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发表于：06-11
榆钱儿，恐怕是很多人只存在于记忆中的儿时味道。老家人专门给捎来的榆钱，在九十多岁高龄奶奶的指导之下，我也做出了有年代感的味道。用料榆钱（洗净的）700克玉米面130克面粉260克香油5克盐10...
![榆钱发糕&榆钱炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱发糕&榆钱炒蛋方法]( "榆钱发糕&榆钱炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱发糕&榆钱炒蛋方法")
发表于：03-11
榆荚也叫榆钱儿，是榆树的种子，因为它酷似古代串起来的麻钱儿，故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。榆钱有健...
![榆钱饭团如何做才美味，怎么做榆钱饭团简单又好吃]( "榆钱饭团如何做才美味，怎么做榆钱饭团简单又好吃")
发表于：06-07
一道属于春天的美食，老妈每年春天都会做，分享给大家，榆钱到了春天市场都会有卖的，千万别自己上树摘哈，太危险了。用料鸡蛋个面粉克盐适量榆钱榆钱饭团的做法新鲜榆钱清洗干净控下水份，洗的时...
![蒸榆钱&榆钱小米粥食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸榆钱&榆钱小米粥方法]( "蒸榆钱&榆钱小米粥食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸榆钱&榆钱小米粥方法")
发表于：06-17
榆钱儿，又名榆荚，是榆树的种子。《本草纲目》载：“榆未生叶时，枝条间生榆荚，形状似钱而小，色白成串，俗呼榆钱。”榆钱儿一般结在春光明媚的三月，桃花开时，初生的榆钱也晶莹剔透了，一串串悬垂着。...
![蒸榆钱馍 榆钱窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸榆钱馍 榆钱窝窝头方法]( "蒸榆钱馍 榆钱窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸榆钱馍 榆钱窝窝头方法")
发表于：06-11
这个季节就是要吃蒸菜蒸馍才不辜负榆钱槐花用料榆钱适量我做的多一大盆了面粉适量面粉不宜多多了不好吃水适量只要你能把榆钱团在一起就行了葱盐小苏打🧐（碱面3克有就放）适量放这个是让...
![榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼方法]( "榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼方法")
发表于：01-29
这个季节应该吃榆钱了吧用料面粉克酵母粉榆钱榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼的做法和发面揉成大小均匀的面剂子上锅蒸15分钟关火，再继续焖五分钟出锅把面团擀成饼，加青椒碎，油酥（油酥做法在...
![春日食鲜~蒸榆钱，也叫榆钱饭食谱大全及做法，烹饪好吃的春日食鲜~蒸榆钱，也叫榆钱饭方法]( "春日食鲜~蒸榆钱，也叫榆钱饭食谱大全及做法，烹饪好吃的春日食鲜~蒸榆钱，也叫榆钱饭方法")
发表于：02-22
长这么大第一次吃，网上买来的榆钱，很大一包。一年也就吃这么一次，不可多得。用料面粉克新鲜榆钱小米椒大蒜食用油味极鲜酱油香醋蚝油春日食鲜~蒸榆钱，也叫榆钱饭的做法摘榆钱，把叶子……黑...
![榆钱糊塌子（榆树钱小饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱糊塌子（榆树钱小饼）方法]( "榆钱糊塌子（榆树钱小饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱糊塌子（榆树钱小饼）方法")
发表于：03-29
每到这个季节，满树的榆树钱，无污染，纯天然。还有很高的营养，可惜应季时间太短，只能吃两周左右。今天做个最简单的榆树钱糊塌子。用料榆钱150g面粉150g鸡蛋3个盐2克油少许榆钱糊塌子（榆树钱小...
