![荆州方糕如何做才美味，怎么做荆州方糕简单又好吃]( "荆州方糕如何做才美味，怎么做荆州方糕简单又好吃")
发表于：10-17
自从来了重庆以后，再也吃不到荆州洪城大市场大门口的方糕了。之前看别人做，跟着学，做了几次不成功，便自己开始慢慢琢磨，最近几次也不知道怎么，特别的成功。连我爸都在说，这就是你小时候的味道...
![荆楚鱼糕如何做才美味，怎么做荆楚鱼糕简单又好吃]( "荆楚鱼糕如何做才美味，怎么做荆楚鱼糕简单又好吃")
发表于：11-23
荆州地道的美食，餐桌必备用料鸡蛋4个盐适量鱼肉2斤猪膘肉1斤土豆淀粉100克生姜适量荆楚鱼糕的做法先准备材料，把鱼肉剔下来去刺，鱼肉和肥膘肉打成肉泥，加入蛋清，生姜末，料酒少许，少许水，充分搅...
![荆州鱼糕面如何做才美味，怎么做荆州鱼糕面简单又好吃]( "荆州鱼糕面如何做才美味，怎么做荆州鱼糕面简单又好吃")
发表于：12-09
用料盐10克荆州鱼糕100克面条一人份青菜两颗荆州鱼糕面的做法锅内烧水，等待水滚鱼糕切片，放置到水中煮沸，约煮5-6分钟添加面条入锅，煮到7分熟；添加青菜青菜煮熟后起锅装盘...
![大荆炒年糕如何做才美味，怎么做大荆炒年糕简单又好吃]( "大荆炒年糕如何做才美味，怎么做大荆炒年糕简单又好吃")
发表于：08-24
最喜欢的炒年糕，没有之一用料鸡蛋2只虾100克蛏子10只牡蛎30克鱿鱼100克大蒜200克年糕按人份干香菇10朵大荆炒年糕的做法先处理好各种材料热油放下大蒜的头部和香菇，炒出香味再依次放入鱿...
![荆州鱼糕汤如何做才美味，怎么做荆州鱼糕汤简单又好吃]( "荆州鱼糕汤如何做才美味，怎么做荆州鱼糕汤简单又好吃")
发表于：06-26
队友荆州老家寄来的自家做的鱼糕~真好吃啊鱼香很浓~用料五花肉少量姜、蒜碎末各少许鱼糕切片花椒十几粒蒜苗切成葱花荆州鱼糕汤的做法鱼糕切片，五花肉切薄片（也可以切碎丁），姜和蒜切末备用...
![快手鱼糕|改良版荆州鱼糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手鱼糕|改良版荆州鱼糕方法]( "快手鱼糕|改良版荆州鱼糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手鱼糕|改良版荆州鱼糕方法")
发表于：06-24
荆州鱼糕是湖北名菜，肉质细嫩，营养丰富，老少皆宜。自己做的都是真材实料，是买的鱼糕不能媲美的。传统鱼糕是用草鱼剔骨剔刺，取鱼肉，比较麻烦，不易于初学者试做。我改良为用巴沙鱼柳，简单易学，零...
![荆州三鲜面如何做才美味，怎么做荆州三鲜面简单又好吃]( "荆州三鲜面如何做才美味，怎么做荆州三鲜面简单又好吃")
发表于：07-03
荆州三鲜面的三鲜是鱼糕鱼糕鱼糕（重要的说三遍：D）木耳鱼丸或者肉丸！炒鸡清谈好吃！用料鱼糕适量木耳适量肉丸适量鸡蛋1个午餐肠适量青菜适量面适量荆州三鲜面的做法提前半小时，用温水泡发干木...
![荆州沙市传统早堂面食谱大全及做法，烹饪好吃的荆州沙市传统早堂面方法]( "荆州沙市传统早堂面食谱大全及做法，烹饪好吃的荆州沙市传统早堂面方法")
发表于：12-10
远离家乡，心心念念除了家人朋友可能就是一碗家乡的早堂面，大连面，牛肉米粉😍，乡愁啊，哈哈哈哈。疫情原因回去难上加难所以自力更生，自己解决一下😉,不管正宗不正宗总算有那个味了。用料鸡腿2...
