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  • 君之红薯饼如何做才美味,怎么做君之红薯饼简单又好吃
    发表于:02-24
    【芝士红薯饼】(参考分量:18个)用料红薯(去皮后)300克低筋面粉40克糯米粉60克盐3克奶粉30克鸡蛋1个马苏里拉芝士丝120克面包糠适量君之红薯饼的做法1、将红薯削去皮,切成片,放入碗里。2、切片...
  • 君之红豆饼如何做才美味,怎么做君之红豆饼简单又好吃
    发表于:02-25
    用料(参考分量:6个)中筋面125g奶粉25g植物油30g盐1g干酵母2g水或奶95g蜜红豆150g君之红豆饼的做法首先材料准备好,要用植物油,不能用有味道的油,比如花生油在一个大碗里混合面粉奶粉盐干酵母...
  • 君之紫薯饼如何做才美味,怎么做君之紫薯饼简单又好吃
    发表于:02-24
    【紫薯馅饼】(参考分量:10个)用料面团配料:中筋或高筋面粉150克纯牛奶110克干酵母2克紫薯馅:紫薯(去皮后)200克,细砂糖35克君之紫薯饼的做法1、首先将去皮后的紫薯切成小块,放入碗里。2、将紫薯...
  • 红茶脆饼干-君之改良版食谱大全及做法,烹饪好吃的红茶脆饼干-君之改良版方法
    发表于:05-07
    君之版的是无糖的,加了糖做出来试一下用料低筋面粉125克红茶茶包1包白砂糖30克开水45克黄油30克盐1克泡打粉2.5克红茶脆饼干-君之改良版的做法把黄油切成小丁,不用软化,冰箱里拿出来直接...
  • 君之手抓饼如何做才美味,怎么做君之手抓饼简单又好吃
    发表于:02-23
    【手抓饼】(参考分量:2个)另准备植物油适量(防粘用)用料面粉200克水120克盐4克植物油40克葱末40克君之手抓饼的做法1、将葱切成葱末备用。2、锅烧热,倒入40克植物油,油热后倒入葱末,小火烧至...
  • 君之牛奶饼如何做才美味,怎么做君之牛奶饼简单又好吃
    发表于:02-23
    【牛奶饼】(参考分量:8个)用料低筋面粉100克玉米淀粉25克奶粉25克糖35克植物油(或黄油)35克干酵母2克盐1克泡打粉1/4小勺(1.25ml水85克君之牛奶饼的做法1、首先准备配料。植物油要选择没有味...
  • 紫薯面包卷(君之配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯面包卷(君之配方)方法
    发表于:09-23
    这款面包的紫薯馅,没有像酥皮紫薯派一样使用淡奶油,也没有使用黄油等高热量的原料,只加入少许牛奶与糖,突出紫薯本身味道的同时,减少了热量的摄入,更加健康营养。参考分量:6个用料面包配料高...
  • 鸡蛋饼干--君之版食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋饼干--君之版方法
    发表于:08-09
    用料全蛋2个蛋黄1个低筋粉90克泡打粉2克砂糖20+克鸡蛋饼干--君之版的做法鸡蛋蛋黄砂糖打发,至蛋液滴下不消失,划之有痕迹即可筛入低粉,快速翻拌。面糊装入裱花袋,在油纸上挤成小圆形,入烤箱...
  • 紫薯馅(君之配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯馅(君之配方)方法
    发表于:12-29
    这款紫薯馅来自君之烘焙的配方,属于“低糖低卡”版紫薯馅,它比大部分的紫薯馅都要健康——没有加入淡奶油、黄油等其他高热量配料,只是简单用少量糖和牛奶调味,更少热量更少负担。紫薯也可...
  • 土豆饼(君之配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆饼(君之配方)方法
    发表于:06-18
    一道香软可口的土豆饼来了~3周岁的女儿👧🏻喜欢吃薯条🍟,我想这个土豆🥔饼做给她吃回我更好些!我尝了一下里面嫩嫩的很Q软灯感觉!女生应该特别喜欢😍!我觉得这种口感做甜的很好吃!想起来了,...
  • 君之的红糖脆饼(低油减糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的君之的红糖脆饼(低油减糖版)方法
    发表于:07-20
    菜谱来自君之👸号:_2kVQyVhem1A做了两倍的量(共36片小饼干)用料红糖(碾碎)30克木糖醇40克鸡蛋1个(50g)橄榄油60g低粉200克泡打粉3克核桃仁50g君之的红糖脆饼(低油减糖版)的做法红糖30g放入保鲜...
  • 红茶脆饼——微博君之食谱大全及做法,烹饪好吃的红茶脆饼——微博君之方法
    发表于:11-13
    这么好吃的饼干君之为啥不传上来呢!这个我超爱超爱好吃好吃又甜又脆只要蛋清用料低粉80克黄油70克蛋清45克红茶包1包约2克红茶汁5克糖粉50克红茶脆饼——微博君之的做法如图如图如图如...
  • 君之绿豆饼如何做才美味,怎么做君之绿豆饼简单又好吃
    发表于:02-24
    用料绿豆馅:绿豆120克细砂糖60克植物油50克水2000克水油皮:低粉100克水50克细砂糖15克黄油20克油酥:低粉90克黄油45克君之绿豆饼的做法绿豆洗净以后,加入2000克水,大火煮开以后转小火,加盖煮...
