![君之牛肉饼如何做才美味，怎么做君之牛肉饼简单又好吃]( "君之牛肉饼如何做才美味，怎么做君之牛肉饼简单又好吃")
发表于：02-24
用料饼皮配料：中筋面粉200克水120克植物油10克盐4克泡打粉1/4小勺（1.25ml）牛肉馅配料：牛肉馅200克，花椒粉1小勺（5ml）盐1/2小勺（2.5ml）葱末1大勺（15ml）姜末1小勺（5ml）料酒1大勺（15ml生抽1小勺（5ml）水1大...
![空心泡泡饼（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的空心泡泡饼（君之）方法]( "空心泡泡饼（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的空心泡泡饼（君之）方法")
发表于：03-16
在趣头条看到了，下厨房没有，就搞来了鸡蛋2个（去壳后约100克），牛奶160克，盐2克，低筋面粉80克。另准备植物油适量（涂抹模具用）用料鸡蛋2个牛奶160克盐2克低粉80克空心泡泡饼（君之）的做法鸡蛋，牛奶面...
![鲜肉月饼（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉月饼（君之版）方法]( "鲜肉月饼（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉月饼（君之版）方法")
发表于：03-21
每年这个季节想做，每年要去翻君之的菜谱，有点麻烦。所以。自己记录一下。以下参考份量：9个用料（水油皮面团）普通面粉150克猪油60克细砂糖25克水42克（油酥面团）普通面粉100克猪油50克（鲜肉馅）猪...
![君之手抓饼如何做才美味，怎么做君之手抓饼简单又好吃]( "君之手抓饼如何做才美味，怎么做君之手抓饼简单又好吃")
发表于：02-23
【手抓饼】（参考分量：2个）另准备植物油适量(防粘用)用料面粉200克水120克盐4克植物油40克葱末40克君之手抓饼的做法1、将葱切成葱末备用。2、锅烧热，倒入40克植物油，油热后倒入葱末，小火烧至...
![榨菜鲜肉月饼（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的榨菜鲜肉月饼（君之配方）方法]( "榨菜鲜肉月饼（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的榨菜鲜肉月饼（君之配方）方法")
发表于：10-28
综合了bbdbby和君之的方子。用料水油皮普通面粉150克猪油60克细砂糖10克水42克油酥普通面粉100克猪油50克肉馅猪肉馅180克榨菜45g白砂糖10克蜂蜜10ML香油10ML酱油7.5ML料酒5ML盐4克蛋...
![君之肉夹馍如何做才美味，怎么做君之肉夹馍简单又好吃]( "君之肉夹馍如何做才美味，怎么做君之肉夹馍简单又好吃")
发表于：02-24
【肉夹馍】（参考分量：5-6个）用料炖肉：带皮五花肉750克白砂糖（或冰糖）40克姜1块大葱2段料酒50克花椒1小勺（5ml）生抽50克干辣椒3个盐7克炖肉料1包植物油少许水500-800克白吉馍：高筋面粉200克水100...
![柠檬饼干（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬饼干（君之版）方法]( "柠檬饼干（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬饼干（君之版）方法")
发表于：10-25
这是经过几次试验，减糖减黄油的方子。按配方的用量可以做大约30块。用料低筋面粉100g黄油60g糖粉40g柠檬汁7ml（约半个小柠檬）柠檬皮屑1小勺盐1/4小勺柠檬饼干（君之版）的做法新鲜柠檬挤汁。...
![君之紫薯饼如何做才美味，怎么做君之紫薯饼简单又好吃]( "君之紫薯饼如何做才美味，怎么做君之紫薯饼简单又好吃")
发表于：02-24
【紫薯馅饼】（参考分量：10个）用料面团配料：中筋或高筋面粉150克纯牛奶110克干酵母2克紫薯馅：紫薯（去皮后）200克，细砂糖35克君之紫薯饼的做法1、首先将去皮后的紫薯切成小块，放入碗里。2、将紫薯...
![土豆饼（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆饼（君之配方）方法]( "土豆饼（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆饼（君之配方）方法")
发表于：06-18
一道香软可口的土豆饼来了~3周岁的女儿👧🏻喜欢吃薯条🍟，我想这个土豆🥔饼做给她吃回我更好些！我尝了一下里面嫩嫩的很Q软灯感觉！女生应该特别喜欢😍！我觉得这种口感做甜的很好吃！想起来了，...
![君之牛奶饼如何做才美味，怎么做君之牛奶饼简单又好吃]( "君之牛奶饼如何做才美味，怎么做君之牛奶饼简单又好吃")
发表于：02-23
【牛奶饼】（参考分量：8个）用料低筋面粉100克玉米淀粉25克奶粉25克糖35克植物油（或黄油）35克干酵母2克盐1克泡打粉1/4小勺（1.25ml水85克君之牛奶饼的做法1、首先准备配料。植物油要选择没有味...
![鸡蛋饼干 （君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋饼干 （君之版）方法]( "鸡蛋饼干 （君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋饼干 （君之版）方法")
发表于：10-24
用料全鸭蛋2只（体重偏大）蛋黄1只低粉90克泡打粉2克白糖50-60克根据蛋体积增加鸡蛋饼干（君之版）的做法全蛋蛋黄打散分三次加糖至蛋液打发划开有痕迹本人烤箱温度偏高小熊烤箱用上下火120度...
![君之红豆饼如何做才美味，怎么做君之红豆饼简单又好吃]( "君之红豆饼如何做才美味，怎么做君之红豆饼简单又好吃")
发表于：02-25
用料（参考分量：6个）中筋面125g奶粉25g植物油30g盐1g干酵母2g水或奶95g蜜红豆150g君之红豆饼的做法首先材料准备好，要用植物油，不能用有味道的油，比如花生油在一个大碗里混合面粉奶粉盐干酵母...
![君之烧饼烤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "君之烧饼烤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-23
【老北京烤肉+烧饼】（参考分量：4个）用料老北京烤肉：牛肉（或羊肉）200克生抽5克老抽5克细砂糖6克料酒15克盐1克白胡椒粉0.5克香油10克大葱1根玉米淀粉3克姜5克香菜1把烧饼：中筋面粉120克，水70克...
![苏式酥皮鲜肉月饼（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式酥皮鲜肉月饼（君之版）方法]( "苏式酥皮鲜肉月饼（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式酥皮鲜肉月饼（君之版）方法")
发表于：08-12
这个鲜肉月饼方子是君之09年发布的，十多年前了，当时跟做的时候手忙脚乱，但最后味道好的不得了。之后每年中秋都要做一次，连爸妈都开始做。后来四五年没做，发现方子都找不到了😭好不容易搜出...
![君之红薯饼如何做才美味，怎么做君之红薯饼简单又好吃]( "君之红薯饼如何做才美味，怎么做君之红薯饼简单又好吃")
发表于：02-24
【芝士红薯饼】（参考分量：18个）用料红薯（去皮后）300克低筋面粉40克糯米粉60克盐3克奶粉30克鸡蛋1个马苏里拉芝士丝120克面包糠适量君之红薯饼的做法1、将红薯削去皮，切成片，放入碗里。2、切片...
![君之南瓜饼如何做才美味，怎么做君之南瓜饼简单又好吃]( "君之南瓜饼如何做才美味，怎么做君之南瓜饼简单又好吃")
发表于：02-24
【南瓜饼】（参考分量：18个）用料南瓜（去皮去瓤后）300克糯米粉200克豆沙馅180克君之南瓜饼的做法1、首先，将去皮去瓤以后的南瓜切成小块，放入碗里。大火蒸10-15分钟（蒸的时候盛南瓜的碗不用像做...
![君之“巨无霸”---双层肉饼吉士汉堡食谱大全及做法，烹饪好吃的君之“巨无霸”---双层肉饼吉士汉堡方法]( "君之“巨无霸”---双层肉饼吉士汉堡食谱大全及做法，烹饪好吃的君之“巨无霸”---双层肉饼吉士汉堡方法")
发表于：11-21
这是一款让人非常满足的超级美味的汉堡包。此“巨无霸”非彼“巨无霸”，选用瘦肉馅制作的肉饼，特别加入洋葱、胡萝卜等蔬菜，低热量又营养丰富。配上生菜叶、酸黄瓜，一口咬下去，怎么就那么好...
![油酥饼干（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥饼干（君之版）方法]( "油酥饼干（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥饼干（君之版）方法")
发表于：11-25
油酥饼干，英文名为SHORTBREAD，是一款原料非常非常简单的饼干。最简单的油酥饼干，只有黄油、面粉、糖三种原料，称为苏格兰油酥饼干。因为面团里没有液体，饼干面团的质地很松散，一般不将它擀开...
![鸡蛋软饼（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋软饼（君之版）方法]( "鸡蛋软饼（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋软饼（君之版）方法")
发表于：07-06
有无数种做法的鸡蛋真是怎么做都好吃，今天尝试了一下君之的鸡蛋软饼，很不错哦，用平底锅就可以搞定，不过没有君之说的10分钟那么快，我做了快半小时啊。但真的很美味，软软香香哒。感谢君之贡献...
![君之牛肉胡萝卜饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "君之牛肉胡萝卜饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-24
参考分量：6个，单人份。如果制作双人份将全部配料翻倍即可用料面皮：中筋面粉125克水80克牛肉馅125克胡萝卜100克花椒粉1/4小勺（1.25ml白胡椒粉1/8小勺（0.625ml料酒10克老抽5克盐2克葱15克姜3...
![君之绿豆饼如何做才美味，怎么做君之绿豆饼简单又好吃]( "君之绿豆饼如何做才美味，怎么做君之绿豆饼简单又好吃")
发表于：02-24
用料绿豆馅：绿豆120克细砂糖60克植物油50克水2000克水油皮：低粉100克水50克细砂糖15克黄油20克油酥：低粉90克黄油45克君之绿豆饼的做法绿豆洗净以后，加入2000克水，大火煮开以后转小火，加盖煮...
![鸡蛋饼干--君之版食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋饼干--君之版方法]( "鸡蛋饼干--君之版食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋饼干--君之版方法")
发表于：08-09
用料全蛋2个蛋黄1个低筋粉90克泡打粉2克砂糖20+克鸡蛋饼干--君之版的做法鸡蛋蛋黄砂糖打发，至蛋液滴下不消失，划之有痕迹即可筛入低粉，快速翻拌。面糊装入裱花袋，在油纸上挤成小圆形，入烤箱...
![牛奶小饼干（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶小饼干（君之版）方法]( "牛奶小饼干（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶小饼干（君之版）方法")
发表于：09-03
无需打发黄油，简单方便小零食～用料低筋面粉145g奶粉15g鸡蛋15g牛奶40g黄油35g糖分40g牛奶小饼干（君之版）的做法全部黄油切成小块，隔水融化成液态黄油里加入打散的鸡蛋液加入牛奶，并搅拌均匀，...
![宫廷牛肉酥饼(君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫廷牛肉酥饼(君之版）方法]( "宫廷牛肉酥饼(君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫廷牛肉酥饼(君之版）方法")
发表于：06-18
这是君之大大的配方！为了帮办公室老前辈试她家的电饼档就找了这个配方！早晨现做带给办公室的同事受到了一致好评！很酥脆！我用来咸菜牛肉改变了纯牛肉馅料！老前辈说：“你烤得这么好，我也要回家...
![牛肉烧饼君如何做才美味，怎么做牛肉烧饼君简单又好吃]( "牛肉烧饼君如何做才美味，怎么做牛肉烧饼君简单又好吃")
发表于：06-02
山东老家的味道用料面团材料全麦面粉600g酵母5g水450油酥材料面粉100g色拉油50饼子馅大葱2根牛肉或者猪肉瘦肉碎400g老抽一汤匙盐适量香油两汤匙花椒半勺水（制作花椒水和沙姜水）适量沙姜...
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