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  • 酱油蒸鲜鳓鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-08
    用料鲜鳓鱼1条生姜、葱花美味鲜料酒酱油蒸鲜鳓鱼的做法鲜鳓鱼,清理内脏,去鱼鳞,清洗干净,切俩段,拉斜刀,装盘;搁上姜丝,淋上美味鲜酱油和少许料酒,静置5分钟;蒸锅水煮开,然后将鱼上蒸锅蒸15分钟,端...
  • 咸鳓鱼鲞蒸肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-09
    用料鳓鱼鲞猪肉末新鲜毛豆咸鳓鱼鲞蒸肉饼的做法将鳓鱼鲞刮去鱼鳞,浸洗一下猪肉绞成肉末(这超市会帮助做好的),加酒姜鸡蛋清拌做搅做成肉饼把毛豆剥壳取豆把拌好的肉饼铺放在盘中,上面...
  • 六月鲜酱油葱香蒸鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的六月鲜酱油葱香蒸鱼方法
    发表于:09-25
    用六月鲜酱油蒸鱼,鲜甜好吃😋用料六月鲜适量龙舌鱼半条姜丝适量葱丝适量红萝卜丝适量鸡汁少许盐少许六月鲜酱油葱香蒸鱼的做法龙舌鱼洗净加入少许盐少许鸡汁,腌制一下,均匀洒上姜丝红萝卜...
  • 清蒸 鳓鱼如何做才美味,怎么做清蒸 鳓鱼简单又好吃
    发表于:10-02
    鳓鱼(lèyú),别名:鲙鱼、白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼。暖水近海中鱼类。味鲜肉细,营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富;鳓鱼富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用...
  • 蒸酱油泡鱼如何做才美味,怎么做蒸酱油泡鱼简单又好吃
    发表于:11-22
    也是朋友教我的,味道确实不错,就分享下,鱼肉香甜,带有酱香味,根据自己的喜好可以调整口感,但酱香犹存回味无穷,而且特别简单粗暴,哈哈用料鱼4~6条海鲜酱油1升八角5颗桂皮3块十三香1勺鸡精1勺花...
  • 霉鳓鱼肉末蒸蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-13
    白鱼在各地的叫法都不一样,江浙一带的人称之为力鱼(霉鳓鱼),经过腌制后的力鱼,闻起来和臭豆腐一样,可是蒸起来却很香,故因此得名。力鱼常和肉末,鸡蛋一起蒸起来,成为一道家喻户晓的江浙私房菜。...
  • 酱汁馅料21:  蒸烤酱-蚝油酱(附清蒸鲜鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱汁馅料21:  蒸烤酱-蚝油酱(附清蒸鲜鱼)方法
    发表于:03-06
    用料蚝油1汤勺酱油2汤勺水10汤勺细砂糖1汤勺白胡椒粒1/6茶勺酱汁馅料21:蒸烤酱-蚝油酱(附清蒸鲜鱼)的做法适合现用现做。所有原料拌匀即可。蒸鱼:活鱼700克,葱姜少许,垫鱼下面,蒸15分钟后。...
  • 蒸鱼酱油如何做才美味,怎么做蒸鱼酱油简单又好吃
    发表于:11-22
    用料葱根蒸鱼酱油的做法如图...
  • 小岛上—鳓鱼蒸蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    鳓鱼,与“长江首鲜”鲥鱼源于一族。谚语:“好吃的肉在骨头边”;同样,越是刺多的鱼,越是鲜美。鳓鱼,清蒸,抱腌,葱油,蒸蛋都是非常鲜美的。今天简单抱腌再蒸蛋。用料舟山本地鳓鱼1条(1斤多)鸡蛋1个...
  • 又伊鲜柚子酱油清蒸桂鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的又伊鲜柚子酱油清蒸桂鱼方法
    发表于:04-22
    桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼,历来被认为是“鱼中佳品”,加以又伊鲜柚子酱油清蒸,不需要添加其他调味料!柚子去腥,酱油提味,能够品尝到桂鱼自身的鲜美及风味。---------------更多快手美味料理教学视频,请关注VX公众...
  • 60.70年代宁波家常菜咸鳓鱼蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的60.70年代宁波家常菜咸鳓鱼蒸蛋方法
    发表于:12-27
    非常下饭的一道菜用料咸鳓鱼半条鸡蛋1个味精2克料酒10克60.70年代宁波家常菜咸鳓鱼蒸蛋的做法咸鳓鱼用清水清洗一下然后打入一个鸡蛋放少许味精料酒上锅蒸6分钟即可蒸熟后放少许葱花即...
  • 味鲜肉嫩的鳓鱼蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的味鲜肉嫩的鳓鱼蒸蛋方法
    发表于:10-20
    鳓鱼不仅味美,营养价值也极高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、钾、硒等。此外,鳓鱼还富含不饱和脂肪酸。用料鸡蛋2个鳓鱼1条葱少许盐少许料酒1勺生姜3片味鲜肉嫩的鳓鱼蒸蛋的做法把鳓鱼去内...
  • 咸鳓鱼蒸肉饼(压饭榔头)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鳓鱼蒸肉饼(压饭榔头)方法
    发表于:10-17
    有了这个菜,你会多吃一碗饭。用料咸鳓(le)鱼半条肉糜200克±生抽、料酒、生粉各1勺姜末、蒜泥、糖、油少量咸鳓鱼蒸肉饼(压饭榔头)的做法鳓鱼鲞取半条洗净,注意鱼鳞保留不要刮去,很鲜哦。肉...
