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发表于:04-26
为了给宝宝吃口嫩滑的蒸蛋,老母亲强加练习试验了好久!终于成功了成功了成功了!哈哈……感觉学会了蒸蛋,人生才完美了,呵呵!感谢下厨房,感谢各位不吝赐教分享菜谱的作者/厨师,让我能学会蒸蛋这...
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发表于:02-04
作为新手小白的我翻车过无数次,也找过很多教程,最后总结出以下最成功的配方,冬天夏天都适用,下面我们一起来试做吧😉(所有图片都是原相机拍摄无美颜无滤镜)用料鸡蛋(最好用冰箱里拿出来的)5个(...
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发表于:03-25
用料鸡蛋1个温水30克(一倍蛋液水)蒸蛋羹(新手也可以)的做法鸡蛋打到容器里注入温水温水温水(重要事情说三遍)用打蛋器打散将蛋液过筛子锅中加水温热后放入装蛋液的容器盖上一个盖子或者保鲜...
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发表于:10-05
自己腌制的咸鸭蛋,自己炒的红豆馅,少糖少油,所以我做出来的蛋黄酥一点也不甜腻。水可以适当加多几克有利于面团揉出手套膜。用料油皮材料中筋面粉200克水92克猪油(液态或者固态)58克白糖20...
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发表于:07-25
作为从炒菜菜鸟过来的我,如今也会一些家常菜了,所以来分享一下,简单容易!用料韭菜400克鸡蛋3个盐5克香油3-4滴韭菜鸡蛋🥚(新手也会)的做法鸡蛋打好,起锅烧油,用大火,将鸡蛋倒入,用筷子搅拌。等蛋...
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发表于:01-12
最近朋友圈人人都在做这款网红电饭锅蛋糕,今天姐也来做一个,之前也有做过,确实比烤箱版的省事。用料鸡蛋5个(大)白砂糖90克(30克加入面糊60克加入蛋清)低筋面粉90克玉米油60克牛奶60克白...
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发表于:01-28
简单的蒜蓉酱做法用料大蒜4头小米辣3个蚝油3勺生抽3勺食盐1勺白糖半勺鸡精半勺新手也会做的蒜蓉酱的做法将3颗小米辣洗净后切小丁备用准备4头蒜剥皮,切掉蒜蒂洗净后备用将洗净的大蒜用...
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发表于:10-24
用料鸡蛋1个盐适量水90克生抽1勺新手小白都会的蒸蛋的做法锅直播烧水,然后就可以准备打鸡蛋了1个鸡蛋加90g水(2个就180g以此类推)不知道具体水量的,放3个半鸡蛋壳的水加适量的盐然后加开水...
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发表于:11-13
一个平平无奇喜欢研究美食的孩子!昨天被一道粉蒸肉惊艳到了之后今天就自己动手搞起来~搞完那一刻真的好香啊!搞个小瓶子储藏起来,还可以吃个两三顿。ps十三香和五香粉可以都放会香一些,也可...
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发表于:08-14
宝宝十个月左右开始给她吃蒸鸡蛋最开始我是一个连燃气灶都不会打开的人大人可以将就而孩子是不可以的就开始下载这个下厨房跟着后面学做菜最开始就是做了蒸鸡蛋给宝宝吃没想到越做越顺...
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发表于:03-14
用料鸡蛋3个小葱2根盐适量新手也会做的香葱炒蛋的做法三颗鸡蛋打均匀,放入切好的小葱,一小点盐起锅热油,放入鸡蛋液固定好形状后,再翻炒几下,出锅开吃小贴士鸡蛋液放进锅里后不要着急翻炒,定...
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发表于:03-07
九蒸九晒黑芝麻丸的功效不用我多说大家都知道,不知道的可以百度。我是产后脱发然后开始研制芝麻丸自救的,后来一家人都受益于芝麻丸。这也是我一直坚持古法炮制九蒸九晒芝麻丸的原因。今...
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发表于:08-31
遵义大降温,老公念叨很久的猪肚鸡,安排。用料猪肚1个三黄鸡半只白胡椒粒25克党参1根姜半颗料酒适量盐适量新手也会做的猪肚鸡的做法猪肚洗干净后加料酒焯水(可以去异味)切小块,鸡肉切大块焯...
