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发表于:11-12
起这个名字是因为这个诱人的红色陶土锅给了灵感用料洋葱个橄榄油勺蒜瓣盐克西葫芦个西红柿个虾海鲈鱼小章鱼青口胡椒粉啤酒250ml普罗旺斯海鲜锅的做法海鲜洗净放入陶土锅中备用洋葱丁...
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发表于:12-03
前两天做了油浸小番茄,这几天断断续续就已开始吃了。今天用油浸小番茄做了海鲜意面,有了黑虎虾的加持,味道鲜美完全超出了我的认知!喜欢意面的小伙伴赶紧来试试,包你吃过还想吃!油浸小番茄视...
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发表于:01-22
这道菜是法国厨神的自然风家庭料理食谱中的一道,由于部分材料、调料比较难找,因此做了一些调整。很清甜!用料茄子4根西葫芦半根黄甜椒半颗或更少番茄3颗洋葱半颗大蒜2瓣月桂叶(找不到用八...
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发表于:09-06
现在人生活节奏越来越快,不过对生活品质的追求越来越高。我们每天下班回家已经披星戴月,如果能吃上一餐快手又营养的晚饭,绝对是忙碌一天之后最幸福的事情。只花10分钟的时间,就可以做出一...
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发表于:01-05
这道汤的特点就在于可以将鱼类以及其他海鲜的味道和香料更好的融合起来,一口吃下去之后,海鲜的鲜美便尽可在舌尖上绽放起来。用料鲈鱼1条虾4只西红柿1个西洋芹1把菠菜1棵红洋葱1个白洋葱...
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发表于:10-23
理论上是夏天的菜,不过秋天吃更温暖啊:)用料西葫芦1个长茄子3根黄彩椒1个西红柿1个浓缩番茄罐头或意面用的番茄酱200-300g大蒜1只混合意式香草一丢丢普罗旺斯乱炖Ratatouiile的做法大蒜...
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发表于:06-11
看过料理鼠王的,对这道菜都应该有印象。食材并不复杂、简单快手。味道浓郁,佐餐下酒都很不错。这个烩菜,实际上是烤制的,底下铺的酱料,可以自制、也可以买现成的意面番茄酱(迷迭香)、也可以用...
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发表于:06-23
开春以后,各种炖菜做得少了,家里的铸铁锅都被打入冷宫了。前不久追的韩综【咖啡之友】让我又想做炖菜了。不过节目中的那道黑猪肉番茄炖菜,对于春季减肥的人实在不太友好呀。食帖里的这道...
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发表于:04-28
用太太乐鲜鸡汁制作的普罗旺斯炖菜不用另外添加盐等调料,并且让蔬菜充满鲜甜,增加了丰富的口感用料太太乐鲜鸡汁3勺西红柿2个西葫芦半个茄子半个大蒜2瓣罗勒1把橄榄油2勺太太乐鲜鸡汁—...
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发表于:11-10
一款可以吃出阳光味道哒披萨。。♪───O(≧∇≦)O────♪,让嘴巴去旅行☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆用料高筋面粉300克黄油30克水220ml酵母5克番茄酱适量青椒半根洋葱1/4颗什锦玉米青豆100...
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发表于:03-25
西餐:个人学习存留用料鲜贝2烟肉碎50洋葱碎50干葱碎50面包糠300杂香草适量黑椒碎适量辅料洋葱丝5,西芹1,干笋1适量用来煮鲜贝普罗旺斯鲜贝的做法制作过程:1)用辅料制作杂菜水,调味放入鲜贝煮...
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发表于:08-04
Ratatouille——普罗旺斯炖菜请允许我有这么个小小的私心,让我最爱的PIXS出品来开这个头。我很喜欢电影里大厨Auguste说的:Everyonecancook~也许我们都是无名的鼠辈,忙碌的活在这个尘世,但...
