-
发表于:04-02
板栗功效:健脾养胃、止血消肿、强筋健骨。板栗丰收季节,我隔几天总会去街上买糖炒栗子吃,又或者去市场买栗子来焖鸡肉。前些天做了香草糖渍栗子,原本打算是用来做面包,结果~试吃~再试吃~给吃完...
-
发表于:07-11
因为做完已经天黑了就没拍明天来换菜谱头图哈用料栗子1kg小苏打5g糖水水600g糖350g朗姆酒15ml香草豆荚1支日式糖渍栗子的做法板栗切小口,用刀小心撬开外壳留下带毛绒内层的栗子。锅内水...
-
发表于:11-12
✔欧洲的糖渍坚果源起于的意大利北部与法国南部,得益于十字军将砂糖引入欧洲使糖果制造成为可能,于15世纪初期即有其记载(皮埃蒙特及其他地区),但糖渍栗子在更晚些的16世纪才出现,起源常被认...
-
发表于:08-15
关于美味的糖渍栗子,总结下来有两种做法。一种是日式小森林里那样的浸泡在糖水里的栗子;另一种是意式的糖果般晶莹的糖栗子。两种我都很爱,各有千秋。前者的优点是可以不用去除栗子外那层...
-
发表于:08-26
用料栗子酱⬇️板栗700克(去皮后)白糖40克红糖20克玉米油40克糖渍栗子⬇️板栗300克(去皮后)糖130克栗子酱/糖渍栗子的做法板栗划口,冷水下锅,水开后中小火煮30分钟。用一把小水果刀辅助剥壳,先剥...
-
发表于:06-18
裹着焦糖酱的软糯栗子我的菜这里记录一下~有时间了补步骤用料黄油90克鸡蛋(小个大约50g)2个黄金幼砂糖70克低筋面粉90克香草精适量板栗80克焦糖酱砂糖30g水15g淡奶油30g焦糖栗子香草磅蛋...
-
发表于:08-31
秋天的各种食材都是我的爱山楂呀南瓜呀栗子呀充满秋收的愉悦香香的甜甜的粘人的~一吃就不想停下来了·用糖和油将食物进行封存这是早在没有冰箱的时候人们就有的习惯果酱里还有大量糖也...
-
发表于:12-25
我爱死了香草豆荚的味道你只有用过香草豆荚之后才会知道什么香草味饼干香草味冰淇凌都是浮云我觉得香草粉这种东西简直是对香草的侮辱好吗煮栗子的时候心血来潮加了半根香草豆荚进去(没...
-
发表于:10-16
栗子是秋天的馈赠,想要把留住美味那就动手做些糖渍栗子,超级甜糯美味,直接当糖水吃或做甜品用都很棒!这个做法尤其适合本身很糯但不甜的栗子。买了五斤糯但不甜的栗子,在试过了烤箱烤、电饭...
-
发表于:04-11
用料去皮鲜栗子500克白砂糖300克生抽1小勺红酒2大勺水适量糖渍栗子🌰的做法零基础容易做...
-
发表于:10-07
秋风起想吃点甜的(๑‾ꇴ‾๑)用料板栗(去壳)800g小苏打5g糖350g水适量糖渍栗子ᐕ)⁾⁾的做法准备板栗1000g。用小刀去壳,皮留下(有皮才能使煮好的板栗不碎)。除去一些坏的,大概剩下800g。去...
-
发表于:08-09
用料黄油150g低粉200g太古红糖150g栗子108g泡打粉5g淡奶油50g鸡蛋4只香草荚1/2根香草黑糖栗子磅蛋糕的做法软化黄油,切栗子裹低粉香草籽→黄油打发1、2分钟分两次加入红糖,打发5分钟分四...
-
发表于:10-02
栗子是秋天的风物,每年秋冬我都会做栗子相关的甜点,栗子本身的味道是低调的,做成焦糖味就会有层次得多,希望你们也喜欢🍂🌰用料带内皮的栗子约1000克栗子酱的部分:细砂糖250克冷水20克淡奶...
-
发表于:02-10
用料草莓个糖渍草莓的做法糖渍草莓...
-
发表于:04-10
用料栗子仁500克水500克麦芽糖125克冰糖100克香草膏一小小勺香草精一小勺朗姆酒30ml(2TS)糖渍栗子的做法栗子仁加水、冰糖、麦芽糖、香草膏中火煮开,转中小火煮熟后大火收汁至粘稠。滴入...
-
发表于:01-16
今天这个栗子的做法,口感有一点特别,因为添加了香草和朗姆酒,虽然也是甜甜的口感,但就是因为添加了这2种东西,使得栗子的味道有很大的不同,栗子香甜中透着香草的芬芳,最后嘴巴里面还有淡淡的...
-
发表于:04-06
一直难以忘记《小森林》的糖渍栗子🌰往年都是从生栗子开始熬煮今年来个快手版的慰籍早已口水横流的心情具体制作过程看图片相比原版少了前期很多过程煮好我尝了下成品也还不错甘之如蜜...
-
发表于:10-12
小森林里的糖渍栗子,软糯甘甜。用料生栗子1500g冰糖400克白砂糖300g小苏打3勺单麦芽威士忌150ml《小森林》糖渍栗子的做法生栗子泡在热水里,先用剪刀在栗子尖上剪一个口,然后用水果刀一条...
-
发表于:08-25
属于秋天的美味,不论空口吃,还是抹面包还是做蛋糕都非常棒。这款是焦糖海盐风味,坚果芳香馥郁,焦糖海盐增添了另一番风味。用料剥好的栗子仁500g海盐焦糖酱:细砂糖150克水30克淡奶油150克黄...
-
发表于:11-05
我不是创造者,我只是搬运工搬运了🎬小森林里的方子和企鹅公众号。内附如何扒栗子皮,以及多个保姆级tips,掌握好小tip,栗子就会是完整的,我第一次做500g只碎了6个,又总结了tip,第二次一个没碎...
-
发表于:08-10
看片子的时候就一直很好奇这栗子带着皮一起吃能美味吗所以就是带着这样的疑问决定自己尝试一下经过两月的糖渍美味果然没有辜负我的期望如果你也如我一般好奇这口味那就动手做一下吧用...
-
发表于:08-09
用料去皮栗子仁300克纯净水600克淡奶油80克炼乳40克纯净水50克香草酒适量香草栗子酱的做法1.盒马鲜生买了去皮栗子仁,很新鲜,又省事。2.小美锅早晨熬了奶茶,直接没洗锅,倒上水。使用煮蛋功...
-
发表于:02-01
一直在下厨房上搜菜谱,感谢无私的厨神和厨友们。前阵子看了《小森林》,很想试试糖渍栗子,但觉得放小苏打煮有点麻烦,于是看了几个菜谱后,参考了厨友们的不同做法。最后采用蒸后再煮的办法,味...
-
发表于:04-04
用料白糖150克板栗500克水360克清水(第一次煮板栗用)适量纯牛奶一点点就够糖渍板栗的做法新鲜的迁西板栗去除底部。尽量露出板栗肉锅里倒入足够凉水,烧开后把切好的板栗倒入水中。关火泡1...
-
发表于:11-03
用料香蕉面包黄油140g,软化黑砂糖(粗)140g鸡蛋(大)2个香蕉(熟透)2-3只柠檬皮屑半个柠檬香草豆酱1tsp黄油牛奶85g自发粉225g肉桂粉1tsp小苏打1/2tsp香草里科塔里科塔乳酪(ricotta)250g香草豆酱3t...