  • 「龙桥」私制海鲜蒸鱼酱油,虾头变宝,赞!食谱大全及做法,烹饪好吃的「龙桥」私制海鲜蒸鱼酱油,虾头变宝,赞!方法
    发表于:09-25
    【龙桥】十二道有一道是深得女仕小朋友欢迎的芥末九节虾球,因此我们每天都会把虾头虾友收集起来,变废为宝,无添加、零防腐、纯手工良心熬制海鲜蒸鱼酱油。用料虾头虾友1KG万字酱油1瓶姜适...
  • 葱油酱蒸鱼如何做才美味,怎么做葱油酱蒸鱼简单又好吃
    发表于:04-15
    很简单又好吃的酱蒸鱼用料鱼1条洋葱1粒生抽适量食油适量葱油酱蒸鱼的做法洋葱切段,适量的油煎至金黄色捞起,加入生抽拌均备用鱼蒸至半熟,开锅把蒸出的鱼汁倒掉,过后倒入(1)的酱汁继续把鱼蒸...
  • 白鳞鱼(鳓鱼)蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的白鳞鱼(鳓鱼)蒸蛋方法
    发表于:09-06
    与“长江首鲜”鲥鱼源于一族,同属鲱形目鲱科。谚云:“好吃的肉在骨头边”;同样,越是刺多的鱼,越是鲜美。鲱科鱼类鲜白鳓鱼(广东称“曹白鱼”),加工成“三抱鳓鱼”后,堪称重量级的“榔头”。用料...
  • 咸鸭蛋蒸鳓鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-05
    鸭蛋的咸味和鳓鱼的鲜味结合,入口咸香。只是鳓鱼刺偏多,需要注意。用料咸鸭蛋1个鳓鱼1条葱姜酒蒜适量蒸鱼豉油2勺食盐、葵花籽油适量咸鸭蛋蒸鳓鱼的做法清洗鳓鱼,鱼身上打花刀,葱姜酒些许,...
  • 清蒸黑鱼片(六月鲜轻盐酱油)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸黑鱼片(六月鲜轻盐酱油)方法
    发表于:09-21
    想做黑鱼片很久了,这样做健康又原味😋😋😋用料黑鱼片300克姜3片葱3-4根胡椒粉少量油少量六月鲜轻盐酱油2勺料酒(可不加)0.5勺清蒸黑鱼片(六月鲜轻盐酱油)的做法葱白切丝,葱绿切葱花,姜切丝黑...
  • 红烧香/鳓鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-25
    老母亲的爱用料鳓鱼1条姜适量葱适量料酒适量生抽适量蚝油1勺糖少量水没过鱼身盐适量油适量红烧香/鳓鱼的做法鳓鱼鱼鳞不需要去除,肚子里的要从鱼鳃里抠出来。准备好姜、葱段。锅里放适...
  • 鲜嫩美味鳓鱼蒸蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-31
    这是一款我家上桌率很高又操作简单的菜。虽然主角鳓鱼很美味,但每次上桌配角蒸蛋先光盘。友友们猜这是为什么呢?😀😀😀Freshanddelicioussteamedsoleandeggs.Thisisadishwithhightablera...
  • 鲞鱼(鳓鱼)烧蒜苔食谱大全及做法,烹饪好吃的鲞鱼(鳓鱼)烧蒜苔方法
    发表于:04-06
    鲞鱼又叫鳓鱼,百度百科“鲞鱼”词条对它的味道极尽溢美之词,也有这个烧法,有兴趣的可以自己查阅。用料蒜苔4~5根鲞鱼(鳓鱼)1条油适量克姜适量白糖2茶勺醋1勺料酒2勺生抽1勺鲞鱼(鳓鱼)烧蒜苔的...
  • 「绝对好味,天然手做」----自制蒸鱼豉油、海鲜酱油食谱大全及做法,烹饪好吃的「绝对好味,天然手做」----自制蒸鱼豉油、海鲜酱油方法
    发表于:10-08
    我对味道比较敏感,按我妈的话说就是比较龟毛比较挑剔。爸妈老说他们盐味精白糖和酱油就够了,为什么我的橱柜里瓶瓶罐罐那么多。的确,国外的调味品真的不必中国,特别贵。也难怪不舍得。那些...
  • 清蒸鳓鱼如何做才美味,怎么做清蒸鳓鱼简单又好吃
    发表于:06-27
    买菜的时候看到了有新鲜的鳓鱼在卖,毫不犹豫的抢了一条。鳓鱼肉质细嫩,鱼骨头特别的多,但是请大家放心她的美味绝对对得起你挑刺所花费的时间!如果用重盐腌制晒成鱼干,就是我们小时候常吃咸...
  • 鲜美无比的酱汁蒸鲜勒鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美无比的酱汁蒸鲜勒鱼方法
    发表于:11-07
    4月是鲜勒鱼最好吃的季节,俗话说得好三月吃鲳鱼四月吃勒鱼用料鲜勒鱼1条姜3片葱花少许盐5克味精3克生抽6克花雕酒15克鲜美无比的酱汁蒸鲜勒鱼的做法买回来的鲜勒鱼去腮去内脏洗净从肚子...
  • 超级鲜美的快手清蒸鱼➕自制蒸鱼酱油蒸鱼豉油食谱大全及做法,烹饪好吃的超级鲜美的快手清蒸鱼➕自制蒸鱼酱油蒸鱼豉油方法
    发表于:08-18
    用料蒸鱼豉油⬇️酱油4大勺糖1.5小勺鱼露1/2小勺麻油1/4小勺水4大勺洋葱半个生姜2片蒜头3个超级鲜美的快手清蒸鱼➕自制蒸鱼酱油蒸鱼豉油的做法蒸锅做水,切几个姜片。鱼最厚的地方划两刀...