![榆钱儿饭如何做才美味，怎么做榆钱儿饭简单又好吃]( "榆钱儿饭如何做才美味，怎么做榆钱儿饭简单又好吃")
发表于：03-29
同事中午遛弯儿摘了新鲜的榆钱儿于是做了榆钱儿玉米窝窝头，榆钱儿饭，榆钱儿咸糊糊，做法都很简单用料玉米面克面粉克盐克榆钱儿榆钱儿饭的做法大合照玉米与面1:1，加一点糖，适量酵母发酵1个小...
![食在春天——榆钱粑啦（榆钱饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的食在春天——榆钱粑啦（榆钱饭）方法]( "食在春天——榆钱粑啦（榆钱饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的食在春天——榆钱粑啦（榆钱饭）方法")
发表于：04-11
人要感受四时，顺应四时，活在四时，春天当然要活在春天里，把春天的味道带回家用料面粉100克榆钱200克（估计两盘）盐一勺（依口味酌量）油10克葱半根（葱白葱叶都用点）食在春天——榆钱粑啦（榆钱饭）的做法...
![小小榆钱儿变大餐——春日特供低脂低卡创意菜:榆钱儿窝窝头，榆钱儿汤，榆钱儿饼，榆钱儿炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的小小榆钱儿变大餐——春日特供低脂低卡创意菜:榆钱儿窝窝头，榆钱儿汤，榆钱儿饼，榆钱儿炒鸡蛋方法]( "小小榆钱儿变大餐——春日特供低脂低卡创意菜:榆钱儿窝窝头，榆钱儿汤，榆钱儿饼，榆钱儿炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的小小榆钱儿变大餐——春日特供低脂低卡创意菜:榆钱儿窝窝头，榆钱儿汤，榆钱儿饼，榆钱儿炒鸡蛋方法")
发表于：03-26
还记得小学有篇课文刘绍棠《榆钱饭》“我自幼常吃榆钱钱，现在却很难得了。小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。.....
![榆钱如何做才美味，怎么做榆钱简单又好吃]( "榆钱如何做才美味，怎么做榆钱简单又好吃")
发表于：06-09
用料面粉盐克油醋生抽辣椒油榆钱的做法洗干净，控水，然后倒进去点油抓抓，，再加入盐，在加入面粉拌匀。加入油是为了蒸出来不会黏在一块。然后上锅蒸6分钟。蒸好后，调入酱油，香油，蒜，醋，和辣椒油，因...
![榆钱鱼鱼饭如何做才美味，怎么做榆钱鱼鱼饭简单又好吃]( "榆钱鱼鱼饭如何做才美味，怎么做榆钱鱼鱼饭简单又好吃")
发表于：06-24
榆钱饭鱼鱼，榆钱鱼鱼饭……^_^用料榆钱250克面粉25克油适量盐适量小圆樱桃萝卜一粒榆钱鱼鱼饭的做法榆钱没洗的时候是这样的。洗净控水。多洗几次噢！这些不是脏，是榆钱的小蒂头，洗一下会洗...
![黄金榆钱饭如何做才美味，怎么做黄金榆钱饭简单又好吃]( "黄金榆钱饭如何做才美味，怎么做黄金榆钱饭简单又好吃")
发表于：03-15
用料玉米面20克面粉10克盐2克榆钱200克蒜2瓣辣椒油1勺黄金榆钱饭的做法满树的榆钱儿从树上把榆钱儿撸下来摘干净泡水沥水一片片心形的小叶子裹上面粉和玉米粉，撒点盐上锅蒸放蒜末呲点热...
![减脂榆钱饭如何做才美味，怎么做减脂榆钱饭简单又好吃]( "减脂榆钱饭如何做才美味，怎么做减脂榆钱饭简单又好吃")
发表于：03-14
现在已经很少有人吃榆钱饭了，我是属于看见什么都想做成吃的，走在路上，看见榆钱儿就想做点榆钱饭，看见樱花开了，就想做个樱花酱。老爹家里窗户一打开，刚好一棵榆钱树邀功的支在窗台边，好吧，就你...
