相关蛋炒饭小技巧的最好吃的做法

蛋炒饭小技巧

发表于：05-29

来者是客!食谱乃个人整理，纯属备忘录!!!客人慎用!!!🙂用料米饭碗鸡蛋个配料随意蛋炒饭小技巧的做法热锅冷油时，打入鸡蛋。划碎炒熟（冷油冷油冷油！重要的事强调三次！）关火。（这样米饭不会在...
分蛋小技巧

发表于：04-03

看到下厨房讨论各种分蛋的方法，都不错。对于分蛋过程，还真是一个头大……！突发奇想，觉得这么操作也许会方便许多。脑门一热的结论，所以没有操作图。有空补充个详细的步骤图。之前分蛋都用分...
焯水小技巧

发表于：08-17

焯水是很多食材烹调前需要经历的步骤，不但有助去除异味和有害物质，还能缩短烹调时间。需要提醒大家的是，焯水不是简单地将食材放入热水中烫一下，它有很多学问，并且每类食材的操作要领也不一...
花边小技巧

发表于：08-22

做曲线或者树桩纹路用料小铲子1把花边小技巧的做法随意配图随意配图，步骤和手法视频中有，没办法详细说明...
小技巧收录

发表于：11-01

用料各种方法待实践小技巧收录的做法对蛋糕裱花来说，动物性鲜奶油打发后的通病就是不够硬，另外一个就是在夏天，室温下很容易软化、变形。下面是几个通过加入其它材料，改善打发鲜奶油硬度的...
小技巧

发表于：04-06

用料鸡蛋1个纯牛🐄奶1碗中/高筋面粉500克盐3克酵母8克小苏打3克小技巧的做法和上次一样小苏打一定加想发到位就要烧一锅温水把盆和面放入锅中，醒发一夜盖上锅盖错不要擀，一边扯一边按如...
额外小技巧酱油炒饭青葱鸡蛋酱油炒饭葱香炒饭

发表于：11-29

用料米饭1碗鸡蛋4个酱油2勺小葱3根额外小技巧酱油炒饭青葱鸡蛋酱油炒饭葱香炒饭的做法葱绿葱白分开切碎。鸡蛋打散，捞出一个鸡蛋黄加入米饭中。热锅热油，油热到冒烟，一边搅拌油，一边倒入鸡...
做蛋包饭的两个小技巧

发表于：04-24

上次做的咖喱饭没介绍蛋包饭的技巧，这次补充欠大家的蛋包饭技巧，任何一个炒饭盖上一个蛋包，显得很高大上用料鸡蛋3个糖少许盐少许20cm圆边平底锅一个做蛋包饭的两个小技巧的做法鸡蛋要常...
面包小技巧

发表于：09-08

用料高筋面粉100克面包小技巧的做法面包最好的发酵时间是23-26度，每高一度就要减10分钟发酵时间面包如果过粘，手可以蘸点水去拿面团，如果太粘，就要检查面团是不是有问题如果面包打过了可以...
焖饭小技巧

发表于：05-02

很多宝宝们都不知道闷饭放多少水，我今天教大家一个闷饭小技巧用料水米焖饭小技巧的做法米洗好后，把手平放在电饭煲里，然后加水直到水到手背中间处，这样闷出来的饭刚刚好不软不硬，我家人胃不...
咸鸭蛋蛋黄处理小技巧！中秋月饼，蛋黄酥都必用的小技巧！

发表于：03-16

很多朋友问我，为什么我的蛋黄那么漂亮~其实买好的蛋黄是其一，其二是要懂得处理！今天给大家分享一下我处理咸蛋黄的小方法~用料咸蛋黄12-15个高度白酒3克花生油4克咸鸭蛋蛋黄处理小技巧！中...
蛋炒饭（技巧版）

发表于：09-27

技巧来自知乎灰子，原文：怎么做出特别美味的蛋炒饭实践证明真的特别美味。吃完才想起来就开始放了油，真心比我平时蛋盛出来再放油炒饭健康啊！用料鸡蛋剩米饭香葱火腿蛋炒饭（技巧版）的做法重点...
炒饭技巧

发表于：06-20

用料米炒饭技巧的做法炒肉要热锅凉油。为使肉丝、肉片嫩滑，炒肉前需用淀粉和蛋清浆拌，这时常会出现炒肉粘锅的现象，这主要和锅内温度和油温有关。最好的解决办法是热锅凉油，先用中火把锅烧...
电饭煲煮白米饭小技巧