  • 紫薯小丸子 ~~~(君之的配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯小丸子 ~~~(君之的配方)方法
    发表于:08-12
    配料:紫薯150克(去皮后),糯米粉130克,玉米淀粉30克,细砂糖60克,水100克,泡打粉1/2小勺(2.5ml)另准备足量花生油或其他植物油作为炸油用料配料:紫薯150克(去皮后),糯米粉130克,玉米淀粉30克,细砂糖60克,...
  • 空心泡泡饼(君之)食谱大全及做法,烹饪好吃的空心泡泡饼(君之)方法
    发表于:03-16
    在趣头条看到了,下厨房没有,就搞来了鸡蛋2个(去壳后约100克),牛奶160克,盐2克,低筋面粉80克。另准备植物油适量(涂抹模具用)用料鸡蛋2个牛奶160克盐2克低粉80克空心泡泡饼(君之)的做法鸡蛋,牛奶面...
  • 君之牛肉饼如何做才美味,怎么做君之牛肉饼简单又好吃
    发表于:02-24
    用料饼皮配料:中筋面粉200克水120克植物油10克盐4克泡打粉1/4小勺(1.25ml)牛肉馅配料:牛肉馅200克,花椒粉1小勺(5ml)盐1/2小勺(2.5ml)葱末1大勺(15ml)姜末1小勺(5ml)料酒1大勺(15ml生抽1小勺(5ml)水1大...
  • 紫薯面包卷(君之烘培)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯面包卷(君之烘培)方法
    发表于:08-04
    用料面团:高筋面粉120克低筋面粉30克黄油15克蛋液15克水80克酵母5克盐2克糖20克奶粉6克紫薯馅:紫薯120克牛奶20克糖25克紫薯面包卷(君之烘培)的做法紫薯馅:将紫薯去皮后称重,切成小块放入碗...
  • 鲜肉月饼(君之版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉月饼(君之版)方法
    发表于:03-21
    每年这个季节想做,每年要去翻君之的菜谱,有点麻烦。所以。自己记录一下。以下参考份量:9个用料(水油皮面团)普通面粉150克猪油60克细砂糖25克水42克(油酥面团)普通面粉100克猪油50克(鲜肉馅)猪...
  • 红茶饼干〖君之〗的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-19
    图中这么大的可以做30个左右。如果做成手指饼干粗细可以做约50个~用料黄油70克糖粉50克红茶2克开水5ml蛋清45个克低筋面粉80克红茶饼干〖君之〗的做法先把红茶捏碎,倒入5ml开水泡5分钟...
  • 紫薯凉糕(转自君之老师)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯凉糕(转自君之老师)方法
    发表于:12-15
    好几年前做过君之老师这个紫薯凉糕,制作简单,味道可口,在下厨房找了没有找到方子,就从老师的博客搬运过来,记录一下。用料紫薯(去皮后)150克藕粉75克粘米粉50克小麦淀粉或者玉米淀粉25克细砂...
  • 流心红薯馅饼--君之版食谱大全及做法,烹饪好吃的流心红薯馅饼--君之版方法
    发表于:07-11
    老妈不能吃糖,宝贝牙齿又不好,家里又有芝士,就做了这个,还不错,而且是宝贝全程做的,我这个场外指导还不错吧用料红薯310g奶粉30g鸡蛋一个糯米粉60g低粉30克马苏里拉芝士120g流心红薯馅饼--君...
  • 油酥饼干(君之版)食谱大全及做法,烹饪好吃的油酥饼干(君之版)方法
    发表于:11-25
    油酥饼干,英文名为SHORTBREAD,是一款原料非常非常简单的饼干。最简单的油酥饼干,只有黄油、面粉、糖三种原料,称为苏格兰油酥饼干。因为面团里没有液体,饼干面团的质地很松散,一般不将它擀开...
  • 燕麦红糖小酥饼(参考了君之的方了)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦红糖小酥饼(参考了君之的方了)方法
    发表于:12-06
    大家不要看这款小酥饼样貌有点丑,他平凡的小身材里却有着惊艳的好味道。主材燕麦功效丰富,还有足够的饱腹感,吃了助于控制体重,红糖可以补血,这两种原料配在一起,只能是————好吃又有营养...
  • 君之版抹茶红豆月饼(无转化糖浆)食谱大全及做法,烹饪好吃的君之版抹茶红豆月饼(无转化糖浆)方法
    发表于:01-27
    没有转化糖浆,没有复杂工序,值得一试!分享给喜欢的小伙伴哈!用料用料看👀下面👇君之版抹茶红豆月饼(无转化糖浆)的做法出于对抹茶的偏爱,这次的月饼,就是抹茶红豆味儿的。这是一款桃山皮月饼。...
  • 君之南瓜饼如何做才美味,怎么做君之南瓜饼简单又好吃
    发表于:02-24
    【南瓜饼】(参考分量:18个)用料南瓜(去皮去瓤后)300克糯米粉200克豆沙馅180克君之南瓜饼的做法1、首先,将去皮去瓤以后的南瓜切成小块,放入碗里。大火蒸10-15分钟(蒸的时候盛南瓜的碗不用像做...