![正宗美味的焦糖布蕾「曼达小馆」下午茶系列怎么做]( "正宗美味的焦糖布蕾「曼达小馆」下午茶系列怎么做")
发表于：08-14
滑滑嫩嫩的蛋奶布丁，加一层脆脆的焦糖壳，法式焦糖布丁是用鸡蛋，牛奶，奶油这些简单的食材能组合出的最经典的美味。今天我还加了些百利甜酒，布丁有了酒香变得更香浓了，酒鬼们不试试看吗~用料...
![正宗美味的秋葵5种吃法之三和风秋葵豆腐「曼达小馆」怎么做]( "正宗美味的秋葵5种吃法之三和风秋葵豆腐「曼达小馆」怎么做")
发表于：07-04
用料秋葵4个内酯豆腐200g姜泥一小勺日式酱油1½大勺木鱼花一小把葱花适量秋葵5种吃法之三和风秋葵豆腐【曼达小馆】的做法姜擦茸，秋葵切圈，小葱切葱花煮一锅开水，加一点盐几滴油，秋葵圈入...
![腊鸭莴笋汤「曼达小馆」2017年夜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的腊鸭莴笋汤「曼达小馆」2017年夜饭方法]( "腊鸭莴笋汤「曼达小馆」2017年夜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的腊鸭莴笋汤「曼达小馆」2017年夜饭方法")
发表于：06-27
用料腊鸭半只莴笋两根姜5片料酒2大勺白胡椒适量腊鸭莴笋汤【曼达小馆】2017年夜饭的做法烤箱预热120°C，莴笋去皮，切滚刀块腊鸭切块，焯水去掉多余的咸味锅里加一点点油，焯过水的腊鸭稍微炒...
![正宗美味的「曼达小馆」下午茶系列：胡萝卜蛋糕怎么做]( "正宗美味的「曼达小馆」下午茶系列：胡萝卜蛋糕怎么做")
发表于：08-24
胡萝卜微甜，乳酪微酸，蛋糕香浓，糖霜甜蜜，顶着十大难吃蔬菜头衔的胡萝卜华丽变身，当食材遇到对的人，胡萝卜也能找到真爱。用料蛋糕原体低筋面粉100g橙子1个植物油100ml黄糖90g鸡蛋2个泡打粉一...
![正宗美味的「曼达小馆」居酒屋系列：鱿鱼一夜干与威士忌怎么做]( "正宗美味的「曼达小馆」居酒屋系列：鱿鱼一夜干与威士忌怎么做")
发表于：09-08
一夜干是居酒屋中非常典型的下酒菜，分量小，味道足，最适合配上小酒慢慢嘬了。除了普通的日式吃法，今天我还试着把咱们的街头小吃烤鱿鱼和一夜干结合起来，让鱿鱼浓缩后的鲜甜，腌制后的紧实肉质...
![正宗美味的XO酱干烧大虾：阿干妈的厨房称霸之路，从这瓶酱开始「曼达小馆」怎么做]( "正宗美味的XO酱干烧大虾：阿干妈的厨房称霸之路，从这瓶酱开始「曼达小馆」怎么做")
发表于：05-24
14年我教过大家如何自己在家做xo酱，三年后我终于走上了阿干妈的路…干烧大虾，什锦虾仁炒饭，再加点xo酱，有多好次你们自己看节目吧～用料红虾300gXO瑶柱酱1大勺葱白一截红辣椒3个姜1小块蒜2瓣...
![百香果汁「曼达小馆」2017年夜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果汁「曼达小馆」2017年夜饭方法]( "百香果汁「曼达小馆」2017年夜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果汁「曼达小馆」2017年夜饭方法")
发表于：06-27
酸酸甜甜用料百香果6个小青桔12个蜂蜜8大勺水3L百香果汁【曼达小馆】2017年夜饭的做法百香果切开，果肉挖进玻璃容器中小青桔切开，轻轻地把汁挤进玻璃容器中，青桔也丢进去加入蜂蜜，用长筷搅...
![正宗美味的如何准备一次完美的BBQ「曼达小馆」怎么做]( "正宗美味的如何准备一次完美的BBQ「曼达小馆」怎么做")
发表于：07-23
立秋之后很明显感觉户外蚊子少了，终于可以出门去烧烤咯~找一个山明水秀的地儿（后院），生一炉炭火，肉串，鸡翅，大虾，羊排，玉米，蘑菇，通通给我烤起来~用料烧烤酱汁酱油2大勺料酒2大勺苹果汁3大勺蚝油3...