![一次就会的荆州腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的一次就会的荆州腊肠方法]( "一次就会的荆州腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的一次就会的荆州腊肠方法")
发表于：10-31
做腊肠是一时兴起的，因为收到了华人超市里免费发放的新年挂历，突然意识到年末已至，新年将至。如果身在家乡，不出两周，各式腊味便会纷纷上桌。往年家里灌制好腊肠，妈妈总会在跨洋通话中试图让...
![荆州酸辣面如何做才美味，怎么做荆州酸辣面简单又好吃]( "荆州酸辣面如何做才美味，怎么做荆州酸辣面简单又好吃")
发表于：09-22
荆州特有的酸辣面做法，以极高的辣度和酸味著称，不曾在其它城市见到。今年终于向曾经开过面馆的家中长辈学得简易自制菜谱，现在分享给同样背井离乡又喜欢酸辣面的老乡们。市面上的辣酱很难...
![荆沙鱼糕如何做才美味，怎么做荆沙鱼糕简单又好吃]( "荆沙鱼糕如何做才美味，怎么做荆沙鱼糕简单又好吃")
发表于：03-24
2018年夜饭，有妈妈从老家寄来的鱼糕，寓意节节高，带着家乡的味道，作为厨房界的小白，也能从容应对，为节日餐桌添喜气！用料荆沙鱼糕1袋瘦肉50克青椒1/4个蒜苗1根盐少许料酒1勺淀粉1勺木耳少许鸡...
![荆州鱼糕（记忆中妈妈的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的荆州鱼糕（记忆中妈妈的味道）方法]( "荆州鱼糕（记忆中妈妈的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的荆州鱼糕（记忆中妈妈的味道）方法")
发表于：01-14
荆州鱼糕，是记忆中小时候妈妈的味道，更是一种美丽的乡愁。在外多年的我，缘于对家乡美食的热爱，更为了一种传承，所以动手做了这道菜。为了吃，我也是蛮拼的！用料草鱼7斤鸡蛋8只淀粉250克肥肉1斤...
![荆州肉圆子如何做才美味，怎么做荆州肉圆子简单又好吃]( "荆州肉圆子如何做才美味，怎么做荆州肉圆子简单又好吃")
发表于：01-19
用料猪肉500克鸡蛋1个姜末少许克生抽2勺鸡精1勺盐少许克蚝油少许荆州肉圆子的做法先把肉绞成末，姜块放入肉里面一起绞，在加入调料，最后锅里面放油，油温升高放入圆子，手法不会的私信我小贴士...
![地道的荆州鱼糕怎么做,如何烹饪荆州鱼糕才更好吃]( "地道的荆州鱼糕怎么做,如何烹饪荆州鱼糕才更好吃")
发表于：03-09
传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡，过江陵（荆州）一带时，娥皇困顿成疾，喉咙肿痛，唯欲吃鱼而厌其刺，于是女英在当地一渔民的指导下，融入自己的厨艺，为娥皇制成鱼糕。娥皇食之，迅速康复。舜帝闻之，大加赞...
![荆州鱼糕如何做才美味，怎么做荆州鱼糕简单又好吃]( "荆州鱼糕如何做才美味，怎么做荆州鱼糕简单又好吃")
发表于：12-08
我的家乡荆州松滋，2020年初因一场肺炎蒙难，祈盼灾情尽快停止，所有人都平安健康。制作家乡名菜以寄托心中对故乡无尽的怀念和祈福！用料纯鱼肉5斤-6斤肥肉1斤-1.5斤鸡蛋2斤生粉1斤生姜1斤葱1...
![粉蒸肉（湖北荆州的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（湖北荆州的味道）方法]( "粉蒸肉（湖北荆州的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（湖北荆州的味道）方法")
发表于：03-20
用料五花肉500克老抽适量料酒适量生抽适量盐适量生姜适量花椒适量粒大米磨的粉大约300克蚝油适量粉蒸肉（湖北荆州的味道）的做法五花肉洗干净，切片。加少许料酒姜片生抽腌制十分钟，再加入米...
![田园坚果炒鱼糕-乡土元素荆州鱼糕食谱大全及做法，烹饪好吃的田园坚果炒鱼糕-乡土元素荆州鱼糕方法]( "田园坚果炒鱼糕-乡土元素荆州鱼糕食谱大全及做法，烹饪好吃的田园坚果炒鱼糕-乡土元素荆州鱼糕方法")
发表于：06-11
荆州鱼糕作为市集网红为大家所熟知，吃惯海鲜的我第一次吃到荆州鱼糕就为其糯软鲜滑所折服，鱼糕用新鲜的活草鱼肉剁茸混合土猪膘肉和鸡蛋为主原材料，绵软无骨、色如脂玉，吃起来特别鲜美又有...