![榆钱，榆钱如何做才美味，怎么做榆钱，榆钱简单又好吃]( "榆钱，榆钱如何做才美味，怎么做榆钱，榆钱简单又好吃")
发表于：02-17
每年三月，春暖花开，榆钱飘香，这种时候就几天时间，错过就只能再等一年，记录一下菜谱，供来年参考。用料面粉适量榆钱一斤盐少许榆钱，榆钱的做法早上赶集买的，一斤十五元。虽然不多，摘了一上午，发现...
![榆钱系列--白糖拌榆钱食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱系列--白糖拌榆钱方法]( "榆钱系列--白糖拌榆钱食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱系列--白糖拌榆钱方法")
发表于：06-08
将刚采下来的榆钱洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。用料榆钱适量白糖适量榆钱系列--白糖拌榆钱的做法榆钱择洗干净，一定...
![榆钱系列--榆钱二米粥食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱系列--榆钱二米粥方法]( "榆钱系列--榆钱二米粥食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱系列--榆钱二米粥方法")
发表于：06-08
东家妞，西家娃，采回了榆钱过家家，一串串，一把把，童年时我也采过它，那时采回了榆钱，不是看着那玩耍，妈妈要做饭，让我去采它，榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。啦.......榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘...
![榆钱粥（咸糊涂）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "榆钱粥（咸糊涂）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-04
我山东人，在北漂，疫情回不了老家，妈给我快递了榆钱，我尝试着自己做榆钱糊涂，结果玉米粥都快煮好了，发现下厨房上没有这道菜，作为一个北方人必须要补上这一课，感谢大家。用料玉米面100克盐5克榆...
![榆钱蒸饭如何做才美味，怎么做榆钱蒸饭简单又好吃]( "榆钱蒸饭如何做才美味，怎么做榆钱蒸饭简单又好吃")
发表于：02-26
用料面粉100克盐3克榆钱200小蒜一小把榆钱蒸饭的做法清洗干净把面粉和盐拌进去把小蒜切碎，再捣成泥，加矿泉水，盐...
![榆钱（榆树钱）玉米饼子食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱（榆树钱）玉米饼子方法]( "榆钱（榆树钱）玉米饼子食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱（榆树钱）玉米饼子方法")
发表于：04-05
春天嘛，就是吃各种芽呀叶啊什么的，现代人经济条件好了，很少有人再吃这些“树叶”的了，今天偶尔看到就撸了点回来，就当回忆小时候。春天，就是清新清香清甜的呀！用料玉米面一份面粉一份鸡蛋（非必...
![蒸榆钱饭如何做才美味，怎么做蒸榆钱饭简单又好吃]( "蒸榆钱饭如何做才美味，怎么做蒸榆钱饭简单又好吃")
发表于：08-21
我小时候并未吃过榆钱，只爱吃裹了面粉蒸的各种野菜，就连我向来不喜欢的胡萝卜，裹上面粉蒸了，或凉拌，或用山西的做法下锅炒成不烂子，我都极为爱吃。后来不知何时，读了刘绍棠先生的《榆钱饭》，便...
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发表于：06-17
用料玉米面150克榆钱900蒜2头醋，酱油，辣椒油少许榆钱饭的做法首先得去树上薅榆钱。这步就略过吧:毕竟，能薅到手的，要么得爬树，要么得爬墙，总之各有各的高招。榆钱搂回家择一下，泡水，洗干净。必...
![春日榆钱饭如何做才美味，怎么做春日榆钱饭简单又好吃]( "春日榆钱饭如何做才美味，怎么做春日榆钱饭简单又好吃")
发表于：02-20
刘绍棠的散文《榆钱饭》中写道：小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。又到了踏青的季节，树上长出一串串鲜绿的榆钱，今...
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发表于：03-14
榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。蒸，是最能保持事物本身味道的加工方法，小时候第一次吃蒸榆钱就被她滑滑糯糯...
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