙,教她做完之后,觉得我们小美做的泡芙堪称好吃又好做,忍不住在芯片配方之上做了更改和调整,做出了酥皮泡芙,几乎吃...
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发表于:10-11
冬季想喝热饮,来一杯抹茶奶泡牛奶吧!抹茶与牛奶的融合,真材实料的奶泡,绵密丰盈,甜而不腻,温暖的味道,可比茶饮店的热饮,实在多了!最近我的下厨房,每天都有更新😁会上传很多食谱,欢迎关注我的兔子...
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发表于:10-24
用料低筋面粉100克黄油80克冰糖粉10克盐2克水160克鸡蛋2个奶油200克冰糖粉(打奶油)20克奶油泡芙(小美版)的做法将水,黄油,冰糖粉,盐发放入主锅,5分钟,100度,速度2。主锅温度达到100度,马上加...
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发表于:01-25
用料低筋面粉80克牛奶120克黄油50克鸡蛋3个糖(泡芙用)10克盐2克淡奶油200ml糖(打发淡奶油)20克黄油克小美泡芙的做法1、黄油,糖,盐,牛奶放入主锅100℃速度1煮沸2、加入面粉100℃速度5混合多煮...
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发表于:12-30
用料牛奶50克咖啡粉2克小美版自制奶泡咖啡的做法用小美6放入牛奶,插入蝴蝶棒,1分钟30秒60度速度4打发,加在咖啡上即成一杯香醇浓郁的奶咖...
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发表于:06-17
老公的最爱用料鸡蛋2.5个低粉75g水120g黄油50g盐2g小美~小泡芙的做法盐,黄油,水一起放入主锅内,设置5分钟/100℃/小勺。程序结束后,加入低粉。设置20秒/速度4(2次)中间用刮刀把锅壁2边的面糊...
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发表于:01-26
时间:约15-25分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料低筋面粉100g鸡蛋3个水160g无盐黄油80g白砂糖10g盐1一小撮夹心白砂糖15g淡奶油150g美味奶油泡芙的做法将黄油、盐、糖、水倒入小奶锅中。...
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发表于:12-27
用料冷萃胶囊咖啡3个(18克*3)细砂糖30克牛奶适量网红咖啡奶泡(小美版)的做法白砂糖、胶囊咖啡倒入主锅,插上蝴蝶棒,30秒/速度3.5把锅壁上的咖啡挂下去,继续30秒/速度3.5这是打好的样子牛奶提...
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发表于:12-16
两种打法,一种是将牛奶加热,一种是冷牛奶直接打.用料牛奶200克小美-打奶泡的做法热版:把蝴蝶棒架在刀头组上卡好,主锅内加入全脂牛奶,如果是200-230毫升的量话设置4分/60度/正转4,如果...