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  • 湛江萝卜仔煎蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    从小到大,都很喜欢吃这道菜。这是湛江本地特色菜,记录下家乡味道。用料鸡蛋3个萝卜干2条盐少许湛江萝卜仔煎蛋的做法没拍到成条的萝卜干,这个是我洗了一下,切成丁泡一下水,腌制的会有点咸萝...
  • 地道的湛江薯粉粒怎么做,如何烹饪湛江薯粉粒才更好吃
    发表于:05-01
    自己摸索的,在老家随处市场可买,由于在外面定居,离家远不常能吃到家乡的美味,已研究无数次失败的我,今天终于被我做成功了,也许是多亏了新买的番薯粉比较纯的功劳,在此记录一下,以便自己查看,无...
  • 湛江烧猪骨白萝卜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的湛江烧猪骨白萝卜汤方法
    发表于:06-23
    用料萝卜1根烧猪骨7两盐0.6克湛江烧猪骨白萝卜汤的做法白萝卜去皮!切半月圆!0.6cm厚度!准备烧猪骨七两!煮熟白萝卜!加烧猪骨!煮5分钟起锅,装盘!上桌!小贴士白萝卜去皮切半圆片!先煮熟白萝卜,后加烧...
  • 湛江韭菜籽如何做才美味,怎么做湛江韭菜籽简单又好吃
    发表于:11-23
    这是我们湛江那边的特产。韭菜籽用料韭菜500克猪肉500克糯米粉300克粘米粉100克玉米油适量开水适量湛江韭菜籽的做法我都是用猪肉搅拌均匀,炒出肉之后放韭菜进去和好味道就关火了,记得韭...
  • 秘制湛江鸭如何做才美味,怎么做秘制湛江鸭简单又好吃
    发表于:02-25
    用料湛江鸭1只沙姜2两厨邦生抽1碗半红冰糖4块老抽小半碗陈醋2小勺料酒2小勺葱5根秘制湛江鸭的做法起油锅将鸭放入炒至表面金黄色倒入沙姜碎,冰糖,葱段翻炒片刻加入料酒,陈醋,生抽老抽大火...
  • 湛江炸虾饼如何做才美味,怎么做湛江炸虾饼简单又好吃
    发表于:04-12
    莲嫂教的秘方用料鸡蛋3个糯米粉250克中筋面粉500克五香粉2小勺虾若干只盐约5克葱花若干克油约20克水若干克糖三大茶匙,约50克酵母3克调和油2斤湛江炸虾饼的做法除调和油,其他材料混合搅...
  • 萝卜仔煎蛋如何做才美味,怎么做萝卜仔煎蛋简单又好吃
    发表于:12-04
    用料萝卜干鸡蛋盐鸡精萝卜仔煎蛋的做法湛江菜...
  • 传统湛江鸡如何做才美味,怎么做传统湛江鸡简单又好吃
    发表于:08-08
    每个地方都有传统的特色菜,我们湛江就是湛江鸡是一个特色硬菜,不管是办喜事,还是亲戚朋友到访都有这味菜哦。这是我老家的主菜,以上的材料都说适量,是因为鸡有大小,调味靠自己把握。用料鸡一...
  • 湛江鲜鱼汤如何做才美味,怎么做湛江鲜鱼汤简单又好吃
    发表于:08-02
    经常有朋友问我:👩🏻:你家离海边有多远?👱‍♀️:站在阳台就能看见码头😂昨夜凌晨时分,刷朋友圈看到好友家的渔船满载而归,结果没过几分钟,他就送了大虾和白鲳鱼到我家,放在家门口就跑了,连门都没...
  • 湛江腌酸菜如何做才美味,怎么做湛江腌酸菜简单又好吃
    发表于:04-21
    腌酸菜酸爽可口,配上蒜蓉辣椒酱,简直就是人间美味。小的时候每年大年初一去逛公园,都要老爸给我买,好像上午5元一份,每次都要吃两份才觉得够。时隔多年,物价飞涨之前在外面买这么小一罐要30...
  • 腰果菠萝(湛江婚宴必备菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的腰果菠萝(湛江婚宴必备菜)方法
    发表于:07-08
    用料生腰果200克胡萝卜三份之一根马蹄6个鲜百合80克菠萝蜜200克芹菜两根生粉1勺白糖1勺盐适量腰果菠萝(湛江婚宴必备菜)的做法红萝卜、马蹄、芹菜切丁,水开后,倒入锅中焯水,捞出备用。菠萝...
  • 湛江簸箕炊如何做才美味,怎么做湛江簸箕炊简单又好吃
    发表于:01-28
    从小就喜欢吃学校门口的簸箕炊当早餐,饱肚又便宜!还特别香!自从高中毕业后就没有吃到过了,今天居然做出来,别提多激动了!用料粘米粉80克水200克湛江簸箕炊的做法水和粉混一起搅拌后放置一旁,...