发表于：02-18

微微有一点点锅巴，米质软糯弹牙的那种用料大米1杯水1.2-1.4杯油几滴米醋几滴电饭煲煮白米饭小技巧的做法非免洗米一杯，水量按照米量的1.2-1.4倍左右如果加杂粮，比例就是米:杂粮:水＝1:0.5:1...
番茄鱿鱼蛋包饭（带多个小技巧）

发表于：04-19

初中的时候，喜欢看电视上一个美食节目，不是吃美食，是教大家做的那种，所以，蛋包饭是在那个节目上学的，当时只是因为看起来很好吃的样子，就学着做了下，结果真的很好吃！食材比较简单，但是很香，并且鲜...
炒鸡蛋技巧

发表于：10-28

炒鸡蛋看似很简单，其实也很有技巧。以前我每次炒饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋都会粘锅，很苦恼，有次老爸叫了我一个技巧，从此炒鸡蛋不怕不怕啦。用料鸡蛋油炒鸡蛋技巧的做法炒鸡蛋讲究热锅凉油，先热锅...
做饭小技巧

发表于：09-27

豆瓣看来的，虽然收藏了也截图了，但还是觉得上传到下厨房自己才找得到。毕竟做菜就来下厨房学习嘛。用料真诚的心一颗做饭小技巧的做法唉！不写个说明还发不了哈哈哈哈哈😂吼吼吼呼呼呼啦啦...
路边摊味道的蛋炒饭，家庭小灶技巧总结

发表于：11-19

从学会做饭到现在有十几年了，一直觉得自己炒的蛋炒饭差点意思，没有外面卖的炒饭香。参考很多资料，反复实践，自己慢慢摸索出了家庭小灶要炒好蛋炒饭的要点，终于有路边摊那味儿了～用料鸡蛋2个...
番茄炒蛋（内含小技巧）

发表于：08-07

学做饭的第一道菜，简单易上手，但是好吃的秘诀又是什么呢？来看看吧用料鸡蛋2个西红柿2个盐半小勺糖一大勺油适量牛奶或水一点番茄炒蛋（内含小技巧）的做法鸡蛋打入碗里，加一点牛奶或水，打散，要把...
焖饭的技巧

发表于：12-24

用料大米适量焖饭的技巧的做法素材有：大米，肉类，蔬菜类，调料，油脂，水关键点：1、水和大米的比例要在1.2到1.4。注意蔬菜的出水量，以及液体调料的量。2、油脂很重要，可以让焖饭好吃，香。3、肉类，比...
煮蛋小技巧

发表于：03-23

这个煮蛋方法呢？主要是节约水煮出的蛋也比较完整。容易拨皮同时呢也不会存在再说煮不好的问题。用料蛋个适量煮蛋小技巧的做法首先用电饭锅放入完整的纸巾盖满锅底。用水淋湿纸巾放入鸡...
电饭煲蒸蛋（小技巧）

发表于：05-19

用电饭煲蒸蛋，总会有蜂窝，每次蒸老了宝宝就不爱吃，经过多次失败之后，终于蒸出了又嫩又滑的水蛋用料鸡蛋2只肥肉（有猪油用猪油代替）一小块盐适量稍热点温水适量电饭煲蒸蛋（小技巧）的做法鸡蛋打...
蛋炒饭不粘锅技巧

发表于：03-13

没买菜，有什么做什么，简简单单用料鸡蛋个盐克葱生抽蛋炒饭不粘锅技巧的做法炒锅烧热，下油。油冒烟后，往锅里均匀撒少量盐从冰箱拿出昨晚剩的饭，倒入炒锅，用锅铲捣碎，不要太用力。一分钟后再往...
(让鸡蛋蓬松的小技巧) 青椒炒鸡蛋

发表于：04-17

第一次吃青椒炒蛋是爸爸炒的，那时候想着没想到鸡蛋还能用青椒炒，而且还这么好吃！绝了！果断爱上！如果你没有吃过，答应我，一定要试试。(拉勾)因为真的简单又好吃😭用料鸡蛋5个(270克)水30克青椒...
青椒炒鸡蛋好吃的小技巧

发表于：12-14

青椒炒鸡蛋虽然是道很家常的菜，但是要炒的好吃到停不下来还是有一些小技巧的。用料鸡蛋3个青椒6个盐一勺食用油锅底青椒炒鸡蛋好吃的小技巧的做法青椒取籽，洗净。这一步的关键在于，留籽。...