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发表于:01-21
本方子来自甜悦,糖量减了。电饭煲比烤箱好的地方是,温度比较恒定,不用担心烤焦或者里面不熟。只要蛋白打发到位,混合不消泡,成功率比烤箱要高不少。自制低筋面粉教程可点击链接——用料鸡蛋...
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发表于:12-04
抹茶控不要错过啰,最近因为病毒不能出门,所以在家给自己做了个下午茶,抹茶千层蛋糕+抹茶拿铁不得不说这杯抹茶拿铁的味道真的和星爸爸的一样,毕竟我每次去都买抹茶星冰乐和抹茶拿铁其...
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发表于:12-24
我妈教的!用料带鱼段6-8块生抽4勺醋1勺胡椒盐白砂糖1勺生姜葱白小米椒或干辣椒1个新手也会做:香煎带鱼的做法取带鱼中段,我这用的是冰冻带鱼段所以需要提前解冻,然后用流水清洗,清洗过程中...
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发表于:09-07
用料鸡蛋一颗五花肉500g土豆1个胡萝卜1个黄花菜一小撮木耳几片韭菜1苗葱姜辣椒面醋干辣椒八角臊子面,新手也会做的做法把五花肉剁好,菜洗好。不需要用料酒腌制木耳,黄花菜,胡萝卜,土豆切好...
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发表于:07-03
这道虫草花蒸鸡非常适合女性,补气血效果好,味道一级棒🤗🤗用料虫草花15克鸡半只红枣5颗枸杞15粒油随量淀粉1勺白糖6克姜3片盐适量生抽2勺耗油1勺虫草花蒸鸡(新手也学会)的做法红枣枸杞提前...
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发表于:10-05
今天都是饼子大全的第三个饼子了🤣用料南瓜450克白砂糖15克面粉90~95克白/黑芝麻少许南瓜饼(新手也会做)的做法南瓜切片,放锅上蒸熟把南瓜捣成泥加入白砂糖加入面粉,疯狂搅拌😏刷上油撒上...
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发表于:04-11
之前都是买肉包子给娃吃,可是担心肉不干净。所以决定亲手制作肉包子~!用料和面(包子皮)普通面粉1000克食用油(有猪肉更好)50克酵母粉8-10克(均可)绵白糖50克牛奶100克温水460克制作肉馅猪肉馅80...
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发表于:03-19
作为一个马来西亚人生活中当然少不了美禄。❌打蛋器❌面粉❌烤炉很多人跟我要食谱,来来来拿去🤣只需要30分钟就完成!用料鸡蛋6个牛奶两汤匙美禄六小包牛油少许克【手残也会の美禄蒸蛋糕...
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发表于:01-13
最近很火的电饭煲蛋糕,我也来跟个风用料鸡蛋5个低筋面粉3杯牛奶100克白糖80克玉米油10克白醋8滴新手也会的戚风蛋糕(电饭煲)的做法准备好材料,面粉我用一次性杯子装了3杯,家里没有低筋面粉...
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发表于:11-22
很多人都怕做戚风蛋糕,原因是做出来很多时都会塌下来,不用怕,你现在按照以下步骤去做,肯定会成功的,新手也可以做好用料以下是六寸蛋糕鸡蛋3个细砂糖60克水40克玉米油40克低筋面粉80克塔塔...
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发表于:12-12
喜欢蛋黄酥自然开裂的状态,用的海鸭蛋黄,翻砂出油效果极好,黄油版本没有猪油这么腻,风味更独特一些。用料水油皮普通面粉300克黄油100克水135克糖粉50克油酥低筋面粉200克黄油100克馅红豆...
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发表于:12-21
夏天没啥胃口,煮饭又很热,就弄点简单又快手的菜,今天买了排骨来蒸,有兴趣的可以接着看看!用料排骨350克南瓜一点芋头一点葱1根蒜3瓣新手也包会的「家常蒸排骨」的做法⭐南瓜和芋头切块(冰箱...