  • 湛江腊肉如何做才美味,怎么做湛江腊肉简单又好吃
    发表于:04-04
    第一次做腊肉竟然如此的美味,家人都爱吃。看我的材料是不是把大家吓到了?生抽要一瓶?对!因为那些所谓的几勺甚至几十克根本连边都沾不上,怎么腌?难不成一整天都站那帮这几条肉按摩?这个料虽然...
  • 地道的湛江蒜香生蚝怎么做,如何烹饪湛江蒜香生蚝才更好吃
    发表于:02-09
    最好吃的蚝在湛江,这话真没错。用料生蚝适量姜一片葱适量大蒜适量盐适量油适量生抽适量湛江蒜香生蚝的做法生蚝还是自家养的最肥美(真不要脸,明明是朋友家养的(*≧ω≦))。就这颜值。。。...
  • 湛江酱油鸡如何做才美味,怎么做湛江酱油鸡简单又好吃
    发表于:09-24
    用料鸡1只老抽1勺生抽半支水适量冰糖5块葱3根沙姜3到5块香菜2根油1勺湛江酱油鸡的做法备用沙姜打碎葱香菜塞入沙姜葱香菜把鸡放入锅,同时加入水酱油冰糖。。盖好效小火20分钟20分钟后打...
  • 正宗湛江清汤牛骨仔食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗湛江清汤牛骨仔方法
    发表于:08-26
    粤西地区人们,总是特别偏爱食物的原味。白切鸡,白切鸭,白切狗,白切各种你想到的没有想到的食物!新鲜又美好的食材,真的只需清水煮,已经十分美味,不是所有的食材,都敢清水煮。用料牛排骨2根姜3片...
  • 湛江白切鸡如何做才美味,怎么做湛江白切鸡简单又好吃
    发表于:02-10
    要说白切鸡,自然是湛江人最会吃了😛一、水开;二、放鸡10秒;三、拿出来放冷水10秒;四、以上2—3步骤来回三次;五、放鸡后等水开马上灭火,盖盖子30——40分钟。用料走地鸡1只八角1个湛江白切鸡...
  • 地道的湛江韭菜籺怎么做,如何烹饪湛江韭菜籺才更好吃
    发表于:01-21
    用料糯米粉1000克粘米粉500克韭菜500克盐克猪肉克开水克老抽勺酱油勺花生油克湛江韭菜籺的做法2斤糯米粉➕1斤粘米粉,记得用开水,开水,开水重要的事情说三遍,➕少于油,揉好之后放点花生油或...
  • 广东湛江钵仔糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-18
    第一次尝试,太成功了简单粗暴用料粘米粉100克清水300克红糖随意加广东湛江钵仔糕的做法成功好成功很成功非常成功...
  • 湛江姜糖如何做才美味,怎么做湛江姜糖简单又好吃
    发表于:04-29
    快冬至了,想吃湛江姜糖,没得买,只好自己动手做用料姜1斤花生半斤黑芝麻半斤红糖400g开水适量花生油适量湛江姜糖的做法姜削皮清洗干净,切小块,分多次放进料理机绞碎芝麻炒熟,同样分多次放进...
  • 湛江虾饼如何做才美味,怎么做湛江虾饼简单又好吃
    发表于:07-03
    小时候的味道用料虾半斤面粉100克糯米粉抓一把湛江虾饼的做法1.把粉用冷水调稠,2.放点盐,喜欢辣就加点辣椒面3.热油,下锅...
  • 湛江马友鱼如何做才美味,怎么做湛江马友鱼简单又好吃
    发表于:04-30
    马友鱼是湛江徐闻的一种特产,在广东湛江徐闻受欢迎度很高的,马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种鱼类,学名四指马鲅(Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)),我国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后,湛江...
  • 湛江糯米鸡如何做才美味,怎么做湛江糯米鸡简单又好吃
    发表于:02-02
    湛江人喜欢湛江美食。用料糯米250克五香粉适量胡萝卜适量盐适量玉米适量面粉适量生抽适量水适量湛江糯米鸡的做法1、糯米蒸熟,上锅炒胡萝卜和玉米,加入蒸熟的糯米炒匀,加入少量生抽、五香...
  • 湛江沙蟹粥如何做才美味,怎么做湛江沙蟹粥简单又好吃
    发表于:07-20
    用料沙蟹(沙蜢、湛江也称海马)一斤猪瘦肉适量姜一块葱三张料酒盐湛江沙蟹粥的做法沙蟹半斤-1斤,这种沙蟹有一对长长的眼睛的,生活在沙滩上,跑得极快,有人追就往洞里钻,挖出来很费事。晚上用电...
  • 湛江小菜虾米炖白萝卜食谱大全及做法,烹饪好吃的湛江小菜虾米炖白萝卜方法
    发表于:11-01
    现在是白萝卜好吃的季节,配上自己家晒的虾米干,非常鲜香,而且补钙~用料白萝卜1条虾米一把生姜2片蚝油1汤匙生抽1汤匙盐少许花生油1勺湛江小菜虾米炖白萝卜的做法白萝卜切条,不用太细,会煮烂...