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发表于:08-04
这是一款全素菜,源自法国的普罗旺斯地区,那里不仅有举世闻名的薰衣草庄园和葡萄酒基地,各种美食更是闻名世界,这款用各种蔬菜慢慢烤炖出来的美食,营养丰富,口味浓郁,简单配上法棍🥖……绝配用...
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发表于:08-28
本人英国留学狗一枚,平时喜欢做个饭,今天比较懒不想做饭想来个大杂烩,但是像我这种高端的大厨,我决定来个英国焖锅用料Tesco鸡翅(鸡翅鸡腿连在一起的)3只Tesco牛肉丸6个洋葱1个土豆2个青椒1...
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发表于:01-03
当饭、当菜、有肉、有菜、有营养的普罗旺斯四角海苔饭,有创意吧?哈哈,做好后小宝同学跟她爹全部干掉!用料米饭糖COOK100普罗旺斯腌肉料红葡萄酒元葱胡萝卜牛肉馅海苔手卷寿司海苔普罗旺斯...
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发表于:01-20
想吃意大利面,外面餐厅又太贵?赶快🐴下来,教你在家做出美味意大利面用料8号意面200克橄榄油10克大虾仁10只荷兰豆40克红甜椒30克黑水榄15克盐5克黑胡椒碎5克披萨草叶3克蒜泥5克洋葱末5克...
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发表于:08-03
这道菜是法国南法的一道大杂烩,因为住的家庭的女主人的老家是普罗旺斯的,所以我们经常会吃这到菜,这道菜主要是以西红柿和一些法国香料的味道为主,大家可以尝试一下,配上米饭很好吃,这道菜很...
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发表于:05-28
第一次知道普罗旺斯炖菜的多半是因为看了料理鼠王吧?这道菜真心简单,却完全吃到蔬菜的鲜甜。但是要吃到这个美味一定要花一些火候和时间的哦~做过的同学,记得上下厨房分享哦!用料各色蔬菜...
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发表于:01-20
用料葱6根大蒜1瓣特级初榨橄榄油60ml新鲜迷迭香叶1又1/2大勺新鲜柠檬百里香叶1大勺旗鱼鱼排4块180g的混合品种番茄500g干白葡萄酒80ml去核混合橄榄55g普罗旺斯鱼锅的做法洋葱洗净剥皮,...
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发表于:11-30
电影《料理鼠王》中,可爱的小老鼠帮助不会做饭的餐馆老板,赢得美食家赞誉的那道菜--Ratatouille(普罗旺斯杂烩)。这道菜是欧洲最普遍的家常菜,菜的原产地是在普罗旺斯周边地区和尼斯省。它...
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发表于:06-07
前段时间,看了一下《料理鼠王》这部电影,发现电影里的一道普罗旺斯炖菜的就深得我心。这道菜,在法国是一道非常家常的菜品,是由当地的农民采摘新鲜的蔬菜而即兴做出的料理。随着时间的推...
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发表于:11-24
冬季阴雨天里,总想着吃点热乎的食物,用新入北鼎铸铁锅做一道无水料理「普罗旺斯炖菜」,靠食材自身焖出的水分炖煮,用面包蘸汤汁或者搭配米饭,原汁原味的浓郁20分钟搞定。用料西红柿2个红彩...
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发表于:09-23
🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️《料理鼠王》中小老鼠征服怪怪美食家老头的菜……用料♥︎酱汁西红柿350克胡萝卜100克紫洋葱80克大蒜20克欧芹10克亨氏番茄酱50克德国Alnatura有机无盐纯番茄膏...
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发表于:12-29
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发表于:06-03
用料洋葱半个茄子1个西葫芦1个西红柿1个橄榄油适量蒜几瓣海盐适量黑胡椒适量百里香适量新鲜罗勒适量普罗旺斯炖菜(Ratatouille)的做法准备原材料,切丁橄榄油将洋葱炒软加茄子,海盐,炒10分钟...