![荆州炒锅盔如何做才美味，怎么做荆州炒锅盔简单又好吃]( "荆州炒锅盔如何做才美味，怎么做荆州炒锅盔简单又好吃")
发表于：08-15
家的味道用料锅盔1个洋葱少许芹菜少许根青椒1个干辣椒少许花椒少许葱1根香菜1根椒盐两小勺酱油两小勺荆州炒锅盔的做法拿回来的鲜肉锅盔切小块装盘（如果是素锅盔，可以买少量肥肉，先煎出油...
![荆州黄豆糖如何做才美味，怎么做荆州黄豆糖简单又好吃]( "荆州黄豆糖如何做才美味，怎么做荆州黄豆糖简单又好吃")
发表于：09-08
用料面粉适量鸡蛋1-2个麦芽糖一罐油玉米油荆州黄豆糖的做法面粉加水加入鸡蛋揉好，切成小粒，沾上面粉，防止粘连，不要切大了油锅里炸好，一粒一粒的注意防止粘连小火加入麦芽糖，化开后加入炸好...
![榨胡椒（湖北荆州）食谱大全及做法，烹饪好吃的榨胡椒（湖北荆州）方法]( "榨胡椒（湖北荆州）食谱大全及做法，烹饪好吃的榨胡椒（湖北荆州）方法")
发表于：07-23
重口味星人，写了两次重口味菜，榨胡椒蒸牛肉，榨胡椒蒸瓦块鱼，需要用到的榨胡椒，是我从小吃到大的一款腌菜，很多身边同龄的朋友都表示不会做，只会买。而我嫌弃菜场里卖的榨胡椒不够味，也不够香，所...
![最湖北荆州味的腐乳食谱大全及做法，烹饪好吃的最湖北荆州味的腐乳方法]( "最湖北荆州味的腐乳食谱大全及做法，烹饪好吃的最湖北荆州味的腐乳方法")
发表于：05-14
用料腐乳2斤自制稀辣椒6大勺食盐2调羹麻油适量生姜两大块（剁成末）2-3斤腌菜荷叶坛1只最湖北荆州味的腐乳的做法湖北的冬天其实很冷，家里开了暖气，温度大概在18度左右，适合做腐乳。但是开暖...
![鱼翅浇荆州鱼糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "鱼翅浇荆州鱼糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-07
鱼糕，又名花糕，是古城荆州的一道名菜。相传为舜帝妃子女英所创。传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡，经过荆州时，因路途劳累，娥皇染疾喉咙肿痛，唯欲吃鱼而厌其刺，于是善良的女英结合当地一渔民的指...
![湖北荆州人爱吃的糖饼食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北荆州人爱吃的糖饼方法]( "湖北荆州人爱吃的糖饼食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北荆州人爱吃的糖饼方法")
发表于：09-06
我妈是湖北荆州人，爱吃这种饼子。我特意学了，以后可以经常做给我妈吃。用料中筋面粉300克酵母5克泡打粉5克细砂糖30克温水168克湖北荆州人爱吃的糖饼的做法将以上材料除水以外的所有材料...
![荆州猪肝汤如何做才美味，怎么做荆州猪肝汤简单又好吃]( "荆州猪肝汤如何做才美味，怎么做荆州猪肝汤简单又好吃")
发表于：10-07
用料猪肝100克淀粉1勺盐适量黑胡椒粉适量鸡蛋2个小菠菜100克荆州猪肝汤的做法洗净菠菜锅中水烧开打入荷包蛋猪肝提前切成薄片，加入淀粉搅拌均匀，放进锅中，半分钟后放入小菠菜，搅拌一下，关火...
![荆州锅盔（商用烤炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的荆州锅盔（商用烤炉版）方法]( "荆州锅盔（商用烤炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的荆州锅盔（商用烤炉版）方法")
发表于：11-21
【荆州锅盔】是湖北传统的风味小吃。炉壁挂贴的烤制手法，以及面饼的厚馅皮薄的擀制手法，才是其区别于其它烧饼的独特风味之精髓所在--烧饼焦香劲道、馅料鲜香可口、蘸酱香辣开味。用料面...
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