![春卷「曼达小馆」2017年夜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的春卷「曼达小馆」2017年夜饭方法]( "春卷「曼达小馆」2017年夜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的春卷「曼达小馆」2017年夜饭方法")
发表于：06-27
用料春卷皮40张荠菜400g冬笋2个香菇150g盐适量糖一小撮白胡椒一小勺香油3大勺春卷【曼达小馆】2017年夜饭的做法冬笋剥皮，切去根部较老的部分，对半切成大块烧一锅开水，放一点盐，放入冬笋煮...
![正宗美味的咖啡冰品「曼达小馆」怎么做]( "正宗美味的咖啡冰品「曼达小馆」怎么做")
发表于：07-29
今天做了咖啡味冰淇淋，不用开火，不用机器，不用搅拌，最最最最最简单的那种~而且口感完全不打折哦。顺便再来两款冰饮：咖啡柠檬苏打水和芝士奶盖冰咖啡。夏天嘛，就是要吃着冰淇淋，喝着冰咖啡，吹...
![正宗美味的「曼达小馆」居酒屋系列：银鳕鱼西京烧怎么做]( "正宗美味的「曼达小馆」居酒屋系列：银鳕鱼西京烧怎么做")
发表于：08-30
油脂丰富的银鳕鱼，用甘甜柔和的西京味噌腌制入味，鱼肉的鲜美得到浓缩，再送入烤箱烤出焦色，别忘了试试配一杯温热的纯米酒哦～用料西京味增150g糖50g味啉3大勺清酒3大勺银鳕鱼2片【曼达小馆】...
![正宗美味的泰式蒸鱼：面朝大海，春暖花开，我反手就蒸了个鱼「曼达小馆」怎么做]( "正宗美味的泰式蒸鱼：面朝大海，春暖花开，我反手就蒸了个鱼「曼达小馆」怎么做")
发表于：05-23
摘要：前段时间我去了趟泰国的普吉岛，在这样风景无敌好，又有大厨房的地方不做顿饭多可惜啊！于是做了一个又鲜又嫩，配上酸酸辣辣酱汁，有泰式风味扑向全身的泰式蒸鱼。用料蒸鱼鲈鱼1条青柠1个姜...
![正宗美味的「曼达小馆」居酒屋系列：啤酒土豆炖肉怎么做]( "正宗美味的「曼达小馆」居酒屋系列：啤酒土豆炖肉怎么做")
发表于：09-05
最受欢迎的日式家常菜，配饭或配酒都很合适哦~用料牛肉片300g土豆3个胡萝卜1根洋葱半个豆角1把魔芋丝150g味啉21/2大勺啤酒150ml酱油5大勺糖3大勺日式高汤250ml【曼达小馆】居酒屋系列：啤...
![正宗美味的吃过这颗青团子，你才算来到春天「曼达小馆」怎么做]( "正宗美味的吃过这颗青团子，你才算来到春天「曼达小馆」怎么做")
发表于：06-11
去年的网红青团，又开始刷爆我们的微博和朋友圈了！然而，外面的网红青团店，动不动就得排好几个小时，所以机智的我还是默默回家自己做吧。买来的青团为了能有鲜亮的绿色，大部分都是小麦草或抹茶...
![正宗美味的巧克力慕斯「曼达小馆」怎么做]( "正宗美味的巧克力慕斯「曼达小馆」怎么做")
发表于：08-10
这是一款完全不用到吉利丁的巧克力慕斯，全凭奶油和打发蛋白来定型。要的就是这种轻盈质地搭配浓郁口感的反差，冰凉的慕斯入口即化，口感纯粹，在舌尖融化后只留下可可脂的醇香与丝滑。没错，我...
![正宗美味的「曼达小馆」居酒屋系列：日式炸鸡与啤酒怎么做]( "正宗美味的「曼达小馆」居酒屋系列：日式炸鸡与啤酒怎么做")
发表于：09-09
炸鸡虽是随处可见的普通菜色，但是好吃的日式炸鸡应该有酥脆不油腻的外壳，咬开来里面的鸡肉鲜嫩多汁，一定要有种肉汁喷薄而出的感觉才对哦~此时有这样一盘炸鸡摆在面前，不开瓶啤酒怎么能行...
![正宗美味的荔枝金汤力「曼达小馆」 5款新年特饮怎么做]( "正宗美味的荔枝金汤力「曼达小馆」 5款新年特饮怎么做")
发表于：06-30
2016快结束了，年底=好多的节日=好多的聚餐、好多的趴~除了吃好，喝好也很重要啊！直接开一瓶啤酒、红酒或者香槟，喝了这么多年都没变？今年跨年来点新鲜的吧！亲手给朋友调一些鸡尾酒，好喝还不醉，...
![正宗美味的全麦乡村面包「曼达小馆」怎么做]( "正宗美味的全麦乡村面包「曼达小馆」怎么做")
发表于：08-05
今天做的是用长时间发酵的波兰酵头，添加了40%全麦面粉，含水量高达80%，放在天然藤篮里成型，最后用铸铁锅烤出来的全麦乡村面包。看完这句话你有没有不明白的地方？有就对了，我也觉得在烤欧式面...
![正宗美味的鸡尾虾「曼达小馆」2016年圣诞Party专场怎么做]( "正宗美味的鸡尾虾「曼达小馆」2016年圣诞Party专场怎么做")
发表于：07-02
周末就是圣诞节了，在家准备个轰趴，邀请朋友们聚到一起吃吃喝喝，这样的感觉不能更开心～从布置到正餐到甜点，教你用最短时间准备一个完美圣诞趴。点开菜单里的任一视频菜谱，7道圣诞菜式做法一...
![正宗美味的蜂蜜烤杂菜「曼达小馆」2016年圣诞Party专场怎么做]( "正宗美味的蜂蜜烤杂菜「曼达小馆」2016年圣诞Party专场怎么做")
发表于：07-02
周末就是圣诞节了，在家准备个轰趴，邀请朋友们聚到一起吃吃喝喝，这样的感觉不能更开心～从布置到正餐到甜点，教你用最短时间准备一个完美圣诞趴。点开菜单里的任一视频菜谱，7道圣诞菜式做法一...
![正宗美味的「曼达小馆」下午茶系列：英式司康怎么做]( "正宗美味的「曼达小馆」下午茶系列：英式司康怎么做")
发表于：08-26
英式下午茶总是看起来花花哨哨的，若是在高级酒店或茶屋里吃下午茶，一个三层托盘端上来，配着银茶壶，骨瓷杯，简直就是大写的逼格。在琳琅满目的各色甜点中，我最爱的，也是英式下午茶必不可少的，其...
![正宗美味的烤猪肉配欧芹酱「曼达小馆」怎么做]( "正宗美味的烤猪肉配欧芹酱「曼达小馆」怎么做")
发表于：07-17
前阵子去丹麦哥本哈根，在一家复古小餐厅点了这道丹麦国民菜，烤猪五花肉配欧芹酱。厚厚的五花肉块，被烤得金黄酥香，泛着罪恶的油光。咬一口会最先感受到外面的焦脆，然后在嘴里爆出混着油脂的...
![「曼达小馆」梅酒小番茄食谱大全及做法，烹饪好吃的「曼达小馆」梅酒小番茄方法]( "「曼达小馆」梅酒小番茄食谱大全及做法，烹饪好吃的「曼达小馆」梅酒小番茄方法")
发表于：06-27
冰凉爽口、酸酸甜甜的年夜饭前菜用料小番茄300g梅酒150ml蜂蜜1大勺话梅2颗【曼达小馆】梅酒小番茄的做法煮一壶开水，水开后浇到洗干净的小番茄上小番茄烫十几秒后捞出，放入有冰块的冰水...
![正宗美味的圣诞老人杯子蛋糕「曼达小馆」2016年圣诞Party专场怎么做]( "正宗美味的圣诞老人杯子蛋糕「曼达小馆」2016年圣诞Party专场怎么做")
发表于：07-02
周末就是圣诞节了，在家准备个轰趴，邀请朋友们聚到一起吃吃喝喝，这样的感觉不能更开心～从布置到正餐到甜点，教你用最短时间准备一个完美圣诞趴。点开菜单里的任一视频菜谱，7道圣诞菜式做法一...
![正宗美味的酒心巧克力「曼达小馆」怎么做]( "正宗美味的酒心巧克力「曼达小馆」怎么做")
发表于：06-23
情人节有什么安排呀？去哪儿玩吃什么送什么都想好了么？希望给老婆惊喜。嗯，对方不想接你的狗粮并向你扔来一盒酒心巧克力！用料外壳黑巧克力200g牛奶朗姆酒心牛奶巧克力50g朗姆酒25g牛